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说实话啊,相比做菜你做吃播点评明显更适合你
哈哈,真的
@Yuxuan He 😏😏美食家吃饭反而能赚回钱
為什麼總有人說出我的心聲
真的,他說甜麵醬沒有死鹹甜時我就分泌口水了😂
我真的覺得你要多做這種類型的影片,因為你超級會講解。聽你的講解彷彿真的感受到那個味道的層次,讓我明白米其林三星的強大。
Elison Chen 感謝支持 還是料理厲害才能讓我有各種體悟啊
有同感
但是没有说不好吃的地方。。。。
@@t__--__t 人在屋簷下,你懂得~
那麼大的台灣只有一間米其林三星, 其他餐廳都在幹嘛的...叫片主拍也沒其他餐廳值得拍了吧
這次的講評能讓觀眾有身歷其境的感覺,形容與說明相當到位,希望之後的摘星行程都能這樣呈現~~大推!!!
barnett tu 重複非常非常嗎
口感形容的真好,豐富的用詞而且不會跳針,佩服。
Weird ...不是都只說非常非常ㄇ
清甜、淡淡、典雅、不死鹹、清脆還有什麼團圓的味道啦(??)
頤宮的三顆星真的當之無愧,春風得意腸和酥皮焗叉燒包世界第一棒。印象中每道菜都細緻可口得不得了。記得有道甜點是杏仁豆腐/花,那是我吃過最好吃的杏仁豆腐/花。
第一次吃時真的傻眼,燒臘店也有米其林三星?笑死,吃完後:這三星真香
BANANA NICE 真香
香+1
這是飲茶吧
这大概是我吃过的最好吃的!甜面酱...我以为他要说烤鸭!
太好了,我會來碗魯肉飯
甜麵醬是影響烤鴨味道最重要的因素。
其實甜面酱是在隔壁的超市買的😉
可能他吃過更好吃的烤鴨
真虧他們能讓克里斯丁錄影,我之前在紐約也吃了一家三星,裡面是不讓拍照的⋯叫「雅」,是真的享受!話說,樓下居然還有人留言CP值!? 大師們的手藝、功夫以及專業,就被台灣人一句CP值給帶過了,活該台灣米其林3星就此一家。
其實要說CP也很讚,同樣是三星中菜餐館,香港的價格是他的兩至三倍。
鼠爸 在三星餐厅应该是cp值最高的之一了,台湾人的确很爱谈cp值。
鼠爸 中國的壞影響
Eve 實驗1000訂閱中XD 呃
每個人都有權利發表自己的想法阿不然我去餐廳吃飯都給你買單如何?有的真的就是高級餐廳收費卻沒那個價值花自己的錢卻不能比較 共產國家也沒你這麼霸道
太誇張了克里斯丁居然吃一口就能講評!是我的話一定停不下來狂吃XD
都三星了,他干部赞么,酱油的清香,笑尿了
可能是我平常在香港都可以吃到的關係,感覺好像只是擺盤比較好的粵式酒樓,不過他的片皮鴨跟揚州炒飯都應該不錯,特別是他的炒飯可以完美地做出金鑲銀的效果(即每一粒米都可以被蛋液包裹)在台灣比較少看到。另外,叉燒上面真的是鋪麥芽糖的;那個春風得意腸一般是叫鮮蝦米網腸,在香港不算少見。題外話:片皮鴨的「片」在粵語是可以當動詞用,有「用刀切薄片」的意思,所以片皮鴨的意思是「只切外皮的鴨」,而不是「一片片的鴨皮」
对,我也觉得应该系服务上加分。
香港人+1
颐宫那几个菜最好吃?
zhanhui li 米其林評分標準沒有服務喔主要都是食物上的評分
此留言串程度堪比米其林評分家
講的很好欸,這次的Vlog進步很多,好看
3:36 九妹去當服務生喔?
鍾宗倫 真的超像欸!!
