Всем кто любит записывать рецепты посвящается)) Гороховый "ДиняСуп": Сырокопчёный бекон (для подачи), грудинка говяжья на костях, грудинка свиная копчёная, копчёные свиные рёбра, морковь (2), лук (4), горох целый, чеснок, лавровый лист, соль, перец, требуха от овощей или сельдерей, картошка по желанию (Денис не рекомендует). Кастрюля на 5-7 литров, в процессе выпаривания и слива, добавляется около литра воды.
1. Грудинку сырую, одну морковь порезанную на 4 части, одну луковицу пополам, складировать в противень (копчёное не кладём), на сильный жар в духовку до образования сильной корочки (~30 минут). 2. Мясо из духовки закидываем в кастрюлю, специи не добавлять, до/во время закипания снимаем пену и жир с поверхности воды, снимаем так же через 40 минут. 3. Закидываем лук, морковь, лавровый лист, перец, сельдерей (требуха) половину, половину чеснока (3), ждём 40 минут, можно добавить соль но учитывать что есть соленое мясо, бекон. 4. Пока бульон варится ещё минут 20, грудинки нарезаем и обжариваем до очень сильной корочки, выкладываем (без жира). 5. Жарим бекон на жире от грудинок, жарим до шкварок добавляя немного воды (посыпается готовый суп). 6. Добавляем в бульон корешки, ветка от томатов (сельдерей), чеснок (3), ещё 20 минут и можно процеживать. 7. Мелко нарезанный лук (3) и морковь (1) обжариваем на половине жира от бекона, добавляем немного сахара, добавить воды 2 раза, обжариваем до коричнево-золотистого цвета. 8. После процеживания бульона, добавляем горох (~800 гм), картофель если хочется, через минут ~30 добавляем все зажарки, отделяем мясо от костей так же добавляем. 9. В тарелку супа добавляется хрустящий бекон, соль по вкусу.
Заморозка ДиняСупа: В контейнер наливается тёплый или остывший суп убирается в морозилку, всё :) Размораживать суп можно с добавлением воды.
Как объясняет Диня: В общем, поцаны, вот так вот делаете и всё 👌🏻 Леха: Я в своем познании настолько преисполнился, что я как будто бы уже сто триллионов миллиардов лет проживаю на триллионах и триллионах таких же планет, как эта Земля🤣
@@Allon_Billon да я не против, но постоянные поддакивания за кадром и вопросы, на которые ДО ЭТОГО уже был дан понятный ответ, подбешивают)) а так Лёшика люблю :D
Просто блять он (Леха_хуйоха) хочет себя БОЛЕЕ качественно(красивше,умнее) выставить себя на фоне других....27:22 теперь поставил камеру сбоку, чтобы посмеяться над его ростом,т,к. не вывозит по его готовке
Приятно, когда повар хорошо понимает "механику" процесса и объясняя делится знаниями со зрителем. Что жиро/водорастворимое, что очень важно, что не очень. Молодчага!
Когда вы сидите не так разница в росте видна, но стоя на кухне...)) Спасибо Денису за его способ приготовления! Никогда не запекал овощи и мясо для бульона и не сливал жир, но теперь попробую такой рецепт. На вид это божественно. В воскресенье буду готовить)))
Парни, крутой долгожданный формат. Продолжайте делать больше таких видео! Денис, пора захватить канал Грильков, чтобы нам всегда наблюдать за вами вместе.
РЕБЯТА, все клево!!! Тааак вовремя вышел ваш ролик, завтра собиралась готовить гороховый супчик с копченостями, возьму кое что на заметку! Даже бекончик собственного приготовления поджарю для подачи, но хочу внести некоторое уточнение по поводу заморозки. потому что, кто этого не делал, вряд ли догадаются, что нужно контейнер, в котором замораживаешь, наполнять не до верха!!! Оставлять минимум пару сантиметров сверху для расширения продукта. Можно даже в стеклянной таре замораживать (испробывано много раз), Но если пластик еще может выдержать деформацию, то стекло 100пудово лопнет. !!!!!Оставьте место сверху на 2-3 см и замораживайте в чем угодно.
Денису большой респект, реально достойные хорошие лайфхаки. Как потом лучше размораживать супы из морозилки? Прямо в контейнере в микроволновку ставить?? 🙏 спасибо!!!
