Эта веганская пицца вкуснее, чем итальянская!
HTML-код
- Опубликовано: 28 ноя 2018
- Обожаю итальянскую кухню и особенно пиццу! На пышном тесте или на тонком - не важно! Главное, чтобы соус был вкусным и разнообразная начинка! Томатный соус для пиццы с базиликом, орегано, чесноком и оливковым маслом - это сильно. Простейшие ингредиенты в таком сочетании становятся настоящим шедевром! Пицца это самое популярное блюдо в мире и как приготовить самую вкусную пиццу знают все, потому что у всех свои секреты и вкусы!
В этом видео я подробно показал весь процесс приготовления пиццы, надеюсь он вам понравится!
Ингредиенты:
Мука пшеничная, дрожжи, вода теплая, соль, сахар, томаты перетертые (или в собственном соку), оливковое масло, орегано, базилик. Можно добавить чеснок, лук и перец по вкусу.
#пицца #тесто #соус 
Развлечения
Друзья, у меня вышла ПЕРВАЯ книга с рецептами!
50 разнообразных веганских рецептов на каждый день!
Вы можете заказать книгу на сайте: mikhailvegan.com по специальной цене до 31 марта. Расчет стоимости доставки по России осуществляется на сайте автоматически.
Если вы хотите заказать книгу в другую страну - пришлите запрос на рассчет стоимости на почту mikhailvegansite@gmail.com
Ссылка не работает.
Михаил назовите пожалуйста сыр в пластинках, бренд, артикул,ну вы поняли)
Детей жалко, какими вырастут? Взрослых заклинило.
Михаил! Посмотрите блогера Записки сельского священника. Что то у вас общее. Корни
Вот это да!
Вот она сила спонсоров - в Италию со своими специями 😉
Я из Украины и могу смело сказать за эту фирму не стыдно и в Италию их взять!Реально очень хорошие приправы!!!!
@@user-vu3us5cq3g Я тоже из Украины, но Камис это Польские специи. У
Пицца была просто офигенски вкусная!!! Подтверждаю))))
Пицца, действительно, ооооочень вкусная! 👍
Специи, как я знаю из вайшнавской кухни, обжариваются в масле 20 сек. ))) Спасибо Вам, Михаил, за Ваши вдохновляющие видео!!! 👍👍👍💕🙏👐👐👐👐👐
@@user-qg7ju6vt3d ☺ лук, чеснок, грибы точно не из вайшнавской кухни☺
скорее всего из аюрведической
А скок муки?
Мясо настолько противоестественно для нас, что мы чаще всего даже не можем есть его без предварительной кулинарной обработки.
На самом деле, мысль о том, чтобы съесть сырого ягненка или телёнка, вгрызаясь в его плоть, сердце, желудок, вызывает у большинства людей отвращение.
Вряд ли это признак того, что мы являемся прирождёнными плотоядными.
А мне уже тяжело есть животную пищу. А с постной прямо хорошо и на душе и в теле.
Когда переходил на вегетарианство, больше всего переживал, что не смогу есть любимую пиццу. Уже морально принял это, но тут вы...) Спасибо огромное, буду пробовать)
Это вы зря так думаете! Я живу в США и тут недавно открыли вегетарианскую пиццерию (большинство опций там полностью веганские!). Естественно целевая аудитория этой пиццерии - это мясоеды. И им эти пиццы очень даже нравятся! Поэтому экспериментируйте больше и вы найдете ту самую пиццу!
Переживал, что не будешь есть колбаску?)))
@@4istiycanal, переживал, что не найду, чем ее заменить) У меня переход случился довольно импульсивно, без подготовки, я даже про нут банальный не слышал. Но всё оказалось намного позитивнее)
Да в пиццерии можно просто заказать овощную без сыра ( только спросить про тесто надо ) . Или веганские пиццы заказывать, если в крупном городе.
@@zajalojalo дальше больше и интереснее))) все эти дрожжи + сахар этоже просто пипец.
