Estou adorando suas receitas, sao magnígicas! Gostaria que vc falasse quais tipos de recheio vc gosta mais, massas e coberturas. Porque no Brasil, se tem o hábito de usar leite condensado em tudo rsrs, chantily e massas tipo pão de ló, e eu cresci vendo isso, então pra mim, eu considero ganaches e buttercream sofisticados, só gostaria que vc falasse mais sobre isso, e tenho tremenda admiração por suas habilidades e trabalho. Muito obrigada, Deus abençoe vcs sempre 😊🙏🏻
Adorei o vídeo! Você ensina como uma verdadeira profissional, vou com certeza fazer esse bolo para o meu aniversário rs Combinação de avelã com frutas vermelhas é só perfeição!
Olá Andri! Me tira uma dúvida por favor...sobre a ganache de avelã vc colocou geleia de frutas vermelhas e sobre a outra camada vc colocou outro recheio que lembra frutas vermelhas porém em outra textura e nem mais cremoso. Que recheio é esse? Eu amo suas receitas e vou fazer essa massa de nozes e e essa ganache pra o Natal. 😁 Parabéns pelo canal!! 🥰
Andri Olekszechen cara ... Vc é demais ! Sei que lê isso por aqui sempre ... mas é isso aí ! Deus abençoe vc , suas mãos , sua família linda e prospere o trabalho de vcs 🙏🏻🙏🏻😘😘😘
Olá!! Tudo bem? Eu nunca testei dessa forma com o ao leite, mas acredito que ficaria bem parecido com a ganache com nutella por conter o sabor mais forte do chocolate! Deve ficar divido também!
Ah e um detalhe que esqueci de mencionar, com chocolate branco utilizo a proporção de 30 a 35% de creme de leite. Com chocolate ao leite, faria algo mais próximo de 40 ou 45% e 55 a 60% de chocolate!
Olá! Neste vídeo eu falo um pouco mais sobre isso: ruclips.net/video/wLYLbvBSCqk/видео.html Mas, pode ser o superaquecimento da ganache, que faz a gordura se separar dos outros componentes, depois fica quase impossível de juntar novamente. E também ocorre muitas vezes quando ficamos mexendo na ganache já pronta para utilização!
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Bom dia
Andei ensine ganache de tangerina
Gostaria muito de aprender.
Olá! Você tem a receita da massa do bolo e da geléia ou creme rosa? Com que umedecer a massa desse bolo?
hum que delícia, 😋 vou fazer esse bolo. Obrigada pela sua explicação ❤️❤️
parece uma delícia.
Todas as suas receitas dão certo graças a Deus.
Ficou muuuuito bom, lembra muito recheio de kinder bueno white! Fico feliz que dê certo pra você também ❤️
Oi Andri, esta certo é mixindo mesmo
Mais um espetáculo de receita, virei sua fã, obrigada pelas dicas que são de ouro. ❤️💕😘😘😘🙏🙏🙏
Obrigada ♥
Cai no seu canal por um acaso e já vi vários e vários vídeos ... vc é sensacional
Oi Juliana obrigada pelo carinho ❤❤😀😀
Fizemos essa ganache e ficou maravilhosa!!! Muito obrigada por compartilhar!!!!🥰🥰🥰
Oii Juliete que ótimo !! Deve ter ficado maravilhosa msm ❤️❤️
Oi Andri tudo bem?
Esse recheio pode rechear a casca do ovo de páscoa?
Meeee 🙆🏻que recheio maravilhoso, eu quero a receita da massa, obrigada Andri vc é maraaa. 😍🌹💐🙏🙏
Que booom que gostou! A massa publicarei aqui no sábado! Mas é muito simples! Apenas adiciono as nozes na massa amanteigada!
@@AndrieliOlekszechen obrigada linda estou apaixonada pelas receita. 🌹💐💕🙏🙏
Ola boa noite que recheio e esse com certeza delicioso.
Ficou muito bomm Cassia ♥
Estou adorando suas receitas, sao magnígicas! Gostaria que vc falasse quais tipos de recheio vc gosta mais, massas e coberturas. Porque no Brasil, se tem o hábito de usar leite condensado em tudo rsrs, chantily e massas tipo pão de ló, e eu cresci vendo isso, então pra mim, eu considero ganaches e buttercream sofisticados, só gostaria que vc falasse mais sobre isso, e tenho tremenda admiração por suas habilidades e trabalho. Muito obrigada, Deus abençoe vcs sempre 😊🙏🏻
Adorei o vídeo! Você ensina como uma verdadeira profissional, vou com certeza fazer esse bolo para o meu aniversário rs Combinação de avelã com frutas vermelhas é só perfeição!
Oii Ester obrigada pelo carinho e pelo elogio, faça e depois me conte como ficou ❤❤
Olá Andri! Me tira uma dúvida por favor...sobre a ganache de avelã vc colocou geleia de frutas vermelhas e sobre a outra camada vc colocou outro recheio que lembra frutas vermelhas porém em outra textura e nem mais cremoso. Que recheio é esse?
Eu amo suas receitas e vou fazer essa massa de nozes e e essa ganache pra o Natal. 😁
Parabéns pelo canal!! 🥰
Obrigada por mais esta receita maravilhosa. Aguardando a massa de nozes.
