Kasiu, uwielbiam twoje filmiki, są takie naturalne i wręcz jak spontaniczne, przeskakujesz z normalnego nie wymyślonego życia do świata wirtualnego, w którym jest tak dużo sztuczności , wykreowanych sytuacji ,a u Ciebie to oglądający się czuje jakbyś była obok, jakby rozmawiał z sąsiadką, przyjaciółką, z kimś z rodziny, niwelujesz zupełnie dystans, dużo ciepła i serdeczności , chęci dzielenia się swoją ogromną wiedzą ogrodniczą DZIĘKUJĘ i pozdr :)
Na pewno zrobię 🐭 Nie ekologiczne pomarańcze warto także namoczyć w 1 litrze wody z łyżką sody Dawno temu dostałam w Bieszczadach przepis na BZIANKĘ czyli nalewkę z kwiatami bzu, cukrem i cytryną. Pycha
Dziwię się, że pachnie Ci kocionami. Nazbierałem wczoraj w okolicy mojego domu (niedaleko Zgorzałego :P) kwiatki czarnego bzu i pięknie pachną. Może mam wypaczony zapach 🤣🤣Pozdrawiam serdecznie 😘
Dziękuję pięknie za przepis.wczesniej już zrobiłem wg. Innego przepisu ale pani przepis bardziej odpowiada mi smakowo.Pozdrawiam serdecznie z Cheltenham,Gloucestershire,UK.🤗
Witam już po kwiatach,ale ja nie robię syropu,ale bardzo pyszne są w cieście naleśnikowym smażone,mam ogromne ilości tych bzów, pięknie pachną,pozdrawiam 🙂👍😎🌞
Witam serdecznie , dzisiaj zrobiłam ten wspaniały syrop. Bardzo się cieszę ,że trafiłam na Pani przepis.Jest smak i zapach niebiański. Będzie robiony każdego roku. Dziękuję i życzę dużo zdrówka.
Kurcze a właśnie dzisiaj nazbierałam kwiatów bzu, tylko że zalałam wrzątkiem buuu,ale jeszcze zrobię wg Twojego przepisu i zamrożę, to bdb pomysł. Ps. jesteś moim odkryciem Kasiu,uwielbiam ogród i chętnie oglądam Twoje filmy. Jesteś cudowna, pozdrawiam serdecznie!
Też tak przygotowuję syrop, tylko zamiast kwasku dodaję więcej cytryn .Pod koniec można jeszcze dodać trochę miodu , zwiększy smak. Kwiatów, tak , jak mówiłaś że potrząsasz, to bym jednak tego nie robiła, gdyż spadnie pyłek, a jest on bardzo cenny .Ciekawie opowiadasz o tym , co robisz , że chce się słuchać. Pozdrawiam serdecznie .😚
Kwiatostanem się nie trzęsie i zbiera w słoneczny dzień. Wtedy jest on bogaty w pyłek kwiatowy i ma piękny zapach i smak później w syropie, nalewce lub occie.
Kwiatów bzu nie myjemy , bo wtedy zmywamy pyłek (żółty) to , co najlepsze. Po co , ta trucizna kwasek cytrynowy (ja daję cytryny ) i zamiast cukru daję miód . (bez pomarańcza) Jednak wolę kilka minut pasteryzować - jestem pewniejsza , że są zamknięte 😂. Zdrówka i wytrwałości życzę.
na pewno też jest bardzo smaczne, jest bardzo dużo pomysłów na syrop z kwiatów czarnego bzu, więc wrzucam Pani cenne rady do 'worka pomysów' pozdarwiam - ;-)
Asiu proszę o więcej info na temat toksyn, czy są jakieś badania w tym kierunku? Bo widzę że dużo osób w swoich przepisach poleca nierdzewne naczynia? Skąd masz taką informację?