就是他本人吧?
ruclips.net/video/JZ0Ge-P61yc/видео.html這讓我想到這片 4:56右邊服務生
真的超像的
根本本人吧XD
やはり美味しくて面白いものは全部台北に集まっています。
哇這評論也是三星等級這句句到味道的評論看完就像去過一次了
在說明菜餚上讓人聽得很舒服自然,解說的等級很像是米其林3星!
這集的美食品建真的很棒!你的陳述很流暢 ,解釋很詳盡,前面也有其他觀眾講你敘述用詞很棒。但我覺得你講完我就能從記憶裡抽出那種片段的口感 齒頰口腔的香味 還有撲面的河鮮魚肉味⋯真的很有臨場感 你的美食介紹影片有AR啊!
去吃就不用想像了
您的口條很好咬字清楚,說話優雅又不失生動吊打一堆美食節目的藝人
下次要來吃看看! 帶著家人慰勞自己和家人
口齿真好 听着舒服。不像有些说的 跟上天成仙一样
多拍米其林系列的,非常喜歡
姜佳慶 大家都愛看但不是資金多到每天看
講真的,你講評得很棒,講解食材料理也很到位,但沒有什麼餐廳甚至是三星的頤宮 會是完美的,如果能像某實況主一樣適時點評出一些你認爲的缺點,當然過猶不及,但也不要那麼像業配,我相信你很快會紅起來的以你的口才!因為現代人需要的是真實,加油!
非常、完美、很神奇、很棒、很特別哇~、嗯~分享可以學習給朋友如何加進去
值得一看再看,但不能在深夜看~實在是太誘人了啦!
半夜看這個肚子會很餓 乾
看完感覺已經去過這家餐廳一次了
马来糕应该是用了马来椰糖,gula melaka
都不懂为什么叫马来糕,在马来西亚的马来糕不是这种,这种叫麦班
是亚答糖
有類似澎湖黑糖糕+港式馬來糕
幸好我這集留在吃飯時看不然我真的會恨死克里斯丁啊啊😭這集講解的太好了🙌🙌🙌
老哥讲的真的非常细致
所以这家做的都粤菜x苏菜x北京菜? 这家有什么很特色的台湾菜可以介绍一下吗?
這家不是台菜餐廳,2018年米其林沒評出任何一家台菜餐廳
野味三星 爽嗎?沒回是得了武漢肺炎不行了?
Is it very expensive? I try to figure out how much i need to save before visiting Taiwan in Sept
Lee Jen Wei According to Micheline, to visit a three star restaurant you have to prepare like 300 EUR, it's about ten thousand dollar in NTD
Gary Per person? That’s just so expensive for a meal
天啊,也太會形容了吧,讓人聽了就覺得好像自己也吃了一遍。👍
烤鴨也推鴨架粥,它的粥不是米粒狀,但是順口清淡帶點烤鴨的甜味
3:35九妹客串??😂😂
有像
Joeman 以前介紹過這家餐廳
超級像
这个点评无敌啊
感謝分享,但其實有點期待能聽到一些優缺點的分析(未必真的是缺點,可能是說某些人愛某口感的話可能會覺得普通這類評價),畢竟每道菜只講優點,但菜又不可能滿足每個人的胃口,會想要多了解這些菜色適合跟不適合的市場這種口味上的分析XD
我吃飯看你邊吃邊講解,看得都流口水,食慾都來了
这一单菜假如是tasting menu我觉得其实搭配得并不好:烤鸭,叉烧,烤猪,脆皮猪,多个甜口的重油肉菜,很容易腻住,要不是这个鱼和鸭脯,这一桌烹调技法显得有点单调。最后的马来糕难以独立支撑一个完成度高的甜点。从色相味的角度讲,香和味我相信不会有大问题,但这一桌菜除了鱼都是酱色,没有清亮的颜色,就连鸭汤里的葱都煮过了,黄的。
喜歡這頻道
多拍這種系列的
很喜歡這間餐廳 超棒但很在意你的手,很好看😂😂😂😂😂已經好久沒有加快正常速看影片了感覺這部不能加快餐廳的氣氛使我感覺加快看不舒服
嵐冰 😅
虧我半夜看這個,有夠餓!!
