Cách làm mắm cá rô phi món ăn 3 miền | miền tây dân dã | # 168
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- - tiêu đề hôm nay: Cách làm mắm cá rô phi món ăn 3 miền | miền tây dân dã | # 168
- cá rô phi là loài sinh sống dưới nước có rất nhiều tại nước ta. cá rô phi còn là đặc sản của anh em cần thủ nữa mới ghê chứ. cá nhiều quá anh em ăn không hết thường thì phơi khô hoặc làm mắm, hôm nay mình sẻ chia bí quyết làm mắm cá rô phi tại nhà cho anh chị em 3 miền cùng tham khảo nhé. nếu có gì sai sót trong video cả nhà cùng mình góp ý và bỏ qua nhé. yêu cả nhà.
#mientaydanda #cachlammamcarophi #monngonbamien #carophi #cárôphi #miềntây #mientay #mientaydanda
- đừng quên like và đăng ký kênh ủng hộ vợ chồng mình nhé, yêu cả nhà.
hướng dẫn từ A đến Z • Video hướng dẫn / miền...
- ký ức miền quê mùa nước nổi • Ký Ức Miền Quê Mùa Nướ...
- săn bắt và hái lượm • Săn bắt và hái lượm | ...
Cảm ơn anh chj hướng dẫn những người trẻ như tụi em ko bt làm mắm nhà em làm cá phi nhìu lắm mà em ko bt làm mắm.
Thành công luôn đến từ những thất bại mà bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm mắm cá rô phi rất hay và hữu ích, chúc bạn ngày mới vui vẻ và thành công hơn nữa, luôn ủng hộ bạn.
Đựng mắm trong hủ nhựa độc lắm
Độc j bạn.
Bao lần xem làm mắm các phi kênh này là chỉ tận tình nhất, chúc kênh có nhiều clip bổ ích
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
❤
@@dandamientay_mientaydanda¹
@@dandamientay_mientaydandaăq1qqqaaaăqaqqqa
Minh cung xem nhieu kenh chi cach lam mam ,nhung minh thay kenh nay chi la tan tinh nhat va sach se nua.chuc chu kenh nhieu sk.
Ngon quá cả nhà ơi tôi rất thích vì tôi củng hay làm mà ko bằng cách hướng dẫn của anh chị
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Hai vợ chồng chú khéo tay, đảm đang ghê.
Lời anh khen làm em ngại quá đi à. Chúc anh ngày mới tốt lành buôn mai bán đắc.
@@dandamientay_mientaydanda❤
Bả khéo tay làm đủ món ông ăn mê luôn.
Tại hạ đã quá khen kkkk
Nhìn ngon quá!❤️👍😀
Cám ơn bạn đã tận tâm chia sẻ .
Cảm ơn kênh đã chia xẻ
miền tây nhiều cá gô mề ngon😂
Quá hay tuyệt vời ngon lắm
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Cám ơn dân dã miền tây , hướng dẫn công thức làm mắm rất rõ ràng ,
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Video hay lắm bạn.
Cho thử một miếng nhìn ngon quá
Thấy làm sạch lắm
Do một xiêu nữa mới do con mắm rất là thơm
Chi thich 2 vo chong em n0i chuyên de thuong
Tìm bao nhiêu video thì mỗi kênh mình chỉ dẫn nhiệt tình đúng cách còn các kênh khác xem toàn giải trí không cụ thể. Cảm ơn kênh anh chị nhiều nhé,em ở miền bắc muốn làm thử. 🥰🥰
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
❤🎉1😂🎉😢😮😅😊2fgdtgfbfgfghxhshjbcdjwudmd,sjdujdmdjshsjsjcjmcmhshwhdhhdhsuwudhdjjsjsjuducucenhh
12❤😂🎉#3456🎉😢😮😅😊1q2or39urwcun0v4 i0jcdarheobsac0ubeqrt3wv 0ih3tqv t3hv3t hercq t3qj t31 biqef t13betwccoh r qeeraobj jbe4q erjbcerb
This is amazing😮
Watching from Philippines🇵🇭
Nhìn ngon quá à
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Chuc ca nha khoe ra nhieu lip bo ich giup ba con c on
Hạnh phúc quá ah Hihi ❤
Đề nghị chủ kênh làm mắm số lượng nhiều để bán. Mình nhìn nhiều loại mắm của chủ kênh muốn mua ăn mỗi loại một ít❤
Chắc phải vậy quá, cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
mình ăn món cá sặt .từ năm 1991 trong phụng hiệp hậu giang .nhớ mãi mà ko biết cách làm .cảm ơn bạn đã chia sẻ .hôm nào mình làm cá .rô phi như bạn hướng dẫn .mình ở ý yên .tinht nam định
Mình hiện tại đang ở hậu Giang nè. Hihi
bạn ở huyện nào hậu giang .mình ngày đó vào phụng hiệp
@VuongTran-ky5pe mình ở tp vị thanh xã Tân Tiến
Chúc gđ bạn thành công hạnh phúc
@VuongTran-ky5pe cảm ơn bạn thật nhiều
Cá tươi ngon quá tuyệt
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Ngon nè 🤝🤝🤝🤝💞💞
xem clip vui và tận tình quá
quá ngón luôn ❤🎉
Cảm ơn đã chỉ dẫn tận tình nhé❤️❤️
Cảm ơn anh chị chia sẻ tận tình ah ❤
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
nhin lam màu đẹp quá
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Có ban không a
cam on ong anh day rat de hieu
Anh chị chỉ nhiệt tình,dể hiểu,làm rất la kỉ
Cám ơn kênh nhiều nha.
