저는 막연히 생긴모습만 보고, 오이 비슷한 녀석이려니 했는데, 완전히 다른 채소네요. 저는 얼마전까지 락교도 마늘절임의 일종인줄 알았는데 쓰는 채소가 다른줄 겨우 알았네요. 보통 단무지에 쓰이는 무도 왜무라고 하던데, 호기심에 구해보려고 해도 왜무는 구하기가 힘드네요. 개인적으로 매실 음식을 좋아해서 일본식으로 매실절임을 담가볼까도 했다가..시소도 쉽게 구하는 거라하는데 과정이 생각보다 복잡해서 포기해버렸답니다. 아이가 어른입맛이라 자차이 무척 좋아하는데 맛상무님 레시피 참고해서 해보겠습니다. 늘 감사합니다^^
원래 중국집 짜사이를 엄청 좋아하는데 예전에 수입코너에서 중국짜사이를 사서 반가운마음에 달려가서 샀다가 충격적인 맛에 거들떠보지도 않다가 드디어 중국집 짜사이의 레시피를 알았어요ㅠㅠ 바로 인터넷에서 짜사이를 찾는데 최대한 실패를 줄이고 싶어서 맛상무님이 쓰신 짜사이를 똑같이 샀어요ㅋㅋㅋ 가격도 저렴해서 이번에 만들어 먹어보고 맛있으면 종종 만들어 먹을것 같아요
중국집에서 짜샤이 무침을 처음 먹었는데 너무 맛있어서 직원분께 더 달라고 해서 4접시는 먹은것 같습니다. ㅋㅋㅋ 다 먹고서 계산할 때 저 밑반찬이 뭔지 여쭤봤는데 직원분께서도 잘 모르시는지 중국식 오이무침(?)이라고만 하셔서 집에서 검색해도 못 찾고 계속 생각났거든요! 그러다가 오늘 유튜브 메인에서 상무님 영상을 보고 중국식 오이무침이 짜샤이란걸 알게되서 정말 감사합니다 ㅠㅠ!! 짜샤이 정말 밥 도둑이에요...
언제나 좋은영상 잘 보고 있습니다.그리고 맛집 소개 영상도 좋지만 이렇게 요리해 주시는 것도 너무 맘에 들어요.집에서 해 먹기도 쉬워 보이고요 물론 칼질은 그렇게 못 하겠지만요.부탁 한가지만 드리자면 아들이 중학생 인데 둘이 살거든요.같이 즐길 수 있는 손 쉬운 요리 소개 좀 해주세요.~^^가끔 아들 녀석하고 영상 같이 볼때도 있는데 어쩌면 아빠보다 맛상무님 더 좋아하는거 아닌가 하고 질투심이 생길때도 있답니다.언제나 건강하시고 수고하세요~
나중에 오이냉국하는법 좀 올려주세요~~
하트 감사합니다~
짜차이~연변음식 잘하시네요
중국 가정식 요리 짜차이 ~잊고 있었네요 오늘 저도 한번 해바야겠어요 👍
맛아죠시 자녀분들은 집에서 엄마보다 아빠가 밥해주는 거 더 좋아하나여?ㅎㅎ
엄마도 잘 하는데 아빠는 요리사 ~ 라고 생각하는듯 해요,
양꼬치나 탕수육에 짜사이에 연태고량주먹고싶네요..
정말 좋은 정보가 될꺼같아요 감사합니다 항상 건강챙기세요!!
감사합니다. 건강한 여름 보내세요
하루 마무리를 맛상무님 동영상으로 하네요 ㅎㅎ 쭉 촬영해주세요!
감사합니다 ^^
생각보다 꿀맛임 짜샤이!
짜샤이 맛있는곳은 음식도 맛난것 같아요 ㅎㅎ
기미상무님 수고하셨습니다.
역시맛아재다
상무님 양파는 안들어가나요
넣어두 됩니다,, 저는 다른 재료들이 많이 들어가면 맛이 섞일 수 있기 때문에,, 최소화해서 만들었습니다
요리잘하시매요.ㅎㅎ
쉽게 따라서 만들어 먹을수 있게. . . 좋아요ㅎ
새벽에 할게없어서 찾아보다 맛상무님 영상을 보게됐는데 깜깜할때부터 해 뜰 때 까지 업로드하신영상 거의 다본것같네요.