Леха привет, - просто я, из за того, что ты трещишь без остановки, нихуа не понял, что говорит Денис. Сумбур с 1-й минуты. Тратартаратратрара. Мужик, уважаю тебя, но дай ты сказать Денису самому, он же не из яслей, нормально справляется! А то вспоминаю ролик про Хэртли,прямо-таки...
Спасибо тебе, Денис. Приготовил грибной суп, по твоему совету, перебив сушёные грибы в кутере и обжарив их... Сначала сломался кутер, думаю "ну погружная насадка мощнее-воспользуюсь ей, там и ломаться нечему", сжёг и внутренности насадки и сам блендер. Суп получился ОЧЕНЬ вкусный, но как-то дороговато))
хорошая готовка супа, у меня мама так готовит, но мне нравится, когда горох в супе не разварен, так у меня готовила бабушка и это прям круто, горох не жесткий, но цельный и мне это больше нравится, но это вкусовщина)
Алексей, видно, что вы очень искренне любите то, что делаете. Спасибо вам за тёплые эмоции, вот в такие моменты видео (Карельская база отдыха) понимаешь, что веришь Вам)
Ну наконец-то! Заждался уже. А то уже какой ролик на ТБП обещаниями кормили: "Суп приготовили, скоро выложим". Слюной истекешь, пока дождешься обещанного 🤣 Начинаю смотреть.
Лёха, твои видосяны заходят настолько шикарно, что я нафиг забываю о такой формальности как поставить лайк, ёклмн, исправляюсь, щас вот пойду, и прям направо и налево, - что не залайкал - залайкаю оптом, в общем, товарняк с лайками на подходе, сейчас будем разгружать!
Лёха не мог не сделать,свой фирменный стон в конце рецепта)))Ролик топ! Не так крут конечно,как "Наречённый быть половом")Больше Дениса в ролика!И скажи,пусть уже новый шедевр выпускает на Позорполка!!!!!
Класс!!! Кстати вместо духовки и сковороды для карамелизации овощей можно воспользоваться портативной газовой горелкой. Это быстрее и контролировать проще.
Только сегодня Том-ян в кафешке (г. Нижний Новгород) кушал. Немного остроты (ну для меня). А вообще понравился очень, но вот там должны были быть креветки, (а их не было вообще, от слова совсем ни одной, хотя в карте меню они есть). Но были кольца кальмара, которые там и так должны были быть, но были как резина (. Спасибо за рецепты, к гороховому супу относился не очень, до этого видео (Печальное детство...) Попробую приготовить по вашему рецепту. Продолжайте в том же духе! Очень рад за развитие вашего канала.
Алексей, здравствуйте. Недавно наткнулся на ваш канал. Если не затруднит, можно в кратце ваш рецепт выложить в комментариях, просто я глухой и по видео не совсем ясно что да как.
Обеликс и Астерикс готовят тайное зелье))) Леха ещё в детстве упал в котел с отваром))))
xD
Блин, точно, вылитый Обеликс)))
Бля, а я все думал кого мне эта парочка напоминает))))
В чан с пивом
мегаубойный рофл)))
Когда вы сидите, то вполне нормального роста относительно друг друга, но когда стоите...Лёха, твои каблуки тебя выдают)
Ходули..
Гыгы
Леха, давай без каблуков в следующем ролике) Или Денису отдай ))
с языка снял. суп из ног
если судить по высоте кухни, Денис примерно 155см ростом...
@@АлексейИванов-т3жи если с Лёхой сравнить, не помню сколько он...175см вроде
@@setus911 е5, я 173! Я вообще гном, лепрекон, блэт!))
@@setus911 Лёха говорил что он 185 или 190, ну короче здоровэньки булы
Всем кто любит записывать рецепты посвящается)) Гороховый "ДиняСуп":
Сырокопчёный бекон (для подачи), грудинка говяжья на костях, грудинка свиная копчёная, копчёные свиные рёбра, морковь (2), лук (4), горох целый, чеснок, лавровый лист, соль, перец, требуха от овощей или сельдерей, картошка по желанию (Денис не рекомендует).
Кастрюля на 5-7 литров, в процессе выпаривания и слива, добавляется около литра воды.
