Senin yapmış olduğun eğitici videoları izleyerek daha önce hiç aklımda olmayan bu homebrew işine merak sardım. İkinci tam tahılım fermenterde ilkini tüketmeye başladım bile. İyi ki bu videoları yapmışsın sayende kaliteli bir hobim oldu. Karşılıksız vermiş olduğun emek ve bilgiler için teşekkür ediyorum güzel insan. Umarım ankara tarafına gelirsin ve tanışma onuruna erişebiliriz. Kolaylıklar ve başarılar dilerim...
Yarı amatör ev biracısıyım yaklaşık bir hafta önce tanıştım kanalınızla. Termos ile sıcaklığı sabitlemek fikri nasıl daha önce aklıma nasıl gelmedi diye hayret ettim kendime. :) videolarınızı keyifle seyrediyorum emekleriniz için teşekkür ederim.
Sevgili Hakan 4 sene once 15:00'da bahsettigin kuru mayayi direk mayseye atarsak neden cogunun olecegine dair kaynaklar bulup cesitli grup ve forumlarda paylasmistim. Aralarinda o zaman profesyonel bile olabilmis bazi brewer arkadaslar kesinle itiraz ettiler hatta kafa bulmaya calisanlar bile olmustu. Arastirmadan ogrenmeden konusmamak lazim, bunu sizden de duymak en azindan icimi rahatlatti. Harika isler yapiyorsunuz, basarilarinizin devamini dilerim.
elinize sağlık, harika bir çekim olmuş. tekstil mühendisi olmanız da bana gaz verdi :)biz şimdilik hazır malt özleri ile takılıyoruz ama böyle bir yer imkanı ile kesinlikle yapılası bir hobi
Başka hükümet zamanında olsalardı şu an en az on yıldır ntv de mini belgesel tadında hobi amaçlı bira yapım yayınları yapıyor olacakken... hayaller hayatlar... :)
:)) Is kazasi sahnesini kesmemeniz harika olmus. Ancak eski videolarda ki beyaz laboratuar onlugu gercekten guzel bir ciddiyet katiyordu olaya. yani ilk defa izleyen, bu adamlar bu isi biliyor fikrine rahatlikla erisebiliyordu (kendimden ornek). Bence o beyaz onluk geri gelirse cok harika olur, hatta bu videodaki is kazasindan dersle belki gozluk bile eklenebilir :))) Not: sanki isi bilmeyene is ogretir gibi uzatip yazmis olabilirim ama niyet bu degil, yanlis anlsilmasin :)
Ozledik reis bira yapmasanda ne biliym ekipmanlari felan tanit yada genel bira muhabbeti pale ale nedir lagger nedir vs vs bol vido at abi ozletme kendini
yeni video için teşekkürler, bu arada bu video ile ilgili değil ancak bir sorum olacak. İkincil Fermantasyon için ne düşünüyorsunuz? gerekli mi? daha çok süzme şansı bulabildiğimiz için biz uyguluyoruz ancak yine de gerekli olmadığını belirten çok görüş var. Sizin düşüncenizi merak ediyorum
Eskiden yapıyorduk. Artık söyleyebilirim ki gereksiz, yorucu ve zaman kaybından başka bir şey değil. Bu hikaye 15 20 yıllık eski kitaplardan ve söylentilerden kalma. Ayrıca oksijen teması olmadan transfer imkanı bir çok kişide yok. Bu 2.fermenter hikayesi birayı oksitlemekten başka bir işe yaramıyor. Biz denedik ve tek fermenter kesinlikle yeterli.
Buzlu suya tencereyi batırabilirsiniz. En yavaş yöntem ama iş görür. Bira kaynadıktan sonra ağzı açık ve dezenfekte edilmemiş hiç bir şeyle temas etmemesi lazım
hocam şu paslanmaz çelik tencereleri nereden temin ediyorsunuz yurt dışından mı buluyorsunuz , tedarik ile ilgili bilgileri de paylaşırsanız çok seviniriz
Mayşeleme torbası kullanmamanızın özel bir nedeni var mı?? Torba içindeki arpa topaklanıyor, dar alanda sıkışıyor vb ihtimallere karşı 5 kilo malt için 2 adet 50x50cm torba kullansak nasıl olur?? Şerbetçiotunu da torba içinde kazana atsak zararı olur mu??
Karıştırması vs zor olur. Bir tane büyük daha iyi. Piyasada güzel torba yokmuş meğer. Biz kendimiz diktik bir tane, kumaşı da güzel. Eğer talep olursa yaptırmayı düşünüyoruz.
