Evde Çıtır Tavuk ve Coleslaw Salatası Nasıl Yapılır

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Tavuk, soslarla ve baharatlarla harmanlandığı zaman bambaşka boyutlara taşınan bir lezzet. Bir arkadaşımda hazır benden bir tavuk tarifi ricasından bulunmuşken, sizler için ailecek afiyetle yiyeceğiniz çıtır tavuklar ve bu tavuklara eşlik edecek bir coleslaw salata yapmaya karar verdim.
    Öncelikle tavuklarımı kefir, tuz ve biberle bir süre dinlendirdim. Kefir, tavuk etinin ağızda dağılacak kıvama gelmesi adına büyük önem arz ediyor. Kefirde dinlenmiş tavuklarımı daha sonra güzelce un ve nişastadan oluşan sosa bulayıp yağda iyice kızarttım. Evde nefis tavuklar yapmak bu kadar kolay. Coleslaw salatasının nasıl yapıldığını da videoyu izleyerek öğrenebilirsiniz. Bu tarif çıtır tavuk tutkunlarını mutlu edecektir. =)
    Sizlere yepyeni tarifler sunmaya ve yeni lezzetleri yerinde denemeye devam edeceğim. Kanala abone olmayı unutmayın.
    Kanalıma abone olmak için:
    / @hazerleme
    Instagram: / hazer.amani

Комментарии • 91

  • @cemklnc4071
    @cemklnc4071 3 года назад +49

    Şefim bütün video boyunca sadece acıyı yediği anda gülümsedi şefim gerçekten acıların insanısınız

  • @ferhtakturk
    @ferhtakturk 3 года назад +39

    Şefim öğrencileri azarlıyorsunuz bu aksesuar işlerinden ama kollarınız dolu :)

    • @serkanpek1276
      @serkanpek1276 3 года назад

      o masterchef falan hep kurgu çok takma. 30 iq lu insanları kandırmaca

  • @BeratJK
    @BeratJK 2 года назад +3

    17:28 - 17:39 arası acı sos boca ettikten sonra Hazer: " birazcık acı sos koydum "
    Acı sos: " - wtf O.o "

  • @JaveStyle
    @JaveStyle 3 года назад +14

    14:37 biberlerin ismi, madame jeanette.
    Edit: Madame jeanette biberi en aci biberlerden biridir. Siz o kadar biber attinizki icine onu yemesi IMKANSIZ 🙈 Madam jeanette degisik guzel tadi yaninda bagimlilikta yapiyor. Saygilar.

  • @eredua
    @eredua 3 года назад +13

    Biraz fazla isteksiz ve gönülsüz yapılan bir iş olmuş fakat yine de teşekkürler...

  • @kutatcokay33
    @kutatcokay33 3 года назад +19

    Şefim biraz acı sos koydum diyorsun kapağını açıp şişenin yarısını boşalttın jfjdjdjdj

    • @BilalOzanSen
      @BilalOzanSen 3 года назад

      O koyduğu çok acı bi acı sos değil. Sarımsaklı acı sos sirraça. Baya yoğun sarımsaklı. Acısı az.

  • @oguzhanbaysak1533
    @oguzhanbaysak1533 3 года назад +11

    Şefim canın sıkkın gibi

  • @muradhanarda4206
    @muradhanarda4206 3 года назад +4

    Arkadaş istediğine isteyeceğine bin pişman oldu

  • @FatihEmre_
    @FatihEmre_ 3 года назад +6

    Acı severler derneği kursanız kesin üye olurdum 😊

  • @mehmetozdemir5831
    @mehmetozdemir5831 3 года назад +5

    Şefim tok bir ses tonunuz var. Seslendirme de yapabilirsiniz. Ve ayrıyeten Al Pacino'ya benziyorsunuz. 🙂

  • @ebruturgut7490
    @ebruturgut7490 3 года назад

    Sebzelerin pişmesi için üzerine döktüğünüz su muydu yoksa sirke mi ?