Pamiętam z dzieciństwa ,jak mówiono nam żeby nie dotykać ani kwiatów a tym bardziej owoców z krzewów czarnego bzu, taki krzew min . rósł na granicy działek mieszkalnych naszej i z sąsiadami ,niezbyt miłymi i wścibskimi ludżmi ,ponieważ ... kwiaty i owoce są trujące .Pamiętam też że wtedy zapach czarnego bzu ,chyba z powodu nastawienia :} wydawał mi się brzydki, nieznośny wręcz.Po latach ,kiedy zamieszkałam w miejscu gdzie jest pełno krzewów czarnego ,bzu i mnóstwa innych ,równie pożytecznych roślin , poznałam zalety i przecież wielką urodę tych baldachów pięknie pachnących ,pełnych różnych robaczków ,a potem jako takie talerzyki z kulek i teraz a jakże , doceniam i przerabiam , korzystam z naturalnej apteki Baldachy idą w czerwcu na syrop do napojów , bez kwasku ,z cytryną i miodem !!!!! , zimą syrop dodaję do herbatki ,do polania na kisielek ,jest cudownie aromatyczny i zdrowy .Kuleczki przerabiam na soczek przeziębienie .Pozdrawiam !Kanał bardzo ,bardzo ciekawy !
Dziękuję Kasiu za przepis, właśnie robi się w/g Twojego przepisu w szklanej misie, ale mam własny miód i następną porcję chciałabym z miodem właśnie. Czy mogłabyś Danusiu podać jakieś podstawowe proporcje? Chętnie skorzystam również z Twojego doświadczenia. Pozdrawiam :)
@@ametyst7431 Przepraszam że tak póżno odpowiadam ,po prostu brak czasu na wszystko i nie myślałam ,że ktoś o coś mnie zapyta :} Pani Kasiu ,pozwolę sobie podać swój przepis , robię na tzw oko ,w tym roku na jakieś 70 ,może ciut więcej baldachów { różnej wielkości były } dałam tak 3\4 słoika miodu lipowego ,oczywiście nie we wrzątek , a tak wogóle to wody zagotowałam dwa litry i zalałam nią przebrane i obcięte baldachy bez płukania !!!! . Stały tak zanurzone 24 godz w garnku w chłodnej piwnicy Miód rozpuściłam w dodatkowym 3\4 l. Przedcedzony napar i syrop z miodu połączyłam ,podgrzałam bez gotowania i wlałam do wyparzonych słoiczków ,dla pewności pasteryzowałam 15 min . Pozdrawiam !
@@danutastolarska140 Dziękuję bardzo Danusiu :) Jeszcze napiszę, że z przepisu Kasi - żal było mi pozbywać się resztek, więc je zmiksowałam, dodałam sporo miodu, żeby zagłuszyć choć trochę goryczkę. Dla tych co lubią np gorzkawe grapefruity :) świetne smarowidełko.
Kwiaty należy też poddać obróbce termicznej. Spożywany w małych ilościach nie zrobi nikomu krzywdy, lepiej zalać wrzątkiem, jeśli nie będzie pasteryzowany
hmmm - sok z cytyny to tam już jest, ja myślę że można spróbować w ogóle go pominąć - ja w sumie i tak wypijam ten syrop szybko, a reszte mrozimy, a ten kwasek to jak konserwant. Trzeba poeksperymentować :-) pozdarwiam serdecznie
Pani Kasiu kwaśne. Ma być takie kwaśne? Co roku robiłam syrop z 25 baldachów, 1kg cukru i 2 cytryn z pasteryzowaniem. Może po prostu przyzwyczaiłam się do takich słodkich kocich siuśków? W Wielkopolsce na czarny bez mówimy Hyćka.
Czesto robię ten syrop ale Twój przepis jest bogatszy, zrobię 🙂 Ten syrop jest pyszny,taki orzeźwiający Oczywiście robię też ba zimę sok z owoców bzu,jest przepyszny do gorącej herbaty ale i dobry na przeziębienie A w ogrodzie mam krzaczek z czarnymi listkami, właśnie kwitnie ale chyba nie jest szczęśliwy w doniczce,muszę go przesadzić, kiedy najlepiej to zrobic? Jesienią? Pozdrawiam 🙂
Zrobiłam, jest przepyszny👌jutro szykuję kolejne porcje ,puki jeszcze nie przekwitł, dziękuję bardzo za przepis, pozdrawiam z Belgii 💚
Zrobiłam dzisiaj i jest meeega pyszny, najlepszy przepis! Dziękuję
Pięknie przepięknie opowiadasz. Kordiał , to jest to!
