PÃO SEM GLÚTEN COM 1 UM INGREDIENTE APENAS ! FERMENTAÇÃO NATURAL | PÃO CASEIRO
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Vamos fazer um Pão sem glúten, com somente 1 um ingrediente, utilizando a fermentação natural do grão, sendo assim um pão caseiro delicioso e saudável!
Ingredientes:
400g de trigo sarraceno
250ml de água
Opcional :
sal, pimenta e condimentos a gosto!
Decoração: sementes (Girassol, Abóbora, linhaça, etc)
Para prender o modo de preparo e fermentação natural deste pão, assista o vídeo!
Faça seu pedido do melhor café!
@cafemazeto
bjssss
Oi Nikolas, fiz esse pão numa altitude de 2.500 mts. Estava bem receoso, mas deu tudo certo. Segui a receita à risca e ficou maravilhoso. Gratidão!
400 gramas trigo sarraceno
250 ml agua
Sal
pimenta
alho desidratado
Geeente um príncipe fazendo pão com trigo sarracenooo! Receita perfeita
Espero que goste da receita ❤️
não é possível, já tentei várias vezes, faço igualzinho e o gosto é a textura são péssimos.
Maravilha de pão de 1 ingrediente...receita natural, saudável e sustentável ❤
Obrigada pela visita😁
Eu fiz! Ficou dos deuses, nunca mais comprei pão, só faco esse👏🏼👏🏼👏🏼✨💟 obrigada pela receita
Ebaaa!! Esse pão salva minha vida!
Olá Nikolas, amo o trigo sarraceno, fiz o pão ele é muito saboroso. Não sabia desta técnica do processo de fermentação. Todos os dias eu como pão este é um dos meus preferidos sem glúten. Este pão dura muito tempo fora do frigorífico. Dá para fazer torradas, uma boa opção para pães já "envelhecidos", acompanhadas de manteiga. Muito obrigada Nikolas por partilhar a sua receita aqui no canal.
Vc já fez esse pão?
Fiz o pão não consegui comer o gosto e muito forte paguei o kg da farinha sarra ceno 49,90 tive que jogar fora o resto da farinha.
@@veramaes3222 essa receita não é com farinha, é com o grão integral, por isso deu diferença. Existe variação de uma para outra qualidade de farinha
A fermentação também é alterada de acordo com o sabor da farinha 😊
@@veramaes3222faz com grão e muda a água ao fim de 4 horas. Volta a demolhar 4 horas e faz igual ao video
Nossa!!podia ter experimentado!😮
Que fofo esse menino. Realmente um príncipe. ❤
Opaaa kkkkk muito obrigado ❤️🌱❤️🌱
❤❤❤❤Gratidão beijinhos 🇵🇹
Fala sério, com um Dr bonitinho desse, não tem como não gostar do pão. 😅😅😅 brincadeirinha ...o pão com certeza é bom. Grande abraço. Deus abençoe você e sua Família.
Deus abençoe ! 🙏🌱
Trigo sarraceno descascado pessoal, ok? Já com casca a receita não é a mesma.
Me chama pra tomar um café e comer um pão desse please kkkkk
Gostei desse pão
Muito bom!
Legal
Show ! 😁🌱
Amei a receita! Super fácil e saudável parabéns 🎉❤
Que bom que gostou 🌱❤️😁
Simplesmente encantada!💫🧚Que Super! Ameeei❤️
Muito obrigado ☺️
Primeiro assisti o vídeo pela sua voz suave e agradável e por sua bela magem ...agora vou ver se novo pra pegar a receita. Obg
Que colírio!!
😅😅😅😅kkkkkk
Como dizia minha vó
Esse moço é um. PÃO 😅💓
Muito obrigado!🌱😁
Amei essa receita vou fazer muito obrigado Deus abençoe ricamente sempre sua vida parabéns 😢
Super diferente ..nunca tinha ouvido falar
Incrível ❤️
Excelente dica!! Faltou um detalhe importante: a temperatura do forno. 😮
180° 😄😄🥜🥦👍
Obrigada pela informação, tbm estava curiosa
@@nikolasmazeto6567cara, fiz ficou ótimo ❤❤❤❤!!! É simplesmente viciante ❤❤!! Sou celíaco e pra mim foi um presente 🎁!! Muito obrigado.
eu comprei o trigo sarraseno triturado, eu posso hidratar da mesma forma?
