Per ridurre i tempi di cottura del riso integrale lo metto in ammollo 1 h o 2 prima della cottura, i tempi praticamente si dimezzano. SIIIIIIIIII per la ricetta della torta di riso ! 👍👏
Io il riso integrale lo metto a mollo la sera prima, come i legumi, si riduce il tempo di cottura😉 La torta?! Siii! So di essere ripetitiva......ma sei la migliore! Almeno per me! Le tue ricette sono semplici e gustose! E poi ci dai tanti consigli utili😘
Si anche quella è un’ottima idea anche se si perdono un po’ i minerali ma sempre meglio di non mangiarlo affatto 😊 grazieeeeeee 🥰🤩 sei sempre super gentile!! Grazie di cuore! Un abbraccio forte forte 💚🌈
Grazie per queste preziose indicazioni! Mia figlia grande, per motivi di salute, deve mangiare i cereali in forma integrale e aver trovato il modo per abbreviare la cottura mi aiuta molto❤
@@VeggyRainbow Grazie mille, cara! 😊Lo terrò presente! In effetti voglio introdurre altri cereali per dare alla mia famiglia più varietà. Buon lavoro!😘
Le tue ricette sn uno spettacolo❣️🌈 solo a guardarlo cn questi colori questo riso si mangia cn gli occhi. Fino a quest'autunno ci rinuncio al riso Venere, uso basnati ora, anche se in questo periodo ci sn giorni tipo oggi dv nn è caldissimo, ma sn eccezioni. Nn ho la pentola a pressione e mi preoccuperebbe usarla, nn ho simpatia. Ma fine estate dv ho ancora i pomodorini dell'orto sicuramente. Un saluto Laura💚🫶🏻
Grazie di cuore cara! Sei sempre gentilissima 🤩 grazieeeee 💚 se non hai la pentola a pressione puoi metterlo in ammollo prima di cuocerlo così diminuisci i tempi di cottura 😊 Anch’io comunque cucino quando ci sono delle giornate meno calde.. che tutto sommato quest’anno ci sono più giornate sopportabili rispetto all’anno scorso. Comunque anch’io quest’anno ho piantato dei pomodorini nell’orto e sono speciali 🤩🤩
@@VeggyRainbow brava, fai l'orto se puoi ... Che giova tanto. Il prossimo anno voglio mettere un paio di piante dei pomodori i gialli perché sn troppo bellini nei piatti 🥰💛💛 li avevo già messi anni indietro... noi pomodori a file lunghe ... Ma perché si fa anche la salsa ... Gli insalatari nn mancano mai " cuore di bue " datterini sempre, i pachino anche o entrambi, e per la salsa sempre quelli a terra che nn serve nulla ... Cm le zucche o i meloni ... ( Ma nn ci metto le mani io ... ☺️ ) Si, ho pensato a fare cm dici tu ... Ma mi spiace perdere metà delle sue proprietà... Vedrò... Magari proverò a fare così, ma mi spiace... Adesso pensandoci ti chiedo un consiglio per cuocerlo ad assorbimento ... Io sn negata e vado x bollitura ... 😆 Anche lì pensandoci perdo una parte di propietà... Ma a bicchieri di riso quanto di acqua ? Metti tutto a freddo si copre e nn si tocca giusto 🙄 la mia paura è trovarlo bruciato ..Un basmati che ha cottura 10 minuti ok ,ma un Venere che va dai 30 ai 40 minuti ... 🙄🙄 Nn mi fido ad assorbimento... Tu sei sempre gentilissima che mi rispondi sempre cn cura 💚💚 Ciao e grazie, Laura ♥️🫶🏻
@@paolaberetta6709 le rispondo io ... Penso che basti ometterlo ,o aggiunge un' aroma a gusto e piacimento di suo marito ... cm un' altra erba aromatica. Vediamo cosa le suggerisce la ragazza che ha preparato il riso.
Anche sciacquarlo e poi ammollarlo in frigo una notte, porto a bollore pilaf e spengo. Lascio là....cotto a puntino. Come per grano sareceno in chicco o altri. Brava...ora nessuno ha più scuse. Per favore!!!