Kasiu, uwielbiam twoje filmiki, są takie naturalne i wręcz jak spontaniczne, przeskakujesz z normalnego nie wymyślonego życia do świata wirtualnego, w którym jest tak dużo sztuczności , wykreowanych sytuacji ,a u Ciebie to oglądający się czuje jakbyś była obok, jakby rozmawiał z sąsiadką, przyjaciółką, z kimś z rodziny, niwelujesz zupełnie dystans, dużo ciepła i serdeczności , chęci dzielenia się swoją ogromną wiedzą ogrodniczą DZIĘKUJĘ i pozdr :)
Dziękuję Aga, to co piszesz jest bardzo miłe i ważne dla mnie :-) pozdarwiam
Coś pysznego przetestowane 🌷🌷
Wlasnie zrobilam. Cudowny I przepyszny 😘
Też robię co roku.
Pyszny jest.
Pozdrawiam serdecznie najulubieńszą ogrodniczke 😘
dziękuje serdecznie, bardzo mi miło :-)
ja tez uwielbiam te gozdziki przypominaja mi moje babcie u ktorych kwitly w ogrodach
swietny przepis sprobuje zrobic
pozdrawiam Kasiu
Na pewno zrobię 🐭
Nie ekologiczne pomarańcze warto także namoczyć w 1 litrze wody z łyżką sody
Dawno temu dostałam w Bieszczadach przepis na BZIANKĘ czyli nalewkę z kwiatami bzu, cukrem i cytryną. Pycha
Dziwię się, że pachnie Ci kocionami. Nazbierałem wczoraj w okolicy mojego domu (niedaleko Zgorzałego :P) kwiatki czarnego bzu i pięknie pachną. Może mam wypaczony zapach 🤣🤣Pozdrawiam serdecznie 😘
one czasami pachna dobrze, a czasami podejrzanie :-)
@@katarzynabellingham3991 Może to ma jakieś znaczenie 🙄Pozdrawiam z Kościerzyny 🙂
@@Krzysztof_Kwiatkowskija tam też mam mieszane podejście do tego zapachu 😅
Dziękuję pięknie za przepis.wczesniej już zrobiłem wg. Innego przepisu ale pani przepis bardziej odpowiada mi smakowo.Pozdrawiam serdecznie z Cheltenham,Gloucestershire,UK.🤗
na zdrowie, mi też bardzo smakuje :-) pozdarwiam
Robiłam z innego przepisu był dobry ale ten na pewno jest wspaniały.
dziękuję, pozdrawiam :-)
Witam serdecznie i pozdrawiam cieplutko super przepis dzieki do usłyszenia 💖💖💖💖💖
Pozdrawiam Elu :-)
Witam już po kwiatach,ale ja nie robię syropu,ale bardzo pyszne są w cieście naleśnikowym smażone,mam ogromne ilości tych bzów, pięknie pachną,pozdrawiam 🙂👍😎🌞
Dziękuje i również pozdarwiam :-)
MERCI ❤☘️💌🕊️🥰🌹💖
W tamtym roku zrobiłam na próbę. W tym robię poczwórną porcję. A ten zapach 🙂
Po prostu genialne !
ciesze się :-)
Wlasnie robie syrop z Pani przepisu pani Kasiu , też uwielbiamy 🥰 i co roku robimy , pozdrawiam
Zrobiłam dziś syrop według Twojego przepisu 😊 Już nie mogę się doczekać aż skosztuję 😁
ja zabieram się za 4tą porcję zanim przekwitną, pozdrawiam :-)
Wyszedł przepyszny 😍
Dziękuję za przepis!
na zdrówko :-)
Czarny bez kwitnie i wracam do najlepszego przepisu pozdrawiam 🤣🌷
Dziękuję :-) i również pozdarwiam - smacznego!
Witam serdecznie , dzisiaj zrobiłam ten wspaniały syrop. Bardzo się cieszę ,że trafiłam na Pani przepis.Jest smak i zapach niebiański. Będzie robiony każdego roku. Dziękuję i życzę dużo zdrówka.