Чувак мегапозитивный в хорошем смысле слова. Рад,что нашел твой канал
Нашла канал, пока искала рецепты веганской кухни для дочерей. А тут такое разнообразие..! Михаил очень приятный, добрый, с юмором..Спасибо тебе!Подписалась и лайк!👍🏻
Тааак вкусноо! Проходила мимо веганской кухни раньше... Два рецепта подряд с этого канала, и разрыв шаблона. Рецепты простые, блюда дешёвые, в открытом доступе, ново, интересно, вкусно при этом😑 ВЕГАНЫ, Я ОТ ВАС В ВОСТОРГЕ, ВЫ МНЕ ТАКОЙ КУКИНГ ОБЕСПЕЧИЛИ!👏👏👏
Белиссимо, Михаил! Однажды нашёл рецепт идеального соуса для веганской пиццы(эффект моцареллы) и получилось очень круто. Оливковое масло, кокосовые сливки(или молоко), чеснок, базелик, орегано, любой веганский сыр. Всё это дело в сотейнике размешиваем на мелком огне, а потом оставляем остывать. В это время берём качественную томатную пасту, свежие помидоры, яблочный уксус, соль, сахар. Блендируем всё это и пробуем, чтобы не переборщить с уксусом, солью и сахаром. Томатный соус у нас идёт слоем на тесто, далее вся начинка которая вы хотите добавить в пиццу, а сверху сливочный соус. Я сейчас на сырухе, но по моей супер пицце тоскую ппц)) P.S.:кому не нравится кокосовый вкус как мне, то после темрообработки аромат кокоса очень слабый, практически незаметный. Я делал сотню раз пасту на кокосовых сливках и получалось как на коровьих по консистенции и по вкусу.
@@marina__k пользуйтесь на здоровье) Что-то я подсмотрел у других, но в целом это экспериментально выверенная схема из лучших решений.
Коровья продукция после долгого воздержания воняет. Есть невозможно.
@@user-bg7mg8mj2c здесь это неуместно)
Пропорции плиз напишите
@@lunarakim5648 а какие пропорции нужны? В пицце самая главная пропорция это для теста, чтобы оно не было калачом. Остальное делается исходя из вкуса и нужной консистенции. Разве что сливочный делайте пожиже(добавить воды), а то потом сложно его наносить на пиццу, не сдвинув начинку. Лучше им полить и лопаткой слегка размазать чем наносить ложкой.
Михаил, спасибо за ваши рецепты! Маленькая просьба - пишите в описании ингредиенты, и в идеале короткий рецепт блюда. Будет гораздо удобнее пользоваться вашими рецептами.
Михаил,мне кажется ты такой позитивчик,что намажь тебе кирпич Этим соусом и подогрей в духовке и ты его откусишь,то даже мне захочется его сгрысть.Класс!
Очень редко пишу комментарии.Но тут выражаю огромную благодарность)Пицца идеальная ,вкуснее в жизни не ела. У меня получилось что-то типа маргариты)Родители-невеганы оценили,как и друзья .Пушка !
Спасибо
Почему с нитратами и нитритами в овощах всё в порядке, а те же соединения в мясе коррелируют с раком‹‹110››?
Потому что сами по себе нитриты неканцерогенны - они превращаются в канцерогены.
Нитриты вредны только тогда, когда из них образуются нитрозамины и нитрозамиды.
Для этого должны быть амины и амиды, а они в изобилии представлены в продуктах животного происхождения.
Преобразование может произойти в самом мясе или в вашем желудке.
Когда вы едите растительную пищу, витамин C и другие антиоксиданты, содержащиеся в ней, блокируют образование этих канцерогенов в вашем организме‹‹111››.
@@mikhailvegan ж
Сомнения в достаточном количестве потребляемого белка остаются одним из самых распространённых возражений против веганского питания несмотря на многочисленные исследования и доклады в Соединённых Штатах, Великобритании, Канаде, Новой Зеландии и Австралии, которые на протяжении многих лет подтверждают обратное.
Кроме того, Министерство сельского хозяйства США прямо заявляет, что веганский рацион способен обеспечить вас достаточным количеством белка.
За полтора года до веганства влюбилась в этот рецепт пиццы. Пришла в веганство подготовленной 😌🤙🍕 Спасибо, Михаил Веган
Я живу в США и у нас в городе открыли полностью вегетарианскую пиццерию 🍕🍕🍕 и наверное 70% опций в меню там веганские🌱. Конечно, целевая аудитория этой пиццерии - это мясоеды и им там очень нравится! Я сама, правда, туда ни разу не ходила ещё. Но будущее пиццы - точно веганское!!! Отличный рецепт ❤ сразу захотелось пиццы, а у меня только 7 утра😂😂😂
Веганская Домохозяйка а можете рецепты описать?) сколько позиций в меню¿)
@@bassdrumsrocknroll785 Позиций в меню полно! Введите в Гугле veggie crust Brookline и потом перейти в меню!
