Crujiente Pan de Cristal | Receta de Cocina en Familia

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • Crujiente Pan de Cristal | Receta de Cocina en Familia
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    Ingredientes:
    600 ml de agua
    750 gr de harina de fuerza
    40 ml de aceite virgen de oliva
    15 gr de levadura fresca
    1 cucharada rasa de sal
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    #recetas #pan #casero

Комментарии • 79

  • @cocinaenfamilia
    @cocinaenfamilia  Год назад +3

    Ingredientes:
    - 600 ml de agua
    - 750 gr de harina de fuerza
    - 40 ml de aceite virgen de oliva
    - 15 gr de levadura fresca
    - 1 cucharada rasa de sal

  • @maryjo3062
    @maryjo3062 Год назад +2

    Querida maestra, 40 años viviendo en Cataluña y comiendo pan de cristal con tomate restregado, aceite y sal, que es como se come, y nadie me pudo explicar tan sencilla y dulcemente la manera de hacerlo. Salud a tus manos.!!❤❤

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Maryjo, es todo un honor amiga recibir tu generoso y cariñoso comentario que te agradezco de todo corazón, es un placer tenerte de seguidora. Besos guapa.

    • @skrotomon
      @skrotomon Год назад

      En Cataluña se inventó el pan castellano, el tomate murciano y el aceite andaluz.

  • @ascensionabenza403
    @ascensionabenza403 Год назад +1

    Buenos días Vicenta que maravilla de pan gracias por tus recetas tan sencillas y ricas yo lo haré el pan un saludo desde Archena Murcia 🙅💖👍👌😋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Ascensión Abenza, qué alegría amiga que tengas idea de hacer la receta, ya verás cómo te sorprenderá el pan lo rico que está. Muchas gracias por verme. Besos paisana.

  • @AnaMaria-jm4wp
    @AnaMaria-jm4wp 4 месяца назад +1

    Gracias por hacer el pan que tanto megusta

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 месяца назад

      Hola Ana María, me alegro que te guste y sea útil la receta. Muchas gracias por visitar Cocina en Familia. Saludos.

  • @anaescarabajal6687
    @anaescarabajal6687 Год назад +1

    Te ha quedado espectacular ami que me encanta hacer .pan estas recetas me gustan mucho tiene una pinta increíble y como siempre muy bien explicado un besico amiga Vicenta 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Ana Escarabajal, amiga si te encanta hacer pan no dejes de hacer la receta que te sorprenderá lo fácil y rico que esta. Muy agradecida por tu comentario. Te mando un beso enorme.

  • @susanagomicia5229
    @susanagomicia5229 Год назад +2

    Querida Vicenta pensaba que era difícil el pan de cristal, pero no ,es sencillo de preparar, solo hay que respetar los tiempos de reposo, se ve delicioso yo hago una focaccia muy parecida que queda riquísima también,muchas gracias paisana por tan estupendas recetas,un abrazo enorme, cuídate mucho,un abrazo enorme y un beso muy grande

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Susana Gomicia, efectivamente amiga este pan es más fácil de lo que parece, solo necesita sus reposos y su elaboración, como dices, es muy parecida a la focaccia. Muy agradecida por tu comentario. Cuídate mucho que hace un calor asfixiante. Otro beso muy grande para ti.

  • @mariancalo7707
    @mariancalo7707 Год назад +1

    Por lo que comentan mis compañeros/as seguidoras de tu canal, he de decir que tú procuras hacer las recetas sencillas (incluso las que son difíciles, las haces fáciles) Muchas gracias por eso, y como dice la canción, y por mucho más... Muchos besicos para todos 😘😘😘😘

    • @susanaromero6122
      @susanaromero6122 Год назад

      Y además, no se enrolla sino que es clara y concisa, pero no deja duda ninguna en cada receta. Vicenta es estupenda!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Susana Romero, te agradezco enormemente amiga todo tu cariño y apoyo. Un beso muy grande guapa.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Marian Calo, querida amiga estoy muy contenta y feliz de leer tu comentario, al final me lo voy a creer y todo. Muchos muchos besos guapa.