Kurcze a właśnie dzisiaj nazbierałam kwiatów bzu, tylko że zalałam wrzątkiem buuu,ale jeszcze zrobię wg Twojego przepisu i zamrożę, to bdb pomysł. Ps. jesteś moim odkryciem Kasiu,uwielbiam ogród i chętnie oglądam Twoje filmy. Jesteś cudowna, pozdrawiam serdecznie!
dziękuję :-)
Też tak przygotowuję syrop, tylko zamiast kwasku dodaję więcej cytryn .Pod koniec można jeszcze dodać trochę miodu , zwiększy smak. Kwiatów, tak , jak mówiłaś że potrząsasz, to bym jednak tego nie robiła, gdyż spadnie pyłek, a jest on bardzo cenny .Ciekawie opowiadasz o tym , co robisz , że chce się słuchać. Pozdrawiam serdecznie .😚
dziękuję za cenną poradę - spróbuje też z miodem :-) pozdrawiam
Kwiatostanem się nie trzęsie i zbiera w słoneczny dzień. Wtedy jest on bogaty w pyłek kwiatowy i ma piękny zapach i smak później w syropie, nalewce lub occie.
Chciałam napisać to samo żeby nie trząść baldachami bo te najważniejsze pyłki się strzępić najsmaczniejsze i najwartościowsze
Czyli najlepiej w słoneczny dzień ?
Swietna sprawa, robie co roku i znika w mgnieniu oka, pozdrawiam
właśnie robimy kolejne :-)
Milej niedzieli Kasiu, szkoda ze nie mozna dac wiecej lapek w gore :) :) :)
Też za każdym razem ubolewam że można tylko jedną łapkę w górę.
dziękuję :-)
Można też wycisnąć praską do ziemniaków
Dziękuję serdecznie pozdrawiam ogrodowo 🌹🌹🌹
ja również :-)
Witaj Kasiu, jak dobrze, że tu niedawno zajrzałam i zostaję!:)
Bardzo mi miło, dziękuję :-)
Zgadza sie w lidlu maja najczesciej ale w netto tez czasami sa ,na szczescie juz coraz wiecej produktow eco jest dostepne w marketach .
Bardzo cieszymy mnie ten filmik
Dziękuję
Kordiał zrobiłam prawidłowo 😊 teraz już mam pewność
super!
13maja a ja wrocilam z nareczem kwiatów czarnego bzu..mam nadzieję że zima nie przyjdzie szybciej..
Witam. Robie już od lat,ale troszke inaczej. Super syropel,podziwiam:)
dziękuję serdecznie i również pozdarwiam :-)
Mam pytanie czy cukuer można zastąpić erytrolem????
Takie pytanko: nie lepiej by było wziąć skórkę, bez białego albedo, oraz wyciąć diamenty z cytrusów, by uniknąć gorzkiego posmaku? Pozdrawiam :)
Nie mamy w tym syropie gorzkiego posmaku :-)
Kwiatów bzu nie myjemy , bo wtedy zmywamy pyłek (żółty) to , co najlepsze. Po co , ta trucizna kwasek cytrynowy (ja daję cytryny ) i zamiast cukru daję miód . (bez pomarańcza) Jednak wolę kilka minut pasteryzować - jestem pewniejsza , że są zamknięte 😂. Zdrówka i wytrwałości życzę.
na pewno też jest bardzo smaczne, jest bardzo dużo pomysłów na syrop z kwiatów czarnego bzu, więc wrzucam Pani cenne rady do 'worka pomysów' pozdarwiam - ;-)
Można wiedzieć na ile kwiatków ile miodu Pani dodaję pozdrawiam
Można wiedzieć na ile kwiatków ile miodu Pani dodaję pozdrawiam
Po co piszesz że kwasek cytrynowy to trucizna
Chciałabym to wiedzieć dlaczego
Proszę podać źródło
👍👌🤗
Co moge zrobic syrop po dwuch tygodniach w loduwce zaczoł metniec 1:23 1:25
Czy można robić ten sok w metalowym naczyniu mam na myśli nierdzewny garnek ?
myślę, że tak - ja czasami większe ilości robię w metalowej misce i jest ok. Pozdarwiam :-)
Kwiaty czarnego bzu nie mogą mieć kontaktu z metalem bo toksyny się wyzwalają ! Tylko szkło ! A mieszamy drewnianą łyżką wyparzoną.