@@user-nu6ro7zg7l конечно можно! Цель как моя (так и Михаила я уверена) показать, что быть веганом легко. Я считаю что - это хороший подход, показывать что будучи веганом все равно можно наслаждаться любимыми блюдами! Я стараюсь питаться правильно 5 дней в неделю, но джанк фуд всё-таки ем, к сожалению в современном мире это нелегко. К тому же быть веганом - это гораздо больше чем нежели питание, правда? Здоровье - это лишь один аспект. Давайте не забывать о влиянии скотоводства на окружающую среду и животных 🐷🐄🦃🐰🐬🐙🐓🐣 А если вы знаете как приготовить полезное тесто для пиццы - поделитесь тут. Уверена многим будет полезно😀
Веганская Домохозяйка мука из зеленой гречки например , кукурузная . Надо пробовать и по ощущениям будет понятно какое лучше , после какого легче .
@@user-nu6ro7zg7l по ощущениям многим и после мяса с молочком отлично чувствуется. Михаил предложил свой вариант пиццы, получилось очень классно. Напишите ваш рецепт. Давайте делиться информацией внутри веганского комьюнити, а не критиковать друг друга😀
Только вчера хотела пиццу, и думала, а есть ли рецепты веганской пиццы, и тут рецепт, спасибо ❤️🙏🍕
В цыпленке без кожи содержится больше жира и засоряющих артерии насыщенных жиров, чем в десятке стейков.
Пицца - это bellissimo!!! Буду готовить по вашему рецепту! Жду больше итальянских рецептов!!!
Рецепт - супер! Формовка лепешек- просто восторг! Обязательно попробую! И конечно, жду веганский сыр в России!
Спасибо за видео!!! Вы супер позитивный, смотрела и улыбалась...
Это лайк господа!)
Миша!!!как ты аппетитно кушаешь!!!мммм!!!
Ты как всегда крут!!!спасибо тебе,за твой труд и настроение!!!
Хорошего отдыха!!!
Тесто:
Мука (на глаз)
Тёплая вода ~250 мл.
Сухие дрожжи 7 g.
Соль 2 ч. л.
Масло оливковое 2 с. л.
Соус:
Базилик
Орегано
(Приправа травы итальянской кухни)
Масло оливковое
Протёртые томаты (томаты на соку)
Начинка:
Тофу
Свежий базилик
Артишоки
Здорово.Настроение повышается от ваших роликов.
Приятно смотреть ваши видео! Очень много интересных рецептов для себя открыла. Огромное Вам спасибо!
На сегодняшний день, это наш самый любимый рецепт теста. Научилась у израильского повара. Вам Михаил , большое спасибо за идеи с начинками и конечно - соус суперский!!!!
Обожаю пиццу. В начинку обычно кладу много маслин и солёных огурцов, как колхоз))))
Огурцы как каперсы,так что все ок)
Ну наконец новый выпуск, Мишаааа!!!!! :D
Круто! Мука, оставшаяся от прежних жильцов в арендованной квартире 👍🏽
Михаил это фантастика! Спасибо вам!!! Так вкусно мне ещё не было никогда 😍🤩
благодарю Вас за вкусный рецепт!!! и удачи Вам в Италии.
Оригинально. Сейчас многим нравится итальянская кухня. Я как повар это знаю. И как блоггер, поддерживаю вашу работу, ваше дело. Стремлюсь к вашей популярности. Ну а вам желаю ещё больше подписчиков и просмотров.
Миша, у тебя заразительный смех. После просмотра видео поднимается настроение и аппетит!
Спасибо Вам Михаил за веганские рецепты. Я уже 10 лет на аюрведическом питании и мне это безумно нравится. Столько можно всего полезного вкусного приготовить. И для меня новый рецепт это здорово.
Вы не готовы начать питаться правильно?
Что ж, для вас есть новый класс антиишемических средств, например ранолазин (торговое название - «Ранекса»).
Руководитель фармацевтической компании предположил, что это лекарство подойдёт людям, «неспособным кардинально изменить свой рацион питания, что необходимо для перехода на веганскую диету»‹‹49››.
За год вы потратите на лекарство около 2000$, но побочные эффекты относительно невелики, и оно действует…. с технической точки зрения.
