Meu TIRAMISSU! O clássico pavê italiano! Entreguei técnicas que aprendi nas cozinhas do mundo
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- Опубликовано: 4 май 2023
- - zabaione
50g de açucar
5 colheres de conhaque ou brandy ou marsala
5 gemas
- merengue
5 claras
50g de açúcar
- para molhar o biscoito
1 xc de café forte frio
1 colher de acucar
1 dose de brandy
30 unid de biscoito de champanhe
- creme final
zabaione + merengue + 400g de mascarpone
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @vinii_silva___
Fotografia still: @igortxa
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
O legal é que o Thiago explica a técnica e o por quê dela.
Bom demais, tiramisù! A gente poderia traduzir do italiano, como algo do tipo "me bote pra cima" ou "levanta-me".
Eleva-me
Quando serviu no pratinho eu tava crente que ia começar a distribuir pra produção, mas era só a segunda rodada mesmo ahahahah
Muito bommm ❤
Tiro chapéu p quem cozinha. Ainda mais a ala masculina.👏🏻👏🏻👏🏻 sem estresse 🤔 e no olhometro. Com Bacuri deve fc show.😄Por onde começo é ótimo.
Thiago meu filho, sou sua fã faz tempo!!! Sucesso eterno para ti, que ser humano showwwww. Obrigada pelo carinho e beijos no seu coração hoje e sempre!!!
Sobremesa Top (:
Obrigada por Compartilhar conosco🌷
Amei suas dicas/detalhes. Valeu!
👏👏👏👏👍 Obrigada querido Chef!
Como este tiramissu é liiiiiindo! mds!
Receita deliciosa! ❤ eu sempre faço suas receitas e o pessoal aqui em casa ama!
Fiz…usei licor de avelã…ficou foda! Dá-lhe!
Oie por acaso você saberia me dizer para quantas pessoas rende a sobremesa?
7:06 7:06 7:10 7:18 7:18 @@CassiaP
Olá boa tarde Tiago muito tooop meu grande like você é um guerreiro na cozinha parabéns 👍👍
Valeu pai
Nossa, amo! Meu sonho é ir na Italiana ficar fazendo só degustação de Tiramissu
Vou fazer. Obg
Abraço Thiago. Amo seu canal e seus receitas ❤
Estava pensando nessa sobremesa para o dia as mães hj, haha 😍
Bela receita mano
Zero leite condenado
Maravilhoso😋😋😋😋
Show de bola
Depois da braba esse tiramissu desce tranquilo até demais kkkkkkkkkkkkkkkkk, concordo com o amigo do final!!!!
O MoDi Giardino, em SP, serve um tiramisu de cupuaçu. É bom 😊
Óptimo
Vou fazer e colocar castanha do Pará triturada por cima . o uma bolacha feita com castanhas
Show
tava pensando em fazer, vou usar essa receita djkdsk
Carissimo
Obrigada
Não sabia q o huck tbm cozinha e tem até canal no yt❤😂
Hulk* (o jogador)
Adorei que pasteuriza. Comprei na segunda o mascarpone para fazer um tiramissu, você leu meus pensamento! ❤
Sim!
Tiramisu é o que te levanta
Amei a receita e o Égua (!!!) no final!Bem do nosso Pará!👏 😂❤️
Dalhe
@ bora .Tu tá doido? 😂😂😂
Sobremesa do almoço do círio. 🤩 mas vou tentar fazer com bacuri.
Só pra gravar os nomes tenho que ver umas 10 vezes kkkkkk... Topppp de mais
Que maravilha de receita, Thiago! A única vem que comi essa sobremesa foi na Cidade de Piracicaba, São Paulo, num restaurante italiano. Atualmente, moro em Belém do Pará e gostaria muito de fazer essa receita, mas não sei onde encontro o queijo mascarpone e o conhaque domecq. Por favor, indique endereços!
@pcmerces Cara, dá para fazer o mascarponr em casa. Procure a receita da Sandra Dias, fica sucesso!