@@asiak3840 dziękuję 🤗
Asiu proszę o więcej info na temat toksyn, czy są jakieś badania w tym kierunku? Bo widzę że dużo osób w swoich przepisach poleca nierdzewne naczynia? Skąd masz taką informację?
Pamiętam z dzieciństwa ,jak mówiono nam żeby nie dotykać ani kwiatów a tym bardziej owoców z krzewów czarnego bzu, taki krzew min . rósł na granicy działek mieszkalnych naszej i z sąsiadami ,niezbyt miłymi i wścibskimi ludżmi ,ponieważ ... kwiaty i owoce są trujące .Pamiętam też że wtedy zapach czarnego bzu ,chyba z powodu nastawienia :} wydawał mi się brzydki, nieznośny wręcz.Po latach ,kiedy zamieszkałam w miejscu gdzie jest pełno krzewów czarnego ,bzu i mnóstwa innych ,równie pożytecznych roślin , poznałam zalety i przecież wielką urodę tych baldachów pięknie pachnących ,pełnych różnych robaczków ,a potem jako takie talerzyki z kulek i teraz a jakże , doceniam i przerabiam , korzystam z naturalnej apteki Baldachy idą w czerwcu na syrop do napojów , bez kwasku ,z cytryną i miodem !!!!! , zimą syrop dodaję do herbatki ,do polania na kisielek ,jest cudownie aromatyczny i zdrowy .Kuleczki przerabiam na soczek przeziębienie .Pozdrawiam !Kanał bardzo ,bardzo ciekawy !
Pani Danuto dziękuję za taki ciekawy komentarz - bardzo ciekawi mnie czemu kiedyś tak nie lubiono tej rośliny. Pozdrawiam ciepło :-)
Dziękuję Kasiu za przepis, właśnie robi się w/g Twojego przepisu w szklanej misie, ale mam własny miód i następną porcję chciałabym z miodem właśnie. Czy mogłabyś Danusiu podać jakieś podstawowe proporcje? Chętnie skorzystam również z Twojego doświadczenia.
Pozdrawiam :)
@@ametyst7431 Przepraszam że tak póżno odpowiadam ,po prostu brak czasu na wszystko i nie myślałam ,że ktoś o coś mnie zapyta :} Pani Kasiu ,pozwolę sobie podać swój przepis , robię na tzw oko ,w tym roku na jakieś 70 ,może ciut więcej baldachów { różnej wielkości były } dałam tak 3\4 słoika miodu lipowego ,oczywiście nie we wrzątek , a tak wogóle to wody zagotowałam dwa litry i zalałam nią przebrane i obcięte baldachy bez płukania !!!! . Stały tak zanurzone 24 godz w garnku w chłodnej piwnicy Miód rozpuściłam w dodatkowym 3\4 l. Przedcedzony napar i syrop z miodu połączyłam ,podgrzałam bez gotowania i wlałam do wyparzonych słoiczków ,dla pewności pasteryzowałam 15 min . Pozdrawiam !
...i jeszcze sok z 2 cytryn na koniec :}
@@danutastolarska140 Dziękuję bardzo Danusiu :)
Jeszcze napiszę, że z przepisu Kasi - żal było mi pozbywać się resztek, więc je zmiksowałam, dodałam sporo miodu, żeby zagłuszyć choć trochę goryczkę. Dla tych co lubią np gorzkawe grapefruity :) świetne smarowidełko.
Łysa pała 😂
Czy nie trzeba gotować czarnego bzu?Podobno bez obróbki termicznej bez jest trujący.
nie trzeba :-) gotować trzeba owoce - nie kwiaty.
@@katarzynabellingham3991 dziękuję bardzo za odpowiedź 🙂
Kwiaty należy też poddać obróbce termicznej. Spożywany w małych ilościach nie zrobi nikomu krzywdy, lepiej zalać wrzątkiem, jeśli nie będzie pasteryzowany
Pani Kasiu, czy zamiast kwasku nie można dać sok z cytryny?