九妹也去吃過但你的講解真的比他好很多
莫名其妙就重要留言😂😟
兩邊重點不一樣九妹是去曬妹的
每個人看自己的留言都是重要留言哦,啾咪!
本來就是美食頻道,拿去和生活多元型頻道比較.......。就像跑去戈登頻道然後說他比食尚玩家專業.......怪怪的😂😂。
九妹就是收錢講話的 他的美食講解聽聽就好
我想说在装修环境意境气氛烘托方面我很佩服台湾,确实很不错,包括北京的京兆尹也是给人感觉很舒服。但是在台湾吃北京烤鸭和粤菜的叉烧卤味,而且都是在广州早茶餐厅都有的东西让你说的这么惊讶,我只想说要不就是你没什么见识了,要不就是商家给你了很多银子。(要是想卖钱真的还是只有粤菜,就连台湾的米其林也是粤菜)
非常非常非常非常好看
相信我 疫情過後去一趟北京 找一家叫四季民福的烤鴨店 保證你吐槽頤宮
粵菜號稱世界第一,果然名不虛傳
這家餐廳還是主打粵菜,想請教如果來台灣吃到米其林等級的台菜我應該去台北的哪裡......
食物 還有 講解 都很厲害。
北京烤鸭改编版 到处都是 尤其是在国外 更多 都不正宗 但是外国人特别喜欢
飲食不關正宗啦,吃下去讓你恨不得常來才是真的,哪個地區的菜色到別的地方不調整的??
米其林紅色指南又選出了台灣一、二、三星餐廳我想說說我個人的看法:米其林(港譯密支蓮)的評鑑是由外國人(現有歐洲70人、美國10人、亞洲10人)匿名的用餐考察評鑑我想由外國人評鑑中菜是不公平的八大菜系恐怕連中國人都說不齊,何況外國人台灣有名的鼎×豐和添×運都曾是一星級(是香港本店得獎)為啥進不了二、三星?因為沒有配備餐前開胃酒沒有佐餐酒沒聽說中菜佐紅白酒的,最多是啤酒或白酒(烈酒非白葡萄酒)再說得了星的變化,香港許多店家一但得星第一個消息就是漲店租,逼得關門結束營業(最高漲6成)外國有2位三星主廚因為降為二星羞愧自殺我見過三星級的菜單,根本看不出原材料是啥?因此外國的分子料理多半是三星得主這與中菜的"色"(食材形態)表現相違背而且一星的價碼大眾還能承受(包括長時間的排隊)二星就傷荷包三星要口袋深而且半年前就要預約上海某三星餐廳要價每人5000人民幣起,已經是我半個月的收入可以吃肯×基6塊雞套餐75次還能積累紅利點數!我還是吃小籠包就ok嘍!
这餐厅太厉害👍🏻👍🏻
看著看著就餓了...
光是主持人會拿筷子,視覺上就已經美味一半了。幹得好!
貌似没有点粤菜里贵的菜,海鲜那些肯定才是撑门面的评星级用的
很特別的盤子 帶有鴨把手
聽說那個叉燒酥是【添好運】的香港總部的廚師發明的
還好在頤宮沒成為米其林之前就吃過一次 連小點都極致美味現在光訂位就很難..
看完這集的感想:我是在上美食修辭課嗎(#
吹彈即破的般甜,靈蛇吐舌般的酸,叫人反思的苦,具煽動性的辣,生動活潑的咸。😂
學起來了!
話說回來何時吃RAW?
请问两个人吃你点的这些菜合适吗?价格是多少呢?
那个叫gula melaka,类似红糖
連馬來糕都可以做得這麼op 好想看台菜變米奇林三杯雞臭豆腐之類的
三杯鸡是闽南菜 臭豆腐是湖南的
3:37 還以為是九妹客串呢哈哈哈
我也是!!