В самой большой дозировке «Ранекса» может продлить физическую активность на 33,5 секунды‹‹50››.
Больше чем на полминуты!
Непохоже, что выбравшие лекарство вместо диеты когда-нибудь начнут лазить по горам.
как это сексуально, когда мужчина на кухне!☺(мысли в слух)
Михаил, вы большой умница , от вас таким уютом веет!
Я тоже так считаю, что мужчина умеющий готовить не может быть плохим любовником😘🥳🔥😍
У кого что в голове. Это не сексуально, это нормальный мужчина.
Благодарю Михаил! Прекрасный рецепт. Всех Благ Вам!
😘❤
обожаю вас. огромное спасибо за такой ценный контент
Всё отлично у тебя получается)!здорово!))
Пойду готовить пиццу))) спасибо за рецепт
Всегда знала, что веганы самые большие чревоугодники) Молодец, буду готовить в пост с луком)
Ас болсын! 👍
Благодарю за рецепт!
и пиццы захотелось..
хорошего отдыха!
Шикарный соус получился, спасибо🙏😌
Приготовила пиццу по этому рецепту.Мне очень понравилась.Благодарю!
Михаил! Ты просто- Мастер!
Доброго времени суток. Всегда была склонна к вегетарианству. У меня есть книги с вегетарианскими и веганскими рецептами, но там в основном такие ингредиенты в составе, которые надо или самим выращивать (корень сельдерея, орех пекан, грибы китайские, лук порей и т.д) или ещё где-нибудь доставать. Никогда не думала, что найду такой замечательный канал. Благодарю ! Михаил, Ваш труд безценен. P.S. Живу в Иркутской области, но встречала людей, которые не едят мясо совсем.
Круто . Пицца 🍕 действительно просто божественна . Это супер 👏 . Спасибо Вам 👌
Ура
Оооох класс! А у нас есть сыр волко молко плавящийся, у него свой довольно насыщенный вкус, но ведёт себя как настоящий плавленый сыр при запекании, можно с ним пробовать)
Пища бедняков)) вот с соусом я прогадала! Посмотрела вообще видео уже после того как поставила свою пиццу в духовку! А тепеееерь, я буду знааать, как готовить классный соус) ееее! Благодарю 🙏🏼
У меня аж слюнки потекли. Дай!
шикардос, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, приготовила целый противень вкусноты, что даже невеганы пальчики пооткусывали! Вкуснота-ляпота
А это они колбаски хотели, вот и покусывали свои сардельки)
Михаил,я как-то в последнее время не смотрела на количество подписчиков,все про Вас переживала,как бы до 100 побыстрее дошли.., а тут вижу 140!!!!!!! Это просто Круто! Поздравляю!!
Спасибо!
Просто супер!!:)
Очень хороший рецепт, спасибо!!!!!!!!!!
Как все аппетитно, сразу захотелось приготовить)) Хороший рецепт и замечательная подача! Хотя я всегда готовлю на простом тесте без дрожжей- мука, вода, масло и соль)
Так Аппетитно и Вкусно!!! Спасибо!!!
Чувааак!! Я приготовил по твоему рецепту вкуснейшую пиццу, сам! Соус сочный, пицца тонкая! Спасибо, подписка, лайк👍
так и хотелось в экран крикнуть: аккуратнее, лови сыр! :D
Как всегда вкуснота.) Всех благ.)
Молодец,это,пища,для диабетом,от,ожирение, дай Аллах,здоровья,долголетия,,счастья,всей ,семье,,эта,пишет,не,гулсим а,её,, мама
Спасибо 😊
Соус получился просто бомба!!!
Спасибо за идею!
Тот случай когда итальянская квартира похожа на советскую хрущевку
Это не совсем так. Там балкон с видом на горы с каждой стороны Квартиры, который ведёт на общую открытую террасу;)
@@mikhailvegan Напиши рецепт нет субтитрами
Ой да, мне тоже очень завидно. Ты не один такой😉😀
Да уж нет! Видно что этой "хрущёвке" позавидовать можно. Не знаю, как в Италии, но в Германии газ - дорогое удовольствие. У нас электроплиты.
Asya Nik тогда завидуйте мне 😂 у меня в России однушка круче чем у вас в Италии и в Германии
Спасибо большое
Уже была морально готова к анкатам, которые были в сторис в Инстаграме, но мои нервы сегодня не пострадали! 😂🙈 Спасибо за видео!
