Песочно-слоеное тесто. ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ САМСЫ и др. выпечки. Быстрое слоеное тесто.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 276

  • @VS-ly4ji
    @VS-ly4ji 4 года назад +7

    Много раз пекла по Вашему рецепту. Тесто изумительное, слоеное, хрустящее и при этом мягкое. Самсу по другим рецептам теперь не признают в нашей семье. Спасибо большое.

    • @МадинаЕскараева-о9й
      @МадинаЕскараева-о9й 2 года назад +1

      Здравствуйте скажите пожалуйста вы из маргарина тесто делали и сверху мазали маргарином или из сливочного масла!?

  • @olgagurman3438
    @olgagurman3438 6 лет назад +13

    Какая умничка респект девочке.Как у нее все ладненько получается ,без лишней болтовни.Все ее рецепты легкие и доступные.Класс!!

  • @smasma-hk1ro
    @smasma-hk1ro 7 лет назад +45

    Такой приятный и добрый голос

  • @РайханИманбаева-ц7в
    @РайханИманбаева-ц7в 7 лет назад +70

    Ах, как мне нравится все, что вы делаете - без лишних слов, суеты! Умничка! 👍👍👍

    • @dastarhan
      @dastarhan  7 лет назад +2

      Спасибо большое!

    • @Asya_777
      @Asya_777 5 лет назад

      Дастархан - вкусные рецепты Скажите, а можно самсы на ночь заморозить а утром испечь?

    • @ирина-ж2б5л
      @ирина-ж2б5л 5 лет назад +2

      Я в восторге от этого канала, а от теста так вообще!!! Самса из него просто- объедение!

    • @ПавелИсаев-б2и
      @ПавелИсаев-б2и 4 года назад

      @@ирина-ж2б5л ,посмотрите Люда изи Кук канал,будете еще в большем восторге!! Украинка живет во Вьетнаме... Умница!!!🌹

    • @ирина-ж2б5л
      @ирина-ж2б5л 4 года назад

      @@ПавелИсаев-б2и я смотрела)) но этот канал мне ближе по душе)))

  • @ТатьянаЗозуленко-з3ы

    Я приготовила самсу по этому рецепту , получилось очень вкусно и красиво. Спасибо вам за вашу щедрость!

    • @МадинаЕскараева-о9й
      @МадинаЕскараева-о9й 2 года назад

      Здравствуйте скажите пожалуйста вы из маргарина делали или из сливочного масла!?

  • @ИринаДамаскина-й6ц
    @ИринаДамаскина-й6ц 9 месяцев назад

    Спасибо Вам огромное! Подписана на Ваш канал и совершенно не жалею! Столько разных вкусняшек! Такое тепло исходит от Вашего голоса, так всё эстетично и всё с добром! Здоровья Вам и процветания каналу. Новых идей, новых добрых и отзывчивых людей!

  • @kw.5005
    @kw.5005 Год назад

    Такой простой и лёгкий рецепт, а какая вкусная самса получилась из него😍😋сколько бы не пробовала готовить самсу, тесто не получалось вкусным, а тут прям идеальное! Спасибо за рецепт!

  • @Константин-э9ю9ш
    @Константин-э9ю9ш 7 лет назад +21

    ХОЗЯЮШКА !!! Все ваши рецепты хочется повторить. Спасибо Вам огромное. С уважением Анна

  • @evgeniabogatkina5019
    @evgeniabogatkina5019 6 лет назад +8

    Вчера готовила по Вашему рецепту тесто,а потом самсу. Получилось бесподобно👍 спасибо Вам огромное):с удовольствием смотрю Ваши рецепты! Желаю Вам и дальше радовать нас вкусностями😃😋

  • @ирина-ж2б5л
    @ирина-ж2б5л 4 года назад +1

    Ваш рецепт стал любимцем нашей семьи! Самая вкусная самса получается!!!!! Спасибо большое за Ваш труд!!!

  • @ludmilaabdulazizova2034
    @ludmilaabdulazizova2034 6 лет назад +4

    Какая умничка---все четко и без всяких кривляний. Удачи каналу и ВАМ!!!