克里斯丁你好我算是你的忠實觀眾,我平常很喜歡看你做的影片不管是自己嘗試新的料理烹調方式也好,餐廳料理的評論,甚至是各國名廚的故事我都很喜歡看你的運鏡把我帶入你的料理世界,你的談吐更是讓我流連於你頻道的一大主因!不過這次我有點話想對你說,雖然這沒什麼,但是讓我對於這部影片的觀看感受有點打折扣就是馬賽克......我知道個人隱私的重要性以及被打馬賽克的人不想出現在鏡頭裡的感受只不過...這真的是我看影片很出戲的原因這邊提出我的意見就是想讓你知道說,下次如果有同樣類型的影片時不知道可不可以盡量減少使用馬賽克的部分這會讓觀眾更加的投入在你的評論裡,和你一同感受美食所帶來的美好。謝謝你,請你繼續加油!!
我感觉其实没必要打这么模糊的马赛克,稍微加点后景模糊就行了,这样看起来自然一点
那個應該不是叉燒皇而是脆皮叉燒個人認為脆皮叉燒比叉燒皇好吃多了
我覺得聽起來應該是 新鮮 軟嫩 Q彈 蝦肉的那個形容 ~ 😙 嗯嗯這樣聽起來有機會好想去 ☺️😙
這一席,花了多少銀子?
相對國際三顆星而言,頤宮只注重在吃,餐廳內外設計造型乏善可陳,層次有待商榷。
烤鴨感覺好吃
除了那个低温慢煮的鸭肉想试试 其他无感 感觉一般
那个...纯属好奇,不是想杆全聚德烤鸭 和 米其林3星认证餐厅的烤鸭比起来,谁更胜一筹?
ŞǿûļŦêŕŗÿ 北京人不吃全聚德!
可以去大腕燒肉拍攝嗎? 這家唯一摘星的燒肉店我發現在網路上很少有人介紹耶 蠻想看的
Toys 有拍
大開眼界 謝謝🙏
拜託之後多拍,哈哈哈聽你說是一種享受。想看smith &wollensky
炒饭必须要用隔夜饭来炒--史蒂芬周
漂泊的河南人 那是广东人的做法
HOW MUCH???????????????
希望可以訪問到江振誠的餐廳😍
Eartha Ou finally did
希望有機會可以吃吃看二星的tairroir態芮,真的很推薦!
這家馬來糕真的推!
看完這部片,決定為了吃一次開始存錢
好...餓嗚嗚嗚嗚
誰敢在睡前分享這個影片給我,我就……謝謝他
请问你怎么吃出来的每道菜都有“清香”?
去韓國吃頂級香肉鍋,評價香肉界米奇林一星料理對吧
看克里斯丁煮美食和介绍美食真的会让我想吃美食😋😋❤️❤️ 包子有点像冰淇淋 😅
老實說這影片拍的讓人身歷其境
好奇這樣吃要多少錢…
米其林三星一定是以萬起跳的
其實不貴!7個人去吃總共約2萬1,真的是地表最便宜三星餐廳!
@@TingsBistro 真的,去澳門吃8餐廳,一個套餐澳門幣2880加一成服務費,但三星真的值得專程造訪
这一餐多少钱啊
我原本在九妹頻道看九妹咪妃品嚐頤宮,底下第一個影片就這部,封面圖是“九妹”在片鴨,以為九妹來一日體驗頤宮,沒想到..😂
正統烤鴨是不包小黃瓜ㄉ 小黃瓜是給你另外配著吃
真的是色香味
❤
能吃出團圓的味道!我真不知該說啥了.
也許哪天就可以吃到離婚的感覺惹
一餐多少錢???
我一直在看後面那個媽媽XD
肚子好餓肚子好餓
比食尚玩家好看❤️
感恩~
為什麼單獨後面那位要打馬賽克?
為什麼這麼會形容啊!真是老饕!
有人知道這樣用餐價格大概多少嗎?
5000左右
不針對本視頻。三星的定義大概就指這餐廳值得專程去吃就算你是住在國外的話。但這餐廳是廣式或港式,假如真要買張機票是不是該去香港能更有保證和選擇?