Благодарю, этот рецепт действительно великолепен
Пицца супер, обязательно попробую сделать! У нас в Германии недавно нашла пармезан добавила его в ризотто обалденно вкусно получилось
Спасибо большое 💚
Всё сделала по рецепту,семья довольна!
Мы не вегетарианцы,но на каждые выходные я пробую что-то новое делать из рецептов Михаила и мне нравится всё больше!
Оказывается пицца не должна быть как пирог с начинками, теперь только такая!!!вкуснота!
Круто, спасибо!
Классная пица!!!😊👍👍👍
Михаил, как вы всегда с аппетитом кушаете 👍😋
Благодарю! Очень вкусно получилось 🙏🙏🙏🌈🌈🌈
Напомнила кухню из старых видосов :3
только что приготовила эту божественную пиццу) пища богов))
Сууупер
Какой молодец!
Я уже давно пшеничную муку не использую.сделаю по Вашему рецепту,но с рисовой мукой.огромная благодарность за простую и скорее всего вкусную пиццу!всем Вам благ!😉
Михаил! Уверена, пицца вкуснющая. Прийду с работы и приготовлю.
👍👍👍👏👏👏👏спасибо!!!!круто.
спасибо за рецепт
Михаил ну обожаю когда люди с юмором😉 ,посмеялась когда сыр плюхнул. Так и хочется сказать-кидай сюда , через экран пиццу,у меня как раз пост.
Мишенька здравствуй! Ты просто супер! Рулет получился!! Внуки просят пицу, буду печь по твоему рецепту! Здоровья тебе и счастья!!всех благ!
Я в прошлом году готовила пиццу по вашему рецепту. Это было очень вкусно
Я абсолютно спокойно готовлю мужу холодец,и не разу за неделю пока он стоял в холодильнике даже не было соблазна попробовать холодец,а что на счет пиццы обязательно приготовлю,спасибо за рецепт,ДА И ЕЩЕ ОДНО,ВЕГАНЫ НЕ ГОЛОДАЮТ!))))
Пицца без сыра - уже не пицца!))) Ты молодец, спасибо за идею собственного соуса)
Great job!
Спасибо!!!
Мужик, ты мне очень нравишься))) Всё круто 🌚
Spasibo!
Смотрю вас с Германии ,
Сыр такой видела в супермаркете. Мы живём в городе далёком от веганской цивилизации :) прям вот такой в пластинках. Назывался просто постно.
Пробовал его, но не плавил. Вообще я большего от него ожидал.
Мечтаю сходить к вам в гости на обед😊😊😊😂, супер!!!
Для веганов можно в такую пиццу как начинку перца болгарского, оливок, соленых огурчиков, грибов, фасоли. Для нежности вместо сыра сверху соус типа бешамель без масла - мука с немолоком, например. Мясоеды бы тож такой пирог схомячили за милую душу!
Спасибо Миша за рецепт. 🤗Я обычно делаю пиццу с кучей ингредиентов, а соус - смесь кетчупа и майонеза. А тут настоящая итальянская пицца. Надо обязательно попробовать сделать по твоему рецепту. Думаю соус действительно настолько вкусный что и кроме него и сыра больше ничего и не надо😊👍
Мясная, молочная и яичная промышленность неразрывно связаны.
Они все неизбежно подразумевают страдания и смерть животных.
Отказ от мясных, но не от молочных продуктов этически произволен.
Это всё равно как отказаться от мяса пятнистых коров, но не бурых.
Это бессмыслица.
Спасибо !
Офигеееееенно....😍👍👍
Знала семью итальянскую.Они часто готовили пиццу.Все члены семьи умели это и даже малые дети обязательно участвовали в приготовлении блюда.Они смазывали пиццу готовым томатным соусом премиум качества.сбрызгивали оливковым маслом класса екстра.немного моцареллы и немного оливок.Когда я спросила.что насчет других видов пиццы.Они ответили.что это самая настоящая итальянская пицца.а остальное от лукавого....))
Просто чудо
Обожаю Ваши рецепты, спасибо за пиццу. Вот если бы она еще безглютеновая была)) Как думаете, на какой еще муке можно это дело сделать? Без клейковины получится? У меня все есть, даже безглютеновые дрожжи))
Спасибо большое💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