Ciao! Io non ho la pentola a pressione, infatti aspetto i canonici 30 mins con il riso integrale (non lo cucino molto però). Con i legumi, invece, ne cuocio tanti e poi li porziono, ma più spesso li compro già cotti, preferibilmente bio e in vetro. Comunque ricette bellissime e... ovvio, a presto con la torta di riso 😃
Si anch’io quando compro i legumi cotti li preferisco in barattoli di vetro per una serie di motivi 😊 Ok, allora farò al più presto la torta di riso nero 💚🌈
Si 💚 allora, la trovi o nel video “cosa mangio in un giorno per pigri” oppure negli shorts e si chiama “burger al sapore di mare”. In quel video ho usato il riso integrale bruno ma puoi usare quello nero che si abbina molto bene! 💚
Ciao cara sn di nuovo qui... Ma ho appena visto una cosa e sei l'unica a cui posso fare riferimento per un parere 💖 Ho appena visto uno short dv in una quantità ( nn descritta ) di riso basmati veniva aggiunti un cucchiaio di riso venere. Siccome il riso nero ci vanno dai 30 ai 40 minuti cotto normalmente, in aggiunta a un riso basmati che è 10 minuti ... Può cuocere 1 cucchiaio di riso venere in egual modo ??? O per lo meno la cottura raggiunta di 10 minuti nn disturba essendo solo 1 cucchiaio di Venere .. Era bello per il colore, perché era rosato 🩷 Volevo sapere se eri a conoscenza di questo mix. 💚Grazie sempre per la tua disponibilità❣️.. spero di aver spiegato bene il quanto... Mi sei subito venuta in mente e sn corsa qui❣️ ( Poi magari in giro in quel canale può esserci la ricetta completa, se la trovo ti informo 🫶🏻 ) Se ti ho incuriosito e magari ti ispira ti ho buttato un' idea ... Nn so .. 🤦🏼♀️ Laura ❤
Che bella idea 🤩 io credo che lei abbia buttato 1 cucchiaio di riso venere parboiled.. perché in commercio la maggior parte del riso venere è parboiled.. e quello cuoce in 12 minuti in genere… perché altrimenti sentiresti i chicchi mezzi crudi, duri e fastidiosi 😅 Poi eventualmente se uno vuole solo colorare il riso si può usare anche un pezzettino di barbabietola 💚
@@VeggyRainbow infatti ! Ecco perché mi sembrava assurdo, si della barbabietola lo so per varie cose, era questa che mi sembrava proprio strana ... E ti dirò di più... ( Cn i mirtilli...🫐 Ma shttt .. nn dirlo a nessuno..🤭🩷 ) Nn sapevo che c'era un Parboleid nero ... Vedi che sei fantastica ! A chi dovevo rivolgermi io se no ! Grazie cara 💚 spero di esserti stata d' ispirazione almeno visto che ti ho disturbata 🙏🏻 Sei sempre una fonte di informazione grande, grazie ancora❣️ ( Modifico perché nn vedo e faccio errori di ortografia )
In TV con Benedetta Parodi ,hanno fatto vedere che non serve bollire il riso venere ,che si ammorbidisce e si può mangiare solo con poco tempo e ammollo, mi puoi spiegare come si fa ? Grazie
Se lo si fa con pochissimo sale, va bene anche come porrdge dolce o salato! Da schiaffare in una bowl di yogurt di soia e tofu a dadini con olio di lino e cannella o cacao, oppure con pomodoro tipo gazpacho sempre porridge! Oppure una frittata con farina di ceci arricchita con dentro anche riso nero! Piatto completo se verdure ad accompagnare! Eclettismo di cereali integrali & legumi come l'uovo. Intero menù!
Se la hai la pentola a pressione … per chi non la ha …. La cottura arriva a 40-45 in cottura vaporizzata!!! E fatto riposare per almeno 10 minuti a coperchio chiuso!!! Poi lo usi come vuoi….. tu sei una casalinga io no…. Sono uno Chef.
