Kedves Mengyi! Remélem sokszor meghívnak ide főzni, üde színfolt vagy remek receptekkel, tulajdonképpen az utóbbi időben csak Téged néztelek meg. Ezt a csirkeszárny receptet biztosan kipróbálom. Viszlát. 👏😄
Ügyes vagy Mengyi: ételeid különlegesek, szemet, szívet gyönyörködtetőek. Kívánok jó egészséget és további finom ételeket látogatóitok legnagyobb örömére!
te még a túltolt reklámozást is elviselhetőbben tolod, mint a többiek :) itt elhittem, hogy nem bele van erőltetve a kajába a szponzorált termék, hanem oda való - nice
Nagyon szép vagy és értesz az étel készítéshez. Magyarul úgy beszélsz, mint aki itt szocializálódott. Otthon kínaiul beszéltek, de a magyart kened vágod. Öröm volt végig nézni, hallgatni. A kaja nagyszerű. Köszönöm.
Imádom ezt a csajt! Konyhafőnökben neki szurkoltam! Az ázsiai kaja nagy kedvencem :) Remélem még többet fog szerepelni,mert szeretném megtanulni ezeket elkészíteni :)
érdekes recept, én kipróbálom, csak a csirke egy másik részével. nagyon jó vagy Mengyi! ha már kólás, akkor cukor helyett mehetett volna az egész xixo bele, ez a 6 evőkanál így nekem erőltetettnek tűnik a szponzor miatt.
Kb ez a 3. próbálkozásom ilyen cukros grill cuccal, de mindig odaég, és a hús meg nem sül meg. Csirkeszárnynak nem elég szerintem 15 perc, sütőben is 1 órát sütöm minimum 180 fokon, és ott egyenletesen kapja a hőt minden oldalról.
@@facelessthevoid6992 Ezzel az állítással mi azért egy kicsit vitatkoznánk 😉 Írj nekünk kérlek az info@xixo.hu e-mail címre egy üzenetet, mi pedig megpróbálunk meggyőzni - nem csak érvekkel, de egy kis ajándékkal is 🤫🤭
@@hasekivalidehurremsultan9233 Ezzel az állítással mi azért egy kicsit vitatkoznánk 😉 Írj nekünk kérlek az info@xixo.hu e-mail címre egy üzenetet, mi pedig megpróbálunk meggyőzni - nem csak érvekkel, de egy kis ajándékkal is 🤫🤭
A Wokos ételeknél nagyon sokszor teszünk a forró olajba aromásító alapanyagokat és fűszereket az ételek finomabbá tételéhez. A nyers fokhagyma fő aromás anyaga az allicin. Magas hőmérsékleten a fokhagyma 40-60 illékony anyagot képes felszabadítani. A kéntartalmú szerves anyagokat az újhagyma és a medvehagyma is tartalmazza. Az ilyen anyagok tovább reagálhatnak az olajban levő zsírsavakkal, hogy gazdagabb molekula változatosságot hozzanak létre. Összefoglalva tehát, a forró wokban ezen alapanyagok által előállított aroma három részből áll: 1. Maga a fűszermolekula pirolízise. 2. Zsír pirolízise. 3. Parfümmolekula és olaj reakcióterméke.
@@Li_mengyi_88 Dávid Uncle Rogert emlegette fel, aki egy Angliában élő, maláj származású stand up humorista karaktere. Az első videói között szerepelt mások által készített pirított rizs változatok elemzése, kritizálása :)
Szia, én is nagyon szeretek főzni és nemrég elkezdtem a saját csatornám, esetleg ha volna időd lesd meg kérlek. Nagyon szívesek elfogadnék tőled tanácsot akár a videózás, akár a főzéssel kapcsolatban!
