Memasak Asam Padeh Gajeboh ala Resto Chaniago - UDA AWAL

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Uda Awal Memasak Asam Padeh Gajeboh ala Resto Chaniago.
    PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
    Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
    linktr.ee/uda....
    Uda Awal Tlp WA - 0822 1709 7676
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ASAM PADEH GAJEBOH
    Daging - 1kg
    Cabe giling - 120gr
    Bawang merah - 6 siung
    Bawang putih - 3 siung
    Tomat merah - 250 gr
    Jahe - 2 ruas jari
    Kunyit - 1 ruas jari
    Merica - 0.5 sdt
    Asam kandis - 4 keping
    Jeruk nipis - 0.5 butir
    Daun kunyit - 2 lembar
    Daun Jeruk - 3 lembar
    Kemangi - 5 tangkai
    Daun salam - 1 lembar
    Serai - 2 batang
    Garam - 1 sdm
    Mecin - opsional
    Kaldu bubuk - 1 sdm
    Air putih - 2 liter
    Presto daging - 22 menit
    Daun kunyit - 1 lembar
    Daun jeruk - 3 lembar
    Daun salam - 1 lembar
    Serai - 1 batang
    Jahe - 1 ruas jari
    Lengkuas - 1 ruas jari
    Bawang putih - 2 siung
    Garam - 1 sdm
    Selamat mencoba,,,!!!
    _______________________
    GAJEBOH PADEH ACID
    Meat - 1kg
    Ground chili - 120gr
    Shallots - 6 cloves
    Garlic - 3 cloves
    Red tomatoes - 250 gr
    Ginger - 2 knuckles
    Turmeric - 1 knuckle
    Pepper - 0.5 tsp
    Kandis acid - 4 pieces
    Lime - 0.5 grains
    Turmeric leaves - 2 pieces
    Orange Leaves - 3 pieces
    Basil - 5 sprigs
    Bay leaf - 1 sheet
    Lemongrass - 2 stalks
    Salt - 1 tbsp
    Engine - optional
    Broth powder - 1 tbsp
    Water - 2 liters
    Presto meat - 22 minutes
    Turmeric leaves - 1 sheet
    Orange leaves - 3 pieces
    Bay leaf - 1 sheet
    Lemongrass - 1 stalk
    Ginger - 1 knuckle
    Galangal - 1 knuckle
    Garlic - 2 cloves
    Salt - 1 tbsp
    Good luck,,,!!
    #kuliner #cooking #masakmasak #masak #memasak #masakanindonesia #padang #masakanpadang #asampadeh

Комментарии • 29

  • @arfiartiarti2105
    @arfiartiarti2105 2 месяца назад +5

    Waww menunya asem padeh gajeboh leekkeerr lho Uda ...Alhamdulillah masakan pav per gajebohan mah di gulai endol juga ...

  • @fellyvilentina9908
    @fellyvilentina9908 2 месяца назад +4

    Sero nonton video Uda, Ado lucu2nyo.... Sudah tu nontonnyo malam2 pas Lo Sadang lapa2nyo... Bikin ngiler ajo Uda ko....🤤🤤🤤

  • @Kulinersatemadura
    @Kulinersatemadura 2 месяца назад +2

    Masak asam padeh wah kesukaan saya apa lagi ikan nya ikan tongkol yang dari padang wah luar biasa.a

  • @DapurMamaDikaDika
    @DapurMamaDikaDika 2 месяца назад +2

    Asam padeh gajebo sedap terimakasih reseonya uda

  • @umimaimay5974
    @umimaimay5974 2 месяца назад +1

    Asyiik uda masak daging sapi yg super enak.kebetulan dikulkas masi ada stok daging qurban.dan mau dimasak kayak resep uda ini trima kasii ilmu resep yg sangat bermanfaat😍dan smoga uda slalu sehat dan bahagia.

  • @carakami6640
    @carakami6640 2 месяца назад

    Enaknya asam padeh gajeboh...susah dapetnya dirumah makan padang nih....

  • @fernando.de.castello
    @fernando.de.castello 2 месяца назад

    Thank you for sharing the delicious restaurant recipe, I have tried your recipe but not all of it.. And the result is indeed very delicious.

  • @silviamanaf8634
    @silviamanaf8634 2 месяца назад

    Mantaaabb 👍💥
    Seneng bgt liat uda awal masak. Keren 👍
    Thx ya ilmu nya.

  • @roinize1840
    @roinize1840 2 месяца назад +1

    Ondeh Iyo lamak Bana asam padeh Uda awak ko..manitiak Salero ambo wkwkw...Uda awal kalau Ado Waktu tolong masak asam durian limbek masiak/nila Uda...trimokasih...

  • @olnidamunir6813
    @olnidamunir6813 2 месяца назад

    Uda Awal mantap👍🥰

  • @exwayzed9609
    @exwayzed9609 2 месяца назад

    Astaga udaa malam2 gini bikin ngiler

  • @TitiTiti-yd2mr
    @TitiTiti-yd2mr 2 месяца назад

    pas bna resep nan di nanti...

  • @DideDee
    @DideDee 5 дней назад +1

    Lamak bana

  • @mellymelsaisa
    @mellymelsaisa 2 месяца назад

    Ndek lamaknyo, apalagi gelemehnyo 😍

  • @ahmadyazid5132
    @ahmadyazid5132 2 месяца назад

    Mantapp

  • @lindakam201
    @lindakam201 2 месяца назад

    Coba jual di Amazon products dr Indonesia kami diluar negeri bisa beli

  • @rimabourqui177
    @rimabourqui177 2 месяца назад

    Swiss hadir,Om

  • @nurfajriahguci6455
    @nurfajriahguci6455 2 месяца назад

    Ndak pakai damar kemiri do da awal

  • @IrmaWandri-co5fl
    @IrmaWandri-co5fl 2 месяца назад

    Trima kasih uda Awal reseep nya semoga sukses selalu

  • @ferrysanjaya4272
    @ferrysanjaya4272 2 месяца назад

    Udah awal mohon untuk resep2 nya pakai berat gram uda, jadi pas ukuran,,,
    Terimakaaih uda awal resep2 nya, mohon resep nya ditimbang ya uda.

  • @asepajja2310
    @asepajja2310 2 месяца назад

    kalau asam padeh ikan ,,bumbu nya itu juga kah❤

  • @user-nf3mk7jv2i
    @user-nf3mk7jv2i 2 месяца назад

    Enak2 masakan si uda tpi udh ngomong nya agak lambat, maaf ya da.

  • @natansneakers4124
    @natansneakers4124 2 месяца назад

    Uda resep pongek ikan patin dunk

  • @trisyeruslim8055
    @trisyeruslim8055 2 месяца назад

    Terima ksh

  • @aikahandicraft8635
    @aikahandicraft8635 2 месяца назад

    Uda...request resep udang saus padang & cumi saus padang boleeh...???
    Makasih uda...

  • @yulianim8348
    @yulianim8348 2 месяца назад

    Assalaamu'alaikum uda...
    Kok ga ada di diskripsi?

  • @sopiahsopiah4894
    @sopiahsopiah4894 2 месяца назад

    Klo mau order rendang melalui no way siapa?

  • @rimabourqui177
    @rimabourqui177 2 месяца назад

    Swiss hadir,Om