Per ridurre i tempi di cottura del riso integrale lo metto in ammollo 1 h o 2 prima della cottura, i tempi praticamente si dimezzano.
SIIIIIIIIII per la ricetta della torta di riso ! 👍👏
Si è un’ottima soluzione anche quella 💚
Grazie, allora farò la ricetta della torta 🌈
Siiii, torta di riso nero😊😊😊grazie
Allora la farò 💚 grazieeeeeee 🌈
Io il riso integrale lo metto a mollo la sera prima, come i legumi, si riduce il tempo di cottura😉
La torta?! Siii!
So di essere ripetitiva......ma sei la migliore! Almeno per me! Le tue ricette sono semplici e gustose! E poi ci dai tanti consigli utili😘
Si anche quella è un’ottima idea anche se si perdono un po’ i minerali ma sempre meglio di non mangiarlo affatto 😊 grazieeeeeee 🥰🤩 sei sempre super gentile!! Grazie di cuore! Un abbraccio forte forte 💚🌈
Che bontà.. replicherò la ricetta del tuo curry🌶️🏵️
ma grazie ! mi fa molto piacere!! ho cercato di semplificare la ricetta, spero che ti piaccia 💚
Grazie per queste preziose indicazioni! Mia figlia grande, per motivi di salute, deve mangiare i cereali in forma integrale e aver trovato il modo per abbreviare la cottura mi aiuta molto❤
Mi fa molto piacere! Puoi usare questi metodi anche per altri cereali integrali 💚
@@VeggyRainbow Grazie mille, cara! 😊Lo terrò presente! In effetti voglio introdurre altri cereali per dare alla mia famiglia più varietà. Buon lavoro!😘
Troppoooo brava ,grazie dei tuoi consigli 😊
ma grazie :)
Prossima ricetta la torta di riso nero..grazie e complimenti per la tua cucina brava😊e qualche dolce senza zucchero 😊
ma grazieeeee!!! 🤩 certo, ho in programma anche le ricette senza zuccheri 💚
Lo adoro. Sono curiosa della torta. Brava 😊
Grazie mille! Allora la farò perché me la state chiedendo in tanti 😍💚🌈
Le tue ricette sn uno spettacolo❣️🌈 solo a guardarlo cn questi colori questo riso si mangia cn gli occhi.
Fino a quest'autunno ci rinuncio al riso Venere, uso basnati ora, anche se in questo periodo ci sn giorni tipo oggi dv nn è caldissimo, ma sn eccezioni. Nn ho la pentola a pressione e mi preoccuperebbe usarla, nn ho simpatia.
Ma fine estate dv ho ancora i pomodorini dell'orto sicuramente.
Un saluto Laura💚🫶🏻
Grazie di cuore cara! Sei sempre gentilissima 🤩 grazieeeee 💚 se non hai la pentola a pressione puoi metterlo in ammollo prima di cuocerlo così diminuisci i tempi di cottura 😊
Anch’io comunque cucino quando ci sono delle giornate meno calde.. che tutto sommato quest’anno ci sono più giornate sopportabili rispetto all’anno scorso.
Comunque anch’io quest’anno ho piantato dei pomodorini nell’orto e sono speciali 🤩🤩
@@VeggyRainbow brava, fai l'orto se puoi ... Che giova tanto. Il prossimo anno voglio mettere un paio di piante dei pomodori i gialli perché sn troppo bellini nei piatti 🥰💛💛 li avevo già messi anni indietro...
noi pomodori a file lunghe ... Ma perché si fa anche la salsa ... Gli insalatari nn mancano mai " cuore di bue " datterini sempre, i pachino anche o entrambi, e per la salsa sempre quelli a terra che nn serve nulla ... Cm le zucche o i meloni ... ( Ma nn ci metto le mani io ... ☺️ )
Si, ho pensato a fare cm dici tu ... Ma mi spiace perdere metà delle sue proprietà... Vedrò... Magari proverò a fare così, ma mi spiace...