@@franciscotorezzi2775, muito obrigado. Pesquisei e achei o vídeo. Realmente é muito fácil de fazê-lo
Bora daliii 🤩
Bora
Fiz. Ficou sensacional!!!
Oie saberia me dizer para quantas pessoas + - rende essa receita?
@@CassiaP umas 8 pessoas, comendo bem.
@@cristianotravassos1419 muito obrigada por esclarecer!
Dai_lhe......eu quero! 😊
👏🏼👏🏼👏🏼
Aprendi com vizinhos que tive aqui na Holanda e eles me disseram que se come no outro dia.
Boa
O boneco ali no canto hahahhahahha
Nata também pode substituir o creme de leite fresco.
Égua mano! Muito top esta sobremesa... a dificuldade vai ser encontrar o mascarpone mas vamos atrás pra fazer essa delícia😂😂
Kkk qualquer coisa faz com cream cheese
É fácil fazer mascarpone em casa. É só talhar creme de leite fresco com suco de limão e deixar escorrer de um dia pro outro. Dá uma olhada no canal da Rita Lobo, lá ela ensina como fazer.
Charlote tem muito mais valor ❤😂 que esse tal de Tiramissu
Amei! Delicia! Vou fazer!
Boa Thiago!!!!
Você conhece muito hein, valeu por compartilhar seus conhecimentos mais uma vez. Receita Top. Delícia 😅❤
Valeu
Cadê a galera do fundão, os anarquistas e piadistas ? Estão fazendo falta, tá tudo muito tranquilo sem eles !
HAHAHAH vou atiçar mais esses vagabundos
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Tiramissu parece nome de sobremesa japonesa. Surpreso de saber que é italiano 😂
graças a Deus eu não sou a única pessoa no mundo que pensava nisso. pensava que tava sendo esquisito sozinho
😂😂😂 È buono ol stesso
comprei por 70,00 hj em BH
eu geralmente substituo o mascarpone por creme de ricota e nata fresca
Boa
Acho engraçado o brasileiro que comem aditivos e agrotóxicos de monte, e tem medo de comer ovo cru.😂😂😂😂😂
De onde são essas camisas lindas que vc usa?
Para fazer o Tiramisu de bacuri é só trocar o mascarpone por um creme de bacuri?
Posso usar rum??
Alguém saberia me dizer para quantas pessoas rende essa sobremesa?
Olá, zabaione quente?
Boa noite ! Delícia! Amo este doce ❤
Em duas palavras "pra vê"
Não esqueça de molhar o biscoito
Onde encontrar mascarpone em Belém?
Comprei no tudo conveniência. Tem muita coisa diferente lá. Acho que compramos por 35,00 cada caixinha. Tipo aquelas caixinhas de creme de leite.
Onde tu conseguiu esse queijo em Belém?
Inclusive uma dica, sorvete de mascarpone seria uma boa
Vários supermercados ja tem
Eu fiz , fico perfeito , usei conhaque presidente 😂❤
Com conhaque presidente? Deu boa mesmo hahahahha estou procurando outras opções
Égua mano, bora dá-lhe
Cara, essa marca de mascarpone na minha cidade custa R$64,00....
Mascarpone
Thi, como ta o coracaozinho para o novo zelda? abandona canal para ficar jogando nao lol
🫶😋🫶
quem é Felipe ?
Nosssa que caro!! Compro mascarpone aqui por €1,20 500g
Kkk
Pavê de rico?
Kkkk
Você falou certo, esse é o seu tiramissú, nada a ver com o tradicional tiramisù italiano.
Olha ,comi ontem kkk não vi graça mano é famoso mas .... os italianos precisam comer um pave de cupuaçu!
Não deve ter comido direito. Tiramissú é a minha sobremesa preferida da vida
Odeio cupuaçu 🤢
Sem ofensa, mas chamar tiramissu de pavê é extremamente ofensivo. Seria como Dizer que Pelé é jogador de futebol.