Лучший рецепт виски!
HTML-код
- Опубликовано: 22 окт 2022
- Наш сайт самогонных аппаратов graduslk.ru/33/
Инстаграм / _graduslk
Группа в ВК club104563804
Инстаграм / _graduslk
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
*************************************************************
Солод Pilsner (Курск) - 13,5 кг
Солод Chateau Whisky light - 0.5 кг
Вода - 46 л. /Емкость котла 62 л.
Дрожжи Хмельные Красноярские 100 г.
Дрожжи Double Snake Whisky Turbo 70 г.
Температурные паузы:
Солод вносим при 40 гр. Цельсия
65 гр. - 60 мин.
75 гр. - 20 мин
88 гр.- 10 мин.
96 гр. - 10 мин.
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
Уроки по самогоноварению • Выбор бродильной емкос...
Обзоры самогонных аппаратов
• Куб из пивного кега ка...
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
• Рецепт Хреновухи от Жоры
Ароматизация самогона
• Ароматизация самогона ...
Варка домашнего пива
• В гостях у "Самогон Б...
Все о том, как поставить брагу
• Как поставить брагу на...
Очистка самогона
• Чистка медных колонн и...
Закуски еда
• Шаурма в домашних усло...
Теги;
#самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум, , #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву. 
Развлечения
Молодцы, что не бросаете канал!
Все сейчас самогонщики глохнут и опускают руки, а Жорик живёт!!! Так держать 👍👍👍
Ведущий не Жорик, а его друг. Самого Жоры с нами уже нет
@@alekseygalan4334 Он хотел чтоб канал работал после - значит живёт канал и он вместе с ним
Светлая память, помним.
Молодец, что продолжаешь дело, тем более такое не простое, все круто, ведущий молодец, со временем научишся топ контент делать, естественно после Евгения контраст небольшой, моя тебе ментальная поддержка и респект :-)
Молодец! Разные варианты надо пробовать!
Дело живёт👍👍👍👍
.. осталось поставить это дело с перевыполнением на "стахановские рельсы" по всей стране 🥂😊👍
Спасибо. Ждём новых видео
Охлаждение без всяких чиллеров!!!! Отлично!!!!
Светлая память Жоре!
Вечная память Жоре . Он для простых, наших земляков старался, в чайнике солод кипятил и т.д.., а вы ... извините.
Но продавал Жора все те же аппараты. Давайте не будем лукавить?
В чайнике кипятил? Не помню такого... Жора был за развитие
👍 Только разбавлять нужно по феншую.
Рецепт ДЖЕЙМСОНА! 👍👍👍👍👍👍👍
Привет. бродит в месте с дробиной? или чистое сусло?
Колонна вейн6 про что скажите стоит брать если нет то какую спосибо зарание.
Немного не понял зачем 88 и 96, ферменты уже при таких температурах не работают, в чём замысел? Да и 75 не декстринная ли зачем несбраживаемые сахара? Кто знает?
Можливо для смаку?
тоже не понял. можно было 72 градуса и потом 78градусов. и на охлаждения
здравствуйте! подскажите Эльбрус сдулся???
жора был красавчик. многое от него узнал. теперь браги по 2 тонны ставлю.
Ого..!!! Это в каком государстве тебя ещё не приняли за такие объёмы? И куда ты потом столько готового продукта деваеш....?
Диз не ставлю, но и лайка не будет... Видео хорошее, но от музыки, которая в моментах и громче слов, чуть кукуха не уехала. Это жесть, еле досмотрел.
Помянем Жору 🥃
Очень рад. Но пожалуйста по активнее и с юмором.
Какой лучше перегон на дефлегматоре или на отборе по жидкости?
В данном случае отбор через дефлегматор, т.к. перегоняем ароматный дистилят. Ну а в случае перегона в спирт кому как удобнее.
Медное оборудование пора уже делать.
а что дают паузы 88 и 96?
11:03 Можно совет один дам! Говоришь очень тихо да и музыка на заднем фоне играет очень громко из-за этого тебя плохо слышно а иногда и непонятно, что сказал. При монтаже звук на заднем фоне делай тише и будет просто супер!
Музыка очень громкая и напрягает конкретно ….
Так это по пивной схеме затирания делаешь для виски два отбора сусла делать нужно а потом их совмещать и бродить.