Adesso pensandoci ti chiedo un consiglio per cuocerlo ad assorbimento ... Io sn negata e vado x bollitura ... 😆 Anche lì pensandoci perdo una parte di propietà... Ma a bicchieri di riso quanto di acqua ? Metti tutto a freddo si copre e nn si tocca giusto 🙄 la mia paura è trovarlo bruciato ..Un basmati che ha cottura 10 minuti ok ,ma un Venere che va dai 30 ai 40 minuti ... 🙄🙄 Nn mi fido ad assorbimento...
Tu sei sempre gentilissima che mi rispondi sempre cn cura 💚💚
Ciao e grazie, Laura ♥️🫶🏻
Ciao, scusa ma mio marito detesta l'alloro. Cosa posso usare per la cottura del riso?
Grazie 😊
@@paolaberetta6709 le rispondo io ... Penso che basti ometterlo ,o aggiunge un' aroma a gusto e piacimento di suo marito ... cm un' altra erba aromatica. Vediamo cosa le suggerisce la ragazza che ha preparato il riso.
Complimenti e grazie per le numerose idee
Mi fa molto piacere Rossana! Mi impegnerò pubblicare altri video con numerose idee 💚
Super interessante e utile come sempre! 😃
Grazie mille! 🤗
Ma grazie ♥️ mi fa molto piacere 🌈
Bravissima!! ☺️
Grazieeeeeeee 💚🌈
Anche sciacquarlo e poi ammollarlo in frigo una notte, porto a bollore pilaf e spengo. Lascio là....cotto a puntino. Come per grano sareceno in chicco o altri. Brava...ora nessuno ha più scuse. Per favore!!!
Si anche quella è un’ottima soluzione 🤩 al più presto farò la torta 💚
Il like l'ho già messo, il mi piace 😂 lo metto qua 😋😋😋🤩🤩🤩
Ahaha grazie 🥰
Grazie per i tuoi consigli 😊😊😊si alla torta di riso nero😁
Mi fa molto piacere!!! Allora la farò al più presto 🤩💚🌈
Wow che fame. 🤤🤤🤤👏👏👏🤗
🤩🤩 grazie cara! Buona domenica 💚
@@VeggyRainbow anche a te. 🤗
Ciao carissima, volevo chiederti quale proteine in polvere usi?
Grazie❤😉😉😉😉
Cerco di variare ma in genere compro quelle che ci sono nei negozi biologici e guardo che siano senza zuccheri 💚
Bravissima
Che marca di riso usi?
Grazie mille ❤
Grazie Anna 💚 io uso l’unico che trovo al naturasì.. da noi non è facile trovarlo non precotto 😅
Si alla torta di riso nero grazie 🎉
Grazie 🤩 la farò al più presto!! 💚
Ciao! Io non ho la pentola a pressione, infatti aspetto i canonici 30 mins con il riso integrale (non lo cucino molto però). Con i legumi, invece, ne cuocio tanti e poi li porziono, ma più spesso li compro già cotti, preferibilmente bio e in vetro. Comunque ricette bellissime e... ovvio, a presto con la torta di riso 😃
Si anch’io quando compro i legumi cotti li preferisco in barattoli di vetro per una serie di motivi 😊
Ok, allora farò al più presto la torta di riso nero 💚🌈
Jon riesco a trovare la ricetta degli hamburger di riso integrale nero, mi puoi aiutare?
Si 💚 allora, la trovi o nel video “cosa mangio in un giorno per pigri” oppure negli shorts e si chiama “burger al sapore di mare”. In quel video ho usato il riso integrale bruno ma puoi usare quello nero che si abbina molto bene! 💚
Grazie!!!
Ciao cara sn di nuovo qui... Ma ho appena visto una cosa e sei l'unica a cui posso fare riferimento per un parere 💖
Ho appena visto uno short dv in una quantità ( nn descritta ) di riso basmati veniva aggiunti un cucchiaio di riso venere. Siccome il riso nero ci vanno dai 30 ai 40 minuti cotto normalmente, in aggiunta a un riso basmati che è 10 minuti ... Può cuocere 1 cucchiaio di riso venere in egual modo ??? O per lo meno la cottura raggiunta di 10 minuti nn disturba essendo solo 1 cucchiaio di Venere ..