1.) nyershúshoz ha hozzáérünk kezet mosunk 2.) páclével soha nem kenjük a majdnem kész husit, mert a páclében állt a nyershúst, gyakorlatilag rákened a bacilust az ételre. Amúgy jó a recept, de a kólához nem sok köze van max a húsra karamelizálódó cukorhoz ;)
egyébként mi értelme cukormentes kólával marinádot készíteni? akkoriban alakult ez ki, amikor a cukrot jegyre lehetett csak kapni, kóla meg volt és a cukros kólával pótolták ki a marinádot
A rizs hogy csinál szelet? A barnát még értem mert sok benne a rost de a fehér rizs önmagában egy könnyű étel. Nem véletlenül eszik az emberek ha baj van a gyomrukkal.
@@milankovitsmartina5434 szénhidrát... Simán... Pontosan azért mert könnyen emésztődik és gáz képződik. Ezt vettem észre mindig, hogyha rizses étel van, pár óra múlva beindul a szél.... 😀
Igen, de te a profilképed alapján egy kövér ember vagy, aki valószínűleg minden egyes étkezésnél többet eszik az optimálisnál, és meg merem kockáztatni, hogy szarul is kombinálod a tényérodon az elemeket. A rizs ugyanis ha egy maréknyit eszik belőle az ember, nem csinál szelet. Amúgy meg, ki a szart érdekel, hogy mitől fingasz? Mért itt gusztustalankodsz ezzel a pronyó "humorral"?
Grillen?! Még azt is sokallom. Ha sörözöl mellett és nem figylesz oda, akkor 1-2 perc alatt szénné sül az egyik oldal (ezért kell forgatni folyamatosan). A faszén grill sokkal nagyobb hőt ad le, mint amit elő tudsz állítani gáztűzhelyen. A 15p bőven elég, a szárnyon amúgyis alig van hús.
@@Jannermaisternaná! A külseje megég, a csont mellett még nyers. Kiválóan el tudja venni bárki kedvét, ezt garantálom! Csináltál már egyáltalán bármit grillen?
@@Jannermaister akkor csak nézd meg Mengy arcát amikor kóstol. Hát nem igazán őszinte a mosolya. Persze könnyen lehet, hogy kisebb szárnnyal működik a dolog, de én sem ma kezdtem. Imádom a grill és a BBQ vonalat. Sokat sütök pizzát.A ciabatta, focaccia és egyéb kenyereken keresztül a hús is köret nálam. 😁 pulled, stake... itt is játszik minden. Valószínűleg te is pontosan tudod, hogy a hirtelen hő sokkolja a húst. Nem mondom, hogy rossz a recept, csak szerintem az elkészítési mód kissé infó hiányos és ezért kifogásolható. 🤷♂️
Remélem rendszeresen lesz Mengyi, mert szimpatikus és nagyon szépen artikulálva, választékosan beszél magyarul!
Nem is azért, mert jók és izgalmasak a receptjei.
Nem.
Azért, mert magyarul beszél.
Szerződést a hölgynek azonnal!!! Még több ázsiai kaját!
Kedves Mengyi! Remélem sokszor meghívnak ide főzni, üde színfolt vagy remek receptekkel, tulajdonképpen az utóbbi időben csak Téged néztelek meg. Ezt a csirkeszárny receptet biztosan kipróbálom. Viszlát. 👏😄
Li Mengyi fantasztikus jelenség, profizmus, és páratlan kisugárzás jellemzik :) Köszi a tippet :)
Imadom a videoid!!! Még még még!!😊 volt szerencsém kínában járni és beleszerettem az országba és a kínai konyhába is!! Jó látni mi hogyan készül!!:)
Imádom ahogy Mengyikínai kajákat főz és mindent elmagyaráz, nem kell külön utánajárni.
Ügyes vagy Mengyi: ételeid különlegesek, szemet, szívet gyönyörködtetőek. Kívánok jó egészséget és további finom ételeket látogatóitok legnagyobb örömére!
te még a túltolt reklámozást is elviselhetőbben tolod, mint a többiek :) itt elhittem, hogy nem bele van erőltetve a kajába a szponzorált termék, hanem oda való - nice
Nagyon szép vagy és értesz az étel készítéshez. Magyarul úgy beszélsz, mint aki itt szocializálódott. Otthon kínaiul beszéltek, de a magyart kened vágod. Öröm volt végig nézni, hallgatni. A kaja nagyszerű. Köszönöm.