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Nhà tui củng làm vậy nè 😂😂😂
Bao nhiêu đường đun lên..bao nhiêu gạo rang lên
Biết ùi cảm ơn a chị
2 vợ chồng dễ thương chia sẻ làm mắm cá lóc luôn đi
Mình cũng đang làm mắm cá lóc, chắc khoảng hai tháng nữa mới xong. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Nhìn hấp dẫn và thèm quá anh chị ơi!!! Cho mình hỏi đường thắng còn ngọt không vậy anh chị? Cảm ơn anh chị nhiều. Chúc anh chị luôn vui khỏe nhiều. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏😮😮😮😋👍💐💐
Đường thắng ngọt bạn nhé, cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Tuyệt vời. Cảm ơn kênh ❤❤❤
1 ký cá thì bao nhiêu đường vậy ạ?
Rất tận tình cảm ơn anh chị chỉ làm, miễn tay mình sạch sẽ là ok, chứ không lẽ tay dơ người ta làm hả chị
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
thính và cháo đường xong cho vào keo tiếp tục nấu nước muối cho vào rồi nước muối chảy xuống ngập tới lơp dưới đáy keo luôn hả
Đúng rồi bạn
Chào miền tây dân dã vợ giỏi quá rất vui được đồng hành cùng bạn like đk giao lưu nha bạn công thức tuyệt vời ❤❤❤🎉🎉🎉chúc ngày vui tốt lành
chào anh chị, nhìn ngon quá, em chưa biết món này luôn
Nhìn vậy thôi chứ ngon lắm ấy, mắm cá rô phi mà chấm với chuối chát là xác định luôn kkkk
@@dandamientay_mientaydanda. Cách làm chắc giống mắm cá lóc? Ko biết vị ra sao. Hehe
@voman2304 chuẩn như cá lóc luôn bạn ơi
nước muối ngập cá nữa hả
Cảm ơn 2 vợ chồng. 😊
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
sau 3 ngày cho vào keo nấu nước muối đổ ngược vào keo lúc đo nước có xuống lớp cá nữa k hay nước trên mặt và làm sao tách nước
Không cần tách nước chỉ cần dằn cứng con cá
Khi nào thì ăn được ?nấu con cá lên ăn hay ăn nước mắm ạnh ơi ới
Người miền duoi nấu hay làm thử ăn nào cũng cho đường khó ăn quê mình làm mắm. Mắn làm kiểu đó cho heo ăn
Bạn cho mình xin vài chục kg mắm cho heo bên bạn nhé.
Mjk cũng vay toan cho chó ăn chua quá k dung dc
Mổi miền mổi khác nhau, ăn nói kiểu vô học
@@linhmieuongcopcp6859 này là làm mắm mặn mà ta
Hay
có bán mắm cá phi o vậy dân dã miền tây nhìn thấy ngon quá.tôi ở saigon nếu bán mua cách nào.
Hiện tại mình hết mắm rồi bạn nhé, xin lỗi vì sự bất tiện này.
cháu hỏi với ạ khi cho cá vào lọ nhựa song là đổ nước muối còn lại vào phải ko chú
Có hai giai đoạn lúc đầu với lúc chao và thính trong khi mình dằn mo cau xong thì mình nấu nước muối cho vào lại, còn nếu làm biếng nữa thì ra tạp hóa mua nước mắm kho ( loại rẻ nhất) cho vào là ok. Chúc con thành công nhé.