  • @erenyalcn2526
    @erenyalcn2526 3 года назад +6

    Mükemmel görünüyorlar elinize sağlık şefim

  • @nezihadnc
    @nezihadnc 3 года назад +1

    Slm Şefim bu kez soruma cvp ver lütfen niçin yemek yaparken bileklik saat vb takılarını çıkarmıyorsun hiç hijyen değil, siz kendinizde hep bunları kural olarak koyuyordunuz şef olarak merakımı maruz gör lütfen seni çok sevdiğim için yazdım bunu Antalya'dan selam ve sevgiler şefim

  • @mcansn8806
    @mcansn8806 3 года назад +3

    Birazcık acı sos mu koydum 😂 kral o cehennem gibi oldu .. eline sağlık ..süpersin ..

  • @fatihsumer8634
    @fatihsumer8634 3 года назад +3

    Şefim selamlar elinize sağlık sizden ricam ya malzemeleri açıklama kısmına yazın yada lütfen her koyduğumuz ürünü malzemeyi baharatı söylerseniz atlamazsanız seviniriz saygılar herzaman sizinleyiz

  • @cemalkratl64
    @cemalkratl64 3 года назад +1

    Hazer şef tehlikedeysen havucu yere düşür biz anlarız

  • @havvakarabiber66
    @havvakarabiber66 2 года назад +1

    Hazer bey kızartmayıp fırını denesem, lezzeti yakalayabilir miyim?

  • @fatihsumer8634
    @fatihsumer8634 3 года назад +4

    Örneğin o sosa koyduğumuz taze soğanmıydı sanırım birazını salataya da koydunuz sosa koyduğumuz tereyağmıydı ne bileyim sizin için basit görünen sizin bizim için anlarlar diye düşündüğünüz her şey bizim için önemli lütfen açıklayıcı olurmusunuz

    • @muhammetakagunduz7425
      @muhammetakagunduz7425 3 года назад

      Ne

    • @hazerleme
      @hazerleme  3 года назад

      Merhaba Fatih bey, haklısınız yazmayınca tek tek sorulara yanıt vermek daha fazla süre alıyor. Teşekkürler geribildiriminiz için. Frenk soğanı ve tereyağ kullandım.

    • @baharyasarr
      @baharyasarr 3 года назад

      Kesinlikle evet tarifler muhteşem fakat 4 defa video yu tekrar tekrar izlemek durumunda kaldım ..Tarifler yazılsa çok daha tatlı olacak Hazer bey..Sevgiler 🍀

  • @happychildren3506
    @happychildren3506 3 года назад +1

    Coleslaw salatası tarifi 22 dakika

  • @kapani4697
    @kapani4697 3 года назад +2

    O mutfaktaki temizlik beni benden aldı annemin mutfağına götürdü

  • @gamzeninkanal3067
    @gamzeninkanal3067 3 года назад +1

    Üstat ben de akşam için 12 harika flm önerisinde bulundum haberiniz olsun umarım beğenirsiniz

  • @oguzisler
    @oguzisler 3 года назад +3

    çiğden yağa koyduğumuzda ortalama kaç dakika pişirmek gerekiyor ?

    • @hazerleme
      @hazerleme  3 года назад +3

      Oğuz Bey, yağın derecesine göre değişir ve aynı zamanda tavukların büyüklüğüne göre. Ortalama boylarda bir but yaklaşık 170 derecede 25 dakika gibi

  • @YunusEmreAkkurt
    @YunusEmreAkkurt 3 года назад +4

    Nasıl tak diye burdayım

  • @ebrukarakus1198
    @ebrukarakus1198 3 года назад +1

    Şefim eline sağlık tam tarifi verseniz video altına yada benmi anlamadim 🥴

  • @ibrahimakbas4361
    @ibrahimakbas4361 3 года назад +2

    Şefim çok güzel bir paylaşım olmuş emeğine sağlık. Tavukları attıktan sonra altını kısıyormuyuz biraz yoksa harlı ateşte devam mı . tavuklar yağı soğuttu dediniz ya devam ediyoruz sanırsam?

