Misuke, Makanan kaya nutrisi untuk mencegah stunting

Program Matching Fund Kedaireka Tahun 2022 dari tim peneliti Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran berkerjasama dengan CV Intan Alami sebagai mitra Industri telah menghasilkan berbagai produk inovasi diantaranya makanan kaya nutrisi untuk mencegah stunting yang mengandung mineral lengkap berasal dari konsentrat air laut serta protein nabati yang berasal dari serbuk kedelai. Produk makanan kaya nutrisi ini dibuat dalam bentuk sediaan bubur untuk balita dan tablet Koya untuk ibu hamil.
Proses pembuatan produk ini dilakukan laboratorium Central Universitas Padjajaran dan di CV. Intan Alami di Garut. Produk dibuat dengan menggunakan mesin dengan teknologi khusus yang menghasilkan produk yang memenuhi syarat, berkualitas, stabil dan memiliki aktivitas dalam membantu meningkatkan kualitas hidup balita penderita stunting serta dapat mencegah kejadian atau timbulnya kondisi ibu hamil yang kurang gizi yang meningkatkan resiko melahirkan bayi dengan kondisi stunting.
Produk yang dihasilkan ini diharapkan mampu membantu program pemerintah dalam mencegah dan menanggulagi kejadian angka stunting yang masih tinggi di Indonesia.