Сухие смеси ( горчичный порошок ,соль, сахар) перемешиваем без добавления жидкости, только так они равномерно распределяться Потом добавляем воду (рассол), перемешиваем и потом чуть растительного масла, перемешиваем, в самом конце немного лимонного сока ( антиоксидант)
Спасибо огромное! Сделала, сразу попробовала, горчит, прочитала комментарии, тоже пишут горчит, расстроилась, а через часа ОНА СТАЛА ОГОНЬ!!! Никакой горечи, острая и вкусная!!
К готовой жёлтой горчице куркума обычно добавляется для цвета, но попробуйте найти её разновидность без соли, чтобы в составе были только уксус, крестоцветный овощ (семена горчицы) и куркума. Более полезной специи я не знаю. Доктор Майкл Грегер
Уже сто десятый раз делаю горчицу по вашему рецепту и не разу почему то не поблагодарила,мне стыдно. Забыла сколько сахара и вот вернулась к вам опять,я ещё к ложке уксуса добавляю ложку лимонного сока. Спасибо вам,с праздником Воскрешения Христа и Светлой Пасхи,здоровья и процветания. Ну а я пошла делать горчицу.❤
Чтобы получилось без комочков, надо горчицу, соль и сахар высыпать в тарелочку (креманку), хорошо перемешать, а уже потом добавлять воду и размешивать. Только после этого добавлять уксус и масло. И оставить для набухания в тарелочке.
Была обнаружена взаимосвязь подсластителя аспартама с риском развития рака. Другие подсластители, применяемые для создания лёгких обезжиренных продуктов, используются также для откорма свиней, чтобы те быстрее набирали массу. Поэтому скепсис по отношению к сахарозаменителям небезоснователен.
@@ДарьяАлексеева-д8ъ Искусственный подсластитель аспартам, который встречается в десятках привычных продуктов, таких как диетическая кола, ароматизированные йогурты, леденцы и жевательные резинки, долгие годы считался безопасным веществом. Сегодня комитеты ВОЗ намерены признать вещество потенциальным канцерогеном.
Ни когда не понимала зачем сначала в одну посуду накладывают, потом в другую перекладывают??? Неужели нельзя положить горчицу сразу в ту емкость , где будете все замешивать?? Наверно я одна не люблю мыть посуду, хотя пользуюсь посудомоечной машиной, но любая лишняя грязная тарелка меня выводит. А так рецепт не плохой, будем пробовать
Я вот,не против,помыть посуду, после готовки,той или иной пищи, продуктов. Но,так, как и вы,не понимаю,для чего в другую посуду,класть продукты, когда можно сразу же,сложить в ёмкость,где будет храниться, готовый продукт.
@@Yalo-0101 а потери какие. 🤦♀️ по одной тарелке размазали, по второй, десятая часть продукта в раковине. Мне в этом плане нравятся рецепты со средней Азии. Хозяйки на столько бережно к продуктам относятся, если тесто перекладывают на стол с таза, то до последней крошки снимают все. Я не считаю себя ханжой, наверно сказывается не особо сытое детство в селе, жили ооочень скромно. Родители приучили относиться бережно к продуктам.
@@ТатьянаЧепцова , нас в семье, было 6 детей, тоже росла в совхозе,в Узбекистане. Хозяйства своего не было,жили голодно,но только потому,что работала, одна мама,а отчим,был пьяница и тунеядец. Маме,было некогда,учить меня,или сестёр с братьями.Мы как то сами,до всего доходили,да и бережливость,она есть в крови,или её нет.
Больше 40 лет делаю по рецепту бабушки мужа, заливаю крутым кипятком, и без уксуса, горчица получается ооооочень острая! Даже соседи просят всегда делать на их долю, короче, делаю сразу 3-4 литровые банки, чтоб на всех хватило.
Размешать горчицу с водой до вязкости как густая сметана, и залить на два пальца выше водой 60° и оставить на ночь в теплом месте, тогда выйдет излишняя горечь. Утром воду всю слить, добавить все по рецепту и убрать в холодильник.
