Resep Ayam Kurma Khas Chaniago Padang Resto - UDA AWAL

PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda....
Uda Awal Tlp WA - 0822 1709 7676
_______________________________________
RESEP AYAM KURMA
Ayam pejantan - 3 ekor
Kentang - 500gr
Bawang merah - 10 siung
Bawang putih - 4 siumg
Cabe teropong hijau/merah - 4 lonjor
Kemiri - 7 butir
Jahe - 1 ruas jari
Laos - 1 ruas jari
Santan 1,750ml
Skm - 3 sdm
Merica - 1/2 sdm
Jintan - 1/2 sdt
Adas - 1/2 sdt
Kayu manis - 1 ruas jari
Kapulaga - 7 butir
Serai - 1 batang
Daun jeruk - 4 lembar
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 2 lembar
Jeruk nipis - 1/2 butir
Air putih - 1 liter
Garam - 2 sdm
Mecin - 2 sdm
Selamat Mencoba,,,!!!
-------------------------------------
CHICKEN DATE RECIPE
Roosters - 3 chickens
Potatoes - 500gr
Shallots - 10 cloves
Garlic - 4 siumg
Green/red binocular chilies - 4 long
Candlenuts - 7 items
Ginger - 1 knuckle
Laos - 1 knuckle
Coconut milk 1,750ml
Skm - 3 tbsp
Pepper - 1/2 tbsp
Cumin - 1/2 tsp
Fennel - 1/2 tsp
Cinnamon - 1 knuckle
Cardamom - 7 grains
Lemongrass - 1 stalk
Orange leaves - 4 pieces
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 2 pieces
Lime - 1/2 grain
Water - 1 liter
Salt - 2 tbsp
Mecin - 2 tbsp
Good luck,,,!!!

[@umimaimay5974]

Wah uda tampil masak lgi👍dan masakan ayam korma tambah kentang duh sedap nyaa..enak bnget dan rasa nya gurih.lezat dan super mantap👍😍

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@denianajani2705]

Uda Awal ini Inspirasi saya dalam memasak,,
Khususnya masakan padang❤
Walaupun beliau uda punya Restoran tapi beliau masih mau tetap sharing Ilmu Memasak dan Gak Tanggung² lho,
Resep yang Beliau bagikan semua Sama dengan Apa Yang beliau Jual di Restorannya dan emang Bener bukan Rahasia.
TrimaKasih Uda Untuk Semua Ilmu Masaknya yah😂😂❤❤
Sukses, Bijaksana, Keluarganya Harmonis, Kaya Raya dan Sehat ,selalu berbagi dan Bermanfaat buat Orang banyak.
Amiin
❤❤🎉🎉😁😁

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@darmansyah2968]

Eeee uda awal,jadi orang jawa,tinggal di jawa🙏😊

[@funeresund1134]

Makasih banyak uda ga pelit ilmu.. membantu banget buat irt kayak saya yg punya anak sm suami hobi makanan padang 😅 semoga ilmu nya jadi amal jariyah amiinnn

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@rosikusuma3466]

Insahalah tr klo Ombo k Semarang mampir, mantap

[@dapurudaawal]

Siiip,, ditunggu ya heheee

[@Pantang_Menyerah]

Pastikan ada Ayamnya ya Ges ya...🤭👍🙏 Terima kasih resepnya Uda, Sukses dan berkah hidup selalu... Aamiiiin

[@dapurudaawal]

Aamiin

[@AMSAL_R_7]

Mantap bah

[@widieresqye301]

TEORI tentang BEDA TANGAN BEDA RASA sudah Terbantahkan oleh UDA AWAL. 😅👍👍

[@BaimBewok]

Mantap Uda baru bertemu lagi sehat2 ya uda

[@dapurudaawal]

Aamin

[@welasisworo1767]

Tetap hadir menyimak .

[@dapurudaawal]

Lanjutkan

[@ilenlinechannel5113]

Jadi pengen mampir ka RM uda Awal. Dima lokasi nyo Uda?

[@dapurudaawal]

Di Jl tri lobajuang semarang

[@khairiahkhairiah9632]

Kalau ditukar daging bisa gak. ?😊

[@welasisworo1767]

Uda usul ...
* Pada ukuran Santan , pakai ukuran Butir Kelapa please .
* Di tempat kami di Pasar , todak ada yang jualan Santan Literan .
* Kalau pskai Santan kemasan , saya ragu , karena dibuat darj Minyak Goreng + Bahan Kimia , sehingga menjadi putih dsn tidak basi .

[@dapurudaawal]

2-3 kelapa untuk 1 liter santan,, santan kemasan itu dari kelapa asli bukan dari minyak goreng

[@mustikatvproductions]

Kalau ditiris ayam nya lalu digoreng bisa jadi ayam pop itu yah om ?

[@SupraptiKardi-ut9of]

ayam kurma kolestrol, krn pakai santan banyak, klo bs masakan yg tdk pakai santan tp lezat bs enakkkk.....apalagi tambah susu..... org stroke tambah g sembuh mlah det

[@dapurudaawal]

ini makanan buat orang yg sehat saja ya

[@user-qw1bo7nr2f]

​@@dapurudaawalBana tu da wal mungkin paja punyo panyakik kolestrol 😅

[@marlinalawadinata3173]

Mirip opor ya uda...🙏

[@dapurudaawal]

Ya

[@anitabong2568]

Kurmanya dimana uda?😂

[@adit-kq7bf]

Emang kalau beli obat nyamuk dikasi nyamuk.
Dia emang gak pakai kurma,namanya aja ayam kurma

[@dapurudaawal]

Kurmanya dirab,, heheee

[@BayuPrasetyo-bv7fy]

Kenapa namanya ayam kurma padahal gk pake kurma

[@dapurudaawal]

Karena dibuat nya di indonesia bukan di arab,, heheee bercanda

[@welasisworo1767]

Bumbu remahnya , boleh pakai Bumbu Kering gak ?
* Karena stock masih banyak ?
* Beli Bumbu Keringnya , kemasan paling besar .

[@dapurudaawal]

Bumbu kering nya bisa disimpan tahan lama buat yg lain saja ya,, Untuk ayam kurma sebaik nya nggak pakai bumbu kering

[@fernando.de.castello]

Ayam kurma padang ini bro.. Lamak bana.. Mana resepnyo bro belum ada dideskripsi

[@dapurudaawal]

Resep nyo Barusan sudah,, heheee maaf terlambat

[@AyikRetno]

😊lpp😊l

[@gidekho]

tak ada kurma nya

[@dapurudaawal]

Ya

[@helmisuarlin702]

Uda terlalu PD.....raso Masakan uda masih alun masuak lai

[@dapurudaawal]

Percaya diri itu kerna yakin dengan kemampuan kita kawan