  • @zoyachumakova4474
    @zoyachumakova4474 7 лет назад +6

    Спасибо большое неоднократно пользуюсь вашими рецептами все очень вкусно и хорошо получается очень люблю ваш канал

  • @ФарахатСулейманов
    @ФарахатСулейманов 7 лет назад +9

    Очень хорошее тесто, а самса получилась изумительная .Вы хорошая хозяйка. Рахмат!!!

    • @olegkazakov4167
      @olegkazakov4167 8 месяцев назад

      Скажите,пжл,не жирное ли тесто получилось?

  • @ЗояМихайловна-в8б
    @ЗояМихайловна-в8б 6 лет назад +2

    Такая умница ! Какая умелая подача все и просто и доступно.
    Спасибо огромное!

  • @treselletreselle3925
    @treselletreselle3925 7 лет назад +19

    Просто обалденная самса получилась из данного теста! Огромное спасибо за рецепт!😘😘😘😘

  • @ГалинаМорозова-б2ъ
    @ГалинаМорозова-б2ъ 4 года назад +1

    Как супер 👏 быстро! Ни какой возни! Обязательно буду пробовать!!!🙏🏾🌷

  • @МадинаИбрагимова-ю1л

    Спасибо большое. Что хорошо без лишних слов и все понятно ото у меня не бывает терпение когда долго объясняют. Спасибо

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад +2

      На здоровье! Тоже люблю без лишней воды и болтовни)

    • @МадинаИбрагимова-ю1л
      @МадинаИбрагимова-ю1л 6 лет назад +1

      Дастархан - вкусные рецепты ♥♥♥♥

  • @индиратулембаева
    @индиратулембаева 2 года назад

    Вот что я искала, спасибо. Тесто бесподобное ,самса тает во рту. Спасииибббоооо

  • @ТатьянаАртмова
    @ТатьянаАртмова 6 лет назад +4

    Спасибо вам. Люблю вас смотреть. Вы такая молодец, все так понятно!!!

  • @madinaibragimova7648
    @madinaibragimova7648 2 года назад

    Огромное спасибо за рецепт как хорошо что у Вас нет музыки инет лишних слов на канале удачи Вам

  • @РайанаШаймерденова-р3ш

    Ассаляму аляйкум уа рахматуЛлахи уа баракятух.. БаракАллаху фикум. какие вы молодцы, рецепты супер, видео по делу, быстро, коротко, ясно. ма ша Аллах

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад

      Уалейкумассалям уа рахматуЛлахи уа баракатуху! Уа Фики БаракаЛлаху 🌹🌹🌹

  • @МишинаИрина-щ6и
    @МишинаИрина-щ6и 7 лет назад +8

    Какая же умница😍 Все коротко и ясно 👍Сав бол по ногайский ❤️

  • @ИринаВеселова-я5э
    @ИринаВеселова-я5э 6 лет назад +7

    Большое спасибо, у меня бабушка так делала, но не клала яйцо. Разрезала на маленькие кусочки, а после раскатывала в тонкий лист каждый кусочек и выпекала в духовке (доставали с помощью ножей, т.к. они хрупкие и ломкие). когда коржи остынут из смазывали тонким слоем крема - получался Наполеон ( классический, а не трактирный).

  • @dert9988
    @dert9988 6 лет назад +2

    Какая вы умница, вас слушать одно удовольствие, все ваши рецепты супер.

  • @ирина-ж2б5л
    @ирина-ж2б5л 6 лет назад +2

    Огромное спасибо за рецепт!!! Уже четвертый день пеку, всем очень нравятся самсушки! Тесто бомбезное!!!

  • @МарияМустафина-ъ7ч
    @МарияМустафина-ъ7ч 6 лет назад +2

    Сделала по вашему рецепту слоеное тесто и была в восторге. Это лучшее тесто,которое я пробовала. Вместо воды я добавила пиво,выпечка получилась ароматная,хрустящая. Слойки тут же улетели со стола😊 Спасибо за рецепт!