Problem bira yapımında kullanılan baz maltların yani arpa, buğday, çavdar gibi maltların hepsi gluten içeriyor. Prinç, mısır, karabuğday veya darı kullanmak gerek malt olarak. Bunlar da malt olarak bulunmadığı için kendimiz yapmak zorundayız. Tohumları çimlendirip kurutarak, buna maltlamak deniyor. Gerisi aynı işlem. Bunların maltını bulabilirseniz yapmayı deneyelim.
Hazır kit bulmak bu ülkede zor. Stok problemi var yani. O yüzden ben de kendim mayşe hazırlayıp yapıcam bundan sonra. Tabi en başa dönüyorum şimdi detaylı olarak izlemem lazım.
30lt' lik zeytinyağı güğümü veya 19'luk corny arasında seçim yapmak durumunda kalsanız, fermantasyon için hangini kullanırdınız? Fermentasyon işlemi için, sıcaklık kontrolü yaparak kullanabileceğim en işlevsel ürünü seçmek istiyorum, bu videoda güğüm kullandığınızı görünce kararsız kaldım. Bir de, aynı gömlekten 2 adet mi var, yoksa videonun sonundaki bira tadımını başka bir gün mü yaptınız? Çok kabuk kurumuş da :D
ahahahahaaaa... süper... ne öyle hijyenik kadrajlar, konuşmalar... türk tipi pale ale böyle yapılır... popo ıslanmadan balık tutulmaz bu topraklarda...
tşkler. kaç dakika kaynatıyorsunuz acaba burda? biraburada sitenizde 90 dk kaynatma yazıyor tarifte. premium lager için de 90 dk yazıyor. 90 dk kaynatma süresi doğru mudur yoksa 60dk mi acaba kaynatma süresi? tşkler
merhaba,özellikle yazın fermante süresince sıcaklığı sabit tutmak zor oluyor.Sizden paslanmaz çelik serpantin görmüş arayış içine girmiştim.Fakat malum bulması zor.Bugün bakır olanını görünce şaşırdım.Fermante süresince içerisine bakır konulduğunda mayaya olumsuz etkisi olduğunu okumuştum bir yerde.sizin yorumunuz nedir? teşekkürler
Evet doğru, fermenterde bakır olmaması gerek çünkü fementerde çok fazla çözünüyor ve sulfatlarla birleşip zehirli maddeler ortaya çıkarabilir. Az bir parça olması maya için iyi ama serpantin vs biraz fazla.
@@3KafadarBira şarjlı matkaplarda 2 devir var hızlı ve yavaş o yapraklı aletle hangi devirde açarsan aç sıçratır gibi geldi bana. Boya karışrıtma uçları sıçratmamak için tasarlanmış yuvarlak tasarım, merkez kaç kuvvetinin etkisini yayıp sıçramayı en aza indiriyor. mikser ucu diye geçiyor internette biraz şekline bakmak istersen link bulayım.
Selamlar, İsminiz sanırım Hakan, Kediköy ürünü size mi aitdir ? Eğer öyleyse yoğunlaştırma için kullandığınız yöntemi merak ediyorum, aradım ama bulamadım. Ek olarak biraz hafif deniyor. MJ Açık Renk Sıvı Malt özü ile birlikte kullanarak deneyeceğim. Son olarak maya kutuda alttaydı, ezilmiş olabilir mi uyandırarak yapacağım. İthalatın zor olduğu bu günlerde yerli olarak üretimizi sonuna kadar destekliyoruz, 50 çeşit ürün gamınız olmasa da bu tarz bilgilendirmeleri (yoğunlaştırdığınız method vb.) bizlerle paylaşabilirseniz çok sevinir ve güvenimizi alırsınız.Teşekkürler.