每間店一定都有其特色,不一定粵菜一定要在香港,日本料理一定要在日本,像是Nobu就是一例
说实话啊,相比做菜你做吃播点评明显更适合你
哈哈,真的
@Yuxuan He 😏😏美食家吃饭反而能赚回钱
為什麼總有人說出我的心聲
真的,他說甜麵醬沒有死鹹甜時我就分泌口水了😂
我真的覺得你要多做這種類型的影片,因為你超級會講解。
聽你的講解彷彿真的感受到那個味道的層次,讓我明白米其林三星的強大。
Elison Chen 感謝支持 還是料理厲害才能讓我有各種體悟啊
有同感
但是没有说不好吃的地方。。。。
@@t__--__t 人在屋簷下,你懂得~
那麼大的台灣只有一間米其林三星, 其他餐廳都在幹嘛的...
叫片主拍也沒其他餐廳值得拍了吧
這次的講評能讓觀眾有身歷其境的感覺,形容與說明相當到位,希望之後的摘星行程都能這樣呈現~~大推!!!
barnett tu 重複非常非常嗎
口感形容的真好,豐富的用詞而且不會跳針,佩服。
Weird ...不是都只說非常非常ㄇ
清甜、淡淡、典雅、不死鹹、清脆
還有什麼團圓的味道啦(??)
頤宮的三顆星真的當之無愧,春風得意腸和酥皮焗叉燒包世界第一棒。印象中每道菜都細緻可口得不得了。記得有道甜點是杏仁豆腐/花,那是我吃過最好吃的杏仁豆腐/花。
第一次吃時真的傻眼,燒臘店也有米其林三星?笑死,吃完後:這三星真香
BANANA NICE 真香
香+1
這是飲茶吧
这大概是我吃过的最好吃的!甜面酱...我以为他要说烤鸭!
太好了,我會來碗魯肉飯
甜麵醬是影響烤鴨味道最重要的因素。
其實甜面酱是在隔壁的超市買的😉
可能他吃過更好吃的烤鴨
真虧他們能讓克里斯丁錄影,我之前在紐約也吃了一家三星,裡面是不讓拍照的⋯叫「雅」,是真的享受!
話說,樓下居然還有人留言CP值!? 大師們的手藝、功夫以及專業,就被台灣人一句CP值給帶過了,活該台灣米其林3星就此一家。
其實要說CP也很讚,同樣是三星中菜餐館,香港的價格是他的兩至三倍。
鼠爸 在三星餐厅应该是cp值最高的之一了,台湾人的确很爱谈cp值。
鼠爸
中國的壞影響
Eve 實驗1000訂閱中XD 呃
每個人都有權利發表自己的想法阿
不然我去餐廳吃飯都給你買單如何?
有的真的就是高級餐廳收費卻沒那個價值
花自己的錢卻不能比較
共產國家也沒你這麼霸道
太誇張了克里斯丁居然吃一口就能講評!
是我的話一定停不下來狂吃XD
都三星了,他干部赞么,酱油的清香,笑尿了
可能是我平常在香港都可以吃到的關係,感覺好像只是擺盤比較好的粵式酒樓,不過他的片皮鴨跟揚州炒飯都應該不錯,特別是他的炒飯可以完美地做出金鑲銀的效果(即每一粒米都可以被蛋液包裹)在台灣比較少看到。另外,叉燒上面真的是鋪麥芽糖的;那個春風得意腸一般是叫鮮蝦米網腸,在香港不算少見。
題外話:片皮鴨的「片」在粵語是可以當動詞用,有「用刀切薄片」的意思,所以片皮鴨的意思是「只切外皮的鴨」,而不是「一片片的鴨皮」
对,我也觉得应该系服务上加分。
香港人+1
颐宫那几个菜最好吃?
zhanhui li 米其林評分標準沒有服務喔
主要都是食物上的評分
此留言串程度堪比米其林評分家
講的很好欸,這次的Vlog進步很多,好看
3:36 九妹去當服務生喔?
鍾宗倫 真的超像欸!!
就是他本人吧?
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這讓我想到這片 4:56右邊服務生
真的超像的
根本本人吧XD
やはり美味しくて面白いものは全部台北に集まっています。
哇這評論也是三星等級
這句句到味道的評論
看完就像去過一次了
在說明菜餚上讓人聽得很舒服自然,解說的等級很像是米其林3星!