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад +2

      На здоровье! С водой тоже тесто хрустящее и нежное

  • @iugaiaida
    @iugaiaida 6 лет назад +2

    Благодаря вашему рецепту, я смогла приготовить вкуснейшие самсы. Обычно мои не едят с тыквой, а сегодня так нахвалили, и все благодаря правильному тесту! Спасибо!!😘

  • @25larchik
    @25larchik 6 лет назад +1

    Я так рада ,что попала на ваш канал! Огромное спасибо за рецепты... пользуюсь сама и советую подругам.

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад

      И мы рады что вы с нами!

  • @АйданаАубакирова-р9т

    Тесто нереальноооо вкусное получилось! Рахмет 🥰

  • @МаликаАбдуллаева-ч3в

    Ассалома алейкум из Стамбула.
    Только что испекла самсушки по Вашему рецепту.Отправила рецепт родным и подругам.От фото испеченных слоеных они все в восторге.
    Огромное спасибо за рецепт.Выходит правда - век живи,век учись.
    Ещё раз благодарим за доступный и легкий рецепт. Удачи Вам во всех начинаниях.

    • @dastarhan
      @dastarhan  7 лет назад

      Уалейкумассалям! МащАллах!

  • @Светлана-т2р5д
    @Светлана-т2р5д 4 года назад

    Получилось отличное тесто, использовала сливочный маргарин. Даже после долгого хранения в морозилке хорошо раскатывалось, а по вкусу с магазинным не сравнить!

  • @Светлана-т2р5д
    @Светлана-т2р5д 4 года назад

    Очень вкусное тесто получилось, даже после длительного хранения в морозилке. До этого я не делала слоёное тесто сама.

  • @motalsejika8147
    @motalsejika8147 6 лет назад +1

    Большое Вам спасибо за рецепты!
    Сделала по Вашему рецепту самсу детям с курицей и картошкой. До чего вкусно получилось! Огромное спасибо!

  • @ЕленаДанилова-ж6л
    @ЕленаДанилова-ж6л 7 лет назад +14

    Очень интересная идея дополнительно прослоить рубленое тесто и использовать крахмал.
    Спасибо!

  • @Евгения-т7щ6и
    @Евгения-т7щ6и Год назад

    Спасибо огромное за рецепт! Получилась отличное тесто)

  • @СаниямТогабаева
    @СаниямТогабаева 5 лет назад +1

    Класс от нас👍👍👍👍

  • @godhacker6461
    @godhacker6461 5 лет назад +1

    У Вас самое главное все быстро и понятно. Вы такая умничка. Здоровья и счастья Вашей семье

  • @жаннарамазанова-п5э
    @жаннарамазанова-п5э 7 лет назад +12

    Супер!!!!молодец!!!!!

    • @dastarhan
      @dastarhan  7 лет назад +1

      +жанна рамазанова спасибо👌🌺🌼

  • @marikatslilivits7731
    @marikatslilivits7731 6 лет назад +17

    Настоящая хозяйка 👍

  • @alisakizlo1305
    @alisakizlo1305 7 лет назад +1

    Какая вы молодец!!!

  • @juliegizarian4318
    @juliegizarian4318 6 лет назад

    Sposibo bolshoe,vi molodchina u vas zolotie ruki,ia vosxeshaiys vami,dai bog vam zdoroviya i udachi

  • @АселяАсаналиева-у1ч

    Самый лучший Канал !!!! 💝💝💝💝💝💝

  • @НұрсулеАлімжан
    @НұрсулеАлімжан 6 лет назад

    Үлкен рахмет! Жаңа ғана осы рецептпен жасадым керемет шықты. Үлкен кісілер үшін ең жасы қамыр осы екен, сондай жұмсақ...
    АЛЛА разы болсын сізге
    Жоғарыдағы пікірлерге қосыламын, сіз жасаған барлық нәрсені менде пісіргім келеді де тұрады...(қолым тисе болды,сіздің каналыңыздан қарап жасап тұрамын)
    Рахмет

  • @anolakim9340
    @anolakim9340 6 лет назад +2

    спасибо за рецепт очень вкусное тесто

  • @АскарАсеке-с8ы
    @АскарАсеке-с8ы 6 лет назад +1

    Ассаляму алейка Асель спасибо вам огромное очень вкусно получилось тесто без коментов классно 👍

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад

      Уалейкумассалям! Очень рада что вам понравилось!

