BÁNH ƯỚT BÁNH CUỐN CẤP TỐC BẰNG CƠM NGUỘI - Không nồi tráng hơi, bánh mềm dẻo dai ngon - Mai Khôi.
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh cuốn, bánh ướt với cách làm đơn giản, nhanh gọn, không mất nhiều thời gian. Nên có thể gọi đây là bánh cuốn, bánh ướt cấp tốc. Bánh không dùng nồi hơi để tráng, mà dùng chảo nhưng khi làm xong bánh mềm dẻo dai, không bị khô, rất ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Cách cho cơm nguội vào pha chung với bột giúp bánh mềm dẻo ngon hơn và đặc biệt là không mất thời gian ngâm bột ( nếu các bạn có nhiều thời gian thì có thể ngâm bột 1,2 tiếng hay qua đêm thì bánh còn mềm, dẻo dai ngon hơn nữa ). Cách cho cơm nguội này MK được cô Lan Nguyễn chia sẽ. MK cám ơn cô nhiều ạ.
Kết nối với MK tại đây:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
Phần nhân:
300gr thịt heo xay
100gr nấm mèo đã ngâm nở mềm
3mc hành tím
Muối,
Nước mắm, đường, tiêu,..
Nước mắm:
1mc đường
1mc nước mắm
4mc nước ấm
1mc nước cốt chanh
Ớt,..
Phần vỏ bánh:
100gr tinh bột gạo / rice starch
50gr tinh bột năng / tapioca starch
50gr tinh bột khoai tây/ potato starch
50gr cơm nguội / cooked rice
650ml nước lạnh / water
Muối, dầu ăn,…
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh cuốn, bánh ướt thật ngon nha.
--------------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong nhà bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#banhcuon
#banhuot
#maikhoi
#cachlambanhcuon
#cachlambanhuot
#banhcuonkhongnoihoi
Đang mùa dịch nên tìm đủ mọi món ăn có thể nấu tại nhà. Và may mắn tìm đc video của chị, món này dễ nấu và ăn đổi bữa rất ngon. Cảm ơn chị rất nhiều
Mình xem đi xem lại mà không chán mình đã trắng thử 3 lần lần thứ nhất thành công 80% lần hai 90% lần 3 thành công Rực Rỡ buổi sáng hôm nào thích làm hết mọi việc pha bột để sẵn 7 rưỡi bắt tay vào làm 8 giờ đã ra hai đĩa bánh cuốn ngon tuyệt cú mèo cảm ơn Mai Khôi nha
Thich theo doi kenh youtube cua con lam. Chi dan rat ro rang, noi chuyen de thuong,, thinh thoang pha mot chut hai huoc rat la Mai Khoi, khong lan voi ai duoc.
Hoa ra bạn có nhiều bài quá vậy cho mình ngày của bài mà bạn thích nhất nhe, cảm ơn bạn 1 lần nữa.
Mai Khôi ơi em tinh khôi, tinh tế quá. Bao nhiu tinh hoa làm bánh cuốn, bánh ướt em đã tích tụ được tất cả trong nửa tiếng. Anh sẽ làm đúng công thức em chia sẻ. Thấy vừa mau gọn lẹ, vừa sạch sẽ, tận dụng những gì sẵn có trong nhà bếp. Em là chef 5 sao rồi đó. Em làm và chia sẻ rất dân dả, đam mê trong giọng nói thật chân thật, vi diệu~~~
Dạ, em cám ơn anh nhiều ah. Em chỉ là bà nội trợ trong gia đình thôi ạ. Và cố gắng học hỏi thêm nhiều ạ.
Mai Khôi nói chuyện rất có duyên, cám ơn Mai Khôi đã chia sẽ những món ăn ngon ❤️❤️❤️❤️
🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️🥰🥰
Cảm ơn bạn nhiều .Bạn nói kĩ thêm về ba loai bột trộn .Cảm ơn nhiều.
Miss Mai Khoi, I like to to make your bahn cuon recipe in this video. I'm not Vietnamese so I have a hard time following the video on mixing the flours. How much more water you added to the flours after you grind the cold rice with the 650 ml water. Please reply back so I can make your recipe.
Bánh ướt bánh cuốn cấp tốc chia sẻ dễ hiểu dễ thương giọng nói thu hút lôi cuốn người xem ngon lắm bạn ơi 👍
Dạ, MK xin cám ơn ah.
Dễ thương....mình là người bán bánh cuốn 18 năm mà cũng vẫn thích coi bạn làm....