@@3KafadarBira evet haklısınız ama insan bi ürün almadan önce daha önce kullanan olmuş mu diye youtuba felan bakıyor göremeyince tereddüt ediyor. Referans videosu olur kendi Nacizane düşüncem işte :)
Kanalınız dün çıktı karşıma ve gayet başarılı içerikler ortaya koymuşsunuz. Bir videonuz haricinde bütün gece tüm içeriklerinizi izledim ve tebrik ederim. Büyük ihtimal yapmayacağım ama yorumlar ve mimikleriniz stand-up vari olmuş : )) Özellikle starsanlamak mevzusu ve alttaki yorumlar bütün gece yüzümde gülümseme oluşturdu : )) Fakat hangi video olduğunu unuttum. Sürekli starsanlamaktan bahsettiğiniz videoda gecenin 4'ünde kahkaha koparttım, tutamadım kendimi : ))) İzmir'den selamlar. Aristotelesle, Vivaldiyle, Van Gogh'la kalın : ))) Sizin için bir de şiir yazacağım hemen şimdi spontane : ))) Şirimizin adı: Starsanların altında gölgemi izlerken Starsanlamadan sıktılarsa sana ey van Gogh Bütün mermilerde görülmüştür bug Tuvaline değen her fırça bilmez misin ey Paul Cezanne Starsanlaştılmadığı içindir resmedemez zihninki mabedi Hadi iki gözüm gel bana şifonyerin üzerindeki gong. Dinlerken Franz Schubert'i hani nerdeymiş starsanın ahengi Distopya değil bu filmin yagane jönü, önü, donu, Starsan vermemiş Tanrı kelimelerin Dna'sına Notalarda çıkmıyor bunun için la minörlü salt bir amip Yetiş starsan yetiş ne cevherler var görmediğinin içinde piramit Kalmadı derman Dostoyevskinin destesinde planörlü likit. Nerede madde nerede kuvvet Ah sen yok musun sen Ludwig Büchner Felsefe sanat din, oldu mu sana metafizik durmayın haydin Bütün geyşalar size hizmet eder beyninizde ne güzel bilim Bu yüzdendir sardı Alaaddin'in Çin'ini şamanizm budizm Musa İsa Muhammed gıpta etti nedir bu Objektivizm Yaşasın usdan doğan tek doktrin, Ah Ayn Rand! ne de güzel ayn çıkartır cübbeli Ahmet Yaşasan da görsen Ayn rantizm dönerken semada diyeceğim amma sümme haşa çarpar bizim Poseidonlu namert Hadi gel starsanla beni Ahmet Çabucak hazırlayın maişeleri Tam tahılla vereceğiz lümpen obüslere Kant'arı, Teneşiri döveceğiz önce starsanla bu bildiğin alın teri Kusa kusa içeceğiz sonra bütün biraları izanla Haniymiş benim starsanlayamadığım weihenstephaner Almanya Belçika İrlanda olamaz artık bana dramer Cehennemde ne olur bana yer ayırın bilader Göte pamuk verirken starsanlamazsan s.kerim seni Cevdet Ne bu amk ne bu başıma gelen melanet Ne olur sen olsun bari bana merhamet et Saksı kabında ağırdır getir bana tırlarla keramet Starsanla bütün kehanetleri ey cenabet, Türk Kürt Arap Ermeni Gurcü Yunan Hepsi bir kabın içerisinde floresan Daha fazla durmayıp da hani diyorum beni starsanlasan Grevitim düşecek bak kalmayacak libidomda tek satır ferman Sanite et beni mangadan kop gel de Ferman Mangaka olacak benim çocuğum büyüyünce ey Punk'cı kardeş Metallica ne de güzel fade to black derdi Olurdu Ege'min güzel zeybeği harman Entelektüel takılma s.kerim seni bak Şahmeran Nice güneşler batıyor Ya Rab tekstilde Starsanlayarak dikeceğiz bütün iplikleri biz yine de, haşmetle Bir bir tüketeceğiz mühendisleri Haşmet, Leonard Cohen'le Ah be Anaximandros gel de söyle Nasıl doğurulur bu yüzyılda nice nice Nietzsche Yetmezmiş gibi Hakan bey solup gidiyor bak bir de Olsaydı jinekolog ne de güzel starsanlardı vajinaları ''biiiiiiip'' ile Güzel ikili olurlardı Johnny Sins ile, Lviv'e gider gibi giderlerdi Taiwan'a bile, ki öyle Ne gereği var varken starsan memleket meseleleriyle Çık da gel sarı saçlım mavi gözlüm Samsun'dan elinde Starsanlı tüfeng ile Kuralım yeniden Türkiye'yi Ella Fitzgerald ile Demoklesin kılıcı sallansın üzerimizde Da Vinci'nin inç başına düşen pikseliyle Demokrasi neyimize bizim yönetilelim vinç ve balyoz ile Hay amk nerden yazmaya başladım ben yine Yaz yaz bitmiyor yazacaklarım ne de güzelmiş starsanlanmak bile bile; 'Son akşam yemeğine' mi düştüm ne Bu kaos bu pazarlık nasıl konabildi starsanlanılmadan önüme Tez elden kelleM vurula Yazan: Starsaniye Michel Foucault el Kafka Bernard'uddini Luis-el Tanpınar-u Atay
Abi iş kazasını kesmemeniz mükemmel olmuş 😀 videolarınızı severek izliyorum emeğinize sağlık :) videoların devamını bekliyoruz
Senin yapmış olduğun eğitici videoları izleyerek daha önce hiç aklımda olmayan bu homebrew işine merak sardım. İkinci tam tahılım fermenterde ilkini tüketmeye başladım bile. İyi ki bu videoları yapmışsın sayende kaliteli bir hobim oldu. Karşılıksız vermiş olduğun emek ve bilgiler için teşekkür ediyorum güzel insan. Umarım ankara tarafına gelirsin ve tanışma onuruna erişebiliriz. Kolaylıklar ve başarılar dilerim...
