เเจกสูตรลับต้นตำรับชาววัง200กว่าปี กะเพราทะเลโบราณ [เชฟเคน Club Master Chef Thailand ] | Jaosamut
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- วันนี้พี่โน๊ตมาเเจกสูตรลับของชาววังโดยเชฟเคน บอกได้คำเดียวเลยว่า ต้นตำรับชาววัง ของจริง เป็นทั้งยาเป็นทั้งอาหารขนาดนี้ใครไม่ทำเมนูบอกเลยว่าพลาดอย่างเเรง
#jaosamut #แจกสูตร #กะเพราทะเล #กะเพราทะเลโบราณ #เชฟเคน #ClubMasterChefThailand
ช่องทางติดตาม & ติดต่อ
tiktok / jaosamut.channel
facebook. / jaosamutseaf. .
ติดต่อได้ที่ Jaosamutcompany@gmail.com
![แจกสูตรลับในวัง ห่อหมกปลาเก๋าถ่าน [สมัยรัชกาลที่ 5] กับ(เชฟเคน Club Master Chef Thailand) | Jaosamut](http://i.ytimg.com/vi/iJ_Xn5JbaPY/mqdefault.jpg)
![แจกสูตรลับในวัง ห่อหมกปลาเก๋าถ่าน [สมัยรัชกาลที่ 5] กับ(เชฟเคน Club Master Chef Thailand) | Jaosamut](/img/tr.png)
![เเจกสูตร ต้มยำกุ้งน้ำข้น มะพร้าวอ่อน [ มันกุ้งอย่างเยอะ ] | Jaosamut](http://i.ytimg.com/vi/1fAiHFISzR8/mqdefault.jpg)
ช่องทางติดตาม & ติดต่อ
tiktok www.tiktok.com/@jaosamut.channel
facebook. facebook.com/jaosamutseaf...
ติดต่อได้ที่ Jaosamutcompany@gmail.com
ตั้งแต่ดูคนผัดกระเพรา..เพิ่งเห็น อ.เชฟเคนที่ทำตามแพทย์แผนไทยโบราณ รู้จริงศึกษาจริง หมอพื้นบ้านไทยก็ทำแบบนี้แต่คนมักจะชอบคัดค้าน สุดยอดอาจารย์ ชอบมากค่ะ
สุดยอดคับผม
สุดยอดคับผม
ขอบคุณนะคะ🙏🏻🙇🏻♂️
ถ้าฟังแต่เสียง นึกว่าอาจารย์พระพยอม
แม่ค้าพ่อค้าไม่ค่อยชอบไงต้นทุนแพงขึ้น
ลองทำตามแล้วครับ ลองทั้งทะเล ทั้งเนื้อสับ เหมือนเนื้อสับจะเข้ากับสูตรนี้มากกว่า
ได้สูตรโบราณมาอีกสูตร ขอบคุณทั้งสองคนเลยครับ
ยินดีคับผม
เอาอาจารย์มาออกบ่อยๆน่ะครับ สุดยอดตำหรับอาหารไทย
อาจารย์เหมือนคนโบราณเลยค่ะ เวลาดุท่าทางการพูดทำให้นึกถึงคุณครูสมัยก่อน สมกับเป็นอาจารย์มากๆ ขอบคุณที่มาให้ความรู้นะคะ 🙏
ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
ยังวัยรุ่นอยู่จร้า 555
ๅ
ชอบครับ ผมทำอาหาร มา10ปี ผมเองยังไม่รู้เลย กะเพรามีเครื่องตั้ง10อย่าง สำหรับผมทำอาหารแล้ว อาจไม่ได้ใช้ แต่ทำให้เข้าใจ จุดเริ่มต้นของผัดกะเพรา สำหรับผมแล้ว อาจารย์มัก จะสอนเสมอ ถึง อาหารคือ ศาสตร์ และศิล การทำอาหาร มีเหตุและผล ตั้งแต่หั่น จน เสริฟ
ยินดีคับผม
เปิดโลกกะเพรามาก ครับลูกพี่
ลองดุไหมจ้ะ
ขอบคุณครับ อาจารย์เป้ครั้งหน้าผมเชิญครับ แจมกันหน่อยครับ🙏🏻🙇🏻♂️
แปลกดีครับ ได้ความรู้ด้วย กระเพราโบราณ มีสรรพคุณทางยา กินอร่อยด้วย 😋👌👍
สุดยอดคับผม แก้แล้วแบบจมูกโล่ง
อยากให้เชิญเชฟเคนมาอีกสักคลิปครับ รอดูเลย ชอบที่ช่องนี้อธิบายได้ความรู้เยอะ
จัดไปคับผม
+1 เลยครับ บรรเทิง+ความรู้
เมื่อก่อนที่จีนทบุรีมีร้านชื่อ to be continue เป็นร้านที่เชฟเคนมา set up อาหารอร่อยดีเลย เสียดายเจอโควิดเอยอะไรเอยเลยปิดไป
ชอบมากอีกคลิปครับ โดนใจมากครับ
ขอบพระคุณมากคับ
ชอบ ep นี้มาก ทำแนวนี้บ่อยๆนะครับ
รับแซ่บ
ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
Love content, entertaining with knowledge,Thank you for sharing 👏
ขอขอบคุณความรู้และวิธีทำด้วยครับ.