  • @kristinabarcelona8042
    @kristinabarcelona8042 Год назад +1

    Que bueno tiene que estar ese pan Vicenta 🎉😂❤mil gracias por tus recetas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Kristina Barcelona, amiga como te imaginas el pan está muy bueno, si te animas te gustará. Mil gracias a ti por seguir mis recetas. Un cariñoso abrazo.

  • @maricarmenhilla2874
    @maricarmenhilla2874 Год назад

    Que rico pan y que crujiente se ve. Tiene que estar buenísimo. Un beso 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Mari Carmen Hilla, como te imaginas amiga el pan está buenísimo, te animo a hacerlo que te sorprenderá. Muy agradecida por tu comentario. Otro beso muy grande para ti.

  • @carmenaparicio878
    @carmenaparicio878 Год назад

    Buenísimo el pan!!!
    Muchas gracias Vicenta por esta receta expectacular. Besos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Carmen Aparicio, como dices amiga el pan está buenísimo, si lo haces te gustará. Muchas gracias siempre a ti por verme. Miles de besos guapa.

  • @anunciaciongm8015
    @anunciaciongm8015 Год назад

    Un pan buenísimo !!!! Está diciendo comeme, muy riquísimo. Muchos besos Vicenta de esta tu amiga virtual 😘😘😘. Que cada día se aprenden cosas. Un abrazo guapísima🙅🙅🙅 con cariño 🙏🙏🙏

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Anunciación Gm, qué ilusión me hace amiga que te guste y apetezca este fácil y espectacular pan. Miles de gracias por tu comentario. Otro cariñoso abrazo guapísima para ti.

  • @amamaalicante6401
    @amamaalicante6401 Год назад

    K rico pan nos as enseñado a hacer hoy ,a ver si ami me queda así, un gran beso amiga Vicenta ❤

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola amama alicante, me alegro amiga que tengas idea de hacer este fácil y rico pan, tú sigue los pasos del vídeo que te saldrá igual o mejor que este. Gracias por verme. Otro beso muy grande guapa para ti.

  • @pob3375
    @pob3375 Год назад +1

    Qué maravilla!!!.
    Lo intentaré.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola pob3375, me alegro que tengas idea de hacer el pan, está delicioso y creo que te gustará. Muchas gracias por ver y hacer mis recetas. Un abrazo.

  • @dmh1869
    @dmh1869 Год назад

    Sabado 11 noviembre 2023
    Maravillosa la receta. Me da miedo prepararla, pero lo voy a intentar. Muchas gracias. Saludo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola D MH, me alegro que tengas idea de hacer la receta, es más fácil de lo que parece, ya verás como te sale el pan muy rico, si puedes me comentas cómo te ha salido. Muchas gracias a ti por visitar Cocina en Familia. Un abrazo.

  • @marienperezmunoz565
    @marienperezmunoz565 Год назад

    Que pintaza tiene, el pan me gusta mucho, sobre todo así tostado y crujiente, no voy a tardar en hacerlo, ya comentaré cómo me ha salido, gracias por poner la receta

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Marien Pérez, qué alegría amiga que tengas idea de hacer el pan, te sorprenderá lo fácil y rico que está. No dejes de comentarme cómo te ha salido. Las gracias te las doy yo a ti por ver y hacer mis recetas. Un cariñoso abrazo.

  • @afrdita33
    @afrdita33 Год назад

    Gran vídeo Vicenta! Un lujo para todos tenerte de maestra! Abrazo! 👍❤

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola @afrdita33, qué alegría amiga que te haya gustado la elaboración de esta receta. Muy agradecida por tu comentario, es un placer tenerte de seguidora. Otro abrazo muy grande para ti.

  • @doloresguerra231
    @doloresguerra231 Год назад

    Vicenta estoy babeando con el pan...madre mía qué manos tiene !!! Tengo que hacerlo espero que por lo menos me salga aproximado Muchas gracias por compartir sus recetas y por lo bien que las explica Eso que hace yo lo llamo arte Felicidades Vicenta !!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Dolores Guerra, te agradezco enormemente amiga tu generoso comentario y felicitación, cuando hagas el pan si puedes me comentas cómo te ha salido. Gracias por ver y hacer mis recetas. Besos.