Era bello per il colore, perché era rosato 🩷
Volevo sapere se eri a conoscenza di questo mix.
💚Grazie sempre per la tua disponibilità❣️.. spero di aver spiegato bene il quanto... Mi sei subito venuta in mente e sn corsa qui❣️
( Poi magari in giro in quel canale può esserci la ricetta completa, se la trovo ti informo 🫶🏻 )
Se ti ho incuriosito e magari ti ispira ti ho buttato un' idea ... Nn so .. 🤦🏼♀️
Laura ❤
Che bella idea 🤩 io credo che lei abbia buttato 1 cucchiaio di riso venere parboiled.. perché in commercio la maggior parte del riso venere è parboiled.. e quello cuoce in 12 minuti in genere… perché altrimenti sentiresti i chicchi mezzi crudi, duri e fastidiosi 😅
Poi eventualmente se uno vuole solo colorare il riso si può usare anche un pezzettino di barbabietola 💚
@@VeggyRainbow infatti ! Ecco perché mi sembrava assurdo, si della barbabietola lo so per varie cose, era questa che mi sembrava proprio strana ... E ti dirò di più... ( Cn i mirtilli...🫐 Ma shttt .. nn dirlo a nessuno..🤭🩷 )
Nn sapevo che c'era un Parboleid nero ... Vedi che sei fantastica ! A chi dovevo rivolgermi io se no !
Grazie cara 💚 spero di esserti stata d' ispirazione almeno visto che ti ho disturbata 🙏🏻
Sei sempre una fonte di informazione grande, grazie ancora❣️
( Modifico perché nn vedo e faccio errori di ortografia )
Ahhhhh brava, non ci avevo pensato che in effetti anche i mirtilli possono dare un bel colore 😍 grazieeeee! E figurati, nessun disturbo 💚
@@VeggyRainbow poi tu fai dei piatti che sn stupendi ! 🌈
Grazie 🥰
Mi piacerebbe a vedere come si fa il dolce con il riso nero 😊🙏
Grazie, lo farò 💚🌈
😍🥰
Siiiii!Torta di riso nero vegana
la farò presto 💚
In TV con Benedetta Parodi ,hanno fatto vedere che non serve bollire il riso venere ,che si ammorbidisce e si può mangiare solo con poco tempo e ammollo, mi puoi spiegare come si fa ? Grazie
Ciao Lidia! Mi dispiace ma non conosco questo metodo.. forse hanno usato il riso parboiled? Può essere?
@@VeggyRainbow , grazie , no , era venere ma ho perso il discorso su come si poteva fare ,❤❤
Si, per la torta di riso
ottimo, allora la farò al più presto 💚
Quello comprato cotto al vapore Arsenico ???
Io preferisco quello integrale e biologico 😊
@@VeggyRainbow anche questo integrale cotto al vapore bio , integrale a più arsenico , ma più proteico e meno carboidrati comque grazie
Se lo si fa con pochissimo sale, va bene anche come porrdge dolce o salato! Da schiaffare in una bowl di yogurt di soia e tofu a dadini con olio di lino e cannella o cacao, oppure con pomodoro tipo gazpacho sempre porridge! Oppure una frittata con farina di ceci arricchita con dentro anche riso nero! Piatto completo se verdure ad accompagnare! Eclettismo di cereali integrali & legumi come l'uovo. Intero menù!
Si infatti anche a me piace mangiarlo anche nei dolci 💚
Ciao Giovanna, grazie mille per queste idee!🙏💖
Si grazie torta di riso nero grazie
La farò senz’altro 💚
Se la hai la pentola a pressione … per chi non la ha …. La cottura arriva a 40-45 in cottura vaporizzata!!! E fatto riposare per almeno 10 minuti a coperchio chiuso!!! Poi lo usi come vuoi….. tu sei una casalinga io no…. Sono uno Chef.
io non sono una casalinga.. comunque grazie