[몽브셰] 달콤고소한 소보로 만들기 (soboro)
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 안녕하세요,몽브셰입니다:)
소보로 빵 만드려다...빵반죽을 망해버려서ㅠㅠㅠ(이건 빵이아니라 돌이야..!!)소보로만 올립니다..ㅠㅠㅋㅋㅋ
소보로 만들어두면 사용할 때가 많을거 같아요:)조만간 써보겠습니다!
레시피
중력분100g,버터50g,땅콩버터20g,꿀10g,설탕50g,베이킹파우더3g
1. 버터50g+땅콩버터20g+꿀10g을 넣고 크림화해주세요.
2. 설탕 50g을 나눠 넣으며 섞어주세요.
3. 계란 1/4을 넣고 섞어주세요.
4. 중력분 100g+베이킹파우더3g을 넣고 11자로 섞어주세요.
5. 달콤하고 고소한 소보로 완성!
블로그 : blog.naver.com/...
3.5 TB butter
1.25 TB PB
.5 TB honey
1/4 C sugar
.80 C APF
.65 tsp baking powder
몽브셰님!항상 영상 잘 보고 갑니다!
이거 보고 만들어봤더니 몽브셰님처럼은 잘 안 됐지만 소보루를 만들었어요!
박서연 안녕하세요!:)ㅎㅎ항상 봐주신다니 감사합니다~:)
몽브셰님 영상볼때마다 느끼는건데 요리두 잘하시고 근데 제일 신기한것은어떻게 이렇게만들생각을하신거예여?ㅠ
초코쿠키 감사합니다!:)ㅎㅎ소보로 만드는 방법은 원래 있는거에용~ㅎㅎ
흐엉ㅜㅜ 제가 사랑하는 소보로ㅜㅜ 감사해요~!
나루 소보로 쓸데가 많은거 같아요~감사합니다!:)ㅎㅎ
진짜 잘하시는거같아요~
별민트 칭찬 감사합니다!:)ㅎㅎ
???몽브셰님이 영상을 올리면 왜 제폰은 뜨지 않는 걸까요???
암튼 잘보고 갑니다~ ㅎ
고미gomi 헛,그런가요?ㅠㅠ저도 왜그런진 모르겠네요ㅠ.ㅠ감사합니다!
헐..
대박 유명하신분의 영상 1빠
다미니야 안녕하세요!:)ㅎㅎ
몽브셰 (mongbche) ㅎㅎ
소보루만들때,혹시 뭐 오븐에 구우는것 같은건 없죠,,?
얼음결정 네,소보로만 먹는게 아니라 빵이나 쿠키 만들때 같이 굽게 되니 따로 구울필요는 없어요!ㅎㅎ
소보로는이렇게만드는거였구나..
뱅글뱅글 소보로빵도 만들었지만 반죽을 망해버려서 소보로만 올리네요ㅠㅠㅋㅋㅋ어려울거 같긴했지만..빵만들기 시간도 오래 걸리고 어렵더라구용ㅇ
땅콩말고 아몬드나.캐슈넛넣어도돼나요?? 집에땅콩이없어서...
별꽃 아몬드나 캐슈넛이 잼제품인가요?땅콩잼을 넣은거라 가루가 아니라 잼이라면 대신 넣어도 될거 같아요~
아 감사합니다
반죽이 덩어리가되는데 밀가루더 넣어야되나요?
네,조금씩 넣으면서 조절해주세용!ㅎㅎ
식빵믹스로 빵만들어서 그위에해도 소보로빵 되나요?
+주연정주연정 네,됩니다!:)ㅎㅎ
중력분 대신 강력분 넣고 옥수수전분 조금 넣어도 될까요??
안녕하세요~ㅎㅎ크게 차이는 없을거 같은데 식감이나 맛은 조금 차이 날거 같아용!ㅎㅎ그리고 이 영상때는 초반에 만든거라 잘 몰랐었는데 베이킹파우더 3g은 좀 많아서 1g이나 1.5g정도 넣는게 좋아요~너무 많이 넣으면 쓴맛?나더라구용!ㅎㅎ
땅콩버터 꼭 필요한가요?
똘똘아 안돼!!!
대신답변 죄송하지만..
땅콩버터를 넣어야 반죽이 뭉쳐지고 맛이 달콤하고 고소해집니다~^^
오븐에 구울필요 없나요?
카우말랑 네~저렇게 만들고 필요할 때 마다 쓰면 되용!소보로빵이나 소보로 식빵등 만들때 같이 익힐테니 소보로만 만들땐 따로 굽거나 익힐 필요는 없어요~:)
보관할때 어디어다가보관해야하나요? 몇일보관할수있나요?
별꽃 저는 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관했어요!웬만하면 쓸만큼만 만들어서 빨리 사용하시는게 좋아요~
냉동실에보관하면 딱딱해지지않아요?
별꽃 전 냉동실에 보관했다가 그냥 바로 썼는데 조리하면 괜찮아지더라구요~:)ㅎㅎ
그냥 먹어도 되나요??
+스마일 굽지 않은거라 그냥 먹기보단 소보로빵이나 식빵 같은거 만들때 쓰면 됩니다~:)
재료들은 보통 어디에파나요?
+나루 전 베이킹관련 인터넷 쇼핑몰에서 사는 편이에용!ㅎㅎ요즘은 코코아파우더나 슈가파우더같은것도 마트에서 팔더라구요~
땅콩 버터 대신 아몬드파우더 넣어도되나요? 아님 안넣어도 되나요?
+fantastic 레시피 땅콩버터없으면 땅콩간거 넣어도 되는걸로 알고 있어요~아몬드가루는 안넣어봐서 모르겠는데 그것도 고소해서 괜찮을거 같네요~:)ㅎㅎ
중력분말고박력분써도돼나요
가능하긴 하지만 식감차이는 조금 있을수 있어요~
어떻게 보관하나요???
오윤진 전 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관했어요!:)ㅎㅎ
몽브셰 (mongbche) 감사합니다ㅎㅎ
이 레시피 따라 해보니 반죽이 질어지네요~