¿De Verdad Comen Esto en Perú? 🇵🇪

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • Lima, la capital del Perú, es reconocida como la capital gastronómica de América. No vas a creer la cantidad de cosas que pude probar en dos de los mercados más importantes de la ciudad.
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Комментарии • 1,6 тыс.

  • @luisj.sanchez6983
    @luisj.sanchez6983 Год назад +181

    Soy trujillano de Peru. Y siempre me llama la atencion como extranjeros descubren cosas tan comunes para nosotros. Es entretenido sus reacciones

    • @alvaroeguiluz2924
      @alvaroeguiluz2924 Год назад +10

      Así surgen los grandes sabores. Hoy solo lo disfrutan los lugareños. Pero derrepente un grande o un cheef pruba un sabor y lo gatilla, Como ha pasado con el Cevichevy este ha arrastrado al Lomo Saltado, al Ají de Gallina y a las causas. Falta que explosiones el Arroz con Pato Chiclsyano o el Ceviche Caliente de Pato de Huacho, o el desayuno Huachano. Y Luego vendrá el Chupe de Camarones, el Cauche o el Picante de Tacna. Recién estamos comenzando.

    • @michellecox7255
      @michellecox7255 11 месяцев назад +12

      Lima ciudad muy moderna y su gente y gastronomia son las maravillas del planeta !!!

    • @zztop007
      @zztop007 7 месяцев назад

      Lo mismo vas experimentar cuando salgas al extranjero y te sorprenderás de lo común para ellos y extrañó para ti.xd

    • @raulpoolful
      @raulpoolful 6 месяцев назад

      La tuna es higo chumbo en España

    • @susyflores8653
      @susyflores8653 6 месяцев назад +1

      No sé come la pepa de la Guayana

  • @marcosdanielromeroperez7028
    @marcosdanielromeroperez7028 Год назад +103

    Amigo después de lo que has comido por primera vez y en ese orden te va. Llevar rápido al baño pues esas frutas ayudan mucho a la buena digestión y te alivia cuando uno está extreñido por mucho tiempo ojalá no piensen que la comida estaba mala sino es por la fruta que ayuda mucho a la rápida digestión saludos cordiales desde Perú 😊😊😊

    • @froddobaggins
      @froddobaggins Год назад +8

      el flaco se debe de haber cagado hasta las medias jajajaja

    • @marcosdanielromeroperez7028
      @marcosdanielromeroperez7028 Год назад

      @@froddobaggins habrá salido sin medias sin zapatillas del baño , mirando el lado positivo que todas las gorditas aprendan que comer para estar cinturitas

    • @karymorfe8557
      @karymorfe8557 Год назад +1

      Eso de las frutas es falso no se de donde sacan eso de que ayuda al estómago y maracuyá es para hacer agua no para comer así que me imagino que esa fruta que le dieron tampoco se come así quizás como agua creo que lo llamo tumbó

    • @edurivera2219
      @edurivera2219 11 месяцев назад +5

      Limpieza de intestinos, muy necesario para una buena salud

    • @edurivera2219
      @edurivera2219 11 месяцев назад

      ​@@froddobagginsNo lo creo, la fruta depurativa es la Pitahaya y no la comió. Una gran fruta para limpiar los intestinos de tantos tóxicos acumulados

  • @alexmuniz1355
    @alexmuniz1355 Год назад +97

    Nos tienes abandonados Roger.....queremos más videos tuyos,son una pasada,enhorabuena!

    • @Kreps777
      @Kreps777 Год назад +2

      Y que sean más largos, eso ayudará también para que no tenga que trabajar tanto en la edición y nosotros poder disfrutar más tiempo 🤗

    • @wilfredomauriciovictorinom9662
      @wilfredomauriciovictorinom9662 Год назад +2

      Si ya hacían falta sus videos

  • @gladystarrillo2392
    @gladystarrillo2392 Год назад +283

    Perú tiene la mejor gastronomía.
    D hecho es el primero en el mundo, lo lei hace poco.
    FELICITACIONES hermanis peruanos.
    🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @carlosaraya1272
    @carlosaraya1272 Год назад +233

    Soy chileno enamorado de Lima (su arquitectura colonial y su caos 👏👏); está por demás mencionar lo increíble de su gastronomía (única !!!!). La he visitado en dos oportunidades y espero volver.
    Greeting from USA.
    P.s.: en ningún lugar del mundo como pescado crudo (por tanto el ceviche NO !! el resto de la comida peruana es un manjar de dioses).

    • @marixazavaleta6235
      @marixazavaleta6235 Год назад +25

      No sabes lo que te pierdes.

    • @vladimirciprianomorales4270
      @vladimirciprianomorales4270 Год назад +9

      Con casi trece millones de habitantes en toda lima metropolitana es todo un caos.solo hay que acostumbrarse.

    • @enriquecasani4879
      @enriquecasani4879 Год назад +33

      El ceviche (peruano) no es pescado crudo, porque el limón hace un proceso de cocimiento por así decirlo. El ceviche no es pescar un pez y llevarlo directo a la boca, lo cual si sería un pescado crudo. ¿cómo funciona la "cocción" con limón?. El proceso se llama desnaturalización y cambia la estructura de la proteína cuando entra en contacto con el ácido o el calor, cambiando sus propiedades físicas y químicas.
      Cuando remojas un trozo de carne o pescado en el jugo de algún cítrico (el mismo proceso sucede con vinagre) la proteína se vuelve firme y opaca. Pero el término cocer hace referencia al calor, por lo que técnicamente es incorrecto. Hice la especificación de ceviche peruano porque aunque es originario de Perú en otros paises si se hace un proceso de cocción diferente al peruano.

    • @zosimobastidas9863
      @zosimobastidas9863 Год назад +8

      Bienvenido mi amigo cuando t animes a venir

    • @yr3687
      @yr3687 Год назад +9

      La tuna fruta de los andes q crece sin pesticidad ni abono solo con el agua lluvias deliciosa.