MK xin cám ơn bạn nhiều. Có gì bạn góp ý thêm cho MK nha ❤️.
Bạn lấy cái đĩa úp lên chảo rồi lật ngược lại nhanh hơn mà ko bị dồn bánh như bạn đổ ra thớt, rắc nhân luôn rồi cuốn rất nhanh.
Mình cũng toàn làm vậy
Chị làm bánh rất ngon , còn cách nc cười nghe dễ thương quá lắm .
MK xin cám ơn ah.
Em hướng dẫn rất hay, với giọng nói rõ ràng và hài hước, anh rất thích chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe nhé, xin trân trọng.
Dạ, em cám ơn anh nhiều ah.
Hello mai khôi. Chị Yến thanh làm rồi. Ngon trên tuyệt vời. Chị làm nhân tôm điểm xấm chấm nước tương. Ngon quá mk ơi. Cám ơn em nhiều. Chúc em ngày vui
Dạ, em rất vui khi chị làm bánh ngon ạ.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh cuốn bánh ướt bằng cơm nguội rất hay nè. Nhìn đĩa bánh cuốn hấp dẫn lắm luôn đó
MK cám ơn bạn thật nhiều.
hi hi
Môi Khôi, cháu dể thương từ giọng nói và cách diển tả rất dể thương. Bác thích món nầy lắm mà hôm nay tình cờ thấy thích quá. Bác sẽ bắt chước con. Cám ơn con. Chúc con bình an hạnh phúc.
Dạ, con cám ơn bác thật nhiều ah. Con chúc bác thật nhiều sức khỏe và bình an.
Chị Mai Khôi hướng dẫn vừa dễ hiểu, nhìn hấp dẫn mà lại hài hước, vui nhộn nữa. Vừa xem video vừa phì cười. Cảm ơn chị Mai Khôi và chúc chị thật nhiều sức khoẻ ạ!
MK cám ơn bạn nhiều nha.
Im not yet h ok ty uokll
Minh thay cong thuc nay qua de. De minh lam thu xem thay ban lam banh dep, mong va dai. Cam on ban da chia xe nhe.
Giọng nói vừa nghe dễ thương mà cách hướng dẫn dễ hiểu .thật thích
🥰🥰🥰
Bánh ướt bánh cuốn cấp tốc bằng cơm nguội, cách làm rất hay, chia sẻ chi tiết, nhìn ngon quá, cảm ơn bạn rất nhiều
Cám ơn bạn.
I know this is an old video, but please reply back to my comment. I would like to make your bahn cuon recipe. After you grind the cold rice with the water you write in the description, how much more water you add to the flours in the bowl.
Ntn ko cần phải ngâm bột thì tốt quá nè cam ơn khôi nhiều
QUÁ XÁ LÀ NGON ... NHƯNG HÌNH NHƯ CÓ CHÚT ÍT NƯỚC MIẾN !. HÌNH NHƯ LẠI CÀNG NGON HƠN ỚI A !!! Chúc sức khỏe ... CHÀO (Sydney Australia)
❤️❤️❤️
Bánh ước bánh cuốn bằng cơm nguội cách làm của bạn hay quá cảm ơn bạn đả chia sẻ hay lắm chúc bạn vui vẻ thành công
❤️❤️❤️
cách làm đơn giản. thuận tiên phù hợp rát ngon, mong có nhiều video hay nữa nhé.
cảm ơn bạn đã chia cách làm bánh cuốn tại nhà rất đôn giản mà lại ngon và đảm bảo sức khỏe
Cám ơn bạn.
Cảm ơn bạn Mai Khôi đã chia sẽ trên mạng cho mọi người đều làm được.Bạn giỏi quá.
MK xin cám ơn bạn nhiều ạ.
Cam ơn mai khôi mình theo cách mai khỏi làm thành công tất cả các món
Dạ MK rất vui khi bạn làm thành công ạ.
bạn làm rất khéo, nhìn ngon hấp dẩn, chỉ mẹo nhỏ lúc bạn lấy bánh từ chảo ra, nhớ đập chảo xuống 1 cái thật mạnh, là rơi xuống o dính lại, thêm hành phi tuyệt !
Dạ, MK cám ơn bạn thật nhiều ạ. Mình cũng từng đập chảo xuống thật mạnh, xong bay luôn cái cáng chảo nên giờ hổng dám đập mạnh á hihi .
