BONGKAR❗️Resep Martabak Manis Super Lembut | Menggunakan Terigu Kompas
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- Bismillah
Semoga konten ini bermanfaat & menciptakan pengusaha baru serta menciptakan banyak lapangan kerja.
Bahan-bahan :
~ Terigu Kompas = 500 gram
~ Air = 600 ml
~ Gula = 125 g
~ Telur utuh = 1 butir
~ Susu Bubuk = 1 sdt
~ Soda Kue = ¼ sdt
~ Baking powder = ¼ sdt
~ Garam = ½ sdt
~ Vanili = ½ sdt
Yang Mau resep lain & tutorial pengapian bisa klik link dibawah:
Resep Asli Martabak Hollans 99: 👇
• BONGKAR ❗️ Resep Asli ...
Resep Martabak Bangka: 👇
• BONGKAR ‼️ Resep Marta...
Ilmu Pengapian: 👇
• Tips & Trik Pengapian ...
Cara Mengatasi Loyang yang Lengket: 👇
• Cara Paling Mudah Meng...
#resep #martabak #terangbulan #martabakmanis #cake #martabaktelur #tipker #crepes #leker #kuliner #cake #fyp #streetfood #gofood #grabfood #shopeefood #maximfood #martabakbangka #apampinang #martabakhollans99 #martabakandalusia
Dr sekian banyak resep saya sekarang menggunakan resep ini, makasih banyak pak berkat llmu dr bpk saya skrg bisa berjualan , smoga jd amal jariyah amin
Aamiin..
Semoga bermanfaat.
Mantap boss martabaknya
Terimakasih sudah berbagi pak, semoga menjadi amal yang tidak terputus2, saya coba pertama memang gagal, kebetulan saya juga jualan kue pukis, akhirnya saya sesuaikan pengapian nya Allhamdulillah ngembang dan bersarang, orang di rumah langsung suka, saya pengen coba yang di tambah butter cair.
Alhamdulillah..
Semoga bermanfaat.
Terimakasih resep dan tutorialnya bang,semoga pahala dan berkah buat Abang.🙏
Mantap semoga sukses terus mas jualannya
Trimakasih pa resep nya mudahan" Tambah sehat bahagia byak rejeki ❤❤❤❤
Aamiin
mantap jugak bang walau gak menggunakan mikser ssemuga abang nya sehat slalu amiin salam kenal bang dari DAPUR MAMA CHY
🤝
Bang bisa Di coba pakai tepung gandum murnicampur cakra ga?
Mas tutorial in vidio
Buat adonan yg pake buter cair & teknik masak yg tepet gimana
Salam dr subscriber baru 🙏
Sudah sering live di Facebook
Boleh pakai susu cair ga pak? Takarannya berubah ga?
Saya perna kasih susu bubuk tp adonya nya cepat basi terus ngembang nya berat. Kira kira apa kendala nya
Sambas kalbar hadir bg.smoga sukses sllu
Terima kasih
Bang...coba soda dan vx...gimna jadinya??
Topingnya tadi keju susu kntal manis trus satunya tadi apa bang sprti bubuk gt?
wijen kak
Assalamualaikum bang, itu pas waktu kita resting memang tdk ditutup kh? 🙏
Wa'alaikum salam
Ditutup tapi tidak rapat.
bang sya kemarin bikin resep ini (500 gr tepung) ,,sarangnya bener'' kecil'' tp kulitnya keras bang,trus klo bikin adonan 150 gr tepung sarangnya besar'' tp lembut ,,jd mohon pencerahanya bang ,kurangnya dimananya y,terima kasih bang
Mungkin yg Takaran 150 g sodanya lebih banyak.
pake susu bubuk merek terkenal
atau premix susu bubuk buat roti bang?
Apa merek nya
Saya menggunakan duva
Mantapppp bang, boleh belajar ni saya bang ya🙂👍👍👍
👍👍
Loyang pakai ukuran berapa bang...dan kalau umtuk dijual berapa yg isian keju..
Sqlam dari malaysia dan trimakasih..
Loyang 24 harga jual yg Keju 25
Kalo begitu gmn tutorial nya kalo adonan dicampur dengan butter cair?? Sy pernah coba resep Abang yang pakek butter cair, hasilnya agak bantet bang, tapi rasanya oke, tutorial nya ya bang kalo pakek campuran adonan dengan butter cair itu agar g'bantet??🙏 Ditunggu ya bang🙏
Sama bang gua juga malah bantet make butter cair
Intinya ada di panas loyang saat adonan dituang.
Harus merek kompas ya pak terigubya?. Kalo pakai terigus segitiga hasilnya sama g pak?
Setau saya segitiga biru lebih bagus
Assalamualaikum itu memakai terigu protein tinggi atau sedang ya?
Wa'alaikum salam
Prodang
perbedaan kalau adonan agak kental sama agak encer pengaruh ke teksturnya kah??
Iya
Bolehkah terigunya diganti dengan terigu segitiga biru
Boleh
Ga pake his atau permipan gitu pak..?
Tidak
Tepung kalo pakek segitiga biru bisa g pak
Bisa banget...
Mas kalau loyang ukuran nya berapa dan harganya berapa minimal jual martabak biasa
Sy pake ukuran 24
Susu bubuknya pakek dancow boleh pak.?
Boleh
Assalamu'alaikum bang terigu bisa merek apa saja?
Sudah kami jawab di Live Facebook
Klo pake mixer waktunya adon sama tidak pak?
Tidak
apakah akan ngaruh ke teksturnya ka?@@martabak.andalusia
@askiya-07 iya
Bang kalau pake tepung terigu pro tinggi bisa kah?
Bisa
@@martabak.andalusia Takaran airnya apakah sama?
Tambah sedikit
Bang saat di pegang kenyal dan di makan lembut itu resepnya gmna ya bang
Insya Alloh resep ini seperti itu
Susu bubuk nya pkek merek ap bang
Duva
Pakai keju apa
Sesuaikan harga jual saja
Soda kue nya merek apa bang?
Bebas
Bang adonannya bisa tahan berapa lama yah?
Nah ituh bisa tahan berlama bisa 1hari ga yah kalo semua adonan di campur semua .##tolong di bls dong buat jualan
Adonan biasanya tahan sekitar 10 jam.
Sekitar 10 jam
Bgusan mana sama trigu mila om?
Bagus kompas
Punya saya kok yang pertma jadi bg pas masak kedua kaliny ngk jadi bg malah bantet
Berarti perlu belajar pengapian lagi
Bang ijin isian dagingnya bumbunya gimana nggeh
Sudah pernah di share tapi lama banget.
Insya Alloh nanti di share lagi.
@@martabak.andalusia baik bang..sehat dan sukses sllu bang..ketimpa banyak mertabak manisnya drpd yg telur hehe tp yg saya pernah lihat yg isian ayam...saya dlu jg eks indoholland
Assalamualaikum wr wb ,bang loyang yang bagus bahannya dari besi cor apa dari Kuningan, bagai mana kelebihan dan kekurangannya dari loyang bahan tsb 🙏 terima kasih,semoga ilmunya barokah
@wanjava3068 karena untuk Martabak telur tidak terlalu banyak triknya. 😊
@hatnawijaya5806 sy tidak pernah pakai yg Kuningan.
Klo adonan setengah kilo td bisa jd berapa porsi ya pak?
3 porsi
Kok gak pakai mixer
Bebas
Bang saya buat kok agak keraz
Biasanya sih dari faktor pengapian