넘넘재밌기도하시고 박식하신거같아요. 삼촌같아서 정감도 들고요 ㅎㅎ바로구독했습니다. 좋은영상감사합니당
구독 감사드려요, 좋은하루 되세요 ~~
아 그게 저거였구나 양꼬치 느끼해서 저거랑 먹으면 딱이던데 ㅎㅎ
짜샤이 만드는 과정이 재밌네요 ㅎㅎ. 그런데 짜샤이 집에서 직접 만들려고 하면
다른재료들은 다 쉽게 구하거나 만들수 있을것 같은데 주재료인 자차이를 구하는게 관건이 되겠네요.
자차이 저거 시중에는 판매하는데가 많지 않을것 같은데요..
이태원 대림 건대 등지에 있는 중국식품점에서 팝니다@ 생각보다 주변에 많아요~
매일매일 챙겨보고있어요! 영상 많이만들어주세요
안녕하세요 사용하시는 조미료는 어떤 제품인지요 저도 사용해보려구요 항상 감사합니다 싫어요 누르는 놈들 이해가 안가네요
미원 쓰고 있습니다. 미원약간 ^^
사우어크라우트도 만들어서 먹고있는데 이것도 해보고 싶어집니다
종원이보다 상무가 훨 낫네 인물도 좋고 말투도 귀엽고 곧 방송타고 체인점 오픈하면 너무 여러종류 체인점 내지 마시길
ㅎㅎㅎ 뭐예요. 너무 앞서가시는듯 ^^ 좋게 봐 주셔서 감사합니다. 거기까진 생각 못해봤습니다.
짜샤이 몇년전만해도 왠만한 중식당에서 줬는데 요즘은 없는데가마너 맛있는데
저 저거 이연복 식당에서 먹었는데 짭쪼름하니 맛있었어요
저는 막연히 생긴모습만 보고, 오이 비슷한 녀석이려니 했는데, 완전히 다른 채소네요. 저는 얼마전까지 락교도 마늘절임의 일종인줄 알았는데 쓰는 채소가 다른줄 겨우 알았네요. 보통 단무지에 쓰이는 무도 왜무라고 하던데, 호기심에 구해보려고 해도 왜무는 구하기가 힘드네요.
개인적으로 매실 음식을 좋아해서 일본식으로 매실절임을 담가볼까도 했다가..시소도 쉽게 구하는 거라하는데 과정이 생각보다 복잡해서 포기해버렸답니다. 아이가 어른입맛이라 자차이 무척 좋아하는데 맛상무님 레시피 참고해서 해보겠습니다. 늘 감사합니다^^
역시 맛상무님! 믿고봅니다 ㅎㅎ
감사합니다.
항상 잼나게 보고 있네여.....혹시 파스타 요리는 해주실수 없나여?
네,, 전에 감바스랑 파스타 한 영상 있습니다 ^^
조미료가 무엇말씀하시나요?
미원쓰고있습니다,,^^
앗 짜사이 반찬이 나올줄은... 해놨다가 비빔면이랑 먹음 되겠네요ㅎ
그때 산후라이팬 잘쓰고있습니다!
항상잘보고있습니다
지난번 토마토계란 요리부터 이번 중국요리까지 감사합니다. 중국인 여자친구한테 해줬더니 거의 울 정도로 감동했었어요ㅋㅋ 둘 다 타지에 있어서 집 생각이 간절한데 집에서 먹던거랑 똑같다고 하더군요ㅎㅎ
점수따셨다니 감사합니다. 앞으로도 쉽고 맛있는 요리 해볼게요.
저는 중국집가서 게살볶음밥 먹을때 짜샤이같이 먹으니 맛나더라구여ㅎ몇번이나 리필해서 먹었답니다ㅎ아삭한게 맛있어여~^^
건두부 간단히 먹는 방법도 알려주세요!!
포두부 말씀하시죠? 기회가 되면 해 볼게요.
음식도~잘하시는구나~👍
두목님 오늘 짜샤이군요 크 역시 멋지십니다 고량주가 잘어울리시는 두목님
중국식료품점에만 쨔샤이가 있나요??아니면 그냥 마트 같은 곳에서는 구매가 어렵나요?