Я тоже пробую так делать первый раз, уж не знай чем будет отличаться и стоит ли так заморачиваться
Я думаю, что 0.5кг.дымного солода на 13кг.обычного-никакой дымной ароматики не почувствуешь! К тому же ещё и 92% перегон получился. Даже для белого питья это большая крепкость, а уж для бочки и подавно! Дымного солода надо не меньше 50% затора, гнать без дефлегматора до 60%в струе примерно,а тело должно получиться между 85 и 90%. Если в бочку,то лучше 85 или даже 80! Вот тогда и дымность будет! А если хвостов и перебрал случайно,то бочка всё исправит! Зато это будет действительно дымный! 😀
Игорь, как боженька молвил! Нафиг дефлегматор, прямоток онли. Для дымного можно и до 70% в струе опуститься, при наличии меди, разумеется. А еще последователям самогонщика Жоры стило бы попробовать любой нормальный шотландский или ирландский виски из магазина (нет, это не Red Label и не William Lawson's) и понять, что 70% органолептики напитка дает правильно подготовленная бочка. Правильно подготовленная - это херес и бурбон.
Резюм. Хороший виски сделать дома можно. Но вот только выбор солода, схема затирания, самогонный аппарат и все то, что было показано в ролике к этому не имеет никакого отношения.
С уважением к продолжателям канала Евгения и пожеланием чуть глубже исследовать предлагаемый материал.
Согласен ,я делаю в точь как вы.
А дрожжи не воюют друг с другом ?
Смешивание разных дрожжей ?! Оригинально.
Всё нормально, но со звуком в следующий раз надо поработать.
Делаю по белой из разных солодов, в послевкусие у всех горчинка. Можт кто подскажет как это лечится?
Тоже самое было и больше не экспериментировал
А якщо не охододжувати?
Ты варишь пиво, а не вискарь. На вискаре после часа паузы при 62°С сливается сусло в отдельную тару. Затем заливается вместо сусла кипяток и после 80°С до водится до кипения, кип 90 минут. После остывания до 65°С в заторную ёмкость возвращается наше ранее слитое сусло с живыми ферментами и происходит осахаривание.
Какой бред Вы несёте...
Нагрів 70 засипав ))) через дві години 65 ))) і все буде ок))
ненавижу музыку за кадром. как советский прогноз погоды в программе время, аж голова болит на 5 минуте.
зачем пауза 75 и 88 и 96 ????
Температурные паузы взяты из рецептуры производства односолодового виски одного известного производителя. Результат всегда радует!
@@user-nz2uq4fl8m можно узнать о производителе?
Лучше делать белковую паузу, а высокотемпературные абсолютно никчему.
@@user-hf5rc4bw4d бренд уточнять не буду, но это ирландский виски)
@@user-gg8do3uc4x спасибо
Вы хотя бы ознакомились с технологией производства виски, сделали затирание для пива. Просто верх идиотизма! Нарезали сахаров и то дохлых на 65 паузе, а потом половину из них убили нарезав из них декстринов! Пауза осахаривания это от 59 до 63 и зарубите это себе на носу!
Скучный канал стал без Жоры😥😥😥
А где Жора?🤔
@@tovarisch_Si На небесах
Первый !
на медведева смахивает, может из совета безопасности выгнали или планшет цифрового правительства отобрали
Я не понимаю зачем я это смотрю бред полный..... 🙈🙈🙈
Глаза с ушами разъехались. Нифига с этой колхозной музыкой непонятно. Я музло такое не слушаю, а если музло надо, я зайду на другой канал. Убери музыку, дай послушать человека
таке враження, що десь найобують. Вибачте,але для чого 75 і вишче? Варім кашу? Для чого?
Автор сказал, что так делает один известный производитель виски! Именно такие температуры и паузы. Сам ничего не придумал!
@@user-nd2hc1md3l вибачте,але це схоже на брехню. Юо , якщо ссилатись ,то конкретно. В мене є один такий- " я завжди так роблю і кажу що це вірно".
Некоторые, здесь, в комментариях, говорят, что это Джемисон! Мне тоже, не совсем понятны такие температурные паузы, но человек же делает, и получается!!!))) У многих вискарных фирм есть свои секреты, и если бы они их открыли, то многие начали бы плеваться, типа фигня все это, незачем. Но они же делают! И хорошие напитки делают!!!)))
Как же,он с набитой спн-кой в 80 см. 92° получает,🤔???? Да и с паузами перемудрил!
В народе обычно говорят --ты или трусы одень или крестик сними. Музон для кого врубил ?
Решил поделиться опытом или музыкой?
Да можно и обратным затиранием,херней страдают и время тратят!!!)))
От синьки лицо распухло