A rúcula trata diabetes, pressão alta, limpa os rins, o fígado e muito mais

A rúcula tem um sabor peculiar, forte, picante e meio amargo, agrada a muitos, ao mesmo tempo pessoas que torcem o nariz só de ouvir falar. A minha mãe nunca conseguiu gostar desta verdura.
A rúcula é rica em vitaminas A e C e compostos fenólicos, a luteína e zeaxantina, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que protegem as células, melhorando a saúde dos olho.
Além do caroteno e vitamina A, que também protege as membranas das células dos olhos evitando problemas de visão: Olhos secos, cegueira noturna e degeneração macular relacionada à idade.
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/ draangelaxavier
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