Mengyi egy arany virágszál, egyszerűen nem lehet nem szeretni a videóit. Vele és Lajos bácsival a legjobb lóra tett a csatorna 😁
Nagyon jónak tűnik, ki is fogom próbálni jövőhéten.
Nagyon kedvelem Mengyit! Igazán igényes ! Az én szememben Ô nyerte a KF-t! ☺️💖
Imádom ezt a csajt! Konyhafőnökben neki szurkoltam! Az ázsiai kaja nagy kedvencem :) Remélem még többet fog szerepelni,mert szeretném megtanulni ezeket elkészíteni :)
Imádom Mengyit💖💖💖💖💖💖
Ha jól emlékszem ez a harmadik videó Mengyitől. Reméljük hogy egyre több fogja követni. SZUPER csak így tovább...... Köszönjük!!!!!!!
érdekes recept, én kipróbálom, csak a csirke egy másik részével. nagyon jó vagy Mengyi!
ha már kólás, akkor cukor helyett mehetett volna az egész xixo bele, ez a 6 evőkanál így nekem erőltetettnek tűnik a szponzor miatt.
Hajrá Mengyi ! Szuper vagy !
Ami Ákosnál az alaplé, az Mengyinél a mirin :D
🤣😂🤣😂
Nagyon aranyos, ügyes,
Imádom ❤️
De legalább Coca Cola-val csinálta volna!!Jó oké reklám meg minden de na!Amúgy imádom az összes videóját!☺️🥰
Nagyon jól néz ki! Már kisérleteztem ilyesmivel de ezzel a videoval jobban fog menni
Uhhhh😉 hat ez mennyei lehet.👏👏😍 koszonet erte👍
Kb ez a 3. próbálkozásom ilyen cukros grill cuccal, de mindig odaég, és a hús meg nem sül meg. Csirkeszárnynak nem elég szerintem 15 perc, sütőben is 1 órát sütöm minimum 180 fokon, és ott egyenletesen kapja a hőt minden oldalról.
Pekingböl nèzem a videòd😋 ezt èn is elkèszitem majd! Istenien nèz ki👍
很好吃😉
Szupeeeer!!! Pekingi vagyok eredetileg
@@Li_mengyi_88 Imàdom Pekinget🥰 Veled együtt megtanulom az ètelek elkèszitèsèt is👍 üdv a Chaoyang városrèszböl😘
Nagyon jók a videók. Bár az a xixo nem tudom mit keres ott :d
A xixo már nagyobb cég az országban mint a Coke Magyarország..
@@facelessthevoid6992 szerintem is nagyon rossz ízre, a coca cola közelébe se ér.
@@facelessthevoid6992 Ezzel az állítással mi azért egy kicsit vitatkoznánk 😉 Írj nekünk kérlek az info@xixo.hu e-mail címre egy üzenetet, mi pedig megpróbálunk meggyőzni - nem csak érvekkel, de egy kis ajándékkal is 🤫🤭
@@hasekivalidehurremsultan9233 Ezzel az állítással mi azért egy kicsit vitatkoznánk 😉 Írj nekünk kérlek az info@xixo.hu e-mail címre egy üzenetet, mi pedig megpróbálunk meggyőzni - nem csak érvekkel, de egy kis ajándékkal is 🤫🤭
@@xixodrinks a colatok tenyleg messze van a jotol. Maradjatok a teanal a kortes es epres az elkepeszto
Li Mengyi Lajos úrral felérő kisugárzással és hangulattal rendelkezik ami szerintem nagy szó mert Lajos egy közkedvelt arc :)
Közös főzést!
Nagyon megtisztelő! Köszönöm! 🥰
Mengyi! Hungary szeret téged!