กราบๆๆๆ
อยากเห็นวิธีทำแกงกะหรี่ไทยครับเชฟ
เกี่ยวไปหลอกถามให้
อยากให้อาจารย์มาออกอีกครับ ดูสนุกได้ความรู้ด้วยครับ
รับแซ่บ
สูตรนี้คือดีมากค่ะ จะลองไปทำตามแต่ต้องถอนกระเพราเลย ยอมให้แม่บ่น
5555 จัดเลย
ได้ความรู้ดีมากเลย คลืปนี้
เเบบนี้โคตรน่ากิน กินเเบบตามสั่งผมรุ้สึกมันเบา ไม่มีความรุนเเรงของรสชาติเลย เเต่เเบบนี้ดูมีมิติ มี เผ็ดร้อนลึก หอมกะเพรา
สุดยอดคับผม
ชอบครับ น่ารักดี และได้ความรู้ด้วย
ยินดีคับผม
สนุกและได้ความรู้ไปด้วย ขอบคุณมากๆนะครับ :)
กราบๆๆๆ
รักเลยครับ ทั้งสองท่าน... ด้วยความเคารพครับ
จานโอ๋ ยังยุ่เดอะสเน็ค มั้ยคับ พอดีพึ่งออกจากป่า
คนมีความรู้ทั้งคู่เลยครับ รุ้ลึกกับไม่ลึกเท่านั้นเอง
แล้วถ้าไม่ใส่ซีอิ๊วดำ ทำยังไงให้มันขึ้นสีครับเชฟ
ต้องทำให้เกรียมๆๆๆหน่อยคับ
ไข้หัวลมคือ..ลมช่วงเปลี่ยนถ่ายจากฤดูฝนไปฤูหนาว หรือปลายฝนต้นหนาว ลมแรกอาจทำให้บางคนปรับตัวไม่ทันเป็นไข้เป็นหนาวค่ะ..เรียกไข้หัวลม บางคนก็ไม่เป็นเพราะร่างกายแข็งแรงภูมิต้านทานดี
แค่เห็นก็หิวเลยครับพี่โน๊ต..,😋😋
กราบๆๆ
ฮาจัดเทปนี้ สนุกและได้ความรู้ดีมากครับ
ดีใจค่ะได้รู้สูตรกระเพราที่แท้จริง..ขอบคุณค่ะอาจารย์อร่อยแน่นอนค่ะเชฟ
รับทราบๆๆๆ
เคยได้ยินอยู่ว่ากะเพราโบราณใช้เครื่อง10อย่าง ขอบคุณเฮียที่ทำให้ดูคับ👍👍👍
รับแซ่บ
เชฟสายวังหรอครับ. จะเป็นอะไรที่ดีมาก ถ้าผมได้ศึกษากับแก
หัวลมคือ ปลายฝนต้นหนาว หรือหน้าลมว้าว ใช่หรือเปล่าครับ
ชอบช่องนี้มากๆเลยครับ
ขอบพระคุณคับผม
ทำไมดูแล้วได้กลิ่นหอมผัดกระเพรา สูตรนี้น่าทานมาก จะลองเอาไปลองทำตามดู ขอบคุณมากๆครับ
ลองใชัรากกะเพรา ไม่มีกลิ่นกะเพราเลย อาจจะเพราะต้นแก่เกิน
ลูกกระวาน ไม่ควรใส่เยอะ จะข่มรสกะเพรา พริกไทยโอเค
จัดไปคับ
ก่อนอื่น ขอบคุณ อาจารย์ของเชฟโน๊ตก่อนสำหรับความรู้ใหม่แกะกล่อง และที่ชอบที่สุดคือ เชฟโน๊ต ออกอิทธิฤทธิ์ไม่ได้ หยอกๆ🤣
5555 จริงใจมากจ้ะ
น่ารักครับ ได้ความรู้มากๆ
กราบๆๆๆ
Video of the year.
