위드채널 보고 들어왔습니다. 작년 말에 다카마쓰 고베 히메지 오카야마 쿠라시키 히로시마 야마구치 등등을 여행을 했었는데 각 포인트마다 니혼슈를 마셨었고 그 중 고베의 한 술집에서 한 8잔(180ml기준) 정도 마셨던 것 같네요. 저는 그때 니코리도 마셔보고 여러가지 마셨었는데, 준마이 긴죠중에 쿠도키 죠즈(야마가타현)가 그렇게 맛있더라고요. 이런 좋은 채널이 있군요. 자주 오겠습니다.
안녕하세요! 댓글 감사합니다⛄️ 우왕.. 고베도 오셨었다니🥹 술집 어디 가셨는지 궁금하네요 ㅋㅋ 사케 소믈리에이긴 하지만 저도 아직 모르는 사케도 많습니다. 맛나는 사케 찾으시면 꼭 알려주세요~!! 앞으로도 유익한 정보를 공유해드릴 수 있게 노력하겠습니다. 잘 부탁드립니다🫶
@@yukinoharukorea 제 구글 타임라인을 보니 산노미야역 근처의 Sannomiyasanchokuichiba 海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 三宮サンキタ通り店 여기를 간 것 같네요. 해산물 이것저것을 저렴하게 먹을 수 있었고 오제키 레몬사와 같은 것이나 각종 지사케 등을 여러개 팔았던 곳이라 맛있게 먹었습니다.
@@yukinoharukorea 답변을 한 줄 알았더니, 안 했었네요...갔던 곳은 (Torihiro Kobe Sannomiya Sankitadori) 라는 곳인데 산노미야역 북쪽출구 가까이에 있는 산지직송 술집인데, 야키토리집을 겸하고 있습니다. 이 집을 보면 특선 니혼슈 30선(거의 대부분 준마이슈 혹은 준마이긴죠슈)을 준비해 놓았는데 여기서 저는 제 입맛에 맞는 니혼슈를 많이 찾았습니다. 그 집에서는 니혼슈 초심자에게 쿠도키죠즈 준마이 긴죠(아마구치)를 추천했는데 이게 너무나 제 입맛에는 맞더라고요. 아뭏든 기회되면 미야비 히나레도 꼭 방문하겠습니다.
안녕하세요 사케에 관심이 많은 한국인입니다. 저가 사케를 몇번 마셔보고 일본 사케만 파는 레스토랑(?)도 다녀본 적 있습니다. 한국에 유통된 일본 사케 중에 가끔 선택이 어려울 때가 많은데 저가 위주의 사케로 리뷰 가능할까요? 사쿠라사케 오니사케 료마사케 등등이 당장 생각이 나긴 합니다 물론 감바레오또상은 버려야 하는 사케로 익히 알고 있습니다😊😂
좋은 정보 감사합니다 요즘 열심히 사케 공부 중인데요 그런데 여전히 헷갈리네요 긴죠가 양조용 알코올이 첨가된거라고 말씀하셨는데 긴죠는 정미율 50∼60%이어서 준마이긴조와 긴조가 있고 준마이긴조와 준마이다이긴조가있는거 아닌가요? 긴죠는 몇% 미만으로 양조용알코올이 들어가도 되고 안들어가도 되고...
![[SUB] 이청아가 위스키 마실 때마다 부르는 연하남](/img/1.gif)
사케의 준마이, 긴조, 다이긴조 등의 정보를 보다가 처음으로 채널에 들어 와서 좋은 정보 보았습니다. 구독하였고, 사케를 좋아하는 지인이 생기면 합정동 가게에 가보겠습니다.
안녕하세요! 댓글 감사합니다⛄️
미야비하나레에서 뵐 수 있는 날을 기다리고 있습니다🫶
다양한 사케를 소개해주는 분들이 사실 많지 않았는데 우연한 기회에 접하게 되어 구독하게 되었습니다. 많은 정보 전달해주시기 바랍니다!!!