  • @MabelGarcia-fq5mo
    @MabelGarcia-fq5mo Год назад +14

    Una peruana orgullosa de su gastronomía 🥰viendote desde tu pais España,espero mis compatriotas te esten dando un buen recibimiento ,que dios te bendiga tu viaje 🙏

    • @user-si2nw5pm4q
      @user-si2nw5pm4q 2 месяца назад

      Naaa rico es en las picanteria o cevicherias vale 10 euros

  • @mariolyantican7428
    @mariolyantican7428 Год назад +391

    Lima, un encanto de ciudad, saludos desde Chile.

    • @SplinerCR
      @SplinerCR Год назад

      :> si te gusta lima?

    • @mariolyantican7428
      @mariolyantican7428 Год назад +20

      @@SplinerCR Una bella ciudad con vestigios de la Colonia Española ..tanta historia en ella. Acogedora y naturalmente su deliciosa gastronomía al alcance de todo turista. Los chilenos amamos Perú, saludos a nuestros hermanos.

    • @alexislamagrados8906
      @alexislamagrados8906 Год назад +15

      Estás seguro de lo que viste? Quizás necesites un oculista. Te lo dice un peruano. Nosotros le llamamos Lima la horrible.

    • @hebersaavedravillavicencio1354
      @hebersaavedravillavicencio1354 Год назад +19

      @@alexislamagrados8906 Es que tú vives en una de las muchas partes horribles de Lima, pero Lima es varias ciudades en una.

    • @mariolyantican7428
      @mariolyantican7428 Год назад +14

      @@alexislamagrados8906 Cuando uno valora la historia de nuestro continente aprecia ciudades como Lima y más aun Cusco .
      La belleza está en los ojos fe quien la busca.

  • @haydeponce5406
    @haydeponce5406 Год назад +15

    Estuviste solamente por los alrededores de Gamarra. Es el Emporio Comercial más grande del país en confecciones, telas etc y tiene accesos especiales, funciona en edificios llamados galerías muy grandes y diversas.

  • @susanjimenez4431
    @susanjimenez4431 Год назад +63

    En España concretamente en Andalucia si se come los frutos de las chumberas los amarillos ❇️que maravilla poder viajar como tú .nunca e salido de España , lindo video como siempre ❤

  •  Год назад +15

    Genial que hayas ido por estos lugares a los que no van muchos extranjeros en Lima!! Qué bueno que haya ido todo bien en tu día de grabación porque las zonas que visitaste son un poco peligrosas😅

    • @nelydiaz2106
      @nelydiaz2106 6 месяцев назад

      No sólo muchos extranjeros no van por Gamarra, también un autentico limeño que se respeta no pisa esos lugares llenos de gente provinciana de la sierra que nos han invadido con sus feas y sucias costumbres. Yo detesto que existan dichos lugares de gente invasora.

  • @jmanx175
    @jmanx175 Год назад +177

    Es un honor que estés por mi país hermano, conocí tu canal hace varios meses cuando subías videos de Tanzania e India, por ese entonces tenías muy pocos seguidores, me alegra ver qué hayas crecido tan rápido, desde entonces he visto todos tus videos, un saludo!

    • @rawroger
      @rawroger  Год назад +22

      Un saludo causa!

    • @rocioslive
      @rocioslive Год назад +6

      Bienvenido a Perú 🇵🇪 hasta cuando te quedas 😊

    • @roxanacesti7654
      @roxanacesti7654 Год назад +4

      Tu reportaje no es exacto, donde estás caminando y probando comidas callejeras, es la Av. Aviación (la parada), y nó el Emporio Comercial de GAMARRA, que está adyacente a la Parada, y los separa las rejas en todo su perímetro. En Gamarra se encuentra solamente ropa de toda calidad y en la Parada, solamente mercados de frutas, verduras y pan llevar, y vendedores callejeros de comida.

    • @roxanacesti7654
      @roxanacesti7654 Год назад

      1:54

  • @josselynrevillamiralles9078
    @josselynrevillamiralles9078 Год назад +13

    Aquí en Perú existe la costumbre de que en los primeros meses del bebé, antes de empezar a darle fruta, le damos jugo de granadilla.

  • @edherjur
    @edherjur Год назад +330

    Deberías contactar con Kevin Gg también es un español que vive en Perú estoy seguro que el te ayudará a conocer todo lo que necesitas saber y se que se alegra saber que otro español está en Perú sería chevere verlos juntos XD

  • @olgadiaz9003
    @olgadiaz9003 Год назад +36

    Soy peruana, y felicito tu valor al ir por Gamarra sólo. Nuestra comida es muy rica.

  • @fermauriciocalderon6119
    @fermauriciocalderon6119 Год назад +215

    Es Lima la gris en invierno, en verano es otra cosa, aclaración, es algo hermoso; ojalá tengas una excelente estadía en nuestra nación, saludos! 🇵🇪😎

    • @jesusvasquez7624
      @jesusvasquez7624 Год назад +11

      Así es, tenemos desde noviembre hasta marzo a pleno sol 🌞👍

    • @dianarojas2008
      @dianarojas2008 Год назад +4

      Si se ve el sol..😅

    • @LissetMAF
      @LissetMAF Год назад +3

      Aquí en Ate sale casi a diario el sol pero solo por unas horas

    • @bendy9944
      @bendy9944 Год назад +1

      En verano también suele estar gris, no hace tanto calor. El verano de Lima es nada si lo comparas con otras ciudades como Phoenix.

    • @mininoferoz
      @mininoferoz Год назад +1

      Sea precavido no ande solo esos colectiveros son piratas.