О! Помню времена, когда этого порошка" ну просто завались" мама всегда ее делала, никогда не покупала. Вообще этот порошок просто волшебный им и лечили, и мыли, и ели в виде горчицы.
Всём доброго времени суток, вода или рассол должны быть чуть подогреты, всё верно в рецепте, в Википедии сказано, самая лучшая ядренная горчица получается при заливке водой или рассолом при температуре 38 градусов
Глупость, это вначале растительное масло и горчицу!!! Горчица пропитывается маслом и воду не берет. Такая коричневая не размешивающаяся гадость. Растительное масло, после размешивания горчицы водой! Не вводите в заблуждение.
2 раза пересмотрела, но не заметила, когда вы добааили 2 ч. л масла. Только в начале приготовления внесли совсем немного на дно баночки во избежание прилипания порошка, но там было совсем чуть масла
Воды нужно меньше,я сначала перемешиваю горчицу, соль, сахар ли если мёд то кладу почти в конце. Постепенно добавляю воду , затем масло и в конце лимонный сок. Всё очень хорошо перемешивается и мешаю в большей емкости, а потом перекладываю в баночку. Но всё равно, спасибо!
А как же водяной затвор? Вначале размешать с водой ,чтобы горчица была густой и залить сверху водой чтобы она простояла хотя-бы 12 часов,меняя воду сверху несколько раз. Этот процесс удаляет вкус свежего порошка.Затем слить воду,добавить масло растительное для эластичности, сахар,соль.Можно добавить сок лимона или винный уксус ,размешать и дать настояться. Вместо сахара,можно добавить мёд,вкус будет обалденный.
Тут в комментариях пишут - заливать кипятком, это неправда! Она не получится! Автор этого видео все правильно сказала, она все идеально правильно сделала!
Да даже на упаковке с горчичным порошком написан рецепт: 1. Горчичный порошок залить ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ (я вообще кипяток лью); 2. Дать настояться (лучше всего 12 часов. Я вечером поздно делаю, с работы пришёл она уже готова впринципе); 3. Только потом добавить растительное масло, сахар, соль и уксус (тут всё на свой вкус). ПС - если хочется погуще, то можно крахмал добавить картофельный (только не порошок, а готовый разогретый до уровня киселя или гуще. Он безвкусный, и если его добавить он остроту лишнюю сбивает, тем более, что из горчичного порошка - она капец острая получается...даже для меня. В магазине (готовая в баночках) слааабенькая))) продаётся, по сравнению с домашней. Я однажды часа три подержал горчицу (попробовал), так она не острая была, а именно горькая, как таблетки.
Сухие смеси ( горчичный порошок ,соль, сахар) перемешиваем без добавления жидкости, только так они равномерно распределяться
Потом добавляем воду (рассол), перемешиваем и потом чуть растительного масла, перемешиваем, в самом конце немного лимонного сока ( антиоксидант)
Благодарим:) очень хороший комментарий, и я тоже не люблю уксус.
Зачем перемешивать сухие компоненты когда в воде можно растворить сахара соль и затем добавить в порошок
Все компоненты добавляют в заваренную горчицу!
думается мне все способы хороши
@@volga52 И это правильно
Спасибо огромное! Сделала, сразу попробовала, горчит, прочитала комментарии, тоже пишут горчит, расстроилась, а через часа ОНА СТАЛА ОГОНЬ!!! Никакой горечи, острая и вкусная!!
вместо сахара мёд. и на батарею на ночь. вот там будет ОГОНЬ
@@root-hg4xx спасибо!!! И так мурашки бегут!! Насчёт мёда - очень интересно!
Тоже приготовила, попробовала, горчит. Расстроилась. Теперь жду 3 часа, как сказано в рецепте
@@Н.М-о9б получилось?
Скажите пожалуйста,как приготовить сладкий, не острый...спасибо...
Лучший и самый правильный рецепт.Еще вместо сахара добавьте мед.И она будет в герметичной упаковке стоять и сохранять свойства гораздо больше месяца.