這集的美食品建真的很棒!
你的陳述很流暢 ,解釋很詳盡,前面也有其他觀眾講你敘述用詞很棒。但我覺得你講完我就能從記憶裡抽出那種片段的口感 齒頰口腔的香味 還有撲面的河鮮魚肉味⋯真的很有臨場感 你的美食介紹影片有AR啊!
去吃就不用想像了
您的口條很好
咬字清楚,說話優雅又不失生動
吊打一堆美食節目的藝人
下次要來吃看看! 帶著家人
慰勞自己和家人
口齿真好 听着舒服。不像有些说的 跟上天成仙一样
多拍米其林系列的,非常喜歡
姜佳慶 大家都愛看但不是資金多到每天看
講真的,你講評得很棒,講解食材料理也很到位,但沒有什麼餐廳甚至是三星的頤宮 會是完美的,如果能像某實況主一樣適時點評出一些你認爲的缺點,當然過猶不及,但也不要那麼像業配,我相信你很快會紅起來的以你的口才!因為現代人需要的是真實,加油!
非常、完美、很神奇、很棒、很特別
哇~、嗯~
分享可以學習給朋友如何加進去
值得一看再看,但不能在深夜看~實在是太誘人了啦!
半夜看這個肚子會很餓 乾
看完感覺已經去過這家餐廳一次了
马来糕应该是用了马来椰糖,gula melaka
都不懂为什么叫马来糕,在马来西亚的马来糕不是这种,这种叫麦班
是亚答糖
有類似澎湖黑糖糕+港式馬來糕
幸好我這集留在吃飯時看
不然我真的會恨死克里斯丁啊啊😭
這集講解的太好了🙌🙌🙌
老哥讲的真的非常细致
所以这家做的都粤菜x苏菜x北京菜? 这家有什么很特色的台湾菜可以介绍一下吗?
這家不是台菜餐廳,2018年米其林沒評出任何一家台菜餐廳
野味三星 爽嗎?
沒回是得了武漢肺炎不行了?
Is it very expensive? I try to figure out how much i need to save before visiting Taiwan in Sept
Lee Jen Wei According to Micheline, to visit a three star restaurant you have to prepare like 300 EUR, it's about ten thousand dollar in NTD
Gary Per person? That’s just so expensive for a meal
天啊,也太會形容了吧,讓人聽了就覺得好像自己也吃了一遍。👍
烤鴨也推鴨架粥,它的粥不是米粒狀,但是順口清淡帶點烤鴨的甜味
3:35九妹客串??😂😂
有像
有像
Joeman 以前介紹過這家餐廳
超級像
这个点评无敌啊
感謝分享,但其實有點期待能聽到一些優缺點的分析(未必真的是缺點,可能是說某些人愛某口感的話可能會覺得普通這類評價),畢竟每道菜只講優點,但菜又不可能滿足每個人的胃口,會想要多了解這些菜色適合跟不適合的市場這種口味上的分析XD
我吃飯看你邊吃邊講解,看得都流口水,食慾都來了
这一单菜假如是tasting menu我觉得其实搭配得并不好:烤鸭,叉烧,烤猪,脆皮猪,多个甜口的重油肉菜,很容易腻住,要不是这个鱼和鸭脯,这一桌烹调技法显得有点单调。最后的马来糕难以独立支撑一个完成度高的甜点。从色相味的角度讲,香和味我相信不会有大问题,但这一桌菜除了鱼都是酱色,没有清亮的颜色,就连鸭汤里的葱都煮过了,黄的。
喜歡這頻道
多拍這種系列的
很喜歡這間餐廳 超棒
但很在意你的手,很好看😂😂😂😂😂
已經好久沒有加快正常速看影片了
感覺這部不能加快
餐廳的氣氛使我感覺加快看不舒服
嵐冰 😅
虧我半夜看這個,有夠餓!!
