Cách làm mắm cá rô phi món ăn 3 miền | miền tây dân dã | # 168
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- - tiêu đề hôm nay: Cách làm mắm cá rô phi món ăn 3 miền | miền tây dân dã | # 168
- cá rô phi là loài sinh sống dưới nước có rất nhiều tại nước ta. cá rô phi còn là đặc sản của anh em cần thủ nữa mới ghê chứ. cá nhiều quá anh em ăn không hết thường thì phơi khô hoặc làm mắm, hôm nay mình sẻ chia bí quyết làm mắm cá rô phi tại nhà cho anh chị em 3 miền cùng tham khảo nhé. nếu có gì sai sót trong video cả nhà cùng mình góp ý và bỏ qua nhé. yêu cả nhà.
#mientaydanda #cachlammamcarophi #monngonbamien #carophi #cárôphi #miềntây #mientay #mientaydanda
- đừng quên like và đăng ký kênh ủng hộ vợ chồng mình nhé, yêu cả nhà.
hướng dẫn từ A đến Z • Video hướng dẫn / miền...
- ký ức miền quê mùa nước nổi • Ký Ức Miền Quê Mùa Nướ...
- săn bắt và hái lượm • Săn bắt và hái lượm | ...
![Eminem - Like My Shit [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/vx_IMvFkrfA/mqdefault.jpg)
Cảm ơn anh chj hướng dẫn những người trẻ như tụi em ko bt làm mắm nhà em làm cá phi nhìu lắm mà em ko bt làm mắm.
Thành công luôn đến từ những thất bại mà bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm mắm cá rô phi rất hay và hữu ích, chúc bạn ngày mới vui vẻ và thành công hơn nữa, luôn ủng hộ bạn.
Đựng mắm trong hủ nhựa độc lắm
Độc j bạn.
Cám ơn bạn đã tận tâm chia sẻ .
Ngon quá cả nhà ơi tôi rất thích vì tôi củng hay làm mà ko bằng cách hướng dẫn của anh chị
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Bao lần xem làm mắm các phi kênh này là chỉ tận tình nhất, chúc kênh có nhiều clip bổ ích
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
❤
@@dandamientay_mientaydanda¹
@@dandamientay_mientaydandaăq1qqqaaaăqaqqqa
Minh cung xem nhieu kenh chi cach lam mam ,nhung minh thay kenh nay chi la tan tinh nhat va sach se nua.chuc chu kenh nhieu sk.
Cảm ơn kênh đã chia xẻ
Nhìn ngon quá!❤️👍😀
Hai vợ chồng chú khéo tay, đảm đang ghê.
Lời anh khen làm em ngại quá đi à. Chúc anh ngày mới tốt lành buôn mai bán đắc.
@@dandamientay_mientaydanda❤
Bả khéo tay làm đủ món ông ăn mê luôn.
Ăn cơm với mắm chưng thêm một ít chuối chát thì hỡi ơi......
miền tây nhiều cá gô mề ngon😂
Video hay lắm bạn.
Quá hay tuyệt vời ngon lắm
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Thấy làm sạch lắm
Cám ơn dân dã miền tây , hướng dẫn công thức làm mắm rất rõ ràng ,
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Do một xiêu nữa mới do con mắm rất là thơm
Cho thử một miếng nhìn ngon quá
xem clip vui và tận tình quá
Chi thich 2 vo chong em n0i chuyên de thuong
This is amazing😮
Watching from Philippines🇵🇭
Cảm ơn đã chỉ dẫn tận tình nhé❤️❤️
Nhìn ngon quá à
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
mình ăn món cá sặt .từ năm 1991 trong phụng hiệp hậu giang .nhớ mãi mà ko biết cách làm .cảm ơn bạn đã chia sẻ .hôm nào mình làm cá .rô phi như bạn hướng dẫn .mình ở ý yên .tinht nam định
Mình hiện tại đang ở hậu Giang nè. Hihi
bạn ở huyện nào hậu giang .mình ngày đó vào phụng hiệp
@VuongTran-ky5pe mình ở tp vị thanh xã Tân Tiến
Chúc gđ bạn thành công hạnh phúc
@VuongTran-ky5pe cảm ơn bạn thật nhiều
Hạnh phúc quá ah Hihi ❤
Cá tươi ngon quá tuyệt
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Ngon nè 🤝🤝🤝🤝💞💞
cam on ong anh day rat de hieu
Cảm ơn anh chị chia sẻ tận tình ah ❤
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Chuc ca nha khoe ra nhieu lip bo ich giup ba con c on
quá ngón luôn ❤🎉
Đề nghị chủ kênh làm mắm số lượng nhiều để bán. Mình nhìn nhiều loại mắm của chủ kênh muốn mua ăn mỗi loại một ít❤
Chắc phải vậy quá, cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Anh chị chỉ nhiệt tình,dể hiểu,làm rất la kỉ
Cảm ơn 2 vợ chồng. 😊
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Hay
Nhớ có bỏ rượu nữa mà cô chú ( thấy mẹ con làm á kkk)
Có bỏ rượu cũng được không có cũng được, bỏ rượu vào là mình ăn nhanh và cho cá mau tan xương. Nếu e làm số lượng lớn mà ăn tại nhà thì đừng nên bỏ rượu
Tuyệt vời. Cảm ơn kênh ❤❤❤
Cám ơn kênh nhiều nha.