  • @saidaazretkulkuzu9899
    @saidaazretkulkuzu9899 6 лет назад

    Уа аляйкум ассалям уа рохматуллохи уа бакатух!Дзауаллоху хайр спасибо сестра за рецеп.Получился вкусно

  • @irinamakarow1764
    @irinamakarow1764 6 лет назад +1

    Какая умница...

  • @МаринаМарцакова-я4л

    Спасибо большое за ваш труд.

  • @InSan273
    @InSan273 6 лет назад

    Саламалейкум сестра. Джазаки Аллаху хайран за прекрасный рецепт!

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад

      У'алейкумассалям! Уа джазаки!

  • @Smooth_skin
    @Smooth_skin 7 лет назад +2

    Спасибо большое за ретцепт. Очень вкусно получилось все так как я хотела👍

  • @НадеждаПлатонова-ь1е

    все мелочи важны! не использовала крахмал и слои не очень получились. вкус классный! долго немного правда.пол дня на кухне проторчала вместе с начинкой и выпечкой. сделала вывод, не все сразу)))

  • @milsana
    @milsana 6 лет назад +1

    Делала абрикосовый пирог по вашему рецепту, просто супер. Теперь самса на очереди 👍

  • @ОльгаАферзон-у9б
    @ОльгаАферзон-у9б 6 лет назад +2

    Какая же ты умница,спасибо!🔱👍🥈🌹

  • @gullalakurbanowna7057
    @gullalakurbanowna7057 4 года назад +1

    Спасибо!👍👍👍👍👍

  • @ЖолболдыЕсенаманов

    Супер!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 6 лет назад +2

    Тесто просто Класс!!!Супер!!! Спасибо!!!

  • @Alenochka241
    @Alenochka241 7 лет назад +7

    Отличное тесто получилось👍

    • @ЖанарЖанар-ж7ь
      @ЖанарЖанар-ж7ь 6 лет назад

      Маладчина мне очень понравилась этот рецепт рахмет

  • @ЛюдмилаШеронова-ф9к

    Я знаю это тесто, оно замечательное! Быстрое в приготовлении,включите фантазию,и творите!!! Вам понравится,будете часто его делать СПАСИБО за видео,. Вы мне напомнили! Я делала пирожки,с морковью,луком,капустой. быстро пекутся и очень вкусные!

  • @ЕленаПенькова-ж7д
    @ЕленаПенькова-ж7д 7 лет назад +15

    Как всегда умничка

  • @ЗлюкаВредная-ы5э
    @ЗлюкаВредная-ы5э 6 лет назад +2

    спасибо за рецепт, делала самсу с этого теста. великолепное получилось тесто

    • @МираШин-ж3к
      @МираШин-ж3к 6 лет назад +2

      Такое жиирное тесто получается,, есть невозможно 😨😨😨

    • @МираШин-ж3к
      @МираШин-ж3к 6 лет назад

      Лучше смешать яйцо, муку и соль, потом раскатать тесто и смазать сливочным маслом.

    • @МарьямИрани-у1р
      @МарьямИрани-у1р 6 лет назад

      @@МираШин-ж3к потом по вашему рецепту не будет песочное слоеное тесто

  • @ВикторияАстрова-х3е

    Тесто супер получилось) большое спасибо 💐

  • @ИринаСултанова-ь5и
    @ИринаСултанова-ь5и 4 года назад +1

    Класс

  • @UserUser-vq3cz
    @UserUser-vq3cz 6 лет назад +2

    Попробую. Спасибо

  • @arazaraz3333
    @arazaraz3333 6 лет назад

    Tak prostoooo?! 10+🤗

  • @ШвидкоСмачнотаБюджетно

    Спасибо за вкусный рецепт. Лайк !!!