Çok sevindik. Afiyet olsun.
16:27 gülmekten öldüm yaa hagshqhshahs
Gömlek te mayalandı.Timsahlı biramız hazır :D
Kriptekx yarim saattir guluyorum bu yoruma
Yarı amatör ev biracısıyım yaklaşık bir hafta önce tanıştım kanalınızla. Termos ile sıcaklığı sabitlemek fikri nasıl daha önce aklıma nasıl gelmedi diye hayret ettim kendime. :) videolarınızı keyifle seyrediyorum emekleriniz için teşekkür ederim.
Abi bildirim geldi çıldırdım. Özledik valla...
Sevgili Hakan 4 sene once 15:00'da bahsettigin kuru mayayi direk mayseye atarsak neden cogunun olecegine dair kaynaklar bulup cesitli grup ve forumlarda paylasmistim. Aralarinda o zaman profesyonel bile olabilmis bazi brewer arkadaslar kesinle itiraz ettiler hatta kafa bulmaya calisanlar bile olmustu. Arastirmadan ogrenmeden konusmamak lazim, bunu sizden de duymak en azindan icimi rahatlatti. Harika isler yapiyorsunuz, basarilarinizin devamini dilerim.
Sevgili Burc, cok tesekkur ederiz. Buralara gelirsen bekleriz 😊
12:29 hortumun orasına trambolin yayı diye tabir edilen yaydan takarsanız katlanmayı önler.
.Çok özlemiştik, ne güzel insanlarsınız iyi ki varsınız!...
bira yapmam içmeyide çok sevmem ama birinin yaptığı işten emin olup bunu anlatması çok sarıyo
16:27 evet şimdi gömleğin fermantasyon zamanı şimdi bi bira zamanı
Valla bayıldım hem samimi hem profosyonel devam etmişsiniz çok güzel hareketler bunlar diyorum kızmazsanız gülmeye devam edip sağlığınıza içiyorum
Ne güzel bira içiyordum 16:28 de gülerek kafam açılmaya başladı abi. 😅 Sansür olmasa eyidi 😅😅
youtubeda rabbit hole a dusmus bos bos takilirken ne iyi geldi bu video :))) tesekkurler !!
kazayı kesmemeniz harika olmuş
elinize sağlık, harika bir çekim olmuş. tekstil mühendisi olmanız da bana gaz verdi :)biz şimdilik hazır malt özleri ile takılıyoruz ama böyle bir yer imkanı ile kesinlikle yapılası bir hobi
Çok gùzel insanlarsınız
Emeğinize sağlık hocam. Yüzümüzü güldürdünüz teşekkür ederim
Kazanız bile güzel elleinize sağlık
özlemişiz. yapamasakta izliyoruz.
16. dk efsane, ahahaa tşk ederim sizlerden çok şey ögrendim.
Video için teşekkürler. Bakır serpantin için kaç m bakır boru kullandınız?
Ne güldüm yaa :) sizi izlemek terapi gibi huzur veriyor. Herkese bol biralı günler dilerim...
Emeğinize sağlık hocam seni izleye izleye tem tahıl a geçtim bu dry hop'u anlamadım bu formurde nasıl yapılıyor[(Dry) 5-7gün]
Merhaba çok güzel video olmuş
Biranın anavatanından
Çek Cumhuriyetinden selamlar
Bir senedir sistemi kurmaya çalışıyorum başıma çok iş çıkardım 1-2 ay içinde ilk biramı demlerim.Takipteyim.
Başka hükümet zamanında olsalardı şu an en az on yıldır ntv de mini belgesel tadında hobi amaçlı bira yapım yayınları yapıyor olacakken... hayaller hayatlar... :)
16:40 Daki o bakış :D Afiyet olsun :))
:)) Is kazasi sahnesini kesmemeniz harika olmus. Ancak eski videolarda ki beyaz laboratuar onlugu gercekten guzel bir ciddiyet katiyordu olaya. yani ilk defa izleyen, bu adamlar bu isi biliyor fikrine rahatlikla erisebiliyordu (kendimden ornek). Bence o beyaz onluk geri gelirse cok harika olur, hatta bu videodaki is kazasindan dersle belki gozluk bile eklenebilir :)))
Not: sanki isi bilmeyene is ogretir gibi uzatip yazmis olabilirim ama niyet bu degil, yanlis anlsilmasin :)
işte görmek istediğimiz hareketler tam imalat oldu şimdi :))) ne o öyle sürekli tertemiz şık kıyafetlerle sosyete ahçısı gibi...