사케.프로필 영상에 올려주는곳에
주도.산도.도수 도 나와있으면 너무좋을꺼같아요~
위드채널 보고 들어왔습니다. 작년 말에 다카마쓰 고베 히메지 오카야마 쿠라시키 히로시마 야마구치 등등을 여행을 했었는데 각 포인트마다 니혼슈를 마셨었고 그 중 고베의 한 술집에서 한 8잔(180ml기준) 정도 마셨던 것 같네요. 저는 그때 니코리도 마셔보고 여러가지 마셨었는데, 준마이 긴죠중에 쿠도키 죠즈(야마가타현)가 그렇게 맛있더라고요.
이런 좋은 채널이 있군요. 자주 오겠습니다.
안녕하세요! 댓글 감사합니다⛄️
우왕.. 고베도 오셨었다니🥹 술집 어디 가셨는지 궁금하네요 ㅋㅋ 사케 소믈리에이긴 하지만 저도 아직 모르는 사케도 많습니다. 맛나는 사케 찾으시면 꼭 알려주세요~!! 앞으로도 유익한 정보를 공유해드릴 수 있게 노력하겠습니다. 잘 부탁드립니다🫶
@@yukinoharukorea 제 구글 타임라인을 보니 산노미야역 근처의 Sannomiyasanchokuichiba
海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 三宮サンキタ通り店 여기를 간 것 같네요. 해산물 이것저것을 저렴하게 먹을 수 있었고 오제키 레몬사와 같은 것이나 각종 지사케 등을 여러개 팔았던 곳이라 맛있게 먹었습니다.
@@yukinoharukorea 답변을 한 줄 알았더니, 안 했었네요...갔던 곳은 (Torihiro Kobe Sannomiya Sankitadori) 라는 곳인데 산노미야역 북쪽출구 가까이에 있는 산지직송 술집인데, 야키토리집을 겸하고 있습니다. 이 집을 보면 특선 니혼슈 30선(거의 대부분 준마이슈 혹은 준마이긴죠슈)을 준비해 놓았는데 여기서 저는 제 입맛에 맞는 니혼슈를 많이 찾았습니다. 그 집에서는 니혼슈 초심자에게 쿠도키죠즈 준마이 긴죠(아마구치)를 추천했는데 이게 너무나 제 입맛에는 맞더라고요. 아뭏든 기회되면 미야비 히나레도 꼭 방문하겠습니다.
유키 님 너무 이쁘시고 귀여우셔서 사케 못 먹는 데 사케 먹어봐야겠어요 😍
유키님~~ 너무 너무 기대되는 채널이에요^^ 화이팅!!!!
좋은정보 얻어갑니다. 좋은하루 보내세요
사케 입문해보고 싶어서 검색해 들어왔는데 설명을 너무 잘 해주셔서 도움되고 좋네용 짱!
우왕 감사합니다🥹!! 앞으로도 많은 사케 정보를 공유해갈테니 잘 부탁드리겠습니다🫶
좋은 정보 감사합니다~! 구매처는 어디서... 궁금해요!!
잘배워갑니다😊
닷사이가 최애 사케인데 다음은 뭐가 좋을까요
잼있게 봤습니다
사이카에서 내는 우메슈들이 맛있습니다. (특히 니고리가)
우메슈 좋아하시는 분들에겐 강추
사케에 관심이 많아서 구독하고 영상 보는중인데 제가 정말 좋아하는 사이카 가 나오네요~! 드라이한 사케를 선호하는 편인데 정말 맛나게 마신 기억이 있어서 그런지 너무 반갑네요 ㅎㅎ 앞으로도 좋은영상 많이 부탁드리겠습니다.
