Как приготовить - персики в сиропе (компот - варенье). Заготовка на зиму. Простые домашние рецепты.
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Персики - 3 кг
сахар - 1 кг
лимонная кислота 1 или 1,5 чайных ложек, по вкусу.
вода в банку - сколько вошло, персики разные...
Абрикосовый компот - • Абрикосовый компот, ре...
Абрикосовое варенье с сюрпризом - • Абрикосовое варенье с ...
Варенье из мандаринов дольками - • Варенье из мандаринов ...
Если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно. Искренне благодарю за ваш лайк и подписку на канал
Спасибо! Очень понравился рецепт. Просто и вкусно.
На здоровье Лариса
Здравствуйте Татьяна! Какие у Вас персики красивые и я думаю вкусные. Захотелось даже самой сделать такие персики. Посмотрев Ваше видео, вспомнила своë детство, когда ездили в Запорожье, потому что мой дедушка сам из Запорожья. Дай Бог Вам всего самого доброго.
Спасибо большое Ольга 🌹
И Вам спасибо за интересные видео.
Спасибо за рецепт. Оказывается всё очень просто. Пошла за персиками.
Пожалуйста Светлана,🌼 действительно все очень просто.👍
О, я первая. Я из персиков вообще никогда ничего не делала, только из абрикосов. А вот вас посмотрела ребята и теперь наверное сделаю. Спасибо вам ребята за рецепт, как всегда бомбезно.
Спасибо Галина 🌸🌸🌸😻
Благодарю за подробную информацию и рецепт!Персиковый компот очень вкусный и замечательный !🙏
На здоровье Римма
Здравствуйте дорогие Татьяна и Геннадий спасибо большое за рецепт, снова увидела вас очень обрадовалась. Желаю вам всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала.
Здравствуйте Хелен, спасибо большое 💐💐💐💐💐
Спасибо.делаю такие же персики.но мне приятно вновь вас видеть.с уважением Наталья Казахстан
Спасибо Наталья 💐💐💐
Спасибо огромное , собрала четыре ящика персиков иду закрывать по вашему рецепту 😊😊😊😊
Супер👍👍👍👍👍👍👍
Ну так что , закрыли ? Пишите отзыв
Какая милая 🥰 как красиво все рассказывает !
Спасибо большое ♥️
Дякуєм за труди,зимою ой як смачно.
👍👍👍
Вы замечательная, пойду делать персики по вашему видео. Спасибо!
Спасибо большое за теплые слова.
Крышечку, баночку, ложечку) Какая Вы милая! Очень приятно слушать. Спасибо за рецепт!
Спасибо Наталья
Давно слежу за вашим каналом. КАКИЕ ВЫ ПРИЯТНЫЕ ЛЮДИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Евген.
🤝🤝🤝
Спасибо , никогда не делала именно с персиков...
👍👍👍🌸🌸🌸
Доброго вечера и хорошего настроения!!!!
Доброго, взаимно 🤝
СПАСИБОЧКИ ВАМ БОЛЬШОЕ СЕЙЧАС ИСКАЛА РЕЦЕПТ. НАШЛА ВАС. ИДУ ГОТОВИТЬ
Не за что, готовьте на здоровье.
Спасибо за рецепт
Вкуснятина.
Спасибо Лена 🌸🌸🌸
Благодарю 🙏
И Вам спасибо 🙏
Спасибо большое за рецепт! 👌Уже бегу на рынок за персиками!👍💋
🌸🌸🌸🌸🌸
Спасибо за рецепт!👍
Вам спасибо Светлана 🌸🌸🌸
Супер бамбезно ❤😂
Спасибо Ангелина 💕💕💕
супер смакота
Дякуемо, 💐💐💐
Спасибо за рецепт.Удачи и здоровья вашей семье
Спасибо большое 💕
Хорошего дня. Люблю вас смотреть, кое что делала по вашему рецепту и благодарна за них. Но вот персики у меня забродили...очень жаль. Ни одной хорошей банки не получилось , по данному рецепту. Вывод - сахара надо больше. Учту. Хотя раньше делала свой рецепт, туда клала разные фрукты - ассорти. Никогда не взрывались, потому что сироп по вкусу делала. Ориентировалась на вкус компота, помните такой "Глобус"? Вот на них. Супер вкусно было. Ну, это тоже опыт, но печальный )
Скорее всего это от недомытых персиков. В этом году и у меня одна банка вздулась, но обычно все хорошо получается. Очень жаль, что у Вас Оксана так...
Я думаю что нужно три раза заливать или стерелизовать!!! И банки с винтовыми крышками не переворачивают, я банки оставляю крышками вверх, крышки притягиваются-- слышен щелчек если это не произошло значит банка закрыта не герметично с перевернутыми банками это можно сразу не заметить!!!
Я уже вторую партию делаю и вторая партия персиков вздувается... Я их открываю, выливаю и кипячу сироп, заливаю, они стоят в сиропе и опять сливаю и кипячу, после чего закрываю... Так " переделала" всё две партии персиков. Пока не вздуваются...