  • @williammedinacampos3382
    @williammedinacampos3382 Год назад +7

    Gracias amigo Español por difundir nuestra gastronomía peruana una de las mejores del mundo sin ofender a otros países hay un dicho en Perú No hay amor más sincero que el amor a la comida peruana disfruta tu estadía en mi país y Dios Todopoderoso te bendiga 🙏💪🙏

  • @darioayala636
    @darioayala636 Год назад +118

    Yo cuando empecé a ver tus vídeos por Pakistán y probándote los trajes típicos dije apuesto a que también irá a perú. Soy peruano viviendo en chile así que no me voy a perder tus vídeos. Éxitos roger

  • @intihuataq4556
    @intihuataq4556 8 месяцев назад +2

    Muy chévere la perspectiva que has mostrado, descubriendo por ti mismo.

  • @michelSchaaf
    @michelSchaaf Год назад +577

    soy noruego enamorado de la comida de peru

  • @Mheeermi
    @Mheeermi Год назад +63

    Está en el país del ceviche y la mejor gastronomía del mundo, tiene que probarlo si o si 👌🏼 y decir que está buenazo jaja
    Saludos desde chile 🇨🇱

  • @angelalopez4899
    @angelalopez4899 Год назад +4

    Que lindo video. No conozco mucho el mercado de surquillo pero me hablaron maravillas de el. Orgullosa de mi país y la variedad de productos que tenemos. 🤗🇵🇪❤️

  • @danielpacheco8468
    @danielpacheco8468 Год назад +91

    Bienvenido a Perú. Que buena noticia saber que estás por estas tierras, disfruta tu estadía. Saludos.

  • @juanmorales-bk7kc
    @juanmorales-bk7kc Год назад +6

    Bienvenido a Perú, lo que pasa es que algunos son tímidos con la cámara. En provincias son más amables y atentos.

  • @LoidaQuinthia-ks7nl
    @LoidaQuinthia-ks7nl Год назад +52

    Hola Roger. Los frutos que comiste son digestivos, también ayuda al estreñimiento. Los incas lo utilizaban para limpiarse los intestinos. Bendiciones desde Cusco.

    • @maritzarivera677
      @maritzarivera677 7 месяцев назад +1

      Si cierto en el Perú las frutas tienen muchas fibras que ayudan a digestión rápida por ello uno debe aprender que fruta comer o tomar la combinación debe ser importante

  • @aliciamonrroy4583
    @aliciamonrroy4583 Год назад +3

    Hola RawRoger!! te cuento que has estado caminando por la zona llamada "la Parada" es una zona muy informal y peligrosa. Y allí encuentras diversos tipos de comida.
    Lo que conocemos nosotros como "Gamarra" es atrás de esa calle, tiene los accesos enrejados y es más segura. Allí es donde venden ropa.
    Saludos desde Lima!

  • @Kreps777
    @Kreps777 Год назад +54

    Hola Roger, te sigo desde que estuviste en Pakistan y la India, me encantan tus videos, espero tengas muchísimos suscriptores más así sigues trayendonos tu trabajo, te envió un gran saludo desde la Patagonia - Argentina

  • @rinarojas5840
    @rinarojas5840 Год назад +21

    Estimado, el ceviche no es pescado crudo sino cocido en limón y es una delicia, no puedes dejar de aprovechar la oportunidad de estar en Perú para degustar un delicioso ceviche.

    • @marcoantonio9851
      @marcoantonio9851 Год назад +9

      No es cocido en Limon! Informate. El citrico del limon con la proteina del pescado hace una reaccion quimica que pone el pescado blanco y los que no saben piensan que es pescado cocinado lo cual es incorrecto, por lo tanto sigue siendo pescado crudo!

    • @felixivansaldanatejada8407
      @felixivansaldanatejada8407 Год назад +1

      @@marcoantonio9851 si fuera crudo podría hacer daño, es cocido por el zumo del limón.

    • @marydiaz3240
      @marydiaz3240 Год назад +1

      No. "Cocer" un alimento es someterlo a altas temperaturas. El limón "curte".

    • @a.c.2549
      @a.c.2549 Год назад +1

      ​@@felixivansaldanatejada8407jajajajajaja...es crudo, busca el significado de cocido.

    • @sebastianbecquer
      @sebastianbecquer Год назад +1

      El limon no cocina el pescado, se dice que se llama cocinar a cocinar con temperatura , lo que hace el limon es marinarlo o acevicharlo.

  • @sarahoces3807
    @sarahoces3807 Год назад +46

    Saludos,bienvenido al Peru y disfrute,tenga cuidado con los colectivos que tome porque algunos son delincuentes

  • @TadashiMazda-mn4id
    @TadashiMazda-mn4id Год назад +3

    Gracias por visitarnos ❤ ...Peru es lindo ...un saludo desde Tokio

  • @JeanLongOf
    @JeanLongOf Год назад +41

    Lima hay un fenómeno nunca antes visto
    Amanece Haciendo mucho frío y parece que sera nublado en todo el dia y derrepente sale un sol de 29 grados

  • @user-wr9tl8kf2p
    @user-wr9tl8kf2p Год назад +2

    He visto varios videos tuyos y me han encantado, muy cercanos y vivido en primera persona, felicidades por darnos a conocer otras culturas en primera persona, gracias un saludo desde Valencia España.

  • @titolopez9298
    @titolopez9298 Год назад +63

    Deberias contartar con Kevin GG o Dani DM, son youtubers españoles viviendo aqui en Lima-Perú. De seguro que te ayudaran para que conozcas bien el Perú! 💪🏼🇵🇪

    • @edevinsinchi6402
      @edevinsinchi6402 Год назад +4

      No, cualquiera menos ese sujeto que trató muy mal a su mejor amigo.

    • @lucimisanchezperez3579
      @lucimisanchezperez3579 Год назад

      ​@@edevinsinchi6402no trato mal, tu que sabes... solo ellos lo saben los dos son muy buenas personas y se que algún día aclararán sus cosas y todo se arreglará nadie es perfecto lo importante es todo se perdonen así que nadie sabe lo de nadie

    • @edevinsinchi6402
      @edevinsinchi6402 Год назад

      @@lucimisanchezperez3579 Mario ya lo dijo en un transmisión en vivi

    • @juanvelasquez8401
      @juanvelasquez8401 Год назад +3

      Al contrario lo van a cagar, el estilo de este canal es crudo y real, los otros que mencionas son tan fingidos y sobreactuados para hacer show barato.