요즘에는 마트에도 팔아요, 인터넷에선 무조건 있구요
맛상무 진짜 감사합니다!!😊
처음부터 끝까지 다보고 구독 했네용 맛을 너무 섬세하게 잘 표현하시는것 같아요ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 상무님! 좋은영상 더 올려주세요
감사합니다. 더 좋은영상 만들게요.
항상 재미있는 영상 좋아욧!
하루에한번 업로드 ㅋㅋ 10만 금방찍겠는데요
꾸준한 업데이트 감사합니다!
맛쌍무님 길거리 음식 리뷰도 해주세요! 재밋을듯!
민망할 정도로 추가하게 되는 반찬
이거 완전 좋아해요 볶음밥 탕수육 깐풍기 다 잘어울림ㅋㅋㅋ쓰읍 먹고싶다
오랜만에 짧고 유익한 영상이네요! 간단하게 보고 따라하기 좋은 레시피 영상인 것 같아요! 버스타고 가면서 보고 집에서 한 번 해볼까 생각중입니다 ^^!
요즘엔 김치나 장아찌류 레시피가 올라오는군요 ㅎㅎ 항상 맛있는 레시피 감사합니다 해봐서 맛이 없는게 없네요 ^^
고추기름, 고춧가루 더 넣어야...ㅎ
원래 중국집 짜사이를 엄청 좋아하는데 예전에 수입코너에서 중국짜사이를 사서 반가운마음에 달려가서 샀다가 충격적인 맛에 거들떠보지도 않다가 드디어 중국집 짜사이의 레시피를 알았어요ㅠㅠ 바로 인터넷에서 짜사이를 찾는데 최대한 실패를 줄이고 싶어서 맛상무님이 쓰신 짜사이를 똑같이 샀어요ㅋㅋㅋ 가격도 저렴해서 이번에 만들어 먹어보고 맛있으면 종종 만들어 먹을것 같아요
맛상무님 영상보면서 사우어크라우트 만들었더니 성공했습니다ㅎㅎ 고기랑 볶아먹어도 맛있네요
짜사이 고기류나 느끼한 음식이랑 먹으면 진짜 맛있더라구요~~~ 만들기 힘든분들은 인터넷에 양념한상태로도 1500원 정도로 팔아요! 쟁여두시면 좋습니당ㅎㅎ
상무님 크... 개인적으로 최고의 라거 안주로 꼽는 게 짜사이인데 이렇게 간편한 안주였군요.ㅎㅎ 감사합니다 상무님
중국집에서 짜샤이 무침을 처음 먹었는데 너무 맛있어서 직원분께 더 달라고 해서 4접시는 먹은것 같습니다. ㅋㅋㅋ 다 먹고서 계산할 때 저 밑반찬이 뭔지 여쭤봤는데 직원분께서도 잘 모르시는지 중국식 오이무침(?)이라고만 하셔서 집에서 검색해도 못 찾고 계속 생각났거든요! 그러다가 오늘 유튜브 메인에서 상무님 영상을 보고 중국식 오이무침이 짜샤이란걸 알게되서 정말 감사합니다 ㅠㅠ!! 짜샤이 정말 밥 도둑이에요...
조미료는 뭐지요 다시다인가요
이거 냉장고에서 오래가나요? 800그램 만들면 꽤 될거같은데 얼마나 보관 가능할까요?
두목님 요새 광대가 점점 호빵맨처럼 되시는군요 깔깔
형님 중국에서 360p로 겨우보고있습니다 ㅜㅜ
제가 증말 좋아하는녀석이죠! 근데 막상 집에서먹기엔 밥이랑 먹긴 그렇고... 집에서 같이 먹기좋은 메인음식이 없으려나요... 탕슉이랑 깐풍기는 집에서 만들줄아는데
늘 탤런트 주현 아저씨가 생각나는 이 짜샤이~ ㅎㅎ
오이말린건가 별 생각없이 먹었는데 개채라는 걸로 만드는군요 .
오늘도 잘보고 갑니당 ^^ 뽀송뽀송한 하루되세요~
왠지 마리텔에서 보게될 날이 얼마 남지 않은 듯...ㅎㅎㅎ
장길수 마리텔이 폐지됐는데 ....ㅠㅠ
전성무 시즌2 나온다는데 실제 나올지는 모르겠음
한 중국집에 가면 꼭 나오는 거였는데 드디어 맛상무님 덕분에 이름을 알았네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
상무님 잘봤어용!! 혹시 영상 쪽은 어떻게 접하신거예요?! 사진도 잘 찍으시는 것 같아서요ㅎㅎㅎ 저두 배우고 싶어서요!