Дед, деревенский житель, сам, её делал,
а я не спросила у него
рецепт, у Вас и узнала:
большое спасибо!
Спасибо за видео. Впервые в жизни приготовила домашнюю горчицу и по вашему рецепту, получилась очень вкусная 👍👍👍
К готовой жёлтой горчице куркума обычно добавляется для цвета, но попробуйте найти её разновидность без соли, чтобы в составе были только уксус, крестоцветный овощ (семена горчицы) и куркума.
Более полезной специи я не знаю.
Доктор Майкл Грегер
Спасибо, милая женщина!!! Коротко, информативно!!!! Супер!!!😘
Сделал по вашему рецепту.
Уже сто десятый раз делаю горчицу по вашему рецепту и не разу почему то не поблагодарила,мне стыдно. Забыла сколько сахара и вот вернулась к вам опять,я ещё к ложке уксуса добавляю ложку лимонного сока. Спасибо вам,с праздником Воскрешения Христа и Светлой Пасхи,здоровья и процветания. Ну а я пошла делать горчицу.❤
Спасибо 🙏💕
Чтобы получилось без комочков, надо горчицу, соль и сахар высыпать в тарелочку (креманку), хорошо перемешать, а уже потом добавлять воду и размешивать. Только после этого добавлять уксус и масло. И оставить для набухания в тарелочке.
Была обнаружена взаимосвязь подсластителя аспартама с риском развития рака.
Другие подсластители, применяемые для создания лёгких обезжиренных продуктов, используются также для откорма свиней, чтобы те быстрее набирали массу.
Поэтому скепсис по отношению к сахарозаменителям небезоснователен.
@@ДарьяАлексеева-д8ъ Искусственный подсластитель аспартам, который встречается в десятках привычных продуктов, таких как диетическая кола, ароматизированные йогурты, леденцы и жевательные резинки, долгие годы считался безопасным веществом. Сегодня комитеты ВОЗ намерены признать вещество потенциальным канцерогеном.
Я давно делаю с рассолом! Быстро и вкусно!
Добрый день . Скажите пж а рассол от красной капусты можно добавлять? Просто не хочется чтобы горчица окрасилась
Горчица получилась ОГОНЬ! Спасибо большое!
Чем дольше вы едите здоровую пищу, тем вкуснее она кажется.
Я тоже делаю с рассолом - всегда хорошая получается.
4
Спасибо.
А пропорции какие,все на глаз?
@@shemotechnicavr7534 дзюдодзюдо
@@valerialayter6311 Бывает...
Я даже не знала что я люблю горчицу до этого рецепта спасибо
Супер👍
Спасибо Вам большое!
Четко и без заморочек.
Спасибо! Без заморочек - то, что надо. Ставлю лайк и сохраняю рецепт.
Благодарю быстро и доходчиво умничка
Пятый раз делаю!!!! Бомба спасибо !!!!🌷🌷🌷😉
Спасибо легко и просто.❤
Спасибо огромное за рецепт 🙏 горчица получилась термоядерная супер 👍 муж доволен😄
Благодарю Вас за рецепт. Просто и доступно
Доходчиво, понятно и ничего лишнего! Хороший рецепт!
Спасибо Вам большое! Такая вкусная горчица никогда раньше не получалась!!!!!
Ни когда не понимала зачем сначала в одну посуду накладывают, потом в другую перекладывают??? Неужели нельзя положить горчицу сразу в ту емкость , где будете все замешивать?? Наверно я одна не люблю мыть посуду, хотя пользуюсь посудомоечной машиной, но любая лишняя грязная тарелка меня выводит. А так рецепт не плохой, будем пробовать
с горчицей очень удобно мыть посуду
Я вот,не против,помыть посуду, после готовки,той или иной пищи, продуктов. Но,так, как и вы,не понимаю,для чего в другую посуду,класть продукты, когда можно сразу же,сложить в ёмкость,где будет храниться, готовый продукт.