Kérdés: a rizs már megfőzött és utána pirítom le? :)
A rizst előre meg kell főzni?
Jól néz ki, kár hogy annyira nyers, hogy még harapni se bírja, de amúgy minden rendben:D
Egész életemben rosszul csináltam a pirított rizst....na de majd most!
Az elejen kerult lepiritasra az ujhagyma? Haiyaa... 😂
A Wokos ételeknél nagyon sokszor teszünk a forró olajba aromásító alapanyagokat és fűszereket az ételek finomabbá tételéhez. A nyers fokhagyma fő aromás anyaga az allicin. Magas hőmérsékleten a fokhagyma 40-60 illékony anyagot képes felszabadítani. A kéntartalmú szerves anyagokat az újhagyma és a medvehagyma is tartalmazza. Az ilyen anyagok tovább reagálhatnak az olajban levő zsírsavakkal, hogy gazdagabb molekula változatosságot hozzanak létre. Összefoglalva tehát, a forró wokban ezen alapanyagok által előállított aroma három részből áll: 1. Maga a fűszermolekula pirolízise. 2. Zsír pirolízise. 3. Parfümmolekula és olaj reakcióterméke.
@@Li_mengyi_88 Dávid Uncle Rogert emlegette fel, aki egy Angliában élő, maláj származású stand up humorista karaktere. Az első videói között szerepelt mások által készített pirított rizs változatok elemzése, kritizálása :)
No MSG and soy sauce? Haiyyaaaa
Vajon mit szólna Uncle Roger?😄
Szia, én is nagyon szeretek főzni és nemrég elkezdtem a saját csatornám, esetleg ha volna időd lesd meg kérlek. Nagyon szívesek elfogadnék tőled tanácsot akár a videózás, akár a főzéssel kapcsolatban!
Zé zabáljon fel mindent, Mengyi meg maradjon a konyhában. :)
Szokásos jó videó😀
Miről volt szó? .... csak a hölgyet néztem... biztos finom amit csinál?!
10/10. A kaja sem rossz.
@@bathrobeheroo igen. A szponzoráció miatt. És? Te otthon rakhatsz rá nem gagyit is.
Lehetne gyakrabban Mengyi :)
15 perc alatt nem lesz kész a szárny
Imááádlak Mengyiiiiiiiiii
Hol van az MSG?
kihagyom a szarnyakat a piritott rizs recept nem rossz.
Szia Mengy! Tudnál mutatni egy igaz jó rízs elkészítését? Nagy örömmel fogadnám! Köszönöm szépen
Minden jó rizs első lépése a jó rizsfőző nálam 😃
@@Li_mengyi_88 kérlek segíts egy videóval!!! Köszönöm szépen a választ Mengy!!!! Imádlak!!!
@@tokos013 egy finom pirított rizst szeretnél? Vagy sima rizs 😅
@@Li_mengyi_88 minden verzió érdekel! Sajnos nem tudok olyat, amilyet szeretnék és nincs erről jó video
@@Li_mengyi_88 pirítottat! Szeretem a keleti kultúrát!!! És nagyon várom a videóidat ebben a témában is!!! Főként ebben a témában!!
1.) nyershúshoz ha hozzáérünk kezet mosunk 2.) páclével soha nem kenjük a majdnem kész husit, mert a páclében állt a nyershúst, gyakorlatilag rákened a bacilust az ételre. Amúgy jó a recept, de a kólához nem sok köze van max a húsra karamelizálódó cukorhoz ;)
Mrs. Voldemort :D de nem főz rosszul!
egyébként mi értelme cukormentes kólával marinádot készíteni?
akkoriban alakult ez ki, amikor a cukrot jegyre lehetett csak kapni, kóla meg volt
és a cukros kólával pótolták ki a marinádot
👍🌹
Annyi észre vétel hogy a csirkeszárny végét mi le szoktuk vágni
Ázsiában nem szoktuk de nyugodtan vágd le, amikor készíted :)
Mi meg nem sőt meg is rágom. Szóval az nincs kőbe vésve.
imádtam az s, sz, cs, zs betűit :) imádni való volt a hölgy
nem akar hozzám jönni?