    • @hazerleme
      @hazerleme  3 года назад +1

      İbrahim bey, kısıyoruz altını bir süre sonra

    • @ibrahimakbas4361
      @ibrahimakbas4361 3 года назад

      @@hazerleme teşekkürler şefim

  • @ozguruzun9297
    @ozguruzun9297 3 года назад +1

    Biberi sapıyla tavaya attın :)

  • @redkit3419
    @redkit3419 3 года назад +1

    17:30 birazcık acı sos koydum hahahaahahahahahahahahahahahhahahaha

  • @nihalsahin9590
    @nihalsahin9590 3 года назад +1

    Yine harikalar yaratmışssınız muhteşemsiniz Ankara dan sevgiler....🧡

  • @hasanosmansayl4673
    @hasanosmansayl4673 3 года назад +1

    Lahana ve havucu tavada sirke ile mi haşladı ?

  • @nanitekin4656
    @nanitekin4656 3 года назад +2

    Tavukları kefirde beklettigimiz zaman ekstra bişey katmak lazımmı içine yoksa sadece sade kefiremi yatırıyoruz tavuk butlarını. Çok teşekkur ederim

    • @hazerleme
      @hazerleme  3 года назад +3

      Merhaba, tuz, karabiber, sade kefir, su. Ben teşekkür ederim.

    • @nanitekin4656
      @nanitekin4656 3 года назад

      @@hazerleme çok teşekkur ederiz, dönüş yaptıgınız için inanamıyorum🤗

  • @elvanozaydn5836
    @elvanozaydn5836 3 года назад +2

    Tavuğu denedim kefirde beklettim ve sizin usul yaptim. Harika olduuuu. Tesekkurler)

    • @ceylanmerve18
      @ceylanmerve18 3 года назад

      Kefirin nasıl bir tadı var?Ben tadını bilmediğim için tavuğa koymaya çekinirdim

    • @User63828
      @User63828 3 года назад

      @@ceylanmerve18 yoğurt gibi

  • @okuloncesi_faliyetlerii19
    @okuloncesi_faliyetlerii19 3 года назад +1

    Midem yanması yaşadım bakarken

  • @burakdurukan1363
    @burakdurukan1363 3 года назад +5

    23 yaşındayım aşcıyım. Mutfakta ki tarzına, tavrına, bıçak tutuşuna hayranım şefim. İnşallah bir gün senden birşeyler öğrenme, beraber çalışma fırsatım olur.

  • @AtknAtly
    @AtknAtly 3 года назад +1

    Severek kullandığınız mutfak terazisi var mı ? Ölçümleri doğru ve yarı yolda bırakmayan 😁

    • @hazerleme
      @hazerleme  3 года назад

      Atakan bey, ben evde Zwilling kullanıyorum, henüz bir problem çıkarmadı.

  • @sevvalm9627
    @sevvalm9627 3 года назад +3

    Hazer şefim kefir yerine sütte bekletsek olur mu acaba?

    • @hazerleme
      @hazerleme  3 года назад +3

      Merhaba Şevval hanım, Sütte de olur ama kefir daha lezzetli yapıyor.

    • @sevvalm9627
      @sevvalm9627 3 года назад

      @@hazerleme ay şefim cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim ♡ güzel el yapımı bir kefir bulursam onunla da deneyeceğim ♡

    • @hayrettinkarakas569
      @hayrettinkarakas569 3 года назад

      @@hazerleme ayranla olurmu Chefim saygılar

  • @melisakaya3885
    @melisakaya3885 3 года назад

    Şefim ben aşçılık okuyorum ve haftaya sınavım var. Sos olarak allemande sosu yapacağım ve sos hakkında düzgün bi tarif bulamadım, bana tarif hakkında yardım ederseniz çok mutlu olurum.

  • @yasarsingin277
    @yasarsingin277 3 года назад

    Beyler Antalya yi kurutunuz bize bir şey kalmamış ama jiyimki çok tarih geçmiş

  • @ceyhn4295
    @ceyhn4295 3 года назад +1

    ocağı neden kapatmadın üstad

  • @arkansaydam5047
    @arkansaydam5047 3 года назад

    Beni davet et karşılıklı acı yiyelim😀

  • @sermetalp6633
    @sermetalp6633 3 года назад

    Şef, tavuğu çok sevmediğinizi düşünüyorum. Haksız mıyım :)

  • @dila5165
    @dila5165 3 года назад

    icini acip pismis mi diye gosterseydiniz keske

  • @dogankaraman3241
    @dogankaraman3241 3 года назад

    Dakika 14:02 ve esas oglan sahnede. Degerli kardesim habanero turkiyede yetistiriliyor dedin, Allah askina nerde buluruz bunu? Yurtdisindan getirtmekten butce perisan oldu. 10 yil kadar once tohumunu getirmistim ben dahil kimse de adam akilli yetistiremedi hazreti habanero'yu.