@@Yalo-0101 а потери какие. 🤦♀️ по одной тарелке размазали, по второй, десятая часть продукта в раковине. Мне в этом плане нравятся рецепты со средней Азии. Хозяйки на столько бережно к продуктам относятся, если тесто перекладывают на стол с таза, то до последней крошки снимают все. Я не считаю себя ханжой, наверно сказывается не особо сытое детство в селе, жили ооочень скромно. Родители приучили относиться бережно к продуктам.
@@ТатьянаЧепцова , нас в семье, было 6 детей, тоже росла в совхозе,в Узбекистане. Хозяйства своего не было,жили голодно,но только потому,что работала, одна мама,а отчим,был пьяница и тунеядец. Маме,было некогда,учить меня,или сестёр с братьями.Мы как то сами,до всего доходили,да и бережливость,она есть в крови,или её нет.
Я, так и сделал.
Спасибо. Здоровье вам
Благодарю!
Спасибо четко коротко и ясно ❤
Спасибо большое за рецепт😀😀🤗
Благодарю за рецепт! Здоровья Вам. 👌
Ваш рецепт - лучший 👍👍👍
Благодарю💕
БОЛЬШОЕ Вам спасибо за информацию
УДАЧИ Вам, вдохновения, сил, здоровья, счастья !
Благодарю 😘
Благодарю! Каждый на смотрю разные рецепты горчицы. Сейчас сделаю. Подписалась на вас. Благодарю!
Отлично 👍Спасибо большое ❤️
Больше 40 лет делаю по рецепту бабушки мужа, заливаю крутым кипятком, и без уксуса, горчица получается ооооочень острая! Даже соседи просят всегда делать на их долю, короче, делаю сразу 3-4 литровые банки, чтоб на всех хватило.
А что вкус горчицы в остроте?Чем острее тем лучше?
@@ЛюдмилаВоробьёва-п7ы для меня да )
Чем горячее вода,тем горчица будет ядреней
Просто порошок залить кипятком и все? Больше ничего не добавлять?
👍
Спасибо! Получилась лютая!!!
Спасибо за рецепт. Теперь постоянно так делаю горчицу. Уже выучила наизусть ☺️🌹
...не гірчить ?
@@ЛесяБорисова-я8з так же ж
г!рчиця! Вона ! Повинна Бути г!ркою.
@@ЛесяБорисова-я8зНе переживай и свали.
Получилось,но огонь,
..пусть хранит Вас Господь.
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо большое.Иду делать.
Попробовал, аж слезы из глаз. Классно! Советую попробовать
Простой рецепт, спасибо, попробуем.
ВАШ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, ДЕЛАЮ ЕГО УЖЕ ПОЛГОДА ПОСТОЯННО! 🔥 👍 перестала покупать готовые горчицы, улучшится стул и пищеварение 💪🔥🤚☀️
Отлично. Спасибо большое за отзыв 😘🍀🍀🍀
@@BKyhnya взаимно, спасибо за лёгкий супер рецепт ☀️ 🤗👍
Какой стол такой и табуретка 😂
А я попробовала часть мёда и часть сахара, чуть усовершенствовала.Поставила на выстойку и не знаю ещё что получится, надеюсь кашу маслом не испортить
СПАСИБО ОГРОМНОЕ! ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ
Незачто
Спасибо большое! ❤
Спасибо за ролик, прямо сейчас иду делать!😋
Удачи.
Такая же история 😁
Спасибо! Сделал по вашему рецепту, понравилось!
Размешать горчицу с водой до вязкости как густая сметана, и залить на два пальца выше водой 60° и оставить на ночь в теплом месте, тогда выйдет излишняя горечь. Утром воду всю слить, добавить все по рецепту и убрать в холодильник.
Какой холодной или горячей залить?
Мама также делала, по вашему рецепту.
60 градусов это очень хорошо тёплая )
Владимир ! Спасибо от всей души за несколько секунд полезной инфы !! а не эти все со своими - маникюрами, куафюрами...и голодным котами !! Спасибо !!
