ขนมปังข้าวโพดหน้ากรอบ จากสูตรธรรมดาสร้างรสชาติให้แตกต่าง หอม ทำง่าย Sweet corn bread

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2022
  • Dimple Kitchen แจกสูตรขนมปังข้าวโพดหน้าหวานๆกรุบ อร่อยใช้ได้ค่ะ
    วัตถุดิบ Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม
    แป้งขนมปัง 240 กรัม
    ยีสต์หวาน 1 ช้อนชา
    นมกล่อง 130 ml
    ไข่ไก่ 30 กรัม
    น้ำตาล 40 กรัม
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    เนยจืด 25 กรัม
    ข้าวโพดกระป๋อง 100-120 กรัม
    หน้าขนม
    เนยเค็มนิ่ม 35 กรัม, น้ำตาล 30 กรัม
    กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา, ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ
    แป้งเค้ก 35 กรัม, ผงฟู 1/8 ช้อนชา
    *****************************************
    อ่านเพิ่มเติม
    - ขนิดแป้งสาลีที่ใข้ในสูตรขนมอบของ Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม
    แป้งขนมปัง โปรตีน 11.5-12.5%
    แป้งโฮลวีท โปรตีน 13 %
    แป้งอเนกประสงค์ โปรตีน 9.5-10.7%
    แป้งเค้ก โปรตีน 8.5 %
    - เพื่อชะลอการทำงานของยีสต์ระหว่างที่นวดแป้ง ทั้งนวดมือและนวดเครื่อง น้ำ นม ไข่ เนย สามารถใช้ได้ทั้งที่เป็นอุณหภูมิห้อง และเย็น ให้พิจารณาร่วมกับอุณหภูมิในห้อง ระยะเวลาในการนวดแป้ง ประเภทหรือขนาดของเครื่องนวดแป้ง ปริมาณของสูตร
    - จำนวนตัวเลขของระยะเวลาต่างๆที่ปรากฎในวีดีโอคลิปดูเพื่อเป็นไกด์ใช้ประกอบร่วมกับการปฎิบัติจริง ให้สังเกต สัมผัส จดจำ จากการลงมือทำจริง
    - เตาอบแต่ละบ้านมีฟังก์ชั่นใช้งานต่างกัน องศาความร้อน เปิดหรือปิดพัดลม สังเกต เปรียบเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้จากการใช้งานจริง
    *****************************************
    Ingredients
    240g bread flour
    1 tsp instant dry yeast
    130 ml milk
    30g egg
    40g sugar
    1/4 tsp salt
    25g unsalted butter
    100-120g canned corn
    Topping : 35g salted butter, 30g sugar
    1/4 tsp vanilla extract, 1 tbsp egg
    35g cake flour, 1/8 tsp baking powder
    🎈หากคุณนำไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด แชร์ กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊
    🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊

Комментарии • 8

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr871 Год назад

    ขอบคุณจ้า

  • @larawatt9948
    @larawatt9948 Год назад

    😍👍😋

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Год назад

    Очень нежные булочки! к чаю! Спасибо Вам! 😊😊😊Very soft bread! for tea! thank you!😊😊😊

  • @user-kt6ib8fd3b
    @user-kt6ib8fd3b Год назад

    สวัสดีค่ะ😊😊😊
    ข้าวโพดนี้ใช้แบบแช่แข็งได้ไหมค่ะแบบถุงค่ะ

    • @dimplekitchen-4888
      @dimplekitchen-4888  Год назад +1

      สวัสดีค่ะ ได้ค่ะทำให้สุกก่อนนะ

    • @user-kt6ib8fd3b
      @user-kt6ib8fd3b Год назад

      @@dimplekitchen-4888 ขอบคุณมากๆค่ะ ติดตามดูอยู่ค่ะขนมปังนุ่มมากคะอร่อยด้วย🥰🥰🥰