Bánh ăn kèm với chả lụa, chả qué ngon tuyệt chiêu. Dùng nước trái dừa xiêm pha nước mắm là ngon nhất
Dạ, MK xin cám ơn bạn đã chia sẽ thêm.
Bánh nhìn ngon quá luôn, nhưng mình thích nhất cái cách mà bạn hướng dẫn làm, vừa dễ thương vừa hài hước làm mình cứ phải bật cười liên tục (ông xã mình cũng phải cười theo).
Cảm ơn bạn đã cho mình những phút thư giãn trong mùa dịch.
Hihi MK cám ơn bạn nhiều. Mình cũng muốn mang năng lượng tích cực đến cho mọi người khi xem video ( mà tính mình cũng hay nói xàm xàm hehe), nhất là trong những lúc như thế này. Tinh thần rất quan trọng ha. MK cầu chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe và bình an nha ❤️❤️❤️.
Ôi ngon quá Bạn ơi 😍 mùa dịch k được ăn . Cảm ơn Bạn đã chia sẻ món ngon . Bạn luôn vui khỏe nha 👍🏻💖
Cam on Chau rat nhieu da chia se recipe. Chuc Chau ngay moi vui ve va mai man 👍😋😋😋😋❤️🥰😘
Công thức làm bánh cấp tốc nay trong thật là hấp dẫn cảm ơn mai khỏi đã chia sẽ. Như vậy la weekend này cả nhà sẽ được thưởng thức món bánh cuốn 🥰😋
MK chúc bạn làm bánh ngon nha.
Em thực sự ngưỡng mộ chị, vì có thể nấu ăn ra video đều đặn 😊
Cám ơn em nhiều. Mình cũng phải mất nhiều thời gian cho những video này á.
chị nói chuyen rất dễ thương mùa dịch nay em thèm món nay mà xem dc clip chị nên mai em làm cho cả nhà ăn ngay🥰
Cam ơn MK đã chia sẻ, bánh ngon mềm dẻo 👌👌👌👌👌
Nhìn rất ngon và dễ làm ,cám ơn Mai Khôi đã hướng dẫn tận tình , cho cô hỏi thêm là không có bột khoai tây thì mình sẽ thế bột gì,? Rất cảm ơn chúc Khôi tràn đầy sức khỏe ,năng lượng ,có nhiều món mới
Dạ, mình thay bằng bột năng luôn cũng được á cô.
Chị ơi, ngưỡng mộ chị quá.
Nếu em ko có tính bột khoai tây thì có ảnh hưởng gì tới độ ngon của bánh ko. Và nếu vậy thì tăng lượng nào lên
Em không có tinh bột khoai tây thì dùng thêm bột năng nha.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 là dùng thêm phần bột năng bằng phần tinh bột khoai tây lun hả c
Quá hay, Mai Khôi nhiều sáng kiến tuyệt. Sẽ ủng hộ cô bé dễ thương, vui vẻ và tài giỏi.
Dạ, MK xin cám ơn nhiều ạ.
Mai Khôi chỉ âm thực dễ thực tế minh rất thích
MK xin cám ơn bạn nhiều.
Cảm ơn MK đã chia sẽ cách làm bánh cuốn nhìn ngon ghê luôn...
Nhung bạn ơi nếu ko có bột khoai tây thì khi đổ bánh có thành công ko.
Bánh sẽ không ngon
Thích Mai Khoi nói chuyện rất có duyên
🥰🥰🥰😘😘😘
Ngon và đẹp! Hấp dẫn quá!
Cảm ơn Mai Khôi nhiều nhé!
Very ngon, mai có giá nay hết rồi, nghe em nói là đã no rồi ❤️❤️❤️, chúc em gái khỏe mạnh và hạnh phúc.
Dạ, em cám ơn ạ 😘❤️.
Vừa nấu ăn vừa tấu hài nữa, rất vui.
🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Mình nhìn thèm bánh cuốn cực kỳ! Thanks Mai khôi chia sẻ nha!
Cám ơn Phương nhiều nha ❤️❤️❤️.
Nói chuyện pha trò nghe vui tai mà ko kém phần dễ mến ,cảm ơn Mai Khôi nhiều vì sự chia sẻ thật lòng!
Dạ, MK xin cám ơn ah.
Sao cô MK hướng làm bánh kĩ dễ làm& duyên qá cám ơn bạn nhe
MK oi, sao hôm nay không thấy MK quẹt quẹt công thức ở dưới description box dzay. Thank you for sharing this. Will try this sooooon.