  • @kianatinoco5921
    @kianatinoco5921 6 месяцев назад +1

    Admirable el recorrido que hiciste, porque tomaste una combi,un colectivo, como uno mas,y encima sacaste tu cámara en una avenida caliente 😮y probaste comida al paso.Una gran experiencia, pero te faltó ingresar a Gamarra.👍🏻👍🏻👍🏻

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 Год назад +56

    La Comida Peruana es Todo un Orgasmo para tu Paladar😋

  • @alfredofelicesguerra4243
    @alfredofelicesguerra4243 Год назад +2

    Buen video amigo ,hgracias x compartir tu trabajo!!!!!!!!!

  • @danielzeballos7509
    @danielzeballos7509 Год назад +32

    La fruta de un tipo de cactus es la tuna es dulce y con pepitas existen de varios colores rojo amarillo morado verde blanco y hasta sus combinaciones de colores.

    • @LissetMAF
      @LissetMAF Год назад +1

      Las más deliciosas son de Ayacucho

    • @anaraimondy2664
      @anaraimondy2664 Год назад +1

      Esas frutas son riquísimas 😊😊

  • @anthonyramos2580
    @anthonyramos2580 Год назад +4

    Soy Peruano en España.
    Mi Perú querido

  • @josewaldotv
    @josewaldotv Год назад +41

    Gracias por visitar mi país🇵🇪, saludos desde Yurimaguas en la Amazonia.

    • @rawroger
      @rawroger  Год назад +3

      Saludos! Muy chevere Yurimaguas!

  • @divicaso7424
    @divicaso7424 6 месяцев назад +2

    Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais milenario de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina.Y el CEVICHE hace parte de la cocina Marina del Perú. Según el Record Guines, el Perú tiene el record de 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @ur2639
    @ur2639 Год назад +64

    Te faltó probar la pitahaya y guanábana son dulces y muy ricos. Platos de comer ají de gallina, lomo saltado, pollo a la brasa, arroz con mariscos, rocoto relleno, jalea mixta, parihuela

    • @CapitanPepePorElMundo
      @CapitanPepePorElMundo Год назад +7

      Toda la comida peruana es muy rica. Saludos desde España 🇪🇦

    • @vilmareal3514
      @vilmareal3514 Год назад +4

      Te sugiero que si decides comer pitajaya, te quedes ese día en el hotel porque mueve el estómago...osea...

    • @takamushishi9656
      @takamushishi9656 Год назад +1

      @@vilmareal3514 nO Exageres ...

    • @walterdavey8361
      @walterdavey8361 Год назад

      La pitahaya es la mejor medicina natural contra la diabetes

    • @bryansa4330
      @bryansa4330 Год назад +2

      ​@@takamushishi9656No exagera, por experiencia es un laxante medio fuerte

  • @eliaslimack1696
    @eliaslimack1696 Год назад +1

    En lima hay muchos lugares interesantes, hermosos e impresionantes que ver, lima es como toda gran metrópoli mundial, tiene sus distritos , de clase alta, de clase media y de clase pobre, y también como cualquier lugar del mundo, tiene sus distritos mas seguros y limpios y otros no tanto, todo pais tiene sus cosas buenas y también sus cosas por mejorar , en todas partes del mundo. Veo que hiciste un solo video en Lima, amigo RawRoger la próxima te puedo dar consejos, de dónde lugares ir en lima y en otras ciudades del Perú

  • @pedrolira8113
    @pedrolira8113 Год назад +35

    Grande Peru Grande 🇵🇪

  • @user-po9cf2pb4h
    @user-po9cf2pb4h Год назад +2

    La avenida Arequipa no se cierra nunca los domingos, solamente unas cuadras de Av. Larco. Su paseo por Gamarra fue solo por las calles del entorno y puro ambulante, una pena no mostrar las inmensas galerías y cuadras y cuadras de tiendas de telas, ropa, pasamanería, etc que constituyen el emporio textil más grande del Peru. Celebro que le gustaran las frutas exóticas. Tenemos restaurantes pequeños y económicos como el del mercado donde comió...medianos, grandes y muy bellos hasta el restaurante #1 a nivel mundial. Espero pueda visitarlo. Se llama Central.

  • @carloscamposgarcia6019
    @carloscamposgarcia6019 Год назад +112

    Bienvenido al país con la mejor gastronomía de América, soy un seguidor de tu canal, me gusta tu contenido y me alegra que estés en mi querido país.

    • @Checkocherecko
      @Checkocherecko Год назад +6

      la mejor gastronomia esta en México.

    • @raulalbertoalvach2250
      @raulalbertoalvach2250 Год назад +6

      @@Checkocherecko enserio? ¿RESPONDE CON LA VERDAD, PROBASTE LA COMIDA PERUANA? y no mientas al responder

    • @tendenciasarequipa3008
      @tendenciasarequipa3008 Год назад +8

      Solo comen fréjol palta cebolla envuelto en una tortilla, su variedad es de que esta hecha la tortilla y que mas le echas al relleno, eso es todo en mexico

    • @tendenciasarequipa3008
      @tendenciasarequipa3008 Год назад +1

      En mexico

    • @Checkocherecko
      @Checkocherecko Год назад +2

      @@raulalbertoalvach2250 te lo juro y si ya fui a Perú dos veces, la cocina mexicana es la única considerada patrimonio mundial. Es única.