Tem que ser o grão mesmo 🌱😁
Uau
Nhammmm 🌱😁
Hummmmm❤👏👏👏
Muito bom 😁🌱❤️
Eu não conhecia este trigo,mas vou no mercado comprar.
Será muito útil 😁
Aprendi essa receita em outro canal .Assisti o seu p aprender mais esses detalhes dos temperos .O meu ficou bom , único detalhe é q fiz em forma de vidro , untei , mesmo assim grudou bastante . Eu recomendo , excelente essa receita !
Ebaaa
E se colocar papel manteiga na forma.
Experimentou fôrma de silicone?
Muito bom
Impressionante
Uhuuu 🌱😁
olá, poderia fazer com a farinha ao invés do grão? qual seria a dica para ter esse mesmo pão? obrigado
Com farinha o sabor do trigo sarraceno é muito intenso por isso o grão é melhor para poder ficar de molho
Maravilhoso
Gratidao ❤️
Valeu! Nikolas! obrigado pela receita fantástica! Gd abraço!
Aeee Mário!!! Muito obrigado!! Precisando conte comigo!🌱😁
Muito bom mesmo..
Que bom que gostou 😁🌱😁🙏❤️
Você fez essa receita?
Muito interessante !
Muito legal ❤️
Boa noite Nicolas!! Nunca comi esse trigo vou fazer !! Muito obrigada por compartilha está delícia🙏🙏👏👏❤❤
Ebaaa vc vai adorar! 🌱😁
Assisitindo esse video em 2024. Chocada com alguns comentarios mal educados e sem noçao. Vou fazer a receita. Só tenho que comprar um único ingrediente.
Obriga
da pela receita.
Gratidão pelo carinho 🙏🌱😁
Trilegal o video!!!!
Uhuuu valeu!
TOP, CARA.🕺💪👊💖👈
Aeee 💪🏼😁🌱
Oi dr,gratidão ,ire fazer o pao,mas tenho uma duvida,quando o trigo ficar fermentando é para deixa-lo na geladeira ou em ambiente normal,gratidão você parece um príncipe dos contos de fada,abraços
Ficar em ambiente natural 🌱😁
Faço chantilly com trigo sarraceno. Pão vou fazer agora. Super fácil.
Uall que receita incrível ! Vou fazer tmb!
Obrigada por nos ensinar
Disponha!🥦
De todas receitas com sarraceno essa foi a melhor
Sensacional dr.
Ebaaa!!!
Fiz o paoo e deu super certo, to chocada... Coloquei linhaça e açafrao em po na hora de bater e super combinou 🤩 assei o meu no fogao a alenha entre aberto e foi bem rapidinho.. Acredito que a temp ficou em 200⁰c
1q
Gostei obrigada por a receita
Que bom que gostou🌱❤️🌱❤️🌱
Como é importante ler os comentários! Pessoal muito obrigada pelas dicas. Sem elas sei que jamais conseguirei. Vou fazer.
Vai conseguir, conta comigo ❤️❤️❤️❤️
Deus te abençoe Dr. E multiplique seus dons e talentos. @@nikolasmazeto6567
Gostei muito
Ebaaa ❤️😁
Passar 2 dias para fazer um pão, só se a pessoa for sozinha. A receita e boa, ele é um cavalheiro, mas a receita é muito demorada pros dias atuais. Parabéns gatinho. A mulherada ficou vibrante com a tua voz!
😂😂
JA FIZ PÃES COM FERMENTAÇÃO NATURAL QUE DEMORA MUITO MAIS DO QUE ESSE,
fermentação natural é mais saudável
Uai, o tempo da fermentação não precisa supervisionar. Não toma tempo algum 🙏🏽
É um pão que se faz por si só. Não precisa sovar. É simples. De uma simplicidade ancestral. Nos tempos dos povos essênios, esse pão assava ao sol, e até hoje, muitos crudivoristas só comem o pão vivo. Todavia, o sabor e a digestão ganham excelência, com o pão assado. Parabéns pelo seu aspecto saudável, Dr. Nikolas!