九妹也去吃過但你的講解真的比他好很多
莫名其妙就重要留言😂😟
兩邊重點不一樣九妹是去曬妹的
每個人看自己的留言都是重要留言哦,啾咪!
本來就是美食頻道,拿去和生活多元型頻道比較.......。就像跑去戈登頻道然後說他比食尚玩家專業.......怪怪的😂😂。
九妹就是收錢講話的 他的美食講解聽聽就好
我想说在装修环境意境气氛烘托方面我很佩服台湾,确实很不错,包括北京的京兆尹也是给人感觉很舒服。但是在台湾吃北京烤鸭和粤菜的叉烧卤味,而且都是在广州早茶餐厅都有的东西让你说的这么惊讶,我只想说要不就是你没什么见识了,要不就是商家给你了很多银子。(要是想卖钱真的还是只有粤菜,就连台湾的米其林也是粤菜)
非常非常非常非常好看
相信我 疫情過後去一趟北京 找一家叫四季民福的烤鴨店 保證你吐槽頤宮
粵菜號稱世界第一,果然名不虛傳
這家餐廳還是主打粵菜,想請教如果來台灣吃到米其林等級的台菜我應該去台北的哪裡......
食物 還有 講解 都很厲害。
北京烤鸭改编版 到处都是 尤其是在国外 更多 都不正宗 但是外国人特别喜欢
飲食不關正宗啦,吃下去讓你恨不得常來才是真的,哪個地區的菜色到別的地方不調整的??
米其林紅色指南又選出了台灣一、二、三星餐廳
我想說說我個人的看法:
米其林(港譯密支蓮)的評鑑是由外國人(現有歐洲70人、美國10人、亞洲10人)匿名的用餐考察評鑑
我想由外國人評鑑中菜是不公平的
八大菜系恐怕連中國人都說不齊,何況外國人
台灣有名的鼎×豐和添×運都曾是一星級(是香港本店得獎)
為啥進不了二、三星?
因為沒有配備餐前開胃酒
沒有佐餐酒
沒聽說中菜佐紅白酒的,最多是啤酒或白酒(烈酒非白葡萄酒)
再說得了星的變化,香港許多店家一但得星第一個消息就是漲店租,逼得關門結束營業(最高漲6成)
外國有2位三星主廚因為降為二星羞愧自殺
我見過三星級的菜單,根本看不出原材料是啥?
因此外國的分子料理多半是三星得主
這與中菜的"色"(食材形態)表現相違背
而且一星的價碼大眾還能承受(包括長時間的排隊)
二星就傷荷包
三星要口袋深而且半年前就要預約
上海某三星餐廳要價每人5000人民幣起,已經是我半個月的收入
可以吃肯×基6塊雞套餐75次還能積累紅利點數!
我還是吃小籠包就ok嘍!
这餐厅太厉害👍🏻👍🏻
看著看著就餓了...
光是主持人會拿筷子,視覺上就已經美味一半了。幹得好!
貌似没有点粤菜里贵的菜,海鲜那些肯定才是撑门面的评星级用的
很特別的盤子 帶有鴨把手
聽說那個叉燒酥是【添好運】的香港總部的廚師發明的
還好在頤宮沒成為米其林之前就吃過一次 連小點都極致美味
現在光訂位就很難..
看完這集的感想:
我是在上美食修辭課嗎(#
吹彈即破的般甜,靈蛇吐舌般的酸,叫人反思的苦,具煽動性的辣,生動活潑的咸。😂
學起來了!
話說回來何時吃RAW?
请问两个人吃你点的这些菜合适吗?价格是多少呢?
那个叫gula melaka,类似红糖
連馬來糕都可以做得這麼op
好想看台菜變米奇林
三杯雞臭豆腐之類的
三杯鸡是闽南菜 臭豆腐是湖南的
3:37 還以為是九妹客串呢哈哈哈
我也是!!
克里斯丁你好
我算是你的忠實觀眾,我平常很喜歡看你做的影片
不管是自己嘗試新的料理烹調方式也好,餐廳料理的評論,甚至是各國名廚的故事我都很喜歡看
你的運鏡把我帶入你的料理世界,你的談吐更是讓我流連於你頻道的一大主因!
