@@schnabeljoachim4357 Das ist leider schade, ich als Wessi schaue ja immer gerne Videos aus der früheren DDR an, quasi einen Blick über den Tellerrand zu machen. Schade, dass man mit solchen Videos nicht ein breiteres Publikum erreichen kann.
@@cebillon Vielen, vielen Dank für Deine Worte, ja es ist leider so, aber es ist immer wieder schön mit den Komentaren aus jener Zeit zu Komunizieren und es bedeutet mir sehr viel, Zeitzeugen von damals wars in mir aufzunehmen. Da lohnt sich die viele arbeit am Projektor und PC vieles aufzuarbeiten. Da gibt es noch einiges zu Digitalisieren. Viele Liebe Grüsse von Joachim.
Ich bin ja aus dem Westen, aber solche Video finde ich für richtig und wichtig. Aber leider werden solche Kanäle von den meisten nicht beachtet, was ich schade finde.
@Rosi-k8w ist sicherlich so eine Redensart in Russland gabs immer Mangel mit Lebensmitteln, die Köche saßen halt an der Quelle, aber wieso mussten Köche karierte Hosen tragen?
Also bei uns in der Kantine bei der Bahn gab es Gerichte die ich nicht mochte. Aber ich kann nicht behaupten das es nicht geschmeckt hat. Man konnte nachholen, auch Fleisch oder Nachtisch. Und wer sagt es war schlecht der Lügt oder hatte wirklich ne absolut schlechte Küche und das glaube ich nicht.
Vielen Dank für Deine Worte, ja Du hast recht,den Geschmack aller zu treffen ist und bleibt sehr schwer, denn jeder hat einen anderen und dasbetrifft auch alle Branchen, ob in der Gastronomie, Musik, Filme u.s.w., aber es ist immer für jeden etwas dabei. Gruss von Joachim
Wer ist damals für das Geld Arbeiten gegangen Kannte einen Koch der hat für eine Großküche gearbeitet 2 Schichten 520 M Netto Hat den Job gewechselt und in der Industrie arbeiten für 900 M Gruß Udo
Dafür haben wir 90 Mark für eine 4Zimmer Wohnung mit Fernheizung bezahlt. Beide Kinder waren in Sportvereinen ohne etwas zu bezahlen. Schulessen für einen kleinen Opulus. Ja, wir haben gelernt, mit Geld umzugehen und haben kaum Lebensmittel weggeworfen und vieles wurde selbst repariert .
Ja super, wir waren eingesperrt, überwacht, der Mangel und Verfall war überall, und alltäglich. Und vielleicht hast du auch schon von den Enteignungen gehört.
In diesen Filmen sieht alles so furchtbar dreckig und gammelig aus. Das dürfte aber an der schlechten Filmqualität liegen. Ich nehme an, daß sie in schwarz-weiß gedreht und später mit mäßigem Erfolg nachcoloriert worden sind.
Eigentlich war er Original in Farbe, aber es wurden Kopien von Kopien gezogen und jede Kopie wurde immer schlechter, und dann rasselten sie noch hunderte Male durch die Projektoren und zuletzt noch die Lagerung dieser Filme, trotzdem vielen Dank für das reinschauen. Viele Grüsse von Joachim
Grandiose Dokumentation! Vielen Dank, Joachim! Wir hoffen auf mehr!😊
Vielen, vielen Dank, langsam gehen die interessanten Filme im Archiv zu Ende ,aber einige Folgen noch .Viele Grüsse von Joachim
@@schnabeljoachim4357 Das ist leider schade, ich als Wessi schaue ja immer gerne Videos aus der früheren DDR an, quasi einen Blick über den Tellerrand zu machen. Schade, dass man mit solchen Videos nicht ein breiteres Publikum erreichen kann.
@@cebillon Vielen, vielen Dank für Deine Worte, ja es ist leider so, aber es ist immer wieder schön mit den Komentaren aus jener Zeit zu Komunizieren und es bedeutet mir sehr viel, Zeitzeugen von damals wars in mir aufzunehmen. Da lohnt sich die viele arbeit am Projektor und PC vieles aufzuarbeiten. Da gibt es noch einiges zu Digitalisieren. Viele Liebe Grüsse von Joachim.