좋은하루 보내세요 :)
안녕하세요! 댓글 감사합니다⛄️
사이카 좋아하시는군요~!! 영상에서도 말했지만 카라쿠치 쥰마이긴죠의 모범같은 사케라고 생각해요✨ 사이카의 “야마하이”는 드셔보셨나요?? 또 다른 사이카의 매력을 느낄 수 있어서 혹시 기회가 되시면 드셔보세요~☺️
@@yukinoharukorea 넵!! 사이카 준마이긴조 카라쿠치를 마시기 전에 먼저 마셔본게 사이카 "야마하이"였어요~! 야마하이도 괜찮았지만 그래도 제 입맛에는 준마이긴조 카라쿠치가 맞더라구요 ㅎㅎㅎ 어제도 마시고 왔답니다 ㅋㅋ
너무 귀여워요-:)
차라리 음악 소리를 좀 줄였으면;; 목소리가 너무 좋아서 들어왔는데, 음악소리가 더 커서 거슬림
재밌어요😄😄😄😄
지콘 썸낼 보고 낚여서 왔습니당.. 지콘도 종류별로 설명해주세요~
배경 지콘에 홀려서 클릭..ㅎㅎ
저도 지콘에 홀려서.ㅋㅋ
여자력이란 저건 것이구나.. 감사
이뭔가 느리고 어벙한데 조리있는 말투.... 중독된다
ㅎㅎ 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다🥹
저도 사케 관련해서 일본에 있는데 한국분들 닷사이 닷사이~ 준마이다이긴조만 찾으시는게 좀 안타까울때도 있습니다. 매일 다른술을 마셔도 모자를 정도의 다양한 술이 있는데요 ㅠㅠ
안녕하세요! 댓글 감사합니다⛄️
말씀하신대로 사케도 종류가 워낙 다양하고 맛있는데 아직 주목을 못 받고 있는 사케도 많죠..🥹 조금이라도 제가 지자케의 매력을 전달할 수 있었으면 좋겠어요. 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다🫶
안녕하세요, 다음주 홋카이도 가는데 니혼슈만 사오려고 합니다. 영상에 소개시켜 주신 사케 이름에 대해서 댓글로 알려주시면 감사하겠습니다. 꾸벅
햐쿠쥬로 쥰마이 아카즈라
모리시마 쥰마이
사이카 카라쿠치 쥰마이긴죠
본골드 쥰마이다이긴죠
오우지만 쥰마이다이긴죠
영상에서 소개드린 5가지 이름입니다☺️
오토꼬야마 준마이다이긴조 추천드립니다
닷사이는 여성에게 추천하게 단맛이 더 있지만 오토꼬야마는 담백합니다
유키님 유익한 영상 잘봤습니다! 궁금한게 있는데 집에서 혼술 하려고 하는데 마쓰자케에 어울리는 추천해주실만한 사케가 있을까요?
댓글 감사합니다🫶
마쓰잔의 은은한 나무향을 살리는 게 좋을 것 같아 사케는 향이 강하지 않는 깔끔한 쥰마이슈를 추천드려요🤔🍶
구매하고 싶어요ㅠ
유키님 영상 잘 봤는데 질문이 있어요. 준마이는 쌀+물,+누룩으로 만들고 긴조는 쌀+누룩+물+양조알콜로 만든다고 하셨는데, 그럼 '준마이긴조'에는 양조알콜이 들어가나요? 아님 쌀+물+누룩으로만 만들고 정미율이 60%이하인 사케인가요? '준마이 다이긴조'는 쌀+물+누룩으로만 만들고 정미율 50%이하인 사케가 맞나요? 긴조라는 용어가 양조알콜 유무에 따라서도 들어가고 정미율에도 들어가서 혼란스럽네요. 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요! 댓글 감사합니다⛄️
일단, “쥰마이”라는 용어가 들어가면 양조 알코올이 첨가되지 않은 사케입니다.
긴죠주로 설명드리자면 정미보합 60%이하 + 양조알코올이 첨가된 사케가 “긴죠”이며 정미보합 60%이하 + 양조알코올이 첨가되지 앟은 사케가 “쥰마이긴죠”에 해당합니다🙌
참고로 긴죠주는 “긴죠즈쿠리”라는 양조법으로 사케를 빗는 사케를 말합니다!
도움이 됐으면 좋겠고요, 궁금한 점이 있으면 언제든지 문의주세요☺️
준마이라는 말이 순수한 쌀이므로 쌀과 누룩으로만 만들어 진 것을 말하고, 정미율에 따라 다이긴죠, 긴죠, 혼죠조로 등급을 매긴다면 준마이가 붙으면 쌀과 누룩으로만, 준마이가 없다면 양조 알코올을 첨가한 정미율을 따져 이름을 붙이면 혼란이 좀 덜 할지도........
@@서성구-b9o명쾌하네요 이해가됏어요 저도 영상으로 헷갈려서 ㅠ
😍
❤
사케도 참 스펙트럼이 넓어서 골라서 마시는 맛이 있는 것 같아요~ 물론 다 마시고 싶은건 함정
하쿠주로보단 사이카나 모리시마가 입문자에겐 더 좋다고 봅니다. 모리시마는 검정인 야마다니시키가 좀 더 좋고 저기있는 본은 좀 그저그런듯...
사케를 시고 싶은데 어떻게 살 수 있을까요 ㅠ
안녕하세요! 댓글 감사합니다⛄️
한국에선 아직까지 사케를 구매할 수 있는 데가 많지 않죠.. ㅠㅠ 서울 안에선 인사동에 ‘소요카제’라는 가게가 있는데 거기는 많은 사케를 판매하고 있어요! 도움이 됐으면 좋겠습니다🫶
요즘 직구로 편하게 구매 가능 하십니다~
잘 배웠습니다.
다만 배경음이 너무 통통 튀고 음량이 조금 큰 편이라 조곤조곤 설명해주실때 말씀하시는 것들이 약간 묻히네요.
약간 줄여주시는게 더 좋을것 같습니다. 감사해요.
영상보며사캐공부즁인데 긴조는쌀을40%깍는다는데 깍는다는게뭔뜻일가요?!?
정미하다는 뜻입니다~!
안녕하세요 사케에 관심이 많은 한국인입니다. 저가 사케를 몇번 마셔보고 일본 사케만 파는 레스토랑(?)도 다녀본 적 있습니다. 한국에 유통된 일본 사케 중에 가끔 선택이 어려울 때가 많은데 저가 위주의 사케로 리뷰 가능할까요? 사쿠라사케 오니사케 료마사케 등등이 당장 생각이 나긴 합니다 물론 감바레오또상은 버려야 하는 사케로 익히 알고 있습니다😊😂
한번 가보려했더니 가게 네이버평이 너무 안좋은데 왜일까요?
제가 운영을 맡게 된 후로는 좋게 평가해주신 리뷰가 많긴 한데요…🥹 더 노력하겠습니다✨ 기회되시면 놀러오세요~!
宜しくお願い致します。^_^
햐쿠쥬로 오오카라쿠치 준마이슈 아카츠라 같은 경우는 국내에 판매되고 있지 않은 것 같은데 어떤 경로로 구입하면 좋을까요?
정식수입이 되어 있는 제품이에요~!! 다만 바틀로 판매하는 데는 많지 않은 것 같아요😵💫
주머니에 넣고 다니고 싶다
ㅋㅋㅋㅋ
좋은 정보 감사합니다
요즘 열심히 사케 공부 중인데요
그런데 여전히 헷갈리네요
긴죠가 양조용 알코올이 첨가된거라고 말씀하셨는데
긴죠는 정미율 50∼60%이어서
준마이긴조와 긴조가 있고
준마이긴조와 준마이다이긴조가있는거 아닌가요?
긴죠는 몇% 미만으로 양조용알코올이 들어가도 되고 안들어가도 되고...
좋은 정보 감사합니다