1. Грудинку сырую, одну морковь порезанную на 4 части, одну луковицу пополам, складировать в противень (копчёное не кладём), на сильный жар в духовку до образования сильной корочки (~30 минут).
2. Мясо из духовки закидываем в кастрюлю, специи не добавлять, до/во время закипания снимаем пену и жир с поверхности воды, снимаем так же через 40 минут.
3. Закидываем лук, морковь, лавровый лист, перец, сельдерей (требуха) половину, половину чеснока (3), ждём 40 минут, можно добавить соль но учитывать что есть соленое мясо, бекон.
4. Пока бульон варится ещё минут 20, грудинки нарезаем и обжариваем до очень сильной корочки, выкладываем (без жира).
5. Жарим бекон на жире от грудинок, жарим до шкварок добавляя немного воды (посыпается готовый суп).
6. Добавляем в бульон корешки, ветка от томатов (сельдерей), чеснок (3), ещё 20 минут и можно процеживать.
7. Мелко нарезанный лук (3) и морковь (1) обжариваем на половине жира от бекона, добавляем немного сахара, добавить воды 2 раза, обжариваем до коричнево-золотистого цвета.
8. После процеживания бульона, добавляем горох (~800 гм), картофель если хочется, через минут ~30 добавляем все зажарки, отделяем мясо от костей так же добавляем.
9. В тарелку супа добавляется хрустящий бекон, соль по вкусу.
Заморозка ДиняСупа:
В контейнер наливается тёплый или остывший суп убирается в морозилку, всё :)
Размораживать суп можно с добавлением воды.
О, хоть кто-то записал
От души!
А когда рёбра кидать?
Да, когда свинные ребра добавлять???
респект от моей рыжей души
Лёша, предлагаю название для рубрики рецептов от Дениса: "Теория Большого Супа".
теория Мороженного супа :-)
У Дениса есть свой канал с рецептом.
@@Vaniok217 именно, с рецептом. Одним. Пловом)
Sergey Girin оригинально шо пипец
Главное, что бы не "Теория Большого Стула"))))
Такой маленький, а знает много! - сказал сын во время просмотра выпуска про одного из героев:)
Как объясняет Диня: В общем, поцаны, вот так вот делаете и всё 👌🏻
Леха: Я в своем познании настолько преисполнился, что я как будто бы уже сто триллионов миллиардов лет проживаю на триллионах и триллионах таких же планет, как эта Земля🤣
👍👍👍👍😁👍
Не планет,а супов
ААА)) убил)) оригинал ruclips.net/video/IarM0bM_-QU/видео.html
Когда Денис смотрит в камеру, у меня ощущение, что он ворует мою душу)))
Василий Пупочкин, высасывает.
БЛЯ, ТОПОВЫЙ КОММЕНТ!!!!!!!!))))))))))))))))))))))))
Это лучший комент!!!!!!!))))))
А потом добавляет в следующий суп щепотку😂
потому что у него нет своей)
Капец ты кабан здоровый ( в хорошем смысле), когда один в кадре стоишь это не так бросается в глаза
Если глянуть ранние видосы студийные, Лёха ставит ноги много шире плеч, чтобы в кадре оставаться. Порой это очень заметно и весьма комично
Ага, я тоже заметил, что Денис постоянно смотрит наверх
Ало Кабан
@@albertalbert7499 может рыжий просто липрекон)))
@@region51rus а Алексей сам говорил, что он высокий, помоему 198см
Лёх, жизненный совет: Не спорь с человеком, у которого нож.
Копец начало ролика остросюжетное. Долго ждал, когда Денис отмахнёт своим ножищем пальцы Лёхе.
Даешь рубрику: "Рецепты от Дениса"!
У Дениса есть свой канал
@@Vaniok217, спасибо, я это знаю и давно подписана на него)
Ну нахуй, такой хуеты я ещё не видел...
@@_hell_girl_9073 какой у Дениса канал(название)?
@@caraedc5566 @Pozor Polka
Это Лёха Гуливер или Денис гном?
Хотя думаю тут всё вместе)))
П.С. без обид, вы вместе как Инь Ян, как Гендальф и Фродо, как Лолита и Цекало)
Денис вполне стандартные 175, это Леха здоровый
Да, у него под 2а метра рост )
С языка снял))
А мой комент за лося удалили! Я риле не сравнивал с животным! Просто Лёха реально здовый и высокий! Не в обиду Алексею!