GLÓRIA A DEUS ,OBRIGADA JESUS este jovem é muito sábio obrigada por compartilhar Ass Neuza
Trigo sarraceno é excelente para a saúde, antidiabético e rico em proteína completa. Excelente!! 👍👏👏👏👏
AMEI....😊
Que bom que gostou😁💪🏼
😇 Bênção Pura dos Céus 🙌 Amei a receita! Vou fazer 👩🍳Sou Crudivora Vegana há 15 dias
Você vai amar lena! Incrível ❤️
Também sou crudivegana, esse é o pão mais simples, vou fazer.
Parabéns pela receita, minha mulher fez e ficou ótimo. Ela fatiou fino e colocou um pouco na panela elétrica e ele deu uma secada, ficou melhor ainda. E também fez torradas 😋
Aeeee 🙏🙏🙏🙏🥼🥼
Que menino lindo!!! E o pão deve ser mesmo uma delícia. Vou correndo comprar esse trigo para fazer.
Muito obrigado 😁🌱
Huuummm 😋
Nhamm’nnn
amei....obrigada
Ebaa conte comigo 🌱
Sensacional !!! Como na época de Cristo. Obrigado Nicolas .
Amen ❤️🙏
Qual é a temperatura do forno?
180c
Esse sarraceno é divino, pois não contém glúten , e sim 13% de proteína ❤
Uhuuuuu ❤️❤️❤️
Adoreiiiii 👏👏👏🙏👍🏆😘
Uhuuuu
Uauuuu!
Se for farinha comprada também resulta?
Maravilha. Parabéns!!!!
Gratidao ❤️🌱
vou fazer
Aeee boa!!
Estou chocada com essa receita!!!!Que demais!!! Amei!! Super gratidão 🙏💚
adorei, vou fazer.
Espero que goste!😁❤️
Boa tarde Nicolas faz um pão com trigo sarraceno e ora-pro-nóbis
Show vou fazer ameiii ❤
Fazzz simmm 😁🌱❤️
Adorei
Ebaaa
Amei
Uhuuu ❤️🌱😁
sensacional
Ebaaa! Conte comigo Katia 😁
Amei essa técnica. Estava procurando uma alternativa para substituir a farinha de trigo. Gostei muito. Vou fazer .😊
Ebaaaa❤️❤️
Muito bom 👏👏👏
Ebaaa!!
Gratidão
Ebaa ❤️🌱😁
Que delícia! Vou fazer! Deu água na boca 🤤
Esse é de mais ! E fácil!
Gosto muito de usar farinha de trigo sarraceno
Agora vou fazer esse pão
Achei maravilhoso
Parabéns
Esse pão é muito funcional!!!
Eu amei ❤ . Já fiz a receita só não coloquei pimenta. Obrigada por compartilhar conosco. Hoje é dia 18/09/2023😊
Uaaaal !! Farei mais um desse!
Doutor Gato & super bem prendado 💖🙏 parabéns pelos dotes culinários, beleza natural e inteligência plena
Gratidão! Seja bem vinda 😁🌱
Conheci a pouco tempo essa farinha . Muito interessante .
Muito boa mesmo❤️🌱
Maravilhoso Nikolas!!❤
Uhuuuu 😁🌱
Qual a temperatura do forno?
Muito legal o lance da fermentação natural de um dia pro outro! 👍🏻
E muito prático o pão poder ser feito a partir do grão de trigo sarraceno - eu não consigo achar a farinha há muito tempo! Mas o grão ainda encontro em lojas de produto à granel.
Adorei sua receita! Obrigadíssima! ✨
A intenção é sempre ajudar! Conta comigo ❤️
Fiquei impressionada com essa receita. Obrigada por compartilhar!
Ebaaa
Nikolas, qual a temperatura do forno???
Que homem lindo é esse. Eu caso.
