Como hacer German Cake o Pastel Aleman

Hoy les compartimos la receta y preparacion de este delicioso German Cake o Pastel Aleman, con un relleno y tope de Caramelo, Coco y Pecanas que estoy segura les va a encantar!!!
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Receta:
1 ½ barras ó 6 oz de mantequilla
½ lib de azúcar
3 huevos enteros
1 ¼ tazas de harina todo uso cernida
¼ taza de cocoa amarga en polvo
½ taza de leche aguada (¼ taza de leche entera + ¼ taza de agua)
2 chditas de polvo para hornear
½ chdita de bicarbonato de soda
1 chda de café soluble o instantáneo
1 chda de ralladura de naranja
½ chda de vainilla
Relleno y tope de Crema de Caramelo, Coco y Pecana
1 lata de leche evaporada
1 taza de azúcar morena
¼ taza de agua
1 taza de pecanas o nueces tostadas y picaditas
1 ½ tazas de coco seco rallado deshidratado
3 yemas de huevo
¼ barra ó 2 oz de mantequilla
1 chdita de vainilla
Pizca de sal
#DeliciasAmaRosaTV #Dulces #Salados