Да какая разница какой у них рост???? Главное чтобы свое дело 🥰 любили и с душой делали , ну и костюмчик сидел.
Сейчас избавимся от лишнего жира, для тебя это актуально. Спасибо, Денис!)))
Леха покажи пж как Денис готовит вкусный куриный паштет!!!!
Саша Сергиенко жди год
Ден классный и душевный, почаще с ним снимай!
Лёха, хватит трындеть без остановки (когда с Денисом снимаешь) он сам прекрасно справляется с объяснениями)
Александр Павлов, да нормально он подпёздывает, извините за мат)
@@Allon_Billon да я не против, но постоянные поддакивания за кадром и вопросы, на которые ДО ЭТОГО уже был дан понятный ответ, подбешивают)) а так Лёшика люблю :D
нет, в том что он постоянно отвлекает от дела - вся соль, иначе было бы скучно смотреть, как то бывает с обычными кулинарными видео...
Ну так Лёха пивка принял. Язык развязался
Просто блять он (Леха_хуйоха) хочет себя БОЛЕЕ качественно(красивше,умнее) выставить себя на фоне других....27:22 теперь поставил камеру сбоку, чтобы посмеяться над его ростом,т,к. не вывозит по его готовке
Коментов про разницу в росте больше,чем про рецепт))) Спасибо Денису за рецепт 👍
Леха это топ. )) Побольше рецептов с дядей Денисом ')))👳☝️
Приятно, когда повар хорошо понимает "механику" процесса и объясняя делится знаниями со зрителем. Что жиро/водорастворимое, что очень важно, что не очень. Молодчага!
Посыпание беконом Супа Денисом это ШЕДЕВР🤣
Когда вы сидите не так разница в росте видна, но стоя на кухне...)) Спасибо Денису за его способ приготовления! Никогда не запекал овощи и мясо для бульона и не сливал жир, но теперь попробую такой рецепт. На вид это божественно. В воскресенье буду готовить)))
Парни, крутой долгожданный формат. Продолжайте делать больше таких видео! Денис, пора захватить канал Грильков, чтобы нам всегда наблюдать за вами вместе.
Все ждала, пока Алексей сойдёт с постамента 😁
У него ходули.
Дэн, один фиг клёвый.
Ура товарищи!!!))) наконец то)) супер рецепт))) спасибо большое)))
Леха: Тебе не кажется...?
Денис: Нормально!
Лёха, какой ты умничка. Смотришь твои ролики и душой отдыхаешь.Просто от твоего голоса веет душевной теплотой. Спасибо огромное.
@@ЕвгенийИванов-ф7ф умиротворением веет) наоборот хорошо жеж)
РЕБЯТА, все клево!!! Тааак вовремя вышел ваш ролик, завтра собиралась готовить гороховый супчик с копченостями, возьму кое что на заметку! Даже бекончик собственного приготовления поджарю для подачи, но хочу внести некоторое уточнение по поводу заморозки. потому что, кто этого не делал, вряд ли догадаются, что нужно контейнер, в котором замораживаешь, наполнять не до верха!!! Оставлять минимум пару сантиметров сверху для расширения продукта. Можно даже в стеклянной таре замораживать (испробывано много раз), Но если пластик еще может выдержать деформацию, то стекло 100пудово лопнет. !!!!!Оставьте место сверху на 2-3 см и замораживайте в чем угодно.
Грамотный дядька, все по делу говорит. Приятно слушать такую речь)
Это первое видео,которое я посмотрел полностью на одном дыхании. Приятно было вспомнить времена,когда ребята не матерились в выпусках.
Леха к моменту обжарки овощей, слегка заплетается уже:)
блин оказывается я супы, по сравнению с Денисом не умею готовить! Пацаны красавчики!
Ну так то зуета, ну ты вообще дно
Денису большой респект, реально достойные хорошие лайфхаки. Как потом лучше размораживать супы из морозилки? Прямо в контейнере в микроволновку ставить?? 🙏 спасибо!!!
В кастрюлю с горячей водой может
Я люблю гороховый суп, но так долго я никогда не варила😀 попробую по этому рецепту обязательно
Вы с Денисом лучшие! Хочу к вам в бар, спасибо вам!