Надо будет попробовать рецептик!) 👍
Все просто и понятно! Спасибо
домашнюю горчицу ничем не переплюнешь ))
огонь!!!
Это не огонь.это полная хрень.чтобы была огонь вода должна быть максимально горячая но не кипяток
Po GrIbbI S Na4ovkoI а горечи не будет???
И правда быстрая кухня, раньше по-другому делали
Благодарю❤
Спасибо, все просто и доступно! Отлично 5+!!!!!
Здравия.
Прекрасный рецепт.
Благо Дарю!😊
Спасибо очень просто сделаю прям сейчас
Спасибо! Молодцы!
О! Помню времена, когда этого порошка" ну просто завались" мама всегда ее делала, никогда не покупала. Вообще этот порошок просто волшебный им и лечили, и мыли, и ели в виде горчицы.
Да! Верно:))))
Супер рецепт все так ясно
спасибо большое за рецепт очень понравилось
Спасибо из Дагестана 👍👍👍👍👍👍
Получилась, спасибо!
Спасибо, оч понравилось 👍😋 Удачных вам рецептов!
Чтобы все размешалось,делайте в мисочке,а потом перекладывайте в баночку.
Вы, девушка, умница👍🌹👋
Благодарю вас.
Веганская еда легко может обеспечить достаточным количеством белка, и не придётся сталкиваться с побочными эффектами употребления мяса.
Спасибо! Пойду сделаю.
Удачной горчички !)))
Виктория Гордон иди и сделай это!!!!!!
Всём доброго времени суток, вода или рассол должны быть чуть подогреты, всё верно в рецепте, в Википедии сказано, самая лучшая ядренная горчица получается при заливке водой или рассолом при температуре 38 градусов
Умничка,молодчина
Рахмет-спасибо, понравился рецепт.
Спасибо большое
Супер и спасибо.
Спасибо за рецепт , хотела выбросить сухой порошок , сейчас пойду делать горчицу !:))) ...
Главное настоять. Поначалу горькая и не обжигает.
Сухим порошком моют посуду: отмывает жир и дезинфицирует.
Первый раз в жизни решила сделать сама. Сделала. Напишу, что получилось🌹
Что получилось? Где вы пропали?
@@ivi9770 похоже не удалась )))
Глупость, это вначале растительное масло и горчицу!!! Горчица пропитывается маслом и воду не берет. Такая коричневая не размешивающаяся гадость. Растительное масло, после размешивания горчицы водой! Не вводите в заблуждение.
Никола не бузи! Всем понравилось, кроме тебя😊
Подскажите рецепт сладкой горчицы ( не ядреной ) спасибо ❤
Да отлично получилось! Один в один повторил и уже через час слезы первые пролил!😂 супер просто и эффективно!))
@@user-po7si7tiv7 если кратко, то всë тоже самое, только половину горчичного порошка заменяете мукой)
Масло льется на дно чтобы горчица не прилипала ко дну банки а размешивается уже с водой. Рецепт нормальный, все работает.
Благодарю за ролик и рецепт!😁🙏💖Делала вместе с вами.Попробую напишу!😁👏👏👏💝❤💖💛💚💙💜🌈🌈🌈🔥
Любая смесь(сухая) добавляется в жидкость. Если на оборот, будет проблема с комками
а вот и наоборот!
А я всю жизнь считала наоборот.В сухую смесь жидкость доливаешь постепенно помешива, и комков нет
Очень вкусно получилось! Спасибо!
Отлично 👍🏻
Быстрая кухня а горечь как убрать???
@@Dfdbns ого. Месяц
2 раза пересмотрела, но не заметила, когда вы добааили 2 ч. л масла. Только в начале приготовления внесли совсем немного на дно баночки во избежание прилипания порошка, но там было совсем чуть масла
В уже готовую горчицу.
Воды нужно меньше,я сначала перемешиваю горчицу, соль, сахар ли если мёд то кладу почти в конце. Постепенно добавляю воду , затем масло и в конце лимонный сок. Всё очень хорошо перемешивается и мешаю в большей емкости, а потом перекладываю в баночку. Но всё равно, спасибо!