กราบๆๆ
กราบไหว้
สาระล้วนๆคับป๋า Ep. นี้ 👍👍👍
จริง ๆๆๆ นานๆๆมีทีสาระเนี่ย
ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
น่ากินค่ะ แถมเป็นยายิ่งดีใหญ่
ปกติถ้าเก็บมามีดอกก้อจะใส่ไปด้วย เพิ่งรู้ว่าท่อนรากติดโคนกะเพราก้อจัดได้ ... แจ่มครับ ฝากขอบคุณพระอาจารย์ด้วยนะครับ 555 พูดจาตรงๆ อย่างเรียลเลย
กราบๆๆๆ
ได้ความรู้ดีมาก
จะลองนำมาทำให้ครอบครับทานครับ ขอบคุณสำหรับสูตร ❤
สาระก็มา ชอบครับแบบนี้
มีบ้างนิดหน่อย
สุดยอดวิชา...กินตั้งแต่เด็กยันแก่ เพิ่งจะรู้ว่า ผัดกระเพราา มีส่วนผสมเครื่องเทศ 10 อย่าง 555.. 3เกลอ มาตลอด
นี่ไงอาจารอา
ชอบครับ
กราบๆๆๆ
อยากกินตอนไหนก็กินคับเพราะชอบ ชอบแบบนั้นทำแบบนั้นคับ🙏🏻🙏🏻
ถ้าหารากกระเพราไม่ได้ ใส่เท่าที่หาได้ได้ไหม
ดูคลิปนี้แล้วไปดูเรื่องเล่าในครัวทั้งฮาทั้งได้ความรู้นึกว่าพี่เริ่มจากบ้านรวยลงตู้มเป็นร้านแบบนี้เลย แต่ขำสุดตอนเจอมุกเมโล่นึ่หละ55555555
555555
สู้ๆๆป๋าความรู้เต็ม..
อยากเห็นแกงไทยครับ เขียวหวาน มัสมัน
จัดไปคับผม
แจ่มเลยครับ กระเพราโบราณแบบนี้แทบไม่มีที่ไหนทำแล้ว อยากไปทานเลยครับ
55555 ถ้าอยุ่ทำให้เลยจร้า
น้ำพริกลงเรือคับ
ลูกพี่...ดูคลิปนี้แล้วพี่ไม่ใช่เชฟโน้ตอ่ะ พี่คือขี้เมาในใจโผ้มมมม...5555
55555 มาๆๆๆ มาเพื่อเมา
เทปนี้ต้องเก็บไว้ให้ลูกหลานดูครับ ขอบคุณครับ
อ.ท่านนี้เมื่อก่อนเคยถ่ายรายการกับลุงหม่ำนิครับ
เชฟหม่ำพ่อครัวหัวเหลี่ยม
เคยเจอเชฟเคนท์ ที่ร้านบ้านบ๊วย ^_^
สวัสดีครับ ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
น่าทานมากครับ
5555 สะใจจริงๆ คลิบนี้ เจ้าสมุทรโครตเหนื่อยกับอาหารไทยโบราณ 555
ขอบพระคุณในความห้วงใยจ่ะ
ชอบทั้งคู่
เวงกำ ชื่ออาจารย์ยังเรียกไม่ถูก สมควรให้เค้าแจกกล้วย ... ว๊ากกกกกกกกกกก 555
55555 สนืทกัน
😂😂😂 ขำๆครับ🙏🏻🙇🏻♂️
ตั้งแต่เดอะดิสเมนูทอง ก็ไม่เจอเชฟเคนอีกเลย พึ่งมาเจอช่องนี้
แฟนพันธุ์แท้เหมือนกันนะคับ
สุดยอดเลยครับ...กับกะเพราที่แท้จริง เคยอ่านมาเหมือนกันว่าสูตรโบราณใส่ขิงด้วย ต้องลองทำกินแล้วครับ
ขอบคุณครับ
ยินดีคับผม
ลองทำกินแล้วค่ะ เริ่ดมากเหงื่อแตกกะจายเลยไล่ไข้หวัด
ขอบคุณเชฟอาจารย์กับพี่โน๊ตที่ให้ความรู้คู่กับอาหาร
เมนูยั่วมากเลยคับพี่ กับแกล้มชั้นดี😂
ไม่มีหรอกกับแกล้ม ร้อนจัด
@@jaosamut 😂😂😂
เชฟเคนนี้สุดยอด
ขอบคุณครับ🙏🏻🙇🏻♂️
ระดับอาจารย์คับผม
ถูกผิดไม่รู้แค่อร่อยถูกใจก็พอละ
ว่าแต่ลูกพี่ดูหง่อยๆนะ 555
5555 ยังไม่มา
Master chef อาหารไทยนี่ ต้อง มีสักอีพีละที่เชิญเชฟเคน กับเชฟโน๊ต เป็นกรรมการรับเชิญพิเศษ
ไม่เคยเห็นผัดกระเพราแบบนี้มาก่อน เป็นความรู้ใหม่เลยครับ
ลองทำเลยจร้า
เยี่ยมครับ
กราบๆๆๆ
ผมดูคุณตีกอล์ฟนานมาละ เฮฮาดีครับ
เชิญอาจารย์มาอีกนะคะ อยากเรียนรู้อาหารไทยสูตรโบราณค่ะ
ไม่ได้เห็นเชฟเคนออกสื่อมานานมากกกกกกก…!!! ชอบเขฟตั้งแต่ the dish แล้ว
สุดจัด 👍🏻
กราบๆๆๆ
อาจารย์สุดยอด บอกละเอียดมาก
สุดยอดคับผม
ต้องลงเมนูร้านแล้ว น่าสนใจ
จัดไปคับผม
สุดจริงครับ
กราบๆๆๆ
ทั้งเกลือทั้งนํ้าปลา มันจะเค็มแค่ไหนครับเนี้ย..