  • @marialn1766
    @marialn1766 Год назад

    Espectacular receta de pan!!! Esto ya es arte 💫 Me me ha recordado al pan autentico , pan de verdad de toda la vida. Gracias señora Vicenta 🤗

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola mariaIn, como dices amiga el pan está espectacular y me alegro que te haya recordado al pan tradicional. Las gracias te las doy yo a ti por seguir mis vídeos. Un cariñoso abrazo.

  • @marialuisasarocolsa280
    @marialuisasarocolsa280 Год назад

    Hola Vicenta muy Buenas tardes!!!!. Que decir eso tiene un mérito, había oído hablar de este pan pero no sabía lo que llevaba para su elaboración, la verdad que lleva su tiempo pero merece la pena hacerlo, aunque tú lo más complicado lo haces fácil... mil gracias por demostrarlo y esos seres queridos decirles que te sigan adorando que alimentados de comida rica, natural y mucho amor ya les das. .🥖🥖🥖🥖💕💕💕💕👏👏👏

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola María Luisa Saro, amiga este pan es más fácil que cualquier otra clase, solo necesita su tiempo, personalmente me emociono siempre cuando veo su interior, si te animas a hacerlo me comentas. Te agradezco enormemente tus cariñosas palabras. Miles de besos guapa.

  • @mariacalmart8104
    @mariacalmart8104 Год назад

    Qué bueno ese pan 😋 Muchas gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola María Cal Mart, como dices amiga el pan está muy bueno y es un placer que te guste. Muchas gracias a ti por verme. Besos.

  • @mariadelpilarlucasnavalon3352
    @mariadelpilarlucasnavalon3352 Год назад

    Hola guapa
    Menudo pan ,que rico ,eres una artista.
    Muchas gracias
    Un saludo 👋 😊

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola María del Pilar, la verdad amiga que el pan salió espectacular, si te animas a hacerlo creo que lo harás en más de una ocasión. Muchas gracias a ti por verme y comentar. Un cariñoso abrazo guapa.

  • @andrysharshon7156
    @andrysharshon7156 10 месяцев назад +1

    Que explicación tan perfecta superlike

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  10 месяцев назад

      Hola Andry Sharshon, muy agradecida por tu comentario y apoyo. Un cordial saludo.

  • @inocenciacaballero3530
    @inocenciacaballero3530 Год назад +1

    👍👏👏😋 fantástica receta Q pena estoy a dieta y no puedo comer pan😢 con lo panera Q soy pero bueno todo se andará 💝🙏💙♥️💋🌹💖🤎💜🌟✨🧡💗😍🤗☘️💚😚🤍🥰💕😉🤩

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Inocencia Caballero, me alegro amiga que sea de tu agrado la receta. Por lo que me comentas con esta masa también se pueden hacer unos deliciosos colines. Muchas gracias por verme. Besos.

  • @saracosta8294
    @saracosta8294 Год назад

    Muy rico y fácil 😋👌😊❤ gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Sara Costa, efectivamente amiga el pan es muy fácil de hacer y está muy rico. Gracias a ti por verme. Un abrazo.

  • @josevivanco7386
    @josevivanco7386 Год назад

    Muchas gracias sigo todas sus recetas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola José Vivanco, muchas gracias amigo a ti por seguir mis recetas. Un afectuoso saludo.

  • @cristianbollert902
    @cristianbollert902 3 месяца назад

    Gran video, Señora!
    La Feliicito!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 месяца назад

      Hola Cristian Bollert, te agradezco enormemente tu comentario y felicitación. Saludos amigo.

    • @cristianbollert902
      @cristianbollert902 3 месяца назад

      @cocinaenfamilia Saludos desde Argentina a la Madre Patria!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 месяца назад

      Cristian Bollert, muchas gracias amigo por ver mis recetas en la distancia. Un cordial saludo para ti y toda Argentina desde Murcia, España.