@@dandamientay_mientaydanda con cảm ơn chú
Chia sẻ mắm cá trắm cỏ đi anh
Quê mình không có nhiều cá trắm cỏ bạn ơi. Mà tất cả cá loại mắm đều làm y chang như vậy. Nếu bạn nếu muốn ăn nhạt hơn bạn có thể 1kg cá trộn với 250 gam muối. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Cô ơi cho hỏi là bao nhiêu ky cá bao nhiêu muối và khi nấu nước muối bỏ vào cá lần thứ hai là bao nhiêu muối cô cảm ơn cô
3kg cá 900gram muối..nước là chỉ nấu lại thôi nha ! K cần thêm muối gì đâu nè
Mình làm bằng đường cát trắng ĐK chị
Được bạn nhé nhưng không vàng và thơm như đường mía
Video hay quá anh . Bữa nào a chia sẻ cách làm mắm bò hóc cho em xem với . Chúc kênh anh chị luôn phát triễn
Trên kênh mình có làm mắm bò hóc đó bạn, bạn thử tham khảo nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
anh chị cho e hỏi nước muối nấu lên đổ vào hủ là đổ nóng luôn hay đợi nước nguội rồi mới đổ vậy
Đợi cho nước nguội hẳn nhé bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Để nguội rồi mới đổ vô mắm nha b. Nóng đổ vô nó chín mắm hư mắm à bạn
Làm xong mẻ này làm mắm bò nha em
Trong kênh em có cách làm mắm bò hóc rồi ấy chứ hihi
Dạ ac cho em hỏi khúc nấu nước đổ vào cá là đổ luôn nước nóng hay đợi nguội mới đổ vào ạ
Để nguội thật nguội rồi mới cho vào bạn nhé.
Cho mình hỏi đc k ạ.sau này mình có cho thêm nước vào nữa k ạ.
Không cần thêm nước bạn nhé
Cho hỏi nhà không có mo cao vậy không đậy được.vậy mình có nấu nước mắm chế lên mắm không vậy anh chị
Không có mo cau thì bạn lấy bọc cũng ok
Cái lúc mình nấu nước muối rồi đổ vỡ keo cá là để nước nguội hay nóng
Nước nguội bạn nhé
Mình k để nước muối .mình để nước mắm lên . vậy nó có thẩm xuốngcon cá k.co bị hư k a
Không có hư bạn nhé.
c ơi lúc mà tách nước muối mình làm sao cho nước k ngập cá mà nước trên mặt nươc thôi
Nước vẫn vào bình thường bạn nhé chủ yếu ém cho con mắm thật chặc
Làm video thì đeo bao tay vào cho nó vệ sinh ah chị ơi
Có vẻ là rất mặn 😂
Lúc mình ăn trộn chanh đường tỏi ớt nữa mà. Mình làm mặn vậy là để ăn được lâu mà.
Dễ thương quá trời luôn
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Móng Tay dính gì vàng vàng ă
Bạn ơi cho mình hỏi nước mắm có cần nấu không à.hay để sống vay đồ vào thôi hả bạn
Nếu nước mắm mua chợ thì mình chỉ cần đổ vào thôi bạn nhé, còn nước mắm từ con mắm ra là mình phải nấu bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Muối kiểu nầy chắc mặn đớ lưởi w cả nhà.....
Mắm nào ko mặn? Vấn đề lúc ăn nấu loãng ra.
Bao nhiêu đường ạ .đường mía phải ko a chị
Đường mía hoặc đường thốt nốt. Còn cho đường nhiều hay ít là tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Chúc cả nhà làm mắm ngon nha
Nấu nước muối xông rồi để nguội mới cho vô phải hk chị
Để cho thật nguội mới để vào bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Ngon quá có bán k ban
Chưa tới ngày dùng được bạn nhé, xin lỗi bạn vì sự bất tiện này. Chúc bạn buổi sáng khẻo vui.
Khi nào mắm ăn được gọi dùm
Phải nấu nước muối nửa ạ, cá nhỏ quá e ko cắt đầu cắt mang luôn đc ko ạ
Phải cắt mang mới được, còn đầu không cắt cũng được. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
@@dandamientay_mientaydanda dạ e lở ngâm nước muối rồi, giờ sao ạ
@Ngataynguyen189 vậy để đại đi cũng được có đều con mắm sau này hơi đen tí
1kg cá 3 lạng muối thì mặn không ăn được 😊
Muối hột nên không mặn lắm đâu bạn , làm nhạt quá con mắm sẽ bị trở .
@@ChauNguyen-zk5svbị chua 😊
Nên cho vào lọ thủy tinh
Helo cùng que
Bạn ở huyện nào vậy
Bán bao nhiêu tiền một ký hả em cá rô phi đó
Bên mình hiện tại hết mắm rồi anh ơi, xin lỗi vì sự bất tiện này.