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Biết ùi cảm ơn a chị
Rất tận tình cảm ơn anh chị chỉ làm, miễn tay mình sạch sẽ là ok, chứ không lẽ tay dơ người ta làm hả chị
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Nhà tui củng làm vậy nè 😂😂😂
sau 3 ngày cho vào keo nấu nước muối đổ ngược vào keo lúc đo nước có xuống lớp cá nữa k hay nước trên mặt và làm sao tách nước
Không cần tách nước chỉ cần dằn cứng con cá
Bao nhiêu đường đun lên..bao nhiêu gạo rang lên
thính và cháo đường xong cho vào keo tiếp tục nấu nước muối cho vào rồi nước muối chảy xuống ngập tới lơp dưới đáy keo luôn hả
Đúng rồi bạn
1 ký cá thì bao nhiêu đường vậy ạ?
Khi nào thì ăn được ?nấu con cá lên ăn hay ăn nước mắm ạnh ơi ới
Cho mình hỏi đc k ạ.sau này mình có cho thêm nước vào nữa k ạ.
Không cần thêm nước bạn nhé
nước muối ngập cá nữa hả
Nhìn hấp dẫn và thèm quá anh chị ơi!!! Cho mình hỏi đường thắng còn ngọt không vậy anh chị? Cảm ơn anh chị nhiều. Chúc anh chị luôn vui khỏe nhiều. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏😮😮😮😋👍💐💐
Đường thắng ngọt bạn nhé, cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Cho hỏi nhà không có mo cao vậy không đậy được.vậy mình có nấu nước mắm chế lên mắm không vậy anh chị
Không có mo cau thì bạn lấy bọc cũng ok
Làm video thì đeo bao tay vào cho nó vệ sinh ah chị ơi
Chia sẻ mắm cá trắm cỏ đi anh
Quê mình không có nhiều cá trắm cỏ bạn ơi. Mà tất cả cá loại mắm đều làm y chang như vậy. Nếu bạn nếu muốn ăn nhạt hơn bạn có thể 1kg cá trộn với 250 gam muối. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Tìm bao nhiêu video thì mỗi kênh mình chỉ dẫn nhiệt tình đúng cách còn các kênh khác xem toàn giải trí không cụ thể. Cảm ơn kênh anh chị nhiều nhé,em ở miền bắc muốn làm thử. 🥰🥰
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
❤🎉1😂🎉😢😮😅😊2fgdtgfbfgfghxhshjbcdjwudmd,sjdujdmdjshsjsjcjmcmhshwhdhhdhsuwudhdjjsjsjuducucenhh
12❤😂🎉#3456🎉😢😮😅😊1q2or39urwcun0v4 i0jcdarheobsac0ubeqrt3wv 0ih3tqv t3hv3t hercq t3qj t31 biqef t13betwccoh r qeeraobj jbe4q erjbcerb
Làm xong mẻ này làm mắm bò nha em
Trong kênh em có cách làm mắm bò hóc rồi ấy chứ hihi
Cái lúc mình nấu nước muối rồi đổ vỡ keo cá là để nước nguội hay nóng
Nước nguội bạn nhé
A ơi chỉ e cách nấu nước muối do lên trên đi .e sợ nước muối xuống hư con mắm
Bạn lấy nước mắm đổ lên cũng ok bạn nhé. Dù cho nước muối hoặc nước mắm bị ngập xuống cũng không hư đâu bạn an tâm. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Người miền duoi nấu hay làm thử ăn nào cũng cho đường khó ăn quê mình làm mắm. Mắn làm kiểu đó cho heo ăn
Bạn cho mình xin vài chục kg mắm cho heo bên bạn nhé.
Mjk cũng vay toan cho chó ăn chua quá k dung dc
Mổi miền mổi khác nhau, ăn nói kiểu vô học
@@linhmieuongcopcp6859 này là làm mắm mặn mà ta
có bán mắm cá phi o vậy dân dã miền tây nhìn thấy ngon quá.tôi ở saigon nếu bán mua cách nào.