  • @susanaromero6122
    @susanaromero6122 Год назад

    Qué riquísimo!!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Susana Romero, muchas gracias, me alegro amiga que te guste. Un cordial saludo.

  • @marytop3410
    @marytop3410 Год назад

    Tiene una pinta estupenda.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Mary Top, muchas gracias, me alegro que te guste. Un beso amiga.

  • @Jose-jb3rr
    @Jose-jb3rr 7 дней назад

    Maravilloso..gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 дней назад

      Hola Jose, es un placer que te guste. Muchas gracias a ti por visitar Cocina en Familia y comentar. Saludos.

  • @mcarmenurios8447
    @mcarmenurios8447 Год назад

    Ese pan te ha quedado de escándalo! Insuperable! Saludos paisana

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola M.Carmen Urios, la verdad amiga que el pan salió espectacular y es un placer que te guste. Muy agradecida por tu comentario. Un besazo paisana.

  • @ethelBring
    @ethelBring Год назад

    Vicenta!!! Que excelente 🍞 pan! Lo voy a hacer, qué lo hago,lástima que no te puedo mandar foto de ya hecho,te saluda mucho tu amiga mexicana 😅 Ethel Bringas. Gracias por compartirnos tus recetas ❤

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Ethel Brico, qué alegría amiga que tengas idea de hacer la receta, te sorprenderá el pan lo rico que está. Por lo que me comentas, las fotos me las puedes enviar por el facebook del canal o por el email canalderecetas@gmail.com
      Gracias a ti por seguir mis recetas en la distancia. Besos desde Murcia, España.

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 Год назад

    Hola amiga qué rico pan me ha gustado mucho y como está crujiente y si me sale hacerlo se puede congelar partido a trozos gracias amiga besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos y nietos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola María Dolores Dieguez, amiga el pan está muy rico y crujiente, si te animas a hacerlo como dices partido a trozos, lo puedes congelar igual que el pan normal. Muchas gracias por ver y hacer mis recetas. Un besazo guapa.

  • @mariavictoriahernandezcand9479
    @mariavictoriahernandezcand9479 11 месяцев назад

    Tiene muy buena pinta. Lo intentaré hacer, me encanta este pan. Sabes si se podrá hacer con harina integral?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  11 месяцев назад

      Hola María Victoria, me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta, el pan está más bueno que pinta tiene. Por lo que me comentas, con harina integral nunca lo he hecho, tendría que ponerle más agua porque absorbe más. Muchas gracias por ver mis recetas y comentar. Saludos.

  • @mariaisabelruizsanchez5657
    @mariaisabelruizsanchez5657 Год назад +1

    Me encanta todas tú recetas , las hago a menudo, quisiera saber si se puede húsar levadura en polvo la misma cantidad? Muchas gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola María Isabel, es un placer amiga que te gusten y hagas mis recetas. A tu pregunta, con levadura seca de panadería nunca lo he hecho, no sé cómo saldrá el pan, si lo haces tienes que reducir la cantidad y poner solamente cinco gramos y medio. Gracias por ver mis vídeos. Besos.

    • @lidiagarcia622
      @lidiagarcia622 8 месяцев назад

      Hola! Me encanta esta receta pero quería preguntarte si se puede hacer en tamaño pequeño y congelar?

  • @antoniamartinez2522
    @antoniamartinez2522 Год назад

    Delicioso 1👏👏👏👏👏❤

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Antonia Martínez, muchas gracias, es un placer amiga que te guste. Saludos.

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 Год назад

    👏🏼👏🏼👏🏼

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      M. Antonia, muchas gracias amiga por verme. Besos.

  • @luismanuellopezmingorance9517
    @luismanuellopezmingorance9517 Год назад

    Se ve genial, opino que demasiada levadura...

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Luis Manuel, me alegro que te haya gustado la elaboración de este pan. Por lo que me comentas, la cantidad de levadura fresca que utilizo va muy bien, si fuera seca hay que reducirla a cinco gramos. Muchas gracias por ver y comentar mis recetas. Un cordial saludo.