Цим рецептом мама моя закриває, це дійсно дуже смачно! Але ці персики можуть бути як десерт, так і "підставка" до салата. Начинка для персиків на святковий стіл: відверне куряче філе (мілко порізати), сир твердий потерти, горіхи мілко порізати, додати майонез, все перемішати, зверху на половинки персиків викладаємо начинку і посипаємо порізаною петрушкою! Попробуйте, можливо вам сподобається!
Спробуемо, дякую🌸🌸🌸
Уже цiкаво, подяка.💕
Огромное спасибо за рецепт
🤝🤝🤝
спасибо
Пожалуйста 🤗
Татьяна, вы прекрасная женщина. Любящая мать, жена. Но выражение:- "супер бомбезные персики"!. Это что то. Я не в обиду это пишу. Просто такими словами выражается нынешняя молодёжь. И слышать такое от человека уже с жизненным опытом, ну как то смешно немного. Не обижайтесь!. А так всё супер. Беру на заметку. Обязательно приготовлю несколько баночек!
Ням ,нямка ! Спасибо огромное!
Спасибо Людмила 💐💐💐
Косточку можно удалять чайной ложкой.
Можно ли вместо лимонной кислоты добавить сок лимона?
Можно, но пропорции не скажу.
Нелюблю когда мужыки лезут в кух дела . А за рецепт спасибо .
Пожалуйста
ЖИ-ШИ пиши с буквой И!
???)
Спасибо за рецепт! У меня вопрос. Вы сливаете воду с банок. Получается 2 литра + добавляете кг сахара. Получается же больше сиропа, чем было воды в персиках? Сироп останется лишний? Или я что-то упустила? Благодарю за ответ ❤️
Когда персики заливаются кипятком, они немного ужимаются и за счёт этого сироп не остаётся. 🤗
Возможно при нагревании часть житкости испарится?
Может и то и друго.
Сироп намного тяжелей чем вода,как и мед.1 литр сиропа весит больше 1 кг.
Вес и объем, разные вещи, кг свинца, намного меньше в бьеме, чем кг хлопка
У меня большинство банок вздулись... почему?
Я уже писала, или рецептуру меняли под себя или персики плохо мытые, может какие придавленные были. Я делаю не один десяток лет, все стоит годами.
@@user-xo7mn8bh6u потому что не всё стирильно, консервы любят чистоту, баночки стирильные, крышечки стерильные, фрукты или овощи тщательно вымыты повреждённые отсеяны и всё будет стоять хоть несколько лет. А так же вымытые руки, стол, миски.
Сироп остаётся, это точно, просто скажите что можно остатком залить ещё одну баночку
У меня не остаётся. Зачем мне говорить не правду? Вот Вы сделали и у Вас остался) это же легко проверяется
Подскажите если без кожецы сделать персики не расплывутся? У меня дети кожецу просто не любят.
Нет, все будет отлично.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤘👍
🤝🤝🤝🤝🤝
😉👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
🤝🤝🤝🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
а за чем воду лить в банку с персиками?....насыпать сахар в банку и персики сами пустят сок.....а потом эти банки с персиками и соком в кастрюлю с водой и прокипятить минут 20....получится персики в собственном соку
Сделайте так, как считаете нужным, а у меня 😁 свой рецепт.
@@gentak677 Да я по разному экспериментирую.....даже в том году делал вино с персиков(правда с винограда у меня получше выходит...).....у меня просто дома много персиков...(42 дерева)..вот и балуюсь по не многу......Крым....
@user-ye3uu1jw3y я Вам завидую )))) шоб я так жил 😁👍👍👍
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли заменить лимонную кислоту на сок лимона?
Если можно,то сколько надо будет сока лимона?
Добрый день, можно.
Столовая ложка, можно две по вкусу
@@gentak677 Большое спасибо! Удачи Вам и процветания Вашему каналу!❤
У меня на следующий день всё бомбануло!!!!
Плохо вымыли от того и бомбонуло или попался испорченный персик который или вырезать удвоенное место или не закладывать в банку.
@@gentak677 к сожалению все персики были хорошие . Ну ничего варенье теперь будет
Тоже не плохо) правда?
@@gentak677 а может быть дело в сахаре? Я не люблю сладкое и добавила сахара чуточку меньше
@@user-py4hn7nm4i ))) ну Вы даёте, сахар это же - консервант. Лучше потом разбавить кипячёной или фильтрованной водой. Сахар обязательно.
Только стерилизовать !!!!
Мыть лучше персики и ничего не взрывантся
Компот из персиков мутный всегда и выливаем его
))) у меня не мутнеет
@@gentak677 а у меня такой белесый стает и из лохматых и из лысых перевод продуктов не понимаю в чем тут дело
Не могу сказать почему...
Даже смотреть не буду,потому что с косточкой!!!
Кому от этого хуже?)