Hiện tại mình hết mắm rồi bạn nhé, xin lỗi vì sự bất tiện này.
c ơi lúc mà tách nước muối mình làm sao cho nước k ngập cá mà nước trên mặt nươc thôi
Nước vẫn vào bình thường bạn nhé chủ yếu ém cho con mắm thật chặc
Dạ ac cho em hỏi khúc nấu nước đổ vào cá là đổ luôn nước nóng hay đợi nguội mới đổ vào ạ
Để nguội thật nguội rồi mới cho vào bạn nhé.
cháu hỏi với ạ khi cho cá vào lọ nhựa song là đổ nước muối còn lại vào phải ko chú
Có hai giai đoạn lúc đầu với lúc chao và thính trong khi mình dằn mo cau xong thì mình nấu nước muối cho vào lại, còn nếu làm biếng nữa thì ra tạp hóa mua nước mắm kho ( loại rẻ nhất) cho vào là ok. Chúc con thành công nhé.
@@dandamientay_mientaydanda con cảm ơn chú
Cô ơi cho hỏi là bao nhiêu ky cá bao nhiêu muối và khi nấu nước muối bỏ vào cá lần thứ hai là bao nhiêu muối cô cảm ơn cô
3kg cá 900gram muối..nước là chỉ nấu lại thôi nha ! K cần thêm muối gì đâu nè
Có vẻ là rất mặn 😂
Lúc mình ăn trộn chanh đường tỏi ớt nữa mà. Mình làm mặn vậy là để ăn được lâu mà.
Mình làm bằng đường cát trắng ĐK chị
Được bạn nhé nhưng không vàng và thơm như đường mía
Hóng măm sau 3 tháng
Con vợ anh hay là sao vậy, bảo chị ấy cười lên chút cho ko khí trong lành đi😅😅😅
Móng Tay dính gì vàng vàng ă
Mình k để nước muối .mình để nước mắm lên . vậy nó có thẩm xuốngcon cá k.co bị hư k a
Không có hư bạn nhé.
Helo cùng que
Bạn ở huyện nào vậy
😢có 2 KÝ CÁ MÀ 900g muối quá MẶN
Dạ anh ơi 2 kg cá có 600gam muối hà 😂
2 vợ chồng dễ thương chia sẻ làm mắm cá lóc luôn đi
Mình cũng đang làm mắm cá lóc, chắc khoảng hai tháng nữa mới xong. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Chào miền tây dân dã vợ giỏi quá rất vui được đồng hành cùng bạn like đk giao lưu nha bạn công thức tuyệt vời ❤❤❤🎉🎉🎉chúc ngày vui tốt lành
Muối kiểu nầy chắc mặn đớ lưởi w cả nhà.....
Mắm nào ko mặn? Vấn đề lúc ăn nấu loãng ra.
Bao nhiêu đường ạ .đường mía phải ko a chị
Đường mía hoặc đường thốt nốt. Còn cho đường nhiều hay ít là tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Nấu nước muối xông rồi để nguội mới cho vô phải hk chị
Để cho thật nguội mới để vào bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Tôi ở ngoài bắc muốn mua mắm cá rô phi
Hiện tại mình chỉ còn mắm cá lóc thôi bạn ơi, xin lỗi vì sự bất tiện này. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Có làm bán kg thấy ngon quá
Hello hiện tại bên mình hết hàng rồi bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Cam on hai vo chong chia se lip rang gao khoang nua kg gao con thang duong khoang mot kg duong thot not thang keo cai phan thang duong em khong noi gao thi nham he
Bán bao nhiêu tiền một ký hả em cá rô phi đó
Bên mình hiện tại hết mắm rồi anh ơi, xin lỗi vì sự bất tiện này.
Ngon quá có bán k ban
Chưa tới ngày dùng được bạn nhé, xin lỗi bạn vì sự bất tiện này. Chúc bạn buổi sáng khẻo vui.