MK xin lỗi nha, mình mới bổ sung vào rồi đó ah.
Cảm ơn chị! Chưa bao giờ thấy bánh cuốn dễ làm như chị hướng dẫn. Cảm ơn chị!
❤️❤️❤️
Banh ngon lam Chi oi.Em thích banh ướt lắm luôn, thỉnh thoảng em cũng hay làm, bay gio an kiêng ko an tinh bột luon Chi oi, 😋😋😋
Cám ơn em nha. Không ăn tinh bột thì làm bánh cuốn không tinh bột ăn đỡ ghiền nè hihi.
Bánh cuốn Kongfu , nhưng nhanh và ngon là OK
Rất cảm ơn đến tác giả 😊 👌💙👍
❤️❤️❤️
Rất thích e lúc nào món cũng cấp tốc cho nhanh
🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Thích C Mai Khôi vui tính ghê, mai e bắt chước c món này.
Chúc bạn làm bánh ngon nha.
Đơn giản mà hấp dẫn bắt mắt ngon hết sẩy nhìn mê quá.cảm ơn mai khôi nhiều nha.😋😋💐💐👍👍
🥰❤️🥰❤️
Mai Khôi bạn nói dễ thương lắm
mèn ơi, dô coi được 1 video là coi tới video này luôn gòi, ghiền quá trời luôn 🥰
Whoas Thấy mà thèm quá... Sẽ làm thử Cuối tuần này... 👍👍👍
🥰❤️🥰
Bạn thử úp cái dĩa nhựa .nhôm vừa bằng cái bánh và úp nguọc chảo tay giữ chặc dĩa bánh sẽ nằm y trên dĩa khỏi bỏ ra thớt nó dồn lại mắc công gỡ ra hi!
Cảm ơn MK nhiều hướng dẫn làm rất nhiều món ngon nhất là bánh ú tro
😍❤️🥰😘
Nhìn ngon lắm ,bạn thật dễ thương, vui tính, khéo tay
Cám ơn Minh Khôi nhiều lắm,rất cám ơn ,đợi NT hết dịch tôi sẽ đi mua nguyên liệu làm luôn
🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Thíchcác clip của M K , nhanh gọn lẹ
🥰🥰🥰
Yêu Mai Khỏi vì tính hài hước. Cô sẽ làm theo cách cháu chỉ dẫn ❤️❤️❤️
Dạ con cám ơn cô.
hơ hơ ... mình nói nhiều rồi ! thôi giờ mình ăn , chứ nói nữa là sợ nước miếng nó tuôn trào ...! kkkk. dễ thương quá ! Mai Khôi ơi là Mai Khôi !🤣chúc bạn luôn yên vui hạnh phúc . chờ clip sau của bạn .
Cảm ơn Mai Khôi đã hướng dẫn chi tiết.
❤️❤️❤️
Hướng dẫn kiểu này ai cũng thích coi
🥰🥰🥰
Một món ăn mang đậm nét truyền thống rất ngon, chúc bạn vui vẻ hạnh phúc
❤️❤️❤️
Mai khôi khéo tay và nc dể mến nữa
dạy làm bánh nói chuyện có duyên thu hút.. phụ nữ sáng tạo.
👍👍💛💛
🥰😍❤️dạ, MK xin cám ơn ah.
Chị nói chuyện nge vui tính và dễ thương quá ik 🥰🥰🥰
MK xin cám nè ❤️❤️❤️.
Bánh của cô làm thật dẻo và trong, phải nói là thật khéo và đẹp. Cám ơn sự hướng dẫn của cô.
Xin cô cho biết độ lửa cao hay thấp bao nhiêu là đủ tốt khi đổ bánh?
Tôi nấu cơm bằng gạo Basmati, tôi có thể dùng cơm nầy để xay bột làm bánh được không?
Thấy cô chỉ thoa dầu vào chảo lần đầu tiên thôi, sau đó chỉ phun nước chứ không phải thoa dầu nữa phải không?
Mong được sự hồi âm của cô. Thank you very much!
Dạ, khi chảo đã đủ nóng thì MK để lửa nhỏ để đổ bánh thôi ah. Chảo thì chỉ quét một lớp dầu ban đầu. Những cái tiếp theo thì chỉ xịt phun sương ( k quét dầu nữa) để tạo độ ẩm cho chảo ạ. Cô dùng cơm nguội từ gạo Basmati được ah. Con chúc cô làm bánh thật ngon ah.