  • @elsaangelicapinedo349
    @elsaangelicapinedo349 6 месяцев назад

    Raw Roger gracias por tus Reportajes en Perú y por haber de gustado la comida y frutas de mi Perú que Dios te Bendiga en tus viajes soy Peruana pero vivo en Milano Italia

  • @felicitaschoquehuanca5833
    @felicitaschoquehuanca5833 Год назад +61

    Perú, grandioso más grande que sus problemas sociales,políticos con una gente pujante siempre y SE COME RICO HASTA EN LAS ESQUINAS ❤

  • @patricio9100
    @patricio9100 10 месяцев назад +1

    Hola Roger soy tu más nuevo suscriptor y tu contenido es realmente excelente sobretodo el enfoque que les das a tus videos. Mientras todos los contenidos de viajes muestran lo mismo tus videos muestran el mundo real lo cotidiano de las personas y lugares, ahora una aclaración yo no soy peruano pero tu comentario en el minuto 3:45 dónde dices a mi no me gusta el pescado “crudo” pues el ceviche 😋 no es pescado crudo si está cocido justamente con el jugo de limón (la acidez del limón lo cocina) además que lleva cebolla roja un maíz GIGANTE papas en cuadritos o yuca y otros acompañamientos y aliños que lo hace ser un plato realmente exquisito de verdad Roger, pruébalo.
    Un saludo desde Houston Texas

  • @fridilocha
    @fridilocha Год назад +1

    Hola
    La frase que se dice "Lima la gris"; es porque en la época de otoño y sobre todo en invierno no se ve, ni un rayo de sol. Es una expresión que tiene más de 50 años y este año hay algo por el fenómeno del Niño Global

  • @gonzaloolascoagaorrego3235
    @gonzaloolascoagaorrego3235 Год назад +19

    Adentro del Mercado N° 2 de Surquillo, en la calle Leonardo Barbieri, hay mayor y mejor oferta de comida... te sugiero que vayas para allá, la próxima vez. Está muy cerca del distrito de Miraflores. EL mercado de Gamarra en Lima.. tiene un aire a los mercados de Asia a los que has ido

  • @edithsct6626
    @edithsct6626 Год назад +1

    BENDICIONES, ❤ GRACIAS POR VISITAR PERÚ. 🎊🎊🎊🌤🦙🌳

  • @JuanValdez-yt8fp
    @JuanValdez-yt8fp Год назад +32

    Que gusto que estes en mi Peru…disfruta al máximo…Saludos

    • @estudiozoom
      @estudiozoom Год назад

      Aah pero eres dueño de Perú ?

  • @TheOlipapeli
    @TheOlipapeli 4 месяца назад

    La tuna, tumbo, la guayaba también la consumimos son deliciosas frutas y la comida peruana es una delicia, vivo en una región limitrofe con Perú y me encantan todos los productos agricolas, y sus deribados. La comida peruana una delicia la gourmet.

  • @troskty3319
    @troskty3319 Год назад +16

    Tus videos son muy entretenidos. Sin musica, muy natural. Segui subiendo esto amigo

  • @sandravasquezh
    @sandravasquezh Год назад +1

    Que bueno que estés en Perú! Lima tiene muchísimos contrastes para caminantes y exploradores como Tú sobretodo no te hará falta un Mercadito en dónde encontrarás variedad de comida.

  • @conoceslima
    @conoceslima Год назад +30

    Wowww estas en mi país!!!!!!! wow me sorprende, te sigo desde que estabas en la Pakistan justo cuando te fuiste a cortar el cabello en un peluquero ambulante, desde ahí te sigo pues si Roger, aquí en Perú la gente es muy celosa y desconfiada cuando te ven grabarles, muy aparte que seas turista o peruano, los comerciantes son celosos sobre todo por temor, hay negociantes que si les pides permiso ellos acceden de muy buena manera sobre todo los jóvenes, pero hay personas y personas que saben que grabar les conviene o no (otro motivo de porque no quieren grabarse es porque tienen miedo a la municipalidad, a la policía municipal que como están en la calle sin permiso de vender pueden venir un día y sacarlos de la vía publica y por eso son ellos los perjudicados por eso también tienen temor). Me sorprende que hayas ido solo a GAMARA y en combi jajajajaja bueno analizando tus videos los has hecho en muchos lugares así que me sorprendió pero luego me acorde que ese es tu estilo , en mi caso hasta mi me da miedo ir gamarra pero que bueno que te haya ido bien y eso que no has ido al corazón de gamarra pero bueno!. ah cuando no te hacen caso cuando pregunta precio de una prende o de un producto es normal nos pasa a todos y quizás sea por el cansancio de la persona que vende, quizás sea eso. Ah y el extra que te dio la señora del jugo aquí le decimos YAPA, cuando te dan un extra tanto como jugo o comida de parte del vendedor nosotros le decimos a ese extra o cortesía se le dice: YAPA! El Perú a diferencia de años atrás a cambiado se ha vuelto mas seguro hay muchos mas peruanos que son consiente y cuidan y respetan turista y hoy en día Perú ha demostrado que tiene mucha cultura, historia, tradicion y educación al proteger sus diferentes patrimonios por eso el Perú esta cambiando para bien, yo sé que tiene fama de peligroso pero eso esta cambiando poco a poco. no se si sigas en el paÍs o cuales son tus planes pero ahmmm te recomiendo que investigues bien antes de ir a un lugar para que no pagues demás ni te engañen porque hay personas y personas o quizás cites a un youtuber peruano pequeño para que le pidas consejo o quizás colaboración como lo hace planetajuan que el contacta con youtubers pequeños para consejos o colaboración depende de como es tu forma de trabajar. te mando una brazo y suerte en mi País come rico y por favor emborráchate con pisco sour MUY DELICIOSO!!!!!!!!!!! saludos y estaré pendiente a tus videos. NOS VEMOS CAUSITA!!!

    • @rawroger
      @rawroger  Год назад +3

      Un abrazo causa!