Ozledik reis bira yapmasanda ne biliym ekipmanlari felan tanit yada genel bira muhabbeti pale ale nedir lagger nedir vs vs bol vido at abi ozletme kendini
Ağabey bira yaparken çeşme suyu kullanılabilir mi? Siz hazır su kullanıyorsunuz muhtemelen pH seviyesi nasıl olmalı?
Merhabalar bira maya kokusundan nasıl kurtulabiliriz çok teşekkür ederim
Güzeldi emeğinize sağlık kaza bile hoş oldu 🤣 nazarlık olsun videolarınızın devamı bekleriz 🤗
Taze mayşe adı altında satılan ürünler hakkında ne düşünüyorsunuz?Sizlerinde böyle bir girişimi olacak mı?
Gecmis olsun hocam
evde bira yapımı... ilk defa böyle bi ev gördüm ahahahah.
Merhabalar verimlilik için mayşe tankını mı yoksa sitenizde satılan mayşe sepeti mi tavsiye edersiniz.
Elinize saglik, mayselemeyi termosta yapmayi dusunuorum ben de ama videoda goremedim, mayseyi 1 saat boyunca hic karistirmiyor musunuz?
yeni video için teşekkürler, bu arada bu video ile ilgili değil ancak bir sorum olacak. İkincil Fermantasyon için ne düşünüyorsunuz? gerekli mi? daha çok süzme şansı bulabildiğimiz için biz uyguluyoruz ancak yine de gerekli olmadığını belirten çok görüş var. Sizin düşüncenizi merak ediyorum
Eskiden yapıyorduk. Artık söyleyebilirim ki gereksiz, yorucu ve zaman kaybından başka bir şey değil. Bu hikaye 15 20 yıllık eski kitaplardan ve söylentilerden kalma. Ayrıca oksijen teması olmadan transfer imkanı bir çok kişide yok. Bu 2.fermenter hikayesi birayı oksitlemekten başka bir işe yaramıyor. Biz denedik ve tek fermenter kesinlikle yeterli.
Öğretici ve eğlenceli bir video olmuş. Merkezkaç kuvveti 😂😂
Sogutma isleminde serpantin yoksa nasil sogutabiliriz. Beklesek agzi acik kovayi olurmu yada fikriniz nedir
Buzlu suya tencereyi batırabilirsiniz. En yavaş yöntem ama iş görür. Bira kaynadıktan sonra ağzı açık ve dezenfekte edilmemiş hiç bir şeyle temas etmemesi lazım
@@3KafadarBira çok tskler
hocam şu paslanmaz çelik tencereleri nereden temin ediyorsunuz yurt dışından mı buluyorsunuz , tedarik ile ilgili bilgileri de paylaşırsanız çok seviniriz
Merhaba, tencerelerin hepsi yurticinden, genelde mutfakcilardan, Kasimpasa’dan aliyoruz.
Silindirik Kazan diye google edin
Mayşeleme torbası kullanmamanızın özel bir nedeni var mı??
Torba içindeki arpa topaklanıyor, dar alanda sıkışıyor vb ihtimallere karşı 5 kilo malt için 2 adet 50x50cm torba kullansak nasıl olur?? Şerbetçiotunu da torba içinde kazana atsak zararı olur mu??
Karıştırması vs zor olur. Bir tane büyük daha iyi. Piyasada güzel torba yokmuş meğer. Biz kendimiz diktik bir tane, kumaşı da güzel. Eğer talep olursa yaptırmayı düşünüyoruz.
@@3KafadarBira Yaptırırsanız seve seve alırım. Keşke bütün ihtiyaçlarımızı sizden karşılayabilsek.
Tam tahıl bira yapımına geçmek istiyorum ama igloo gerçekten de dediğiniz varmış, kale termosa musluk takma videosu gelirse çok mutlu olurum :)
Websitenizdeki kitlerin hangi stilde olduğunda dair 1-2 satır yazarsanız seviniriz. Başarılar.
Afiyet,bal şeker olsun efendim :)
hocam 1 ricam var ale lager pilsner buğday vs uzatmayım genel özellkleri neler hagi bira damak tadımıza uyar bi sürü deneme yapmayalım
Özledik ya abi viski eşliğinde izliyorum.
Starsan, pbw gibi hazirladiğimiz çözeltilerin ne kadar kullanılacağını, yani ne kadar kullanımdan sonra neye gore özelliğini yitirdiğini anlayacağiz?
Merhaba, iletkenliği ölçmeniz lazım. Ayrı bir cihaz gerekli. O yuzden kullanacağınız kadar hazırlamanızı öneririz
@@3KafadarBira ilgijiz için çok teşekkürler.
