Um PASTEL feito com CACHAÇA!!

Aqui em São Gonçalo do Pará vamos preparar uma receita muito tradicional, presente nas quermesses e barraquinhas da paróquia ao longo de gerações: um delicioso pastel com um toque de cachaça na massa!
Quem vai nos ensinar a preparar é o Danilo Lopes, que aprendeu a receita com os mais velhos fazendo o pastel no passado e hoje mantém a tradição.
Anote aí os ingredientes e venha preparar com a gente esse pastel delicioso!
1 kg de farinha de trigo
2 ovos
Queijo mussarela ralado
2 colheres (sopa) de sal
Goiabada cascão São Gonçalo
1/3 do copo de requeijão de óleo
Meia dose de pinga
1 copo de requeijão de água
Carne moída refogada com batata, cebola e cebolinha