오 저는 중식집에서 짜샤이 먹으면 단맛은 하나도 못느끼겠던데, 제가 먹은것들은 설탕이 안들어간걸까요??
시청앞 중국집에 이 반찬나오던데 오이짱아찌무친건가 생각했는데 이거였구나
주말에 딘타이펑에서 짜샤이 리필 가득해서 먹었는데, 완전 관심가는 레시피네요^^
업계에 계시다고 하니 궁금한 부분좀 여쭙겠습니다 , 짜샤이의 경우 중국내 고유의 음식으로 알고 있었습니다만 어느분께선가 일본으로 넘어가 현지화된 음식 예를 들면 짬뽕(나가사키짬뽕) 과 같은 류라고 하는 걸 들었습니다. 어느 것이 맞는 지요?
너무 잘 보구 있어요 오늘 지난번 올려주신 비빔면 함흥 오뚜기 제품 찾을려고 이시간에 동네
편의점 8군데 돌다가 드디어 찾아서 먹었어요 ㅠㅠ 진짜 너무 맛나네여 감사합니다 늘 맛상무님! 시청자 참여 요리 배우는 시간 이런건 없는지요? ㅎㅎ 궁금 합니다
맛상무님 칼질 오우..저칼 왠지 있어보이네..
안재현 잘은 모르지만 저런칼은 비쌉니다
박규홍 중식칼도 가격이 천차만별인데 시작가가 일반 싸구려칼부단 높긴하죠
저런 칼은 비싸봣자 3만원이에요 중식도라고 비싸보이는데 다른 칼과 비슷합니다 ㅎ
비싸지 않구요, 많이 쓰는건 비싸봤자 3만원 정도 입니다. 물론 전문가용 주문제작은 많이 비싸지만, 제가 쓰는건 국산 비룡작이구요, 15000~2만원 정도 입니다.
짜샤이 진짜 좋아하는데 레시피 알려주셔서 감사합니다.
이거 처음먹자마자 반함 ㅋㅋ
바로 사버렷음. 한국스럽고. 정말 맛난데 왜 지금까지 어디서도 안줫을까? 비싸지도 않은데.좀 비싼집가니 주더군. 짬뽕이 만원 허걱.
팽이버섯도 데쳐서 같이 무치시면 더 맛있을꺼에요.... ^^ 라면이나 국밥 같은거 먹을때 같이 먹으면 딱이죠....ㅎㅎ
발음은... "짜차이"랍니다 전 중국인입니다 ㅋㅋ
네,, 짜차이 잘 알았습니다.
좋은 영상 감사 드리며 많이 응원할게용 ㅋㅋ
좋은 영상 감사드리며 많이 응원할게용 ㅋㅋ
헉 이거 부모님이 너무 좋아하시는데 해드려야지 감사합니다~
짜사이만 있으면 밥한공기 뚝딱 !
유튜브계 백종원아져씨인거같아요~~~~
이거 진짜 좋아요 ㅋ
가격도 적어주셨으면 ㅠㅠ
중국식료품점에서 2000~2500원 정도 싸요.,.
빠른답변 감사합니다~집에서 한번 먹어봐야 겠어요^^
우와앙♥♥♥♥♥♥♥올려주신거 이제서야 보내요 ㅜㅜㅜ♥♥올려주셔서 정말 감사합니다. 지금 먹고있는거 빨리 다먹고 올려주신 방법으로 다시 만들어 먹고싶어요.
cu에 풍천장어도시락 나왔던대ㅋ리뷰해주세용
맛두목님! gs25에 위대한 닭다리 라는 상품이 있다는데 분석 한번만 해주십쇼!
네,, 찾아볼게요,
잘보고있습니다.좋은 영상 감사하고요. 짬뽕국물을 집에서 만들어봤는데 맛이잘안나더라구요 ㅠ 언제 시간나실때 짬뽕만드는 법 좀부탁드릴께요^^
야 이 짜샤이!