😅😅😅
Genteeee que cara gato!!! Parabéns pelo trabalho e gratidão pela receita!
Obrigado pelos elogios! 🌱
Hum que maravilha eu vou fazer esse pão
Esse pão é ótimo!!!
Tem como fazer com alguma farinha Low Carb? Fiquei interessada,mas sou diabética...😢
Seria com esse grão mesmo essa receita de fermentação natural ! Mas tem outras por aí sim ❤️🌱
Amei , muito bom 👋👋👋👋
Uhuuu
Gratidão Nikolas.
Amei o pão. Delicioso! Não conhecia a fermentação do sarraceno.
Adoro grãos de sarraceno, sementes de abóbora e pepitas de girassol.
Incrível! A intenção é sempre ajudar 😁❤️
Bom dia Nikola, só para entender, de um dia para o outro, mais ou menos quantos horas deixar?
Da noite pro dia ! Pelo menos umas 12 horas amigo !
MAS PODE SER FEITO SEM QUE SEJA.VIA O.GRÃO, MAS JUSTAMENTE JÁ COM A FARINHA DIRETO???
Somente é possível como o grão ❤️
Dr.Nikolas,eu tenho a farinha do trigo sarraceno.Pode ser feito com a farinha, já que após a hidratação do grão,este será liquidificado.Estou curiosa pra saber se pode ser o mesmo resultado.Adorei sua receita,só não sei onde comprar o grão do trigo sarraceno.
Infelizmente nao pode , a reação somente funciona com o grão de forma integra 🌱
Geralmente é vendido em mercados municipais.
😮 1:30 hs de forno 😲😲😲 em qual temperatura? É necessário aquecer antes?
Outra dúvida: quando vc tira da tigela para a forma, deixa crescer de novo?
180° 🌱😁
Que bênção vou fazer obrigada
Ebaaa!! Vc vai amar!
Amei, vou fazer
Espero que goste!❤️❤️❤️
Pode já fazer com a farinha sarraceno?
Pode sim 👍
Vc já testou fazendo isso com a farinha? Eu tenho a farinha em casa e meu levain já está quase pronto. Se eu bater a farinha de trigo sarraceno, deixar de um dia para o outro e depois adicionar o levain e deixar descansando mais algumas horas, será que dá certo? Vc já testou outras formas de preparo? Obrigada.
Tem que ser com o grão mesmo 😁🌱
Amei a receita, gosto de alimentos alternativos bem como saber as propriedades nutricionais dos mesmos.
Sugiro um vídeo falando a respeito.
Gratidão ❤
Pode deixar ! Muito obrigado ❤️
Amei e quero fazer. Pode me dar uns detalhes? A fermentação é feita em ambiente natural mesmo? É pra colocar em forno pré-aquecido? Assa em que temperatura? Esse trigo tem que ser com casca? Gostei muito da sua explicação.
Isso mesmo ambiente natural , temperatura de 180 graus no forno , e realizar com o grão integral
@@nikolasmazeto6567 Ok, agradeço.
Com a farinha de sarraceno será que dá certo, já q vc bateu no liquidificador? Fermenta fora da geladeira?
Amo o sabor do sarraceno, agradeço muitíssimo. Acho q vou amar a receita. Obrigada
Mesmo sem as respostas às minhas perguntas, o meu deu super certo. Deixei a msis ou menos 180, aumentando no final para dourar, realmente vai mais de 1 hora. Minha cidade tem clima seco e quente, entao deixei crescendo durante o dia para observar e nao "desandar" a massa. Coloquei diretamente na forma, quando bati no liquidificador e só coloquei sal. Ficou maravilhoso❤ li uma pessoa falar de gosto horrível e tive medo, mas pra mim, é o melhor substituto ao pão frances, sabor bem neutro para comer com manteiga, patês ou geléias. Estou muito grata pela receita. Mas se for possivel, queria saber se alguém deixa crescer na tigela e novamente na forma.
Ahhh, ppr cima coloquei só gergelim, que era o que eu tinha e que nao interfere tb em sabor.
Ebaaa ❤️🌱😁
Nikolas mazeto top suas receitas