不過這次我有點話想對你說,雖然這沒什麼,但是讓我對於這部影片的觀看感受有點打折扣
就是馬賽克......
我知道個人隱私的重要性以及被打馬賽克的人不想出現在鏡頭裡的感受
只不過...這真的是我看影片很出戲的原因
這邊提出我的意見就是想讓你知道說,下次如果有同樣類型的影片時不知道可不可以盡量減少使用馬賽克的部分
這會讓觀眾更加的投入在你的評論裡,和你一同感受美食所帶來的美好。
謝謝你,請你繼續加油!!
我感觉其实没必要打这么模糊的马赛克,稍微加点后景模糊就行了,这样看起来自然一点
那個應該不是叉燒皇而是脆皮叉燒
個人認為脆皮叉燒比叉燒皇好吃多了
我覺得聽起來應該是 新鮮 軟嫩 Q彈 蝦肉的那個形容 ~ 😙 嗯嗯這樣聽起來有機會好想去 ☺️😙
這一席,花了多少銀子?
相對國際三顆星而言,頤宮只注重在吃,餐廳內外設計造型乏善可陳,層次有待商榷。
烤鴨感覺好吃
除了那个低温慢煮的鸭肉想试试 其他无感 感觉一般
那个...纯属好奇,不是想杆
全聚德烤鸭 和 米其林3星认证餐厅的烤鸭
比起来,谁更胜一筹?
ŞǿûļŦêŕŗÿ 北京人不吃全聚德!
可以去大腕燒肉拍攝嗎? 這家唯一摘星的燒肉店我發現在網路上很少有人介紹耶 蠻想看的
Toys 有拍
大開眼界 謝謝🙏
拜託之後多拍,哈哈哈聽你說是一種享受。想看smith &wollensky
炒饭必须要用隔夜饭来炒--史蒂芬周
漂泊的河南人 那是广东人的做法
HOW MUCH???????????????
希望可以訪問到江振誠的餐廳😍
Eartha Ou
finally did
希望有機會可以吃吃看二星的tairroir態芮,真的很推薦!
這家馬來糕真的推!
看完這部片,決定為了吃一次開始存錢
好...餓嗚嗚嗚嗚
誰敢在睡前分享這個影片給我,我就……
謝謝他
请问你怎么吃出来的每道菜都有“清香”?
去韓國吃頂級香肉鍋,評價香肉界米奇林一星料理對吧
看克里斯丁煮美食和介绍美食真的会让我想吃美食😋😋❤️❤️ 包子有点像冰淇淋 😅
老實說這影片拍的讓人身歷其境
好奇這樣吃要多少錢…
米其林三星一定是以萬起跳的
其實不貴!7個人去吃總共約2萬1,真的是地表最便宜三星餐廳!
@@TingsBistro 真的,去澳門吃8餐廳,一個套餐澳門幣2880加一成服務費,但三星真的值得專程造訪
这一餐多少钱啊
我原本在九妹頻道看九妹咪妃品嚐頤宮,底下第一個影片就這部,封面圖是“九妹”在片鴨,以為九妹來一日體驗頤宮,沒想到..😂
正統烤鴨是不包小黃瓜ㄉ 小黃瓜是給你另外配著吃
真的是色香味
❤
能吃出團圓的味道!我真不知該說啥了.
也許哪天就可以吃到離婚的感覺惹
一餐多少錢???
我一直在看後面那個媽媽XD
肚子好餓肚子好餓
比食尚玩家好看❤️
感恩~
為什麼單獨後面那位要打馬賽克?
為什麼這麼會形容啊!真是老饕!
有人知道這樣用餐價格大概多少嗎?
5000左右
不針對本視頻。三星的定義大概就指這餐廳值得專程去吃就算你是住在國外的話。但這餐廳是廣式或港式,假如真要買張機票是不是該去香港能更有保證和選擇?
每間店一定都有其特色,不一定粵菜一定要在香港,日本料理一定要在日本,像是Nobu就是一例