Сухую горчицу перемешать с сахаром и солью. Потом заливать. Комочков не будет...
Масло добавляют, чтобы вкус горчицы не был слишком резким ,СМЯГЧИТЬ )))
супер, спасибо!
жидковата однако получилась , на мой взгляд.
Как после нефильтровки
Воду когда доливаешь горячую ,не надо перемешивать.На ночь делаю .А утром лишнию воду сливаю, а потом добавить все по вкусу.Горечьуходит.
На след. день ещё немного сахара и соль по вкусу. Сахар очень вкусной её делает.
Познавательно,спасибо
мммм хватит дразнить, спасибо , завтра сделаю !
🌺🌺🌺🌺🌺👌🏻👌🏻👌🏻
Спасибо Большое!
Всё чётко. Молодец
Сделал первый раз в жизни, в командировке , по вашему рецепту . Вечером буду пробовать с жареными свиными сосисками барбекю
Боже, ох и дно. Щас бы в коммандировке горчицу мешать
@@ko3ak112 в Южном Судане горчицы готовой не продают.
@@ko3ak112 а ты поди в Монако лобстеров лопаешь, поглядывая ролик как мешают горчицу.
Если вы используете мороженую брокколи, просто посыпьте готовые овощи горчичным порошком перед тем, как их съесть, и готово.
Благодарю.Сейчас забацаю.
А как же водяной затвор? Вначале размешать с водой ,чтобы горчица была густой и залить сверху водой чтобы она простояла хотя-бы 12 часов,меняя воду сверху несколько раз. Этот процесс удаляет вкус свежего порошка.Затем слить воду,добавить масло растительное для эластичности, сахар,соль.Можно добавить сок лимона или винный уксус ,размешать и дать настояться. Вместо сахара,можно добавить мёд,вкус будет обалденный.
Раньше были кафе сосисочные. Интересовалась их рецептом, просто заливают водой, соль. Утром не горчица, а зверь.
Готовлю только по вашему рецепту услышала про рассол снимите видео как вы горчицу с рассолом делаете.
Вместо воды рассол. Что тут снимать? И так ясно.
Благодарю за рецепт!!!
В молодости жила у бабушки на квартире, она заливала горч.порошок кипятком на ночь, а утром сливала и добавляла соль, сахар.
Именно так горчица и делается.
Раньше так готовила. Теперь без заморочек на рассоле. С добавлением горчичного масла
Бывает нет рассола. 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
@@BKyhnya бывает такое
А если рассол от квашеной капусты его надо подогреть? И соль надо добавлять? Сахар
Тут в комментариях пишут - заливать кипятком, это неправда! Она не получится! Автор этого видео все правильно сказала, она все идеально правильно сделала!
Да даже на упаковке с горчичным порошком написан рецепт:
1. Горчичный порошок залить ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ (я вообще кипяток лью);
2. Дать настояться (лучше всего 12 часов. Я вечером поздно делаю, с работы пришёл она уже готова впринципе);
3. Только потом добавить растительное масло, сахар, соль и уксус (тут всё на свой вкус).
ПС - если хочется погуще, то можно крахмал добавить картофельный (только не порошок, а готовый разогретый до уровня киселя или гуще. Он безвкусный, и если его добавить он остроту лишнюю сбивает, тем более, что из горчичного порошка - она капец острая получается...даже для меня. В магазине (готовая в баночках) слааабенькая))) продаётся, по сравнению с домашней.
Я однажды часа три подержал горчицу (попробовал), так она не острая была, а именно горькая, как таблетки.
Благодарю, про три часа очень понятно и ясно)
Спасибо!🌷
Может миксер взять?
Все положила по вашему рецепту , но воды всего 50 мл ушло и то очень жидкая консистенция получилась , как так ?
У меня, тоже 50 грамм воды, ушло не больше.
Воду можно добавлять постепенно и отрегулировать густоту