Hocam dinkenlacker benzeri bira yapabilir misiniz
Gulutensiz bira tarifi verebilirmisiniz. Colyaklilar minnettar kalir
Problem bira yapımında kullanılan baz maltların yani arpa, buğday, çavdar gibi maltların hepsi gluten içeriyor. Prinç, mısır, karabuğday veya darı kullanmak gerek malt olarak. Bunlar da malt olarak bulunmadığı için kendimiz yapmak zorundayız. Tohumları çimlendirip kurutarak, buna maltlamak deniyor. Gerisi aynı işlem. Bunların maltını bulabilirseniz yapmayı deneyelim.
16:15 herşeyin başladığı an
Abi o kadar dikkatle izlerken bir an da kahkaya boğdun beni 😂
Hazır kit bulmak bu ülkede zor. Stok problemi var yani. O yüzden ben de kendim mayşe hazırlayıp yapıcam bundan sonra. Tabi en başa dönüyorum şimdi detaylı olarak izlemem lazım.
elimde fermentesin us 05 ale mayası ,mangrove jack's M41 ,M42 ve M44 var senin mayanın yerine hangisini kullanabilirim.
Bu termostan nerde bulabiliriz
30lt' lik zeytinyağı güğümü veya 19'luk corny arasında seçim yapmak durumunda kalsanız, fermantasyon için hangini kullanırdınız? Fermentasyon işlemi için, sıcaklık kontrolü yaparak kullanabileceğim en işlevsel ürünü seçmek istiyorum, bu videoda güğüm kullandığınızı görünce kararsız kaldım.
Bir de, aynı gömlekten 2 adet mi var, yoksa videonun sonundaki bira tadımını başka bir gün mü yaptınız? Çok kabuk kurumuş da :D
Sitenizde ki hazır sıvı malt özleri hakkında da yorum videosu istiyoruz? Lezzet açısından özellikle...
ahahahahaaaa... süper... ne öyle hijyenik kadrajlar, konuşmalar... türk tipi pale ale böyle yapılır... popo ıslanmadan balık tutulmaz bu topraklarda...
Kaza mükemmel olmuş çok eğlendim 🥳
Elinize sağlık
Abi iki sıralı arpay bulamadım tohumluk iri taneli normal arpadan malt yapmak mümkünmü
Hocam bardak nereden? :) bardağı beğendim
tşkler. kaç dakika kaynatıyorsunuz acaba burda? biraburada sitenizde 90 dk kaynatma yazıyor tarifte. premium lager için de 90 dk yazıyor. 90 dk kaynatma süresi doğru mudur yoksa 60dk mi acaba kaynatma süresi? tşkler
Pilsener malt kullandığımızda DME fazla olduğu için genelde 90 dakika kaynatarak uçmasını sağlıyoruz.
merhaba,özellikle yazın fermante süresince sıcaklığı sabit tutmak zor oluyor.Sizden paslanmaz çelik serpantin görmüş arayış içine girmiştim.Fakat malum bulması zor.Bugün bakır olanını görünce şaşırdım.Fermante süresince içerisine bakır konulduğunda mayaya olumsuz etkisi olduğunu okumuştum bir yerde.sizin yorumunuz nedir? teşekkürler
Evet doğru, fermenterde bakır olmaması gerek çünkü fementerde çok fazla çözünüyor ve sulfatlarla birleşip zehirli maddeler ortaya çıkarabilir. Az bir parça olması maya için iyi ama serpantin vs biraz fazla.
Sanitasyon sıvısı nedir tam anlayamadık:)
Parasetik asit
starsan :ddsdhbsldkksls
Sonu ilgic olmuş o makrap ı kulanmiyacaktin 🤣 video için teşekürler
ürettiğiniz biraları tada biliyormuyuz yahut satın almak mümkün mü ?
Merhaba satisimiz yok, hobisel bir calisma
Hakan bey kırılan hortumların dışına idme yayı takabilirsiniz. Yalnız yayın bir ucu bir şekilde bakır boruya sabitlemenizlazım.
16:34 boyacıların karıştırıcısına benzer birşey yapmanız lazım sanırım.
Hayır aslında matkap hızlı devir modunda kalmış o yüzden sıçradı.
@@3KafadarBira şarjlı matkaplarda 2 devir var hızlı ve yavaş o yapraklı aletle hangi devirde açarsan aç sıçratır gibi geldi bana. Boya karışrıtma uçları sıçratmamak için tasarlanmış yuvarlak tasarım, merkez kaç kuvvetinin etkisini yayıp sıçramayı en aza indiriyor. mikser ucu diye geçiyor internette biraz şekline bakmak istersen link bulayım.
Yok yavaşta çok yaptık sorun olmuyor. Ayrıca bunun paslanmaz olması daha iyi
@@3KafadarBira çırpıcı aletinize zeval gelirse ötekini denersiniz onlarında gıda için olanı bulunur yada kromdan benzer şekilde yaparbilirsiniz .