Oi Maria hoje sai o video de Massa de nozes conto com vc la bjs ❤❤ e muito obrigada pelo carinho
PERFEITO!!!! ESSE BOLO É INCRÍVEL!!!! 🥰🥰🥰🥰
Esse bolo deve ter ficado uma delícia!
Ficouuuu muitos! um dos melhores que já fiz e comi! A combinação com a massa ficou simplesmente perfeita!
Muito bom!
🥰🥰🥰
Nossa que maravilha de receita ameiiiiii
❤
😋😋hunmmm me acabo toda de vontade 😍
Não fique na vontade! Faz aí, vai amar com certeza ❤️
Que massa foi essa que vc usou. Amo seus bolos 😘
Oi! Ela estará disponível no sábado agora aqui no canal! É de nozes 😍
@@AndrieliOlekszechen eu amo nozes, anciosa pela receita 😘
Ficou uma delícia... Obrigada!🥰
Oiii Marizete obrigada pelo carinho ❤️❤️
Que recheio top, sensacional. Obrigada Andri😉😉😉😉😘😘😘😘😘
Que bom que gostou ❤️
Obrigada por compartilhar essa maravilha ! AMO nozes e tô curiosa com essa massa 🥰
Aaaaah obrigada você pelo comentário. Sábado a massa estará por aqui ❤️
Andri Olekszechen cara ... Vc é demais ! Sei que lê isso por aqui sempre ... mas é isso aí ! Deus abençoe vc , suas mãos , sua família linda e prospere o trabalho de vcs 🙏🏻🙏🏻😘😘😘
Posso misturar os chocolates , branco , meio amargo e ao leite?
Oi Adri! Delícia essa ganache!!! Pó ir favor né tira uma dúvida, essa barreira de recheio branco é necessário para conter a ganache de avelã?
Parece deliciosa, já quero fazer
Faz sim! Não tenho dúvidas de que vai amar!
Obrigadaaa, esperando a massa de nozes
No sábado estará por aqui ❤️
@@AndrieliOlekszechenonde eu moro não vende assim,que devo fazer
Obrigada por compartilhar essa delícia!!
👏👏👏👏👏👏👏👏Maravilhosaaa
Adri, o chocolate sicao vc usa para fazer ganache?
Maravilhoso!
Obrigada Tania ♥♥
Amo tudo que você faz. Qual chocolate nobre que você usa?
Ritzmann e Sicao
@@AndrieliOlekszechen obrigada, vc é muito atenciosa
Esse recheio em temperaturas muito altas, ou seja, locais muito quentes, começa a derreter? Ou não corre o risco?
Só uma pergunta, esse segundo recheio de quê por favor??
Andri posso substituir a avelã por amendoim? Onde eu moro não tem avelã.
Lindo o seu trabalho. Você usa buttercream ou ganache pra fazer contenção?
Olá! Muito obrigada! Neste utilizei o Buttercream! Mas quando utilizo ganache na cobertura, utilizo o mesmo na cinta!
Obrigada
Oi Andri! Que receita maravilhosa! Vc já testou com chocolate ao leite? Será que funcionaria?
Olá!! Tudo bem? Eu nunca testei dessa forma com o ao leite, mas acredito que ficaria bem parecido com a ganache com nutella por conter o sabor mais forte do chocolate! Deve ficar divido também!
Ah e um detalhe que esqueci de mencionar, com chocolate branco utilizo a proporção de 30 a 35% de creme de leite. Com chocolate ao leite, faria algo mais próximo de 40 ou 45% e 55 a 60% de chocolate!
@@AndrieliOlekszechen Perfeito querida! Vou testar então, a idéia e que fique com sabor de nutella mesmo. Beijos!
Posso usar sem as avelãs?
Andriele está ganache pode congelar ?
Se for para usar Nutella, quanto deve ser utilizado?
Oiiii! Adorando te seguir! Como entro no seu canal do telegran?
Oiii. Que alegria em ler isso! Vou deixar o link aqui t.me/andriolek
Esse recheio branco é oq ?
💕💕
DO QUE É A GELÉIA?
Olá!’ E de frutas vermelhas! Você encontra no vídeo de ganache de frutas vermelhas aqui no canal! 🙏🏻
Porque as vezes a minha ganache branca talha?
Olá! Neste vídeo eu falo um pouco mais sobre isso: ruclips.net/video/wLYLbvBSCqk/видео.html
Mas, pode ser o superaquecimento da ganache, que faz a gordura se separar dos outros componentes, depois fica quase impossível de juntar novamente.
E também ocorre muitas vezes quando ficamos mexendo na ganache já pronta para utilização!
@@AndrieliOlekszechen obrigada vou testar novamente❤️
@@AndrieliOlekszechen vou assistir a esse vídeo 👏👏👏😘
Ahhhhh e Essa geleia que vai em cima da ganache de avelã ??? É de frutas vermelhas né?!
Nossa, tem coisas que esqueço de falar no vídeo. Mas simm! É geleia de frutas vermelhas! Mostro certinho no vídeo de ganache de frutas vermelhas 🥰
Andri Olekszechen kkkkkk tudo bem ! Eu vou procurar o vídeo pra assistir ! Sempre faço de morango... de frutas vermelhas nunca fiz ☹️
🤤🤤🤤❤️❤️❤️🎂
♥♥♥
essa caldinha é oq????