Bortsett från att jag aldrig använt just smetana, så gör jag nästan exakt likadant. Jag brukar dock steka korven före löken och därmed steka tomatpurén med löken istället för korven, men det är i princip enda skillnaden förutom smetanan. Dijonsenap är aldrig fel!
@@AlltidHungrigSe Det varierar. Det beror på vad jag har hemma, om det eventuellt är något erbjudande på det ena, eller om jag behöver köpa hem grädde till något annat. Om inget sådant styr så väljer jag crème fraîche.
Jag kör inte efter recept när jag kör dillkött, utan kokar köttet mört i vatten med morot och lagerblad. Under tiden blandar jag n balanserad smaksättning med bra balans av socker, ättika och vatten. det gör att man inte behöver kompensera med någon av komponenterna om man skulle ha för mycket av någon då balansen redan finns, sen kör jag salt vitpeppar, grädde och dill. Men jag kanske kan göra en video om det framöver :)
Hur gör du din korv stroganoff? Och tyckte du den var godast i skolan eller den du åt hemma?
Jag har rivna morötter i min och grädde.
Den jag åt hemma, som mamma gjorde var godast. Korv stroganoff i skolan var så vattnig.
@@AndreasIvarsson Håller med , Skolans = korvsoppa :P
Bortsett från att jag aldrig använt just smetana, så gör jag nästan exakt likadant. Jag brukar dock steka korven före löken och därmed steka tomatpurén med löken istället för korven, men det är i princip enda skillnaden förutom smetanan. Dijonsenap är aldrig fel!
Ahh nice! Ja det är ett bra sätt 😃. Kör du CF eller grädde istället?
@@AlltidHungrigSe Det varierar. Det beror på vad jag har hemma, om det eventuellt är något erbjudande på det ena, eller om jag behöver köpa hem grädde till något annat. Om inget sådant styr så väljer jag crème fraîche.
Vill gärna se tillagning i Airfryern och mer storkok som är lämpligt till matlådor nu när allt är så dyrt
Super-ide!!
Aldrig hört att nån använder grädde. Vi kör iaf creme fraiche. Gärna en skvätt sherry också. Fast Biff stroganoff är ju två snäpp godare.
Biff stroganoff är fantastiskt!
Har du nåt bra recept på dillkött?; tack för tipsen på stroganoffen!
Jag kör inte efter recept när jag kör dillkött, utan kokar köttet mört i vatten med morot och lagerblad. Under tiden blandar jag n balanserad smaksättning med bra balans av socker, ättika och vatten. det gör att man inte behöver kompensera med någon av komponenterna om man skulle ha för mycket av någon då balansen redan finns, sen kör jag salt vitpeppar, grädde och dill. Men jag kanske kan göra en video om det framöver :)
@@AlltidHungrigSe Tack för ett bra svar!
Du är ju king, skitbra videos!
Alltså tack!!! 🥰
Prova gärna lite pepparrot! Jättegott❤
Ja det kan jag tänka mig passar :D
Snyggt Micke! 🤩
🥳
Brukar ha i lite chorizo ibland när jag gör min. Smetana har jag inte testat så det får bli det nästa gång. :)
Fan va gott
Prova med Bostongurka i.
Smarrigt! Brukar ha saltgurka till. Men glömde 😅