  • @nataushakova1351
    @nataushakova1351 7 лет назад +4

    Золотые ручки!! Спасибо

  • @ФерузкаМоминжанова

    Вай вай вай какая молодчина.. взяла б такую хозяюшку для мужа второй женой. Зато всегда дома всегда вкусняшки будет и муж и Я довольные))) ну а если серьезно спасибо за видео

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад

      И вам спасибо!

    • @Доцент-ц2е
      @Доцент-ц2е 6 лет назад

      Ферузка Моминжанова Хитромудрая нашлась)))

  • @РегинаКаштанова-ю5ф

    Благодарю вас хозяюшка!

  • @ИринаИрина-м6р8д
    @ИринаИрина-м6р8д 6 лет назад +1

    Умница! Спасибо за рецепты.

  • @НаргизаБегметова-у5д

    Молодец!!!🖒🖒🖒🖒🖒

  • @ОльгаГригорьева-ж3ш

    Как здорово!!! Спасибо большое за рецепт!!!

    • @dastarhan
      @dastarhan  7 лет назад +1

      На здоровье !

  • @ленусяКузнецова-л4б

    Всегда смотрю вас с удовольствием 👍👍👍👍

  • @ОльгаСапронова-б9г
    @ОльгаСапронова-б9г 7 лет назад +1

    Классно!!!!

  • @АрайКудайбергенова-у5щ

    Попробую как у вас сделать слоёное тесто.Надеюсь получиться.😊😉👌

  • @ХалидаФомина
    @ХалидаФомина 10 месяцев назад

    Спасибо

  • @АрайКудайбергенова-у5щ

    Спасибо большое за рецептик😍😊👍😘Я приготовила слоёное тесто только 1 яйцо и соль добавила и тепленькую воду положила холодильник на час,затем раскатала сверху намазала сливочного масла,положила в холодильник.Когда испекла твердоватый почему-то получилось тесто Незнаю почему.

    • @рымкулькотдусова
      @рымкулькотдусова 6 лет назад +1

      воду нужно добавлять холодную, даже ледяную можно, а вы добавили теплую, масло подтаяло, структура теста изменилось, отсюда и результат

    • @АрайКудайбергенова-у5щ
      @АрайКудайбергенова-у5щ 6 лет назад +1

      рымкуль котдусова Я это из ютуба взяла рецепт тоже слоёное тесто.Там она добавляла теплую воду ну когда она испекла у нее прям хорошие получились самса ,а у меня твердые получились ну слоёное.

    • @рымкулькотдусова
      @рымкулькотдусова 6 лет назад +2

      Арай Кудайбергенова , песочное тесто нужно замешивать на холодной воде, возможно вы еще положили лишнюю муку, придерживайтесь рецепта, и следите за качеством муки.

    • @ОльгаТ-д3й
      @ОльгаТ-д3й 6 лет назад +2

      Почему все говорят про песочное тесто, если здесь классическое солёное, которое замешивают с холодной водой.В песочное тесто воду не добавляют.

  • @saidahmet1534
    @saidahmet1534 7 лет назад +1

    Супер

  • @жизньмалина-й1ф
    @жизньмалина-й1ф 6 лет назад

    а я как то делала такое тесто.но то ли мне что то не договорили,то ли я что то не так сделала.вобщем тесто у меня получилось👎.после такого недачного опыта я покупаю.а теперь вот думаю надо еще раз попробовать.теперь у меня весы есть😉 и АСЕЛЬ😁.век живи век учись☝️.

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад

      Приготовьте обязательно по моему рецепту, только взвешивайте все ингредиенты и ориентируйтесь по видео. Тогда все получится👍 ин ща Аллах

  • @hester4019
    @hester4019 7 месяцев назад

    👋Можно ли это тесто сразу использовать без раскатывания и слоев?

  • @ЗвездаВостока-й6й
    @ЗвездаВостока-й6й 6 лет назад

    Уа алейкум ассалам уа рахматуллахи уа баракатуһ

  • @МАРСАТурганбаева
    @МАРСАТурганбаева 6 лет назад +1

    Молодец!Спасибо!Будем использовать!