Леха привет, - просто я, из за того, что ты трещишь без остановки, нихуа не понял, что говорит Денис. Сумбур с 1-й минуты. Тратартаратратрара. Мужик, уважаю тебя, но дай ты сказать Денису самому, он же не из яслей, нормально справляется! А то вспоминаю ролик про Хэртли,прямо-таки...
Оооо, крафтовый супчик от Денчика))) мммм
Пересматриваю 3 раз и только сейчас понял что дабыл поставить Лайк))) Ловите!!!Лучше поздно чем никогда ;)
Леша,а как же ссылка на ПозорПолка в описании? =)))
Спасибо тебе, Денис. Приготовил грибной суп, по твоему совету, перебив сушёные грибы в кутере и обжарив их... Сначала сломался кутер, думаю "ну погружная насадка мощнее-воспользуюсь ей, там и ломаться нечему", сжёг и внутренности насадки и сам блендер. Суп получился ОЧЕНЬ вкусный, но как-то дороговато))
Денис видать дохрена ценит твою дружбу, раз до сих пор тебя терпит😂 рецепт огонь🤤
леха его кормит просто
Не не не, а чё не так то? Что случилось? В чём проблема? Какого хуя?
Spasibo. Povtoru. Retsep ochen krutoy !!!
Вам надо создать мерч "хорошо делай-хорошо будет" или "носки начальника"
ЛЮБЛЮ ВАС ЗА ДАННЫЕ РЕЦЕПТЫ И ВИДОСЫ!!!!!!!!!!!
Грильков, не перебивай постоянно Денчика!
классно ...все собирался сварить и вы меня подвигли на этот подвиг...благодарю
Слишком много мяса, слишком много гороха, слишком много возни, слишком много времени... Для дачных посиделок - ИДЕАЛЬНО)
как раз не дачный вариант. пока будешь готовить, будешь вхлам.
хорошая готовка супа, у меня мама так готовит, но мне нравится, когда горох в супе не разварен, так у меня готовила бабушка и это прям круто, горох не жесткий, но цельный и мне это больше нравится, но это вкусовщина)
Орк и гном, готовят суп))))
Спасибо за рецепт. Вот чую - это безумно вкусно!
Бросил ремонт сижу смотрю.жена убьёт и будет гороховый суп на поминки
Алексей, видно, что вы очень искренне любите то, что делаете. Спасибо вам за тёплые эмоции, вот в такие моменты видео (Карельская база отдыха) понимаешь, что веришь Вам)
Обожаю гороховый суп, особенно, когда горох разваренный и есть типа присутствие горохового пюре!!!!!!!
Только так, и никак иначе!!!))
Варишь горох потом пробиваеш блендером
стопудово! без блендера он разваривается наолтлично. размокает всю ночь
Картина Шишкина "Утро в пробздетом лесу" :D
Ну наконец-то! Заждался уже. А то уже какой ролик на ТБП обещаниями кормили: "Суп приготовили, скоро выложим". Слюной истекешь, пока дождешься обещанного 🤣 Начинаю смотреть.
уже шутили что в гостях был лилипут из форд боярда?
Во умора! Йа пацталом!
Паспарту
Денис, сколько у нас ключей? xD (не обижайся, Денис)
Лёха, твои видосяны заходят настолько шикарно, что я нафиг забываю о такой формальности как поставить лайк, ёклмн, исправляюсь, щас вот пойду, и прям направо и налево, - что не залайкал - залайкаю оптом, в общем, товарняк с лайками на подходе, сейчас будем разгружать!
Это действительно НАРОДНЫЙ контент👍 даже международный. Денис готовит как готовят некоторые немецкие хозяйки. Очень уважаю немецкий гороховый суп 🍲
Так душевно! Спасибо, ребят!
Рецепт 🔥🔥, буду пробовать
Вы когда вдвоем, трезвые бываете? 😂
Офигенно, передайте Денису огромное спасибо
Раз замочил горох на 12часов пока на работе, пришёл, а там хоть огород засаживай. Все проросло)
С большой радостью посмотрел бы как вы говорите суп том ян.
Гороховый суп получился просто топовый!
