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Vivo en el campo... Y suelo usar cenizas para guardar limones, plátanos, manzanas, cebollas, papas, zanahorias... Otra verdura ni hortaliza no lo sé...tbien he usado las paltas en Aceite ( muelo y cubro en aceite y cierro el frasco. Pongo en lugar fresco.
Creo depende de en q clima y humedad vivas; así mismo q materials están libremente disponibles gratuitamente o a bajo costo. Por ejemplo si cocinas a Lena como elllos, la ceniza abunda; si esta en zona costera, la arena abunda; si tienes Olivares; aceite abunda; si vives en zona árida, quizá el barro abunde. Etc Quizá uno o más metidos se puedan combinar. En mi caso, todo lo tengo q comprar- barro, arena, aceite etc. si quizá sale más caro de lo q debiera.
Bueno me atraparon con estás cosas qué me encantan me gustaron todas si ellos tienen éstos métodos es porque da resultado..son los mejores en muchas cosas me gustaron todas las recetas gracias por compartir ❤❤❤
Si tuvieses patio, será genial. [ Prueba] Donde no de sol por la tarde caba un hoyo de un metro y medio profundidad y le das el largó similar, ancho tu ves. Puedes recubrir esas paredes en cemento o material de cal. (Nunca de asbesto).. luego debes de ver manera de tapar con una plancha de cerámica que sostenga encima tierra y no caiga polvo o tierra hacia abajo. Poner alrededor de ése perímetro "CAL" O SAL (para evitar bichos) Está listo. PUEDES conseguir tener tu refrigerador subterráneo.
Creo depende de en q clima y humedad vivas; así mismo q materials están libremente disponibles gratuitamente o a bajo costo. Por ejemplo si cocinas a Lena como elllos, la ceniza abunda; si esta en zona costera, la arena abunda; si tienes Olivares; aceite abunda; si vives en zona árida, quizá el barro abunde. Etc Quizá uno o más metidos se puedan combinar. En mi caso, todo lo tengo q comprar- barro, arena, aceite etc. si quizá sale más caro de lo q debiera. Mas si tienes el espacio, el subsuelo y los materiales a cubrir- experiments; en ello esta la diversión y aprendizaje.
Hola!! Cera de abejas, la puedes encontrar en una tienda de apicultura, también te podría servir cera de vela de procedencia natural (que sea hecha con cera de abeja) un saludo y gracias por tu comentario!
indicaron aceite no propenso a arranciarse- el ejemplo q dio fue oliva; tendrás q investigar con el AI, q aceites alternos puedes usar q no hagan daño ( no usar Canola ni maíz- GMO)
Pero el sumergir una planta verde, orégano en aceite, la planta por su humedad se descompone y genera hongos y se echa a perder el aceite, no sé cómo funcionará con el aguacate pero
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Quiero aprender
Quiero guardar, tomates enteros, y verduras.
El aceite de oliva y la salmuera lo pondré en práctica le diré como me fue 😂gracias
Vivo en el campo... Y suelo usar cenizas para guardar limones, plátanos, manzanas, cebollas, papas, zanahorias... Otra verdura ni hortaliza no lo sé...tbien he usado las paltas en Aceite ( muelo y cubro en aceite y cierro el frasco. Pongo en lugar fresco.
2:03 la técnica de guardar en ceniza, ¡me hizo recordar a mi abuela! Usaban esos métodos en el campo y funcionan de verdad
Si. Yo vivo en el campo y hago éso. Y funciona
Creo depende de en q clima y humedad vivas; así mismo q materials están libremente disponibles gratuitamente o a bajo costo.
Por ejemplo si cocinas a Lena como elllos, la ceniza abunda; si esta en zona costera, la arena abunda; si tienes Olivares; aceite abunda; si vives en zona árida, quizá el barro abunde. Etc
Quizá uno o más metidos se puedan combinar.
En mi caso, todo lo tengo q comprar- barro, arena, aceite etc. si quizá sale más caro de lo q debiera.
Bueno me atraparon con estás cosas qué me encantan me gustaron todas si ellos tienen éstos métodos es porque da resultado..son los mejores en muchas cosas me gustaron todas las recetas gracias por compartir ❤❤❤
En realidad todos son buenos hay que probar
Me gustaría saber cómo conservar en climas calurosos todo el año!
Si tuvieses patio, será genial. [ Prueba] Donde no de sol por la tarde caba un hoyo de un metro y medio profundidad y le das el largó similar, ancho tu ves. Puedes recubrir esas paredes en cemento o material de cal. (Nunca de asbesto).. luego debes de ver manera de tapar con una plancha de cerámica que sostenga encima tierra y no caiga polvo o tierra hacia abajo. Poner alrededor de ése perímetro "CAL" O SAL (para evitar bichos)
Está listo. PUEDES conseguir tener tu refrigerador subterráneo.