너 이 쨔샤이 맛있어 보인다~
짜샤이~
도저히 구독자 5만의 퀄리티라고는 느껴지지않아요 너무 잘보고있습니다. 앞으로도 좋은 컨텐츠 부탁드려요 !!
감사합니다.
제가 진짜 좋아하는 반찬인데! 담에 꼭 도전해봐야겠어요. ㅎㅎ
이거 진짜 좋아하는데
굴소스 활용요리도 해주세요~ 사기는 샀는데 뭘 해 먹어야 할 지 잘 모르겠어용. 맛상무님 부탁드립니다!
짜사이 너무 좋아해서
음식점가면 기본 세번은 리필해서 먹네요 ㅋㅋ
조미료 대신 뭘 넣으면 좋을까요?
조미료를 넣지 않으셔도 됩니다,,^^ 다만,, 음식점이나 사먹는 맛을 내기 위해서 조금 넣어주시는 게 좋습니다
언제나 좋은영상 잘 보고 있습니다.그리고 맛집 소개 영상도 좋지만 이렇게 요리해 주시는 것도 너무 맘에 들어요.집에서 해 먹기도 쉬워 보이고요 물론 칼질은 그렇게 못 하겠지만요.부탁 한가지만 드리자면 아들이 중학생 인데 둘이 살거든요.같이 즐길 수 있는 손 쉬운 요리 소개 좀 해주세요.~^^가끔 아들 녀석하고 영상 같이 볼때도 있는데 어쩌면 아빠보다 맛상무님 더 좋아하는거 아닌가 하고 질투심이 생길때도 있답니다.언제나 건강하시고 수고하세요~
안녕하세요. 다음 레시피는 아빠가 간단히 할 수 있는 요리로 해 보겠습니다. 칼질은 아무렇게나 하셔도 되요. 손만 안다치게 ^^ 감사합니다
살 빠지셨나요? 기분탓인가 ㅋㅋ
저걸 처음 먹은곳이 연희동 걸리부 였는데 씹는맛이 중독이라 식사전에 물과 함께 미리 나오는데 꼭 리필하게 되더라는. . 근데 시큼한 땅콩같은건 뭐에요? 맛이 없진 않은데 반찬으로 먹긴 좀 이상하다는
ㅋㅋㅋㅋㅋ조물조물 하는 오동통통 손 왜캐 기여움
중식을 정말 좋아하는데 관련 요리컨텐츠도 많아서 좋아요! 항상 재밌게봅니다😁
저거진짜맛있는데...중독성강해요 ㅠ
마치 해파리 절여놓은 것 같은 모양새네요! 그리고 오이 비스무리한거를 절인건줄 알았는데 개채라는 채소라니 처음들어봤어요 아직도 배울게 많은 것 같습니다 ㅎㅎ
짜샤이 짱 좋아해요ㅠㅠㅜ 중식당가면 몇 번 리필해먹을정도..안나오면 짜샤이 없냐고 물어보곸ㅋㅋㅋㅋ
자차이 어디서 사셨나용? 중국식재료 전문점을 본 적이 없어서요..ㅠㅠ
저는 자차이라고 들었는데 자차이도 맞는말인가요?
너무 호감형이셔요ㅡ
감사합니다, 조폭으로 안봐주셔서 ^^
맛상무형님 유통업 종사한다고하셨는데 요리실력도 좋으시고 중식칼질도 엄청 잘하시네요 ㅎㅎ 못하는게 뭐죠
요즘 중국집에서도 가끔씩 짜샤이줘서 배달시킬때 많이달라고 해요 ㅎㅎ 너무 맛있어요 처음에는 오이인줄 알았는데 짜샤이 만드는 채소가 따로 있었군요 ㅋㅋ
짜사이. 오돌오돌한게 괜춘은 식감의 장아찌
음 역시 상무님 다운 좋은 컨텐츠
음식에 대해서 박학다식하셔서 방송에 출연하셔도 손색없을듯
과찬이십니다,,^^ 감사합니다
상무님은 요리관련 된 일을 하고 계신건가요?
댓글들 보면 무슨 조폭두목이라고들 하시던데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
유통회사 상무님이시라고 하셨습니다ㅋㅋ 보이는 이미지는 조금 거친듯 해도
실제로는 착한 아재라고 그러시더라구요ㅎㅎ
오우 그렇군요!!