Cảm ơn nhé. Thêm tôm bông với cà cuống là quá tuyệt
👍❤️❤️
Khg nín được cười với MK, ngon mà vui há
Nghe giọng nói của Mai Khôi thôi là mê mẩn rồi! Bạn dễ thương ghê luôn! Tuần sau mình làm món này! :D
😘❤️😘❤️
cam on ban ,minh da lam nhieu cach nhung minh se thu theo cach cua ban .chuc ban luon vui khoe
MK cám ơn bạn. Chúc bạn làm bánh ngon nha.
Cám ơn Mai Khôi nhièu nha. Bánh cuốn ngon lắm luôn. Hài lòng.
Dạ, em cám ơn chị chia sẽ kết quả với em ah.
Hi chị, chị cho e hỏi, e tráng bánh theo cách của c, mà bánh nó k thành, chỉ chín bột, rồi bị nứt và dính vào chảo
E hoang mang quá, nhân thì đã chuẩn bị đủ, mà bánh thì k được cái nào
Ngon quá cháu ơi, chú ở VN cũng được đến Bỉ rồi cháu ạ
Dạ, có dịp chú làm thêm chuyến qua Bỉ ạ.
Video bánh ướt ,... quá tuyệt vời
❤️❤️❤️
Kênh chị hay và bổ ích quá. Toàn những nguyên liệu dễ tìm
Dạ, MK xin cám ơn ah.
Chị nói chuyện thiệt là dể thương gì đâu á
C ơi hnay c k có ghi công thức bên dưới phần mô tả hả c. Mong c ghim CT dưới phần bl ak. 😍❣️❣️
Xin lỗi em nha vì lý do kỹ thuật não cá vàng nên giờ chị đã bổ sung vào rồi á 😊.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317
Lh0
Nhin hâp dân ngon qúa em oi, cám ön em nhiêù nhé ,mau le ngon 👍👍♥️🌹
❤️❤️❤️
Thấy ngon quá chúc MK nhìu SK
Mai Khoi tuyet voi, Mai Khoi très douée et doigtée en cuisine.
Cam on Mai Khoi nhieu.
Gros bisous.
❤️❤️❤️
Sáng tạo ghê bà ơi. Mùa dịch này khó kiếm nguyên liệu nấu ăn lắm. Nên những video như vầy rất hữu ích. Dạo này bà khoẻ ko? Vnam đang bùng dịch lắm bà ạ
Cám ơn bà nhiều nè. Tui cũng theo dõi tin tức ở nhà, thấy thương ghê bà.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 uh bà ạ. Mong dịch bệnh qua đi. Chứ như này ko chống trọi nổi bà ạ
Bánh ướt bánh cuốn ngon quá chị.cảm ơn chi chia sẻ.like
❤️❤️❤️
Hay qúa , Xin hỏi nếu dùng nồi tráng hơi thì có thêm bớt gì không bạn . Cám ơn nhiều .
Dạ, dùng nồi tráng hơi thì cũng y vậy ah. Mình có thể k cho dầu vào ah.
Con nói chuyện vui quá.
Dạ, con cám ơn cô.
Mai khoi huong dan,nhanh gon le, Thanks 👍❤️🌹🙋♀️🇺🇸 God bless you & your family 🌺🌼🌸
❤️❤️❤️
Nhìn ngon quá. Mà khi mình làm thì không biết có được ngon không
MK chúc bạn làm bánh ngon nha.
Hời ơi e thích chị Mai Khôi quá rồi. Phải nói là c thật giỏi.
Cám ơn em nhiều. Chị cũng còn cùi bắp lắm.
Cảm ơn em nhiều lắm chúc sức khỏe
Wow, banh cuốn bạn làm nhìn ngon lắm bạn nè, chúc bạn vui vẻ nhé.
Chúc bạn sức khoẻ và cùng nhau phát triển
Dam dang qua , gioi ,giong nói nhẹ nhàng cũng hai hước nữa ,cung ghê
Dạ, MK xin cám ơn ah.
Chị khéo quá ạ , bánh c làm ngon quá
Dạ MK xin cám ơn ạ.
Mãi Khôi khéo tay quá
❤️🥰❤️
Mai Khôi nói tiếng Nam lai giọng Huế dễ thương ghê!
🥰🥰🥰
Cám ơn Bạn nhìn hấp dẫn quá
Nhin ngon. Đầu bếp nc cười 😂😂😂😂
Thấy cách làm bánh cuốn ngon quá