Khi nào mắm ăn được gọi dùm
3 ký cá làm sạch voi 900gr muoi hay cá chưa mần ă
Cá đã làm sạch bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Nên cho vào lọ thủy tinh
Đường làm nhiêu ký sao k nói biết vậy củng làm líp nửa
Nhờ cho công thức.sao k cho điều lượng
Phải nấu nước muối nửa ạ, cá nhỏ quá e ko cắt đầu cắt mang luôn đc ko ạ
Phải cắt mang mới được, còn đầu không cắt cũng được. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
@@dandamientay_mientaydanda dạ e lở ngâm nước muối rồi, giờ sao ạ
@Ngataynguyen189 vậy để đại đi cũng được có đều con mắm sau này hơi đen tí
3 kg cá bao nhiêu đường vậy
Dạ cho em hỏi 3ki cá là tính lúc chưa làm hay làm rồi
Tính lúc làm sạch rồi bạn nhé
Dễ thương quá trời luôn
Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
chào anh chị, nhìn ngon quá, em chưa biết món này luôn
Nhìn vậy thôi chứ ngon lắm ấy, mắm cá rô phi mà chấm với chuối chát là xác định luôn kkkk
@@dandamientay_mientaydanda. Cách làm chắc giống mắm cá lóc? Ko biết vị ra sao. Hehe
@voman2304 chuẩn như cá lóc luôn bạn ơi
Video hay quá anh . Bữa nào a chia sẻ cách làm mắm bò hóc cho em xem với . Chúc kênh anh chị luôn phát triễn
Trên kênh mình có làm mắm bò hóc đó bạn, bạn thử tham khảo nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
anh chị cho e hỏi nước muối nấu lên đổ vào hủ là đổ nóng luôn hay đợi nước nguội rồi mới đổ vậy
Đợi cho nước nguội hẳn nhé bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui
Để nguội rồi mới đổ vô mắm nha b. Nóng đổ vô nó chín mắm hư mắm à bạn
Như vậy thì bao nhiêu ngày nữa thì dùng được vậy
3 tháng là ăn chín, còn 9 tháng trở lên là bạn có thể ăn sống được bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
A ơi chao đường xong e ém dẽ khắc lại.khỏi đỗ nước mắm vô lại dc ko anh.tại e thấy nước đường nó ngập xấp xấp lun ròi
Nước đường lên cao vậy bạn khỏi đổ nước mắm đâu. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
@@dandamientay_mientaydanda nếu nó ko ngập nước đường thì phải đổ nước mắm vô cho ngập hả anh.mốt nó bị chua ko a.
@@HieuLe-mw8cm đúng rồi bạn nếu không ngập nước đường thì đổ nước mắm như trong clip đó. Còn mình ướp mặn con mắm sẽ không bị chua đâu
@@dandamientay_mientaydanda ok thanhks a.tại khúc cuối a ko có quay đỗ nước mắm,xem tới lúc chao đường,ém vô hủ là hết ròi.
Bạn ơi cho mình hỏi nước mắm có cần nấu không à.hay để sống vay đồ vào thôi hả bạn
Nếu nước mắm mua chợ thì mình chỉ cần đổ vào thôi bạn nhé, còn nước mắm từ con mắm ra là mình phải nấu bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Ko biết chao rồi bao lâu nấu nước đổ vô rồi đổ vô để làm gì anh
Để nước muối hoặc nước mắm vào trong lúc mình gài mo cau xong bạn nhé, chủ yếu mình để vào như thế là để mắm mình không bị vô gió và giữ mùi thơm với chống lại một số vi khuẩn có hại nữa. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.
Hello ❤
a làm mấm có chao bang cháo nep hong vay
Mình chưa hiểu câu hỏi của bạn mấy mong bạn thông cảm, thường thì mình thính bằng gạo và chao bằng đường mía.
Lúc xưa mẹ mình làm mấm là nấu cháo nếp vơí đưong ngọt vưà rồi chao áh a.@@dandamientay_mientaydanda
Chao bằng cháo nếp để hơi lâu là nó lên men mất mùi mắm không ngon
Chị ơi sau tôi làm hoài mà kg thơm mắm
Tại bạn ngồi gần quá riết quen mùi. Bạn hỏi những người xung quanh đi.
Làm mắm là phải chao ruu nấu với đường mắm nganh an lam ac oi.
Mình cảm ơn bạn đã ủng hộ và góp ý. Mình sẽ rút kinh nghiệm trong những video lần sao.
Chao rượu vào là mắm chua
Mình tương tác nhé bạn.
Cho tôi hỏi ngu tí , làm vậy bao lâu thì sử dụng mà khi sử dụng như nào , lấy nước hay lấy cá, còn đoạn nước muối đó thì sao ? Cảm ơn vì quê tôi k ai biết làm món này hết ,.
Trung bình khi chao và thính xong là 3 tháng sau mình có thể đem chưng hoặc nấu lẩu mắm ok bạn nhé, còn nếu để từ 9 tháng tới 1 năm là bạn có thể trộn ăn sống được. Mắm thì mình lấy cá để ăn bạn nhé, còn nước thì mình đem đi nấu lại để cho lắng mình lấy nước trong mình làm nước mắm để kho cá hoặc những món khác. Còn đoạn nước muối lúc mình lấy ra để chao và thính mình đem đi nấu và để cho nguội xong mình để lại vào mắm như trong video bạn nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúc bạn khỏe vui.