สุดยอดดด
กราบๆๆๆ
เอาอาจารย์มาบ่อยๆน่ะค่ะ มีคาแลคเตอร์เฉพาะตัวทำไห้รายการดูสนุกมากขึ้นค่ะ
รู้จักสูตรนี้มาหลายปี จาก อ. คมสัน
เอาอาจารย์มาอีกคะ FC
รับทราบครับผม
ชอบมากค่ะเคยติดตามเชฟแต่ช่วงหลังไม่ค่อยเห็นเลยขอบคุณเชฟค่ะได้ความรู้ดีๆค่ะ
ยูทูปไม่ค่อยรักผม 5555
แรกๆหลายคนอาจจะรู้สึกแปลกๆ แต่เหตุและผลของอาหารอธิบายไว้แล้วในวัตถุดิบ
มันก็คือโบราณอีกสูตรนึง แต่ไม่ได้หมายความว่ามันจะเป็นสูตรที่ถูกต้องที่สุด ไปดูเมนูชาววัง ไม่เหมือนกันซักวัง สูตรใครก็สูตรใคร สูตรกะเพราโบราณใส่ผักยังมีเลย ถ้าศึกษาให้กว้างจริงๆ ใส่ใบกะเพรา ชอบกินอะไรก็ใส่ไม่เถอะ ถ้าไม่ใช่โหระพา มันก็ผัดใบกะเพราแท้หมดแหละ
จริงๆๆๆๆ คับผม
คลิปนี้โคตรดี ถึงไม่เดือด แต่อาจารย์เคนเดือดมาก
สุดยอดคับผม
ความรู้ล้วนๆ ;) กินปุ๊บ..หน้าแดงเลย
5555 ของมันแรง
ปรมาจารย์ 🙏🤩
ของจริง
สุดยอด
ถ้าทำตามสูตรเชฟเคนจะดีกับสุขภาพคนกิน แต่ต้นทุนก็จะสูงขึ้นแน่นอนครับ
คนกินส่วนใหญ่จะทราบหรือเปล่าว่าพิถีพิถันขนาดไหนตามต้นตำรับ
ส่วนตัวผมคิดว่าจะเอาสูตรนี้ไว้ทำทานเองครับ 😊
นึกว่า โน็ต เชิญยิ้ม มาทำอาหาร ผมเลื่อนผ่านเลย ตอนแรก 😂😂😂
สมุนไพรไทยๆ ดีต่อร่างกาย ยอดเยี่ยม
สึดยอดคับผม
เชฟเคนตัดผมแล้วผมจำไม่ได้เลย ก็ว่าหน้าคุ้นๆ
หล่อๆๆๆ วัยรุ่น
โบราณหรือไม่โบราณไม่รู้ อาหารไม่มีถูกไม่มีผิดขอให้ทำออกมาแล้วอร่อยกลมกล่อม มีขิงเพิ่มเข้ามายังไงก็เผ็ดร้อน ถ้าเพิ่มดีปลีเข้าไปก็จะเผ็ดร้อนเข้าไปอีก แต่ที่รู้จานนี้เค็ม
สวัสดีครับพ่อบ้านใจกล้า FC เพชรบูรณ์ครับผม
Thk jaaaa
เค็ม หวาน เผ็ด ร้อน
ชอบบบบบบบบ
ทั้งฮ่า ทั้งสาระ ฮ่าๆๆๆ สนุกดีครับ
กราบๆๆ
มีเอาน้ำจากหมึกไปให้กุ้ง ดูไปยิ้มไป 😍
อยากินเเบบไหนก้แบบนั้น
จัดไปคับผม