Selamlar, İsminiz sanırım Hakan, Kediköy ürünü size mi aitdir ? Eğer öyleyse yoğunlaştırma için kullandığınız yöntemi merak ediyorum, aradım ama bulamadım. Ek olarak biraz hafif deniyor. MJ Açık Renk Sıvı Malt özü ile birlikte kullanarak deneyeceğim. Son olarak maya kutuda alttaydı, ezilmiş olabilir mi uyandırarak yapacağım.
İthalatın zor olduğu bu günlerde yerli olarak üretimizi sonuna kadar destekliyoruz, 50 çeşit ürün gamınız olmasa da bu tarz bilgilendirmeleri (yoğunlaştırdığınız method vb.) bizlerle paylaşabilirseniz çok sevinir ve güvenimizi alırsınız.Teşekkürler.
Sıkıntıdan patlarken ilaç gibi geldi bu video :D
dostum 1dk önce yayınlanmış video :D seyretseydin önce...
Telefona gelen bildirim için yazmıştım onu şuan izliyorum. Ayda yilda bir video attiklari icin bildirimi gorunce keyifleniyoruz :D
Hocam özledik nerelerdesiniz .d
16:28 sahnesi ile verdiğim 20 dakika helal hoş oldu :D
Arkadaşlar hazır kitlere artık ulaşılamıyor, bu konuda bilgisi olan var mı?
Şu an tam da Pale Ale içiyorum, şansa bak :D
Basit aletlerle pilsner bira yapmanizi oneriyoruz.Ulkemizde pilsner dışında bira tüketimi çok az.Teşekkürler iyi çalışmalar.
ok yapalım
Cokfazla kilogram üretiyorsunuz biz 1litre ve ya daha fazlası icin bu ölculer nasıl olmalı
Merhaba, verdigimiz olculer genelde 20 -23 litreye gore oluyor.
asedik asit var bende onla sanite olmaz mı onla elimi yüzümü gözüme değdirmeden yıkıyorum
Sirke sanite eder ama koku yapar
Mükemmelsiniz.. :*
Malt kitlerinizle ilgilide bi video yapabilirmisinüüüüüz
Malt kiti video gerekmeyecek kadar basit. Sadece öz ve şerbetçiotu kullanarak video düşünüyoruz.
@@3KafadarBira evet haklısınız ama insan bi ürün almadan önce daha önce kullanan olmuş mu diye youtuba felan bakıyor göremeyince tereddüt ediyor. Referans videosu olur kendi Nacizane düşüncem işte :)
Güzel içtiniz nasıl bir tada bakıştı.Canımız çekti. Bu arada bakırın gıdalarla direkt temas etmememesi gerekiyor. Haberiniz olsun:)
Duzenli temizlerseniz sorun olmaz 😊 in citric acid we trust 😊
çay icerken izliyordum matkap sahnesinde gülmekten burnumdan geldi çay 😂😂
Abi mükemmel ya 16.43
O değil de abi siz bir ara şerbeti otu ekmiştiniz. Pek beğenmediniz sanırım. Ne oldu devam ediyor musunuz?
Bildirim geldi, çekirdekleri al gel.
Abi harikasinz
Geçen videoda mısırdan bira sözü almıştık 😉😄😂
16:42 şu duruşu unutmayacam kalkan da var elinde😂 kahkaha attım ama üzüldüm bi yandan
Doktor olacak adamışsın be abi
Ne kadanda güzel
Efsane😂
Uzun otobüs yolculuğunda ilaç gibi geldi Hakan abi. ❤️❤️
İyi yolculuklar kardeşim internetin bol olsun
@@yavuzayhan7507 eyvallah hocam selamlar sevgiler
whirlpool kazasından hemen sonra oluşan sessizlik = beyinden geçen saniye başına 10 küfür
Gömlek yakışmış.
Kanalınız dün çıktı karşıma ve gayet başarılı içerikler ortaya koymuşsunuz. Bir videonuz haricinde bütün gece tüm içeriklerinizi izledim ve tebrik ederim. Büyük ihtimal yapmayacağım ama yorumlar ve mimikleriniz stand-up vari olmuş : )) Özellikle starsanlamak mevzusu ve alttaki yorumlar bütün gece yüzümde gülümseme oluşturdu : )) Fakat hangi video olduğunu unuttum. Sürekli starsanlamaktan bahsettiğiniz videoda gecenin 4'ünde kahkaha koparttım, tutamadım kendimi : ))) İzmir'den selamlar. Aristotelesle, Vivaldiyle, Van Gogh'la kalın : ))) Sizin için bir de şiir yazacağım hemen şimdi spontane : )))
Şirimizin adı:
Starsanların altında gölgemi izlerken
Starsanlamadan sıktılarsa sana ey van Gogh
Bütün mermilerde görülmüştür bug
Tuvaline değen her fırça bilmez misin ey Paul Cezanne
Starsanlaştılmadığı içindir resmedemez zihninki mabedi
Hadi iki gözüm gel bana şifonyerin üzerindeki gong.