  • @АсяАпина-я4л
    @АсяАпина-я4л 7 лет назад +4

    Спасибо хотела рецепт все ясно

  • @saulemeyrmanova7036
    @saulemeyrmanova7036 7 лет назад +4

    Ммм, очень хороший рецепт ))

  • @malikatemirzhanova3669
    @malikatemirzhanova3669 7 лет назад

    Ассалямуалейкум уа рахматуЛлахи уа баракятуһ! ДжазакиЛлаһу хайрон!

    • @dastarhan
      @dastarhan  7 лет назад

      Уалейкумассалям уа рахматуЛлахи уа баракатуху! Уа джазаки 🌼

  • @акерке1991
    @акерке1991 6 лет назад +4

    Приятный голос🤗

  • @svetlanaryabova9839
    @svetlanaryabova9839 7 лет назад +1

    Умничка

    • @dastarhan
      @dastarhan  7 лет назад

      +Svetlana Ryabova 🌹❤🌺

  • @munavvaromonillaeva2712
    @munavvaromonillaeva2712 4 года назад

    Ассалому алекум. А можете сделать отдельный видео про того, как катить тесто. Просто у кого-то руки растут не оттуда))). А в Узбекской кухни без этого никак((

  • @МарияМария-н9з
    @МарияМария-н9з 2 месяца назад

    А можно сливочное масло заменить на растительное?

  • @ТаняГришина-ь7ц
    @ТаняГришина-ь7ц 6 лет назад +1

    Напишите пожалуйста полный
    рецепт.Спасибо.

  • @ВераникаКруглова

    Скажите пожалуйста, а масло из морозилки?

  • @zulfiyaveluyeva631
    @zulfiyaveluyeva631 7 лет назад +1

    умница

  • @ГуляАсатова-э4в
    @ГуляАсатова-э4в 6 лет назад

    Спасибо.Аселя!
    Забираю к себе!
    Жаль.не показали готовый результат...

    • @dastarhan
      @dastarhan  6 лет назад

      Он виден в видео самса из песочного теста

  • @raihankarimova12
    @raihankarimova12 6 лет назад +2

    Приготовила по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо, что поделились! Скажите, сколько дней можно хранить в холодильнике такое тесто? Или использовать сразу?

    • @raihankarimova12
      @raihankarimova12 6 лет назад

      Спасибо за сердечко☺ Так сколько дней можно хранить в холодильнике?)

    • @oksanaraximova6501
      @oksanaraximova6501 2 года назад +1

      3 года прошло ,вам так и не ответили..чтож делаем выводы

    • @raihankarimova12
      @raihankarimova12 2 года назад +1

      @@oksanaraximova6501 Ага))) Я уже забыла😁

  • @elmiraorunbaeva333
    @elmiraorunbaeva333 5 лет назад

    Спасибо отличный рецепт,если нет крахмала то можно просто мукой.⚘

    • @dastarhan
      @dastarhan  5 лет назад

      На здоровье!

    • @oksanaraximova6501
      @oksanaraximova6501 2 года назад

      @@dastarhan да ещё, не верный ответ дали. Вы откуда кизим?

  • @АйшаАбдрахманова-е3с

    Здравствуйте, а кукурузный крахмал не подойдёт?

  • @elenaivanovna3239
    @elenaivanovna3239 7 лет назад +1

    Молодец 👍

  • @zhamalhasainova2364
    @zhamalhasainova2364 4 года назад

    А начинку туда пускать рубленные или фарш? И сколько минут выпекать?

  • @danikivanenko2322
    @danikivanenko2322 5 лет назад

    Добрый день. Это тесто только для самсы подходит,для сладкой выпечки нет?Спасибо за ответ. Удачи.

  • @ВикторияСавенко-л9ч

    Все вроде бы понятно. А сахар что не добавляется в тесто?

  • @АллаГорбачёва-ф4ф
    @АллаГорбачёва-ф4ф 4 года назад

    Как только вы мне