    • @andreajuliapadillacabada1124
      @andreajuliapadillacabada1124 Год назад +2

      No ahora al contrario el Perú se a vuelto más peligroso desde q vinieron los venezolanos ojo no todos son malos también los hay los que vinieron a trabajar

    • @conoceslima
      @conoceslima Год назад

      @@andreajuliapadillacabada1124 con respecto a la segurida, claro que ha incrementado como tmb los secuestros a niños que ya van mas de 3000 en lo que va del año. es desesperante lo de la seguridad, pero a lo que me referia es a los lugares turisticos donde el va ir, esos lugares hoy por hoy estan vigilados a comparacion a 20 años atras ...... pero si la delincuencia en el pais ha incrementado.

  • @isabelrimondi1702
    @isabelrimondi1702 11 месяцев назад +1

    En cuanto a las frutas que has expuesto te cuento que el tumbó es ácido y lo compramos para refresco, la guayaba solemos comerla con miel o en mazamorra, la granadilla o Lulu la compramos para los bebés a partir de los 6 meses y las tunas se consumen tal cual, pero la verde es mejor sabor que la de otros colores, la pitajaya se consume en postres es muy rica.😊

  • @josecamarillo8638
    @josecamarillo8638 8 месяцев назад

    Saludos dé aquí de México y té felicito por este muy buen video de la comida del Perú y bendiciones para ti y tu familia cuídate mucho

  • @Pazybien17
    @Pazybien17 Год назад +17

    Buen video, el tumbo los antiguos mochicas la usaban para marinar el pescado antes de la llegada española con el tradicional limon arabe. Antepasado del ceviche.

  • @rosisalazar1077
    @rosisalazar1077 Год назад +1

    Bienvenido a Perú!!!!! Buen provecho😊

  • @CapitanPepePorElMundo
    @CapitanPepePorElMundo Год назад +5

    Cuando te estaba viendo por Gamarra con la cámara así por la calle, me estaban dando ganas de traspasar la pantalla, porque veía que en cualquier momento tu cámara volaba jejeje

  • @daniel.carrion1011
    @daniel.carrion1011 Год назад +1

    El tumbo es una fruta ácida conocida en el Perú hace miles de años atrás, es la fruta que usaban LOS MOCHICAS para macerar el pescado hace 2 mil años, es así como se creó el ceviche.

  • @ratonperez3749
    @ratonperez3749 Год назад +26

    Hola mi estimado que gusto tenerte en mi Peru Lima, disfruta la comida no olvides de degustar nuestro lomo saltado, ceviche, los dulces como causa limeña, la mazamorra, arroz con leche y demas, cuidese y muy bena suerte, ah me olvidaba vista una de las 7 maravillas del mundo moderno que es Machu Picchu

    • @carmenchia90chia
      @carmenchia90chia Год назад

      Deberias probar comida de mejores restaurantes. No de mercados que son muy economicos y no lo preparan tan bien como deberia ser.

  • @paolafarfan9382
    @paolafarfan9382 Год назад +1

    Ya escuche muchas veces decir "no soy muy fan del pescado crudo" o "no como pescado crudo" pero cuando comen el cevicheeeee se han enamorado 🤭

  • @elmaabanto2260
    @elmaabanto2260 Год назад +10

    Estimado Roger, qué gusto hayas estado en mi país y disfrutando de sus frutas y gastronomía!!! Si bien las frutas que probaste tienen pepitas, no es necesario masticarlas, también se las puede desechar, así no hay peligro con la dentadura. Las semillas que se consumen con el fruto también son parte de una dieta rica en fibra.

  • @netofuentes6225
    @netofuentes6225 Год назад +1

    Amigo, el tumbo, la guayaba y otros frutas con pequenas pepitas, sirven para préparer helados ,postres,bebidas, etc

  • @KarlaRamirez-ew7pz
    @KarlaRamirez-ew7pz Год назад +11

    Estas en mi país!!❤🇵🇪🫶🏽 disfruta mucho!!

  • @kokojuarez7342
    @kokojuarez7342 Год назад +2

    Debieron contarte que, en la antigüedad, mucho antes del imperio Inca, en el norte del territorio que ahora es Perú, hacían el "ceviche" con el tumbo, ya que no existía el limón. El tumbo es una fruta milenaria.

  • @joseluisblancosolano7137
    @joseluisblancosolano7137 Год назад +10

    que bien que estes en Perú. Saludos crack

  • @sadihtsalomelopezlavalle209
    @sadihtsalomelopezlavalle209 7 месяцев назад

    Amigo bienvenido a mi pais Perú ,solo que siempre cuide su maletin siempre tomando precaucion en todo y lo resto a disfrutarloDios lo bendiga.,y no deje de provar toda la gastronomia Peruana empiece por su delicioso ceviche.bendiciones.

  • @Marcelo-xw3zd
    @Marcelo-xw3zd Год назад +24

    Saludos Roger, si vienes a Ecuador, no olvides visitar Cuenca! Mi ciudad te va a encantar! :D

  • @Angie-bh6dc
    @Angie-bh6dc Год назад +2

    Lima no tiene un cielo geia por el clima, sino por la cantidad de contaminacion que hay del transporte, de la quema de basura y otros mas. Soy peruana y amo a mi pais, pero hay qye decir la verdad de la situacion, sovrerodo en la capital, en las provincias, si el cielo es azul.❤

  • @lorenzoleiva7562
    @lorenzoleiva7562 Год назад +8

    🎉🎉🎉Fantástico tu canal RawRoger(Eres de Barcelona city?) pero deberías subir 1 video semanal al menos para que crezca más y llegues pronto a 50.000 suscriptores, saludos desde Manresa España genio podrías ir a Suecia, Noruega, Finlandia? 😊