No Mengyi
No party 😊
MENGY A LEGJOBB!!!nemiskérdés....
Rizs tojással mindig egy durva bélgáz kombó! A rizs szelet csinál a tojás meg adja hozzá a gyötrő illatot! 😀
A rizs hogy csinál szelet? A barnát még értem mert sok benne a rost de a fehér rizs önmagában egy könnyű étel. Nem véletlenül eszik az emberek ha baj van a gyomrukkal.
@@milankovitsmartina5434 szénhidrát... Simán... Pontosan azért mert könnyen emésztődik és gáz képződik. Ezt vettem észre mindig, hogyha rizses étel van, pár óra múlva beindul a szél.... 😀
Igen, de te a profilképed alapján egy kövér ember vagy, aki valószínűleg minden egyes étkezésnél többet eszik az optimálisnál, és meg merem kockáztatni, hogy szarul is kombinálod a tényérodon az elemeket. A rizs ugyanis ha egy maréknyit eszik belőle az ember, nem csinál szelet. Amúgy meg, ki a szart érdekel, hogy mitől fingasz? Mért itt gusztustalankodsz ezzel a pronyó "humorral"?
😍😍
15 perc alatt készre sült a szárny? 🤔
Grillen?! Még azt is sokallom. Ha sörözöl mellett és nem figylesz oda, akkor 1-2 perc alatt szénné sül az egyik oldal (ezért kell forgatni folyamatosan). A faszén grill sokkal nagyobb hőt ad le, mint amit elő tudsz állítani gáztűzhelyen. A 15p bőven elég, a szárnyon amúgyis alig van hús.
@@Jannermaisternaná! A külseje megég, a csont mellett még nyers. Kiválóan el tudja venni bárki kedvét, ezt garantálom! Csináltál már egyáltalán bármit grillen?
@@srevedobi kertes házban lakom…argentin marhaszegytől a csirkeszárnyig kb. mindent.😶
@@Jannermaister akkor csak nézd meg Mengy arcát amikor kóstol. Hát nem igazán őszinte a mosolya. Persze könnyen lehet, hogy kisebb szárnnyal működik a dolog, de én sem ma kezdtem. Imádom a grill és a BBQ vonalat. Sokat sütök pizzát.A ciabatta, focaccia és egyéb kenyereken keresztül a hús is köret nálam. 😁 pulled, stake... itt is játszik minden. Valószínűleg te is pontosan tudod, hogy a hirtelen hő sokkolja a húst. Nem mondom, hogy rossz a recept, csak szerintem az elkészítési mód kissé infó hiányos és ezért kifogásolható. 🤷♂️
Nem is azzal kezded,hogy megtisztítod a szárnyat? LOL ügyi vagy
Ne értsd félre! Nagyon szimpatikus vagy ezen a csatin Ákoson kívül még téged néznélek szívesen! Csak egy szemrevételezés volt.
@@MrRomi7 😅 nyugi! Tisztítva kaptam!
@@Li_mengyi_88 megnyugodtam😅😁
Mintha soha nem evett volna csirkeszárnyat. 🤔
😂 Hát tény, hogy nagyon megéheztem már a végére és nagyon ízlett nekem 😂🤣😂
Biztos csirke az?
Ha már ázsiai konyha…. ez az étel milyen, vagy lehet-e tofuval elkészítve?!
Én is szeretnék növényi recepteket látni a Li-től. A tofuban, zöldségekben rengeteg lehetőség van ..
Tofuval esetleg csak sült Tofuval, és sütőben grill helyett. Szerintem az is finom lehet. Majd rakok össze vegetáriánus receptet is nektek 😘
Nem mellesleg szép is. :)
Takarodj haza!