😢có 2 KÝ CÁ MÀ 900g muối quá MẶN
Dạ anh ơi 2 kg cá có 600gam muối hà 😂
Cá muoi đê vô keo bao lâu mói lâý ra Cho thính đuong vay anh chi, cám øn
Từ 15 đến 60 ngày bạn nhé, sau khi chao đường xong thì đợi tiếp 60 ngày mới dùng được. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Cám őn anh chi.
Con vợ anh hay là sao vậy, bảo chị ấy cười lên chút cho ko khí trong lành đi😅😅😅
Cho tôi hỏi ngu tí , làm vậy bao lâu thì sử dụng mà khi sử dụng như nào , lấy nước hay lấy cá, còn đoạn nước muối đó thì sao ? Cảm ơn vì quê tôi k ai biết làm món này hết ,.
Trung bình khi chao và thính xong là 3 tháng sau mình có thể đem chưng hoặc nấu lẩu mắm ok bạn nhé, còn nếu để từ 9 tháng tới 1 năm là bạn có thể trộn ăn sống được. Mắm thì mình lấy cá để ăn bạn nhé, còn nước thì mình đem đi nấu lại để cho lắng mình lấy nước trong mình làm nước mắm để kho cá hoặc những món khác. Còn đoạn nước muối lúc mình lấy ra để chao và thính mình đem đi nấu và để cho nguội xong mình để lại vào mắm như trong video bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Có làm bán kg thấy ngon quá
Hello hiện tại bên mình hết hàng rồi bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Hóng măm sau 3 tháng
Tôi ở ngoài bắc muốn mua mắm cá rô phi
Hiện tại mình chỉ còn mắm cá lóc thôi bạn ơi, xin lỗi vì sự bất tiện này. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Như vậy thì bao nhiêu ngày nữa thì dùng được vậy
3 tháng là ăn chín, còn 9 tháng trở lên là bạn có thể ăn sống được bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Dạ cho em hỏi 3ki cá là tính lúc chưa làm hay làm rồi
Tính lúc làm sạch rồi bạn nhé
Làm mắm là phải chao ruu nấu với đường mắm nganh an lam ac oi.
Mình cảm ơn bạn đã ủng hộ và góp ý. Mình sẽ rút kinh nghiệm trong những video lần sao.
Chao rượu vào là mắm chua
Mình ở Hà Nội mình xin hỏi cá này ăn luôn đc ko hay pai nấu chín ?
Mình để thời gian lâu như 10 tháng là ăn sống được bạn nhé, còn thời gian ngắn hơn tốt nhất nên ăn chín. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Mình tương tác nhé bạn.
K có rượu hả ta?
a làm mấm có chao bang cháo nep hong vay
Mình chưa hiểu câu hỏi của bạn mấy mong bạn thông cảm, thường thì mình thính bằng gạo và chao bằng đường mía.
Lúc xưa mẹ mình làm mấm là nấu cháo nếp vơí đưong ngọt vưà rồi chao áh a.@@dandamientay_mientaydanda
Chao bằng cháo nếp để hơi lâu là nó lên men mất mùi mắm không ngon
Cam on hai vo chong chia se lip rang gao khoang nua kg gao con thang duong khoang mot kg duong thot not thang keo cai phan thang duong em khong noi gao thi nham he
3 ký cá làm sạch voi 900gr muoi hay cá chưa mần ă
Cá đã làm sạch bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Nấu nước muối để nguội mới đổ vào hay sao ạ.rồi đường làm mấy kg đường ạ
Nước muối để cho nguội bạn nhé, còn đường bạn ăn ngọt thì để nhiều vào cũng chẳng sao bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Lúc bỏ đường rồi bỏ thính có bỏ thêm j vào mắm nữa k a.bao lâu mới ăn đc.e học để làm thử mong a thông cảm vì hỏi hơi nhiều ạ
Bạn có thể bỏ thêm trái khóm ( trái thơm) băm nhuyễn bỏ vào cũng được
Mắm khoảng 1 tháng là bạn có thể đem chưng hoặc nấu lẩu ,kho cá ...... nói chung là ăn chín. Còn bạn để 6 tháng đến 1 năm là ăn sống được bạn nhé. Lưu ý khi bạn để 6 tháng hoặc 1 năm thì bạn nên thường xuyên cho nước muối hoặc nước mắm vào tránh tình trạng bị khô nước bạn nhé
Để bao lâu thì ăn được vậy ạ
Để 3 tháng là ăn chín như chưng hoặc nấu lẩu, từ 9 tháng là ăn sống được bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Ko biết chao rồi bao lâu nấu nước đổ vô rồi đổ vô để làm gì anh
Để nước muối hoặc nước mắm vào trong lúc mình gài mo cau xong bạn nhé, chủ yếu mình để vào như thế là để mắm mình không bị vô gió và giữ mùi thơm với chống lại một số vi khuẩn có hại nữa. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.