  • @poemasdeminostalgia
    @poemasdeminostalgia 6 месяцев назад

    Me encantó este vídeo , cuando comiste el aguadito, has debido echarle un poquito de limón, así sabe más rico, y otra cosa no debiste perderte la Papa a la huancaína....es deliciosa, con una crema picante, con huevo duro y aceitunas negras, con papas blancas, mmmm para chuparse los dedos. Te voy a recomendar que pruebes anticuchos...son una delicia, pero no tantos porque tienen grasa. Y de postre sería bueno que pruebes picarones, vienen rociados con miel y son una delicia. Por si acaso la tuna es una fruta que viene del catus, y vienen en colores verdes, morados, y anaranjados, pero son siempre dulces. A mí me encanta el ceviche y el tiradito, el pescado en realidad no está crudo, está cocinado con harto limón, es delicioso. También sería bueno que vayas a algún restaurante un poco fino y pidas un plato de lomo saltado....es una delicia, o también un plato de ají de gallina, viene con rodajas de papas, rodajas de huevo duro, pechuga de pollo desmenuzado, y aceitunas negras, se acompaña con arroz. El lomo saltado te va a encantar, se come con lomo fino y suavecito en trozos, cebolla cortada a lo largo, tomates sin cáscara cortados a lo largo también, y papas fritas encima, su juguito que trae le da el sabor especial que tiene, esto también viene acompañado de arroz. Si tienes harto dinero, te recomiendo dos restaurantes que están en la costa verde de miraflores, LA ROSA NAÚTICA, y LA CALA, ambos están encima del mar construídos, allí se come exquisito, pero sus platos son caros. Bienvenido a Perú, mi país. Soy limeña, y conozco Madrid y San Sebastián, una de mis hijas vive en España. Bendiciones.

  • @nicolashuapaya3029
    @nicolashuapaya3029 Год назад +17

    Saludos @RawRoger , tienes que animarte a probar el ceviche y los demas platos de pescado , son un viaje de ida
    saludos desde Bs As

  • @marthagarcialopez758
    @marthagarcialopez758 11 месяцев назад

    Siendo las 12. 50 de la madrugada y sin poder dormir acá en Georgia 🇺🇸 me doy con un video de un turista en mi tierra buscando probar la comida y fruta de mi país , te cuento que me dio envidia sana verte comer sobre todo en el mercado de Miraflores donde vivía a unas cuadras y compraba mis antojitos , no te olvides de probar el Lomo Saltado y los anticuchos , bueno se que el pescado crudo no te gusta pero prueba un poquito el cebiche peruano . Te recomiendo que te des una vuelta por Barranco sobre todo los fines de semana , uuuuyyyy !!!! noches de boemia te encantará , muy agradecida por visitar mi país , un abrazo a la distancia.

  • @jorgeomarjimenezjimenez9505
    @jorgeomarjimenezjimenez9505 Год назад +10

    Perú Roger esperemos un gran trabajo como siempre 👍un país con gran historia y cuando vienes a Colombia ojalá a Medellín

  • @luzangelicasantacruzcortij4583
    @luzangelicasantacruzcortij4583 Год назад +1

    Lo felicito por visitar el Perú,me hubiese gustado que probará lúcuma, fresas mangos etc que son deliciosas

  • @viztorzetaoficial
    @viztorzetaoficial Год назад +24

    Qué pintaza tienen las frutas y las causas!! 😋

  • @lucyolano857
    @lucyolano857 4 месяца назад

    Estimado Roger ojalá puedas regresar nuevamente a Perú, Lima y visitar más lugares, también los departamentos de Cusco, Arequipa, Trujillo, Ayacucho y mucho más para conocer.

  • @boletosf2621
    @boletosf2621 Год назад +11

    Buenas compañero!!
    La tuna no es desconocida en España,son chumbos,también llamados higos chumbos y siempre se han comido en nuestro país hasta que llegó la plaga de las palas chumberas hace unos años y arrasó

  • @walteralvaradomoreno8719
    @walteralvaradomoreno8719 6 месяцев назад

    Hola chaval, las tunas y la sandalia son mis frutas preferidas, saludos desde el Rímac Lima Perú 🇵🇪 capital gastronomía de América 😂😂😂

  • @jorgebravocucci8316
    @jorgebravocucci8316 Год назад +10

    La Causa es un plato que tiene un significado histórico y vinculado a la época en la que se produjo la emancipación del Perú. Se cuenta que lo inventó una hacendada limeña para alimentar a las tropas del libertador San Martín, próximas a ingresar a Lima y declarar la independencia en 1821. En principio no tenía nombre ... era un plato "Por la causa libertadora" .... y de allí quedó en La Causa.

    • @rawroger
      @rawroger  Год назад +1

      Gracias por el dato Jorge!

    • @jorgebravocucci8316
      @jorgebravocucci8316 Год назад

      @@rawroger Un gusto y disfruta de la gastronomía e historia de la tres veces coronada ciudad de los reyes. Si puedes visita la casa De Aliaga, la más antigua de America.

    • @conoceslima
      @conoceslima Год назад

      es cierto, bien por haberlo comentado!!!!!!!!!!!!

  • @maribelespinoza2178
    @maribelespinoza2178 Год назад +1

    Excelente, gracias por visitar mi país veo que has comido de todo, especialmente la Fruta silvestre y nuestra deliciosa causa peruana, comida internacional pero te has ido por los lugares más peligrosos, no se si tendrás un guía muchos Carlos ❤❤❤

  • @SERPAC1969
    @SERPAC1969 Год назад +6

    Roger gran video y un gran estómago. Que gran enseñanza ver tus vídeos

  • @lilifernandez4018
    @lilifernandez4018 Год назад +4

    Que bueno otro vídeo y otra experiencia ❤❤❤

  • @saxocumbiasdeoro4371
    @saxocumbiasdeoro4371 11 месяцев назад

    Waoooo no pensé que llegarías al Perú 😅😅, muchas gracias por tus vídeos te sigo desde los vídeos en India y Pakistán

  • @rawroger
    @rawroger  Год назад +26

    He tenido que ir a Perú para probar un higo chumbo!

    • @angelicazamoramunoz4278
      @angelicazamoramunoz4278 Год назад +3

      🤭🤭🤭🤭🤭

    • @rosarosa603
      @rosarosa603 Год назад +2

      Jajajajaja,yo los comía desde chiquita en el mercado de Huelva..cuidado con las pepitas que estriñen mucho.
      La ensaladilla es de remolacha .
      Me gustan tus vídeos Roger!!