    • @dogankaraman3241
      @dogankaraman3241 3 года назад

      Degerli takipciler muhterem yorumcular, su habanero konusunda hic bilgisi olan yok mu?

  • @cigdemcayhan6924
    @cigdemcayhan6924 3 года назад

    Mükemmel sınız warum traurıg ☘️

  • @muratmutlu4536
    @muratmutlu4536 3 года назад +2

    17:30 izlerken reflüm coştu

    • @MementoMori007
      @MementoMori007 3 года назад +1

      Aynen ben garip izlerken naneli yoğurtla yemeğimi yedim 😂😂😂

  • @anatolianhistoria4619
    @anatolianhistoria4619 3 года назад

    "GÜVEN" enfes bir lezzet vermis ..

  • @osmanakkoseler4223
    @osmanakkoseler4223 3 года назад +1

    Sen adamın dibisin şef 🔥🔥

  • @hasankoymen8138
    @hasankoymen8138 3 года назад

    Chefim bende kaliteli Bi hoteldeyim mutfak chefiyim antalyada nasip olursa dagda doğaçlama olarak kuzu çevirmesi yapmak isterim size sizi tanımak istiyorum birgün misafirim olursun

  • @kaanbaydogan8563
    @kaanbaydogan8563 3 года назад +1

    abi bu sosu tatlı turşu nun normel turşuyla yapsak olurmu

    • @hazerleme
      @hazerleme  3 года назад +1

      Merhaba Kaan bey, olur tabii ki.

  • @rasimalp9543
    @rasimalp9543 3 года назад +1

    En acı biber
    Kulandıgınız

    • @hazerleme
      @hazerleme  3 года назад

      Merhaba Rasim bey, Trinidad Scorpion

  • @pnaryucel1880
    @pnaryucel1880 3 года назад

    👍👏👏👏👌

  • @karmageddonb.4113
    @karmageddonb.4113 3 года назад

    Yemek deyil Sanat yapiyorsunuz
    ellerinize sağlık.

  • @nimetyilmaz5006
    @nimetyilmaz5006 3 года назад

    Şefim yine mi muhteşem olur

  • @hasanagar64
    @hasanagar64 3 года назад

    kolay gelsin iyi çalışmalar dilerim sana büyük şef

  • @ozlemeryurt5574
    @ozlemeryurt5574 3 года назад

    Off off süperr elinize sağlık harika tarif teşekkürler

  • @abreknight
    @abreknight 2 года назад

    Hazer Bey birazcik yuzunuz gulsun :)

  • @chefgastronomy2118
    @chefgastronomy2118 3 года назад

    🤘🏻🤘🏼🤘🏼🤘🏼🤘🏼🤘🏼🎸🎸🎸🎸🎸

  • @alirzasarkaya3022
    @alirzasarkaya3022 3 года назад

    fırında yapsak olmaz mı

  • @alicanmabimagznayureginesa5383
    @alicanmabimagznayureginesa5383 3 года назад

    Abi Harikasın

  • @isiky.u7778
    @isiky.u7778 3 года назад

    Mexico tarzi olmus Taco 🌮 amigo citos matos, doritoss

  • @Krzbrg36
    @Krzbrg36 3 года назад +2

    Berlinden tüm türkiyeme selamlar olsun her türk asker dogar 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @gulsumbali2930
    @gulsumbali2930 3 года назад

    Elinize sağlık. Kolay gelsin.
    👍👏

  • @shahlarustamova6680
    @shahlarustamova6680 3 года назад

    Sizi cok severek izliyorum şefim

  • @FedaiYlmaz
    @FedaiYlmaz 3 года назад

    Gece saat 2 ve ben buradayım ☹️

  • @soudabeazimzadeh6937
    @soudabeazimzadeh6937 3 года назад

    Iran 🙏🙏🙏💚💚💚

  • @kedilerinannesihayvansever8070
    @kedilerinannesihayvansever8070 3 года назад

    😋😋😋🥗🥗🥗🥙🍔