Para mí todos son espectaculares 🫂👏👏👍👍✨💥🌟⭐💫💯😇🙏🙏🙏🙏
Para lograr esas ventajas tendríamos que vivir como ellos y en esos lugares
Gracias dios los vendiga
Nunca probé con NADA ni idea del barro pero me gustaría probar con ceniza gracias por compartir...y la cera también está bueno
Házlo, vivo en el campo y funciona. No todas las hortalizas y frutas, pero si funciona
Lo del barro está bueníiisimo! Alguien lo ha probado?
Me encanto pronto comprare el libro.❤❤
El de la vasijas de barro con arena
Interesting 😊
El del barro y el aceite de oliva!
Quisiera tener nas conocimientos, para la conservación de alimentos! Gracias
Creo depende de en q clima y humedad vivas; así mismo q materials están libremente disponibles gratuitamente o a bajo costo.
Por ejemplo si cocinas a Lena como elllos, la ceniza abunda; si esta en zona costera, la arena abunda; si tienes Olivares; aceite abunda; si vives en zona árida, quizá el barro abunde. Etc
Quizá uno o más metidos se puedan combinar.
En mi caso, todo lo tengo q comprar- barro, arena, aceite etc. si quizá sale más caro de lo q debiera.
Mas si tienes el espacio, el subsuelo y los materiales a cubrir- experiments; en ello esta la diversión y aprendizaje.
Gracias exelente inrormacion .
La información es buenísima, sobretodo en estos tiempos inciertos...
Así es! En estos tiempos la preparación es muy importante. Gracias por comentar ☺️
Creo que uno de los mejores es cubierta de Cera, y protegerlos en ceniza, esto permitira que las bacterias se mantengan aisladas del producto
Gracias por tu opinión Alba! ☺️
Gracias por compartir bendiciones
Hacia. Fosa hoyo. Cuadro con Arena y alli conservada Chile sin podridas ni brotaba
He probado, el cuarto fresco,el macerado en aceite.
Gracias por tus enseñanzas 🙏
Que bueno que has podido probarlos 😊 Gracias por tu comentario
El macerado en aceite lo haces solo en aceite de oliva o puede ser otro aceite?
Gracias pir conocimientos grandiosos .
Muchas bendiciones❤😅
Gracias a ti por comentar! Que Dios te bendiga 😊
Donde compro la senisa
La arena puede ser de mar o debe ser de rio
Donde se consige la cera para comprar gracia por compatir algo tan importante en este momen to tan necesario
Puedes comprarla en una tienda de apicultura
Él aguacate se corta Verde y se pone en aceite?
O se corta maduro?
Y, ¿que tal sumergir los aguacates el aceite de la mismísima palta?
Muy buenas ¿1:05 cera natural te refieres a cera d velas?
Hola!! Cera de abejas, la puedes encontrar en una tienda de apicultura, también te podría servir cera de vela de procedencia natural (que sea hecha con cera de abeja) un saludo y gracias por tu comentario!
Se le puede dar una pinceladas de miel a los aguacates ?(@@Kalen-FueradelaRed
Se utiliza cera de abejas, generalmente podés comprar con personas que venden miel de abejas
Como conseguir barro o hacerlo?
En una alfarería pueden vender o en tienda naturista, lo puedes reutilizar, también puedes hacer un hoyo en la tierra hasta encontrar barro
@@MariaZuzunaga71en una maceta grande d barro se puede guardar?
Sí, puedes usar una maceta de barro!
Mi Madre hacia una cosa le echaba arena seca. Y alli. Guardians Chile Verde. Y nosotros comiamos Chile Verde cuando nadie tenia
❤
Lo del barro es muy antiguo los afganos lo hacen hace miles de años más q nada para conservar uvas durante meses
El metodo de conserva en aceite de oliva parece bueno pero muy costoso 😂
¡Así es! Es un método más caro pero también dura mucho más tiempo. 😉
@@Kalen-FueradelaRedtiene que ser solo aceite de oliva? O se puede usar otro aceite?
indicaron aceite no propenso a arranciarse- el ejemplo q dio fue oliva; tendrás q investigar con el AI, q aceites alternos puedes usar q no hagan daño ( no usar Canola ni maíz- GMO)
Pero el sumergir una planta verde, orégano en aceite, la planta por su humedad se descompone y genera hongos y se echa a perder el aceite, no sé cómo funcionará con el aguacate pero
Tiene que ser cera de abejas
es la mejor, pero puedes usar cualquier tipo de cera alimentaria