    • @manuelandres7832
      @manuelandres7832 Год назад +2

      por donde vas a estar me gusta tus videos anda al rimac pero con cuidado y te recomiendo que vayas al cementerio prebistero y el angel con cuidado ambos lugares son algo peligrosos con el tren es mas facil imperdible lugar

    • @tumarido.752
      @tumarido.752 Год назад +6

      no camines solo, pues lo mejor es que conoscas alguien quien te guie, hay youtuber peruanos trata de contactarte.

    • @monterrico1
      @monterrico1 Год назад

      Seguramente debes haber probado varios higos chumbos, grueso y largos.Que asco!!!!a quien se le ocurre entrar a lugares tan insalubres . Tus lentes resaltan están muy mabís.Pronto nos veremos en Madrid..Tienes mucho ángel👼🏻

  • @girasolsol5409
    @girasolsol5409 Год назад

    QUE VALIENTE AMIGO😊 TU SOLO POR ESOS SITIOS.....TE FELICITO
    MI PAÍS ES LINDO...
    PERO HAY SABERLO ENTENDER😊

  • @gerardshanti2058
    @gerardshanti2058 Год назад +34

    La fruta que llaman Tuna enPeru es el higo chumbo de toda la vida, España está lleno sobre todo en el sur y en Canarias😊

  • @cosettesolar3946
    @cosettesolar3946 Год назад +1

    Hola te recomiendo q si deseas probar diferentes comidas típicas,bocaditos, café, empanadas o yuquitas, etc. Ve al mercado del distrito de Magdalena del mar allí si hay gran variedad. ❤

  • @petardo720
    @petardo720 Год назад +6

    Hola Roger , aki en Cádiz la runa se llama chumbo y los verdes son más dulces .un saludo y sigue haciendo lo q haces q eres un crack y un tío muy buena gente

  • @cattyatencio4005
    @cattyatencio4005 Год назад +1

    Hola, soy peruana y vivo en Italia. Extraño la comida de mi pais, viva El Perù!!❤

  • @jc7864
    @jc7864 Год назад +5

    No es que no les guste la cámara ...si no que el negocio informal está prohibido en Perú y ellos pensaran que tú estás haciendo algún reportaje sobre la informalidad ...la municipalidad los desaloja y ellos vuelven

  • @SilviaMorales-yg7kv
    @SilviaMorales-yg7kv Год назад +2

    Como deseo estar en Peru .

  • @alfonsovaldez9034
    @alfonsovaldez9034 Год назад +5

    A mi tampoco me gusta el pescado crudo (nunca en mi miserable vida he probado el sushi) pero no me resisto por un buen ceviche Peruano al menos el limon lo desmaya a los bichos😂😂😂 (no asi al crudo sushi), en cuanto a las frutas Peru es el paraiso de las frutas exoticas en otro Pais no los vas a encontrar o si las ves son super costosas, El otro dia de casualidad encontre la fruta guanabana aqui en USA y me dejo agujerado el bolsillo 😂, por una guanabana pague mas de 50 dolares😢, en Peru me hubiera costado menos de 3 dolares.😅 la ensalada rusa en Peru es muy peculiar😂😂😂, es una fusion desde luego, la ensalasa rusa es diferente tiene mas remolacha y otros ingredientes o la ensalasa blanca lleva mucha papa y un monton de mayonesa. En Peru la gente es algo timida, hasta que te conocen😂, pero en general son muy tratables y amigables👍

  • @maritaborguescc8690
    @maritaborguescc8690 Год назад +1

    Hola a ver te enseño la tuna es roja y también hay verde y si te gustan las pepas bacán sino lo puedes colar excelente como jugo y muy nutritivo, la pitajaya también con pepas pero se cuela o se licua es bueno para el estreñimiento muy bueno, el tumbo el alargado color amarillo que por dentro tiene pepas se parece a la maracuyá por dentro el tumbo se usaba desde tiempos antiguos nuestros antepasados marinaban el pescado con ese fruto pues no existía el limón 🍋 . . El ceviche lo hacían con ese fruto antiguamente y bueno lo demás que tengan pepas te recomiendo o bien colarlo o licuar y luego colar, la fruta carambola es una fruta un poco cítrica se lava y se licua luego se cuela y sale el jugo de esa fruta excelente para el almuerzo también lo usan para postres y bueno creatividad 😊 cuídate y siempre mosca con tú celular... 😅

  • @america6235
    @america6235 Год назад +7

    Que envidia de la buena Roger con esas frutas 🍇 woow se me caía la baba 😅😋😋us saludo disfruta toda esa comida rica de peru 🇵🇪

  • @nicolasdepierola991
    @nicolasdepierola991 Год назад +16

    Por lo demas disfruta de Lima y nuestra gran gastronomía peruana.

  • @victoriamiranda1177
    @victoriamiranda1177 Год назад

    Gamarra es un choque de culturas dentro de un solo pais en la capital!! Personas de diferentes ciudades de costa, sierra y selva trabajando. Emprendedores por naturaleza. Que divertido ver esto estando tan lejos de mi pais. Gracias!

  • @arthurbrokeman
    @arthurbrokeman Год назад +6

    Hola la curuba usualmente no se come así, por lo menos no en Colombia, lo que se hace con esa fruta es licuarlo y hacerlo jugo con leche, se le retiran todas las pepas con colador y queda un jugo muy bueno.

    • @marixazavaleta6235
      @marixazavaleta6235 Год назад +2

      En Peru la comemos heladita y con semillas.

    • @carloszegarra6583
      @carloszegarra6583 Год назад

      @@marixazavaleta6235 Claro que sí, se agrega un poquito de jugo de limón, se pone a helar y ese Jugo de Tumbo (tumbos gigantes de la Selva Amazónica peruana. mucha pulpa y sabor}, es para refrescarse.