Dinlerken Franz Schubert'i hani nerdeymiş starsanın ahengi
Distopya değil bu filmin yagane jönü, önü, donu,
Starsan vermemiş Tanrı kelimelerin Dna'sına
Notalarda çıkmıyor bunun için la minörlü salt bir amip
Yetiş starsan yetiş ne cevherler var görmediğinin içinde piramit
Kalmadı derman Dostoyevskinin destesinde planörlü likit.
Nerede madde nerede kuvvet
Ah sen yok musun sen Ludwig Büchner
Felsefe sanat din, oldu mu sana metafizik durmayın haydin
Bütün geyşalar size hizmet eder beyninizde ne güzel bilim
Bu yüzdendir sardı Alaaddin'in Çin'ini şamanizm budizm
Musa İsa Muhammed gıpta etti nedir bu Objektivizm
Yaşasın usdan doğan tek doktrin,
Ah Ayn Rand! ne de güzel ayn çıkartır cübbeli Ahmet
Yaşasan da görsen Ayn rantizm dönerken semada diyeceğim amma
sümme haşa çarpar bizim Poseidonlu namert
Hadi gel starsanla beni Ahmet
Çabucak hazırlayın maişeleri
Tam tahılla vereceğiz lümpen obüslere Kant'arı,
Teneşiri döveceğiz önce starsanla bu bildiğin alın teri
Kusa kusa içeceğiz sonra bütün biraları izanla
Haniymiş benim starsanlayamadığım weihenstephaner
Almanya Belçika İrlanda olamaz artık bana dramer
Cehennemde ne olur bana yer ayırın bilader
Göte pamuk verirken starsanlamazsan s.kerim seni Cevdet
Ne bu amk ne bu başıma gelen melanet
Ne olur sen olsun bari bana merhamet et
Saksı kabında ağırdır getir bana tırlarla keramet
Starsanla bütün kehanetleri ey cenabet,
Türk Kürt Arap Ermeni Gurcü Yunan
Hepsi bir kabın içerisinde floresan
Daha fazla durmayıp da hani diyorum beni starsanlasan
Grevitim düşecek bak kalmayacak libidomda tek satır ferman
Sanite et beni mangadan kop gel de Ferman
Mangaka olacak benim çocuğum büyüyünce ey Punk'cı kardeş
Metallica ne de güzel fade to black derdi
Olurdu Ege'min güzel zeybeği harman
Entelektüel takılma s.kerim seni bak Şahmeran
Nice güneşler batıyor Ya Rab tekstilde
Starsanlayarak dikeceğiz bütün iplikleri biz yine de, haşmetle
Bir bir tüketeceğiz mühendisleri Haşmet, Leonard Cohen'le
Ah be Anaximandros gel de söyle
Nasıl doğurulur bu yüzyılda nice nice Nietzsche
Yetmezmiş gibi Hakan bey solup gidiyor bak bir de
Olsaydı jinekolog ne de güzel starsanlardı vajinaları ''biiiiiiip'' ile
Güzel ikili olurlardı Johnny Sins ile,
Lviv'e gider gibi giderlerdi Taiwan'a bile, ki öyle
Ne gereği var varken starsan memleket meseleleriyle
Çık da gel sarı saçlım mavi gözlüm Samsun'dan elinde Starsanlı tüfeng ile
Kuralım yeniden Türkiye'yi Ella Fitzgerald ile
Demoklesin kılıcı sallansın üzerimizde Da Vinci'nin inç başına düşen pikseliyle
Demokrasi neyimize bizim yönetilelim vinç ve balyoz ile
Hay amk nerden yazmaya başladım ben yine
Yaz yaz bitmiyor yazacaklarım ne de güzelmiş starsanlanmak bile bile;
'Son akşam yemeğine' mi düştüm ne
Bu kaos bu pazarlık nasıl konabildi starsanlanılmadan önüme
Tez elden kelleM vurula
Yazan: Starsaniye Michel Foucault el Kafka Bernard'uddini Luis-el Tanpınar-u Atay
Cok tesekkurler. Onore olduk 😊
светлое пиво - light beer - soluk bira(pale ale bira)
Yaaa abi şu video sonunda biraları tatman yokmu hemen bi bira açtırıyor bana :D
Bira kazası için çok geçmiş olsun