Też chcę o to zapytać :)
Czy i czym można zastąpić kwasek cytrynowy?
hmmm - sok z cytyny to tam już jest, ja myślę że można spróbować w ogóle go pominąć - ja w sumie i tak wypijam ten syrop szybko, a reszte mrozimy, a ten kwasek to jak konserwant. Trzeba poeksperymentować :-) pozdarwiam serdecznie
Teraz robię co roku i coraz więcej, dodaję kwasek, jak jest w przepisie, pychotka 😋
jaka szkoda że dopiero odkryłam ten przepis :( Oczywiście robiłam wcześniej bez pomarańczy i cytryny ale ten wygląda przepysznie
będzie na przyszły rok, pozdarwiam :-)
W ogrodach krolowej Wiktorii za kradziez czarnego bzu byly duze kary dla sprawcow
tak, niestety takie czasy kiepskie były :-(
Czyli jak pełnia to nic w ogrodzie nie robimy ?nie sadzimy?
tak jest :-) odpoczywamy
Lubię placuszki z kwiatów czarnego bzu
muszą smakować super :-)
Z owoców jest dopiero pyszny 🤤🤤🤤
tak, ale ma inne właściwości :-)
A winko z czarnego bzu obniża ciśnienie należy uważać na dawki!
czy zamiast cukru można miód?
Panie Adamie przyznam, że nie jestem pewna - czy miód sprawi, że to będzie taki lepki syrop? Możliwe ... trzeba spróbować. Pozdarwiam :-)
Pani powyżej napisała że z miodem super :-)
Pani Kasiu kwaśne. Ma być takie kwaśne? Co roku robiłam syrop z 25 baldachów, 1kg cukru i 2 cytryn z pasteryzowaniem. Może po prostu przyzwyczaiłam się do takich słodkich kocich siuśków? W Wielkopolsce na czarny bez mówimy Hyćka.
tak, ten napój ma być taki orzeźwiający - nie słodki :-) prawie jak lemoniada. Pozdarwiam ciepło :-)
Słyszałam, że łodyżki są w jakimś stopniu toksyczne, więc lepiej je usunąć, a smak kwiatów podbijany jest przez pyłek.
tak, też tak słyszałam ale nie wiem czy to jest do końca prawda ;-) pozdrawiam
Łodyżki są niesmaczne, psują smak soku, moga też fermentować.
Lodyzki są gorzkie, więc by popsuly cały smak syropu
Aaas dziękuję za podpowiedź, to ma sens 👍😊
Kasiu, a może zamrozić w pojemniku na kostki lodu?
można :-)
Piękne dzień dobry, nie stosuję kwasku bo to chemia.
no pewnie niestety tak :-(
Jeśli ma być zdrowo, to dodatek kwasku cytrynowego jest wykluczony.
proszę robić bez ;-)
kwasek cytrynowy to naturalny organiczny zwiazek wystepujacy w przyrodzie,zadna chemia.
I zdrowy, poczytaj sobie...
Nie wolno ich obtrzasac bo niszczy się pyłek a to bardzo ważne
Czesto robię ten syrop ale Twój przepis jest bogatszy, zrobię 🙂
Ten syrop jest pyszny,taki orzeźwiający
Oczywiście robię też ba zimę sok z owoców bzu,jest przepyszny do gorącej herbaty ale i dobry na przeziębienie
A w ogrodzie mam krzaczek z czarnymi listkami, właśnie kwitnie ale chyba nie jest szczęśliwy w doniczce,muszę go przesadzić, kiedy najlepiej to zrobic?
Jesienią?
Pozdrawiam 🙂
jak najszyciej :-) pozdrawiam
Syrop z kwiatow czarnego bzu jest świetny ale pasja z jak opowiadasz i ilustrujesz bezcenna.
Dzięki serdeczne :-)
No ja myślę że nie można otrzepywać kwiatów bzu czarnego bo ten pyłek kwiatowy jest bardzo ważny
Ja mam tak dużo tego bzu chyba z 6 samo się rozsiało, ptaki porozrzucały na całym ogrodzie
to pięknie :-)
👍 🔆 🌺
Szkoda tego pyłku. Nie powinna Pani potrząsać rozetkami. Pyłek opada.
tak, trzeba uważać