Спасибо за столь вкусный видео рецепт.
Леха, ты зачем Дениску уменьшил. Новый плагин в адоб премьер или чё????
Денис расказал намного лучше чем любой шеф повар или кулинарный блогер. Красавчик.
Не до конца понял, какие сорта хмеля использовал Денис для этого эля...
Лёха не мог не сделать,свой фирменный стон в конце рецепта)))Ролик топ! Не так крут конечно,как "Наречённый быть половом")Больше Дениса в ролика!И скажи,пусть уже новый шедевр выпускает на Позорполка!!!!!
Паспарту сколько у нас ключей :D
Класс!!! Кстати вместо духовки и сковороды для карамелизации овощей можно воспользоваться портативной газовой горелкой. Это быстрее и контролировать проще.
Зажарка, Лёша, зажарка - так у нас, у кулинаров она называется)
обажаю гороховый суп,теперь еще и новый рецепт узнал,все обязательно попробуем))спасибо за рецепт
Мне сегодня ночью снилось, что я начинаю готовить гороховый суп...но остановился!!!! Видимо нужно было дождаться выпуска))))
А пенку снимал?)
@@tactics2637 😂 смешно
Мужики, спасибо за рецепт. Очень люблю гороховый суп и обязательно попробую приготовить по вашему рецепту👍🤙
5:27 - Ну давай как противень с противнем....
Праааативные! :)
Очень вкусно, попробую приготовить.
Лёша ты можешь молчать когда Денис говорит ? Ты перебиваешь. Дай ему быть главным в кадре и слышать преимущественно его
Он, таки, нормально так нажратый...попробуй по пьяни помолчать))
Денису надо свое кулинарное шоу. Очень приятно набоюдать и слушать.
Помойму правильней назвать его будет "мясным супом", а не гороховым))
Сажусь поесть - попадаю на ролик ТБП, сажусь прибухнуть - смотрю Грилькова... Ну как вы так не попадаете, ребята?)))
0:29 Гном Гимли, так и не отвык ходить без оружия
К концу видоса накидались))) красавцы)
охуенный супец сытный и вкусный .особенно заходит в холодное время года
Только сегодня Том-ян в кафешке (г. Нижний Новгород) кушал. Немного остроты (ну для меня). А вообще понравился очень, но вот там должны были быть креветки, (а их не было вообще, от слова совсем ни одной, хотя в карте меню они есть). Но были кольца кальмара, которые там и так должны были быть, но были как резина (. Спасибо за рецепты, к гороховому супу относился не очень, до этого видео (Печальное детство...) Попробую приготовить по вашему рецепту. Продолжайте в том же духе! Очень рад за развитие вашего канала.
Я знаю одно, не в коем случае нельзя сходить с тропы )
Вы классные! Спасибо большое :)
Вы лучшие 💓
С каждого, кто согласен, лайк 👍
"Вы можете сюда приехать со своим животным, со своей собакой"- Лёха - бог маркетинга )))
Посмотреть на работающего дятла.
Денис явно на Борща подписан :)
парни спс за коллаборацию)))) сам тоже всегда подпекаю овощи, просто хочется это делать, так вкуснее себя уверяю))))
Денис, красава. Не понял, а как лучше вывести суп из замороженного состояния?
Поддерживаю, ждала упоминание этого момента.
Сначала лайк потом смотреть!!! Парни вы суперкашевары!!!!!
Алексей, здравствуйте. Недавно наткнулся на ваш канал.
Если не затруднит, можно в кратце ваш рецепт выложить в комментариях, просто я глухой и по видео не совсем ясно что да как.
Субтитры можно включить
Приготовил по вашему рецепту, благодарю ребят🙏
Если коротко: красный бульон + копченности + горох + поджарка на "копченном масле". Чуствуется, что было вкусно.
Долгожданный рецепт. Спасибо!
Так теперь ждем реакцию дениса на этот ролик на канале позор полка или тбп)))
Видео очень душевное получилось. Ребята давайте еще в таком формате. Но! Денис обрубите Лехе каблуки :)
Леха, слишком много трындишь не по делу...
Суп шикарен! Давайте ещё супов!
Лёха с любой травой не надо ни каких корений и мяса просто "любая трава" и без воды желательно!!!!!!!)))))))))))))))))