Гарам масалу лучше все-таки готовить самому (это как со свежемолотым перцем). Рецепт *очень* простой: 10 штучек гвоздики, 10 - зеленого кардамона, по 2 столовые ложки кориандра, черного перца горошком и кумина(зиры), четверть целого мускатного ореха, 1 звездочка бадьяна, 1 палочка корицы - и все это в блендере либо кофемолке перемешать до состояния порошка. Вся кухня потом полдня пахнет божественно)
@@elenan9818 если целый натёртый орех это 3 чайные ложки, то 1/4 вычислить не сложно. Просто цельный орех бывает от 3.5 до 7.5 грамм и вот тут сложности, про какой орех и его размер идет речь.
Когда Друже сделал курицу, думал, что возьму рецепт, чтобы делать на каждый день покушать.... А потом пошли, сливки, кешью, маскрапоне))))))))) Идеально на каждый день)
Маскарпоне не надо от слова совсем, ни в одном рецепте этого блюда нигде в мире этого нет. Объем масла сливочного и сливок можно чуть скромнее. Кешью 30-50 гр хватит и то, можно и без него. В итоге курица в овощном-сливочном соусе с индийскими специями, которые купили пакет и вам на очень долго хватит.
Олеж, не смотрела тебя несколько месяцев, а тут ютюб снова предложил твоё видео. И это просто шок! Как сильно улучшилось качество видео!!! Картинка, свет, музыка, монтаж - это лучше, чем кино! Смотришь и наслаждