Recette poutargue Chez Loury Restaurant à Marseille

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  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 31

  • @frederiquebrenac193
    @frederiquebrenac193 4 года назад +9

    Désolée mais il n'y a que de la musique, pas du tout d'explication !

  • @musiqueetsonstrasbourg
    @musiqueetsonstrasbourg 7 лет назад +19

    Dommage qu'on ait pas les commentaires du chef, plutôt que de la musique.

  • @JanosTheHedgehog
    @JanosTheHedgehog 2 года назад +2

    jolie video, mais la musique elle est vraiment dégueulasse...

  • @sachalechat3662
    @sachalechat3662 3 года назад +5

    Belle démonstration mais la musique casse les oreilles ! 😬

  • @lizhazan
    @lizhazan 2 года назад +1

    What about the time you dry ?

  • @musiqueetsonstrasbourg
    @musiqueetsonstrasbourg 7 лет назад +1

    Comment on fait quand on vit en région parisienne pour le soleil ?

    • @pgtips9824
      @pgtips9824 5 лет назад +4

      C Diatkine demenage dans le sud!

    • @cricricr
      @cricricr 4 года назад +1

      Ces parigots.... Trop naïfs.....

    • @chabassieu
      @chabassieu 4 года назад

      Tu les fais sécher sur un seche serviette ou sur radiateur sa fonctionne très bien

    • @myosotis1489
      @myosotis1489 3 года назад

      Cabine de bronzage

  • @stoushi
    @stoushi 9 лет назад

    C'est de l'eau ou de l'huile à la fin ?

  • @coulazo
    @coulazo 8 лет назад +1

    bon reportage!deux petites choses m'interpelle,le nettoyage a l'éponge des filets de sang,qui ne sont pas enlevés,et le pressage
    entre ce qui est a mon humble avis du sapin ou de la famille des résineux.....?
    le mélange paraffine et cire ne semble pas justifié,.....
    par contre ok pour le temps de salage,bien souvent exagéré,et que par la suite on n'arrive plus a gérer

    • @myosotis1489
      @myosotis1489 3 года назад +1

      Quand avez-vous entendu les explications ? Temps de salaison, temps de séchage. D’à qu’elle manire?

  • @stanleypetitfils4033
    @stanleypetitfils4033 4 года назад +2

    la musique de wesh wesh ca craint!!!!!!

    • @cashcong
      @cashcong 2 года назад

      Je peux savoir le nom de cette misque,j’aime bc 🎉

  • @letiyann
    @letiyann 12 лет назад

    merci je vais tester cette recette ! et je vous dirais ce qu'il en est : par contre une question, certain disent de les mettre dans le sel pendant 12 h ????

    • @marcelofelisbino5049
      @marcelofelisbino5049 8 лет назад

      como fazer ova de tainnha

    • @merveillemeta5564
      @merveillemeta5564 5 лет назад

      @Letiyann peux tu nous dire ce que ça donné comme résultat svp?

    • @louislebrun8830
      @louislebrun8830 4 года назад

      C'est 2h30 maxi dans le sel et 15 jours de séchage sur du bois en réfrigérateur sans recouvrir bien sûr ;)

    • @myosotis1489
      @myosotis1489 3 года назад

      Bonjour, faut-il rincer après la salaison?

  • @MajinGouki
    @MajinGouki 6 лет назад +4

    une musique merdique

  • @sardinian_spearfisher
    @sardinian_spearfisher 6 лет назад

    E PONINDI SALI TANALLA

  • @myosotis1489
    @myosotis1489 3 года назад +2

    Musique inutile. Aucune explication.c’est nul

  • @grodisac
    @grodisac 13 лет назад +1

    c est les muge du port ou quoi
    degoutent