Vielen dank für dieses Video und den anderen Videos.
Ich bin ja aus dem Westen, aber solche Video finde ich für richtig und wichtig. Aber leider werden solche Kanäle von den meisten nicht beachtet, was ich schade finde.
War eine "schöne Zeit ",mit Küchenschaben,teilweise auch Ratten(die hat der Hausmeister gefangen)...die Kollegen in der Küche waren i.O.
Wie immer Danke Joachim
in Russland mussten Köche immer Dick sein sonst wären es keine Köche sagte man
Wer hat Ihnen das gesagt? Ja, alles ist der Russe😂
@Rosi-k8w ist sicherlich so eine Redensart in Russland gabs immer Mangel mit Lebensmitteln, die Köche saßen halt an der Quelle, aber wieso mussten Köche karierte Hosen tragen?
Also bei uns in der Kantine bei der Bahn gab es Gerichte die ich nicht mochte. Aber ich kann nicht behaupten das es nicht geschmeckt hat. Man konnte nachholen, auch Fleisch oder Nachtisch. Und wer sagt es war schlecht der Lügt oder hatte wirklich ne absolut schlechte Küche und das glaube ich nicht.
Vielen Dank für Deine Worte, ja Du hast recht,den Geschmack aller zu treffen ist und bleibt sehr schwer, denn jeder hat einen anderen und dasbetrifft auch alle Branchen, ob in der Gastronomie, Musik, Filme u.s.w., aber es ist immer für jeden etwas dabei. Gruss von Joachim
Wer ist damals für das Geld Arbeiten gegangen
Kannte einen Koch der hat für eine Großküche gearbeitet
2 Schichten 520 M Netto
Hat den Job gewechselt und in der Industrie arbeiten
für 900 M
Gruß Udo
Ja, mein Vater war beim Meteorologischen Dienst in Dresden als Techniker beschäftigt, und hat auch nur 535 Mark verdient. Gruss Joachim
Ein Lohn von 500-600 Mark der DDR war damals nicht so unüblich
Dafür haben wir 90 Mark für eine 4Zimmer Wohnung mit Fernheizung bezahlt. Beide Kinder waren in Sportvereinen ohne etwas zu bezahlen. Schulessen für einen kleinen Opulus. Ja, wir haben gelernt, mit Geld umzugehen und haben kaum Lebensmittel weggeworfen und vieles wurde selbst repariert .
@Rosi-k8w Dank für Deine Worte Rosi, und um dies nicht in vergessenheit geriet, möchte ich mit diesen Filmen daran erinnern. Liebe Grüsse von Joachim
Ich möchte bitte bitte meine DDR zurück.
Ja super, wir waren eingesperrt, überwacht, der Mangel und Verfall war überall, und alltäglich. Und vielleicht hast du auch schon von den Enteignungen gehört.
Spinner
@@andreaskosfeld1527 Sagt der dem scheinbar Messermorde etc. und die Zustände in der BRD gefallen.
@@UrbexSniperHunter Ich nicht als Politischer Inhaftierter
@Udo-z8s Selber schuld.
Wie gut, dass diese schlimme Zeit ein für alle Mal vorbei ist.
Welche schlimme Zeit, haben Sie dort gelebt?, ich glaube nicht.
In diesen Filmen sieht alles so furchtbar dreckig und gammelig aus. Das dürfte aber an der schlechten Filmqualität liegen. Ich nehme an, daß sie in schwarz-weiß gedreht und später mit mäßigem Erfolg nachcoloriert worden sind.
Eigentlich war er Original in Farbe, aber es wurden Kopien von Kopien gezogen und jede Kopie wurde immer schlechter, und dann rasselten sie noch hunderte Male durch die Projektoren und zuletzt noch die Lagerung dieser Filme, trotzdem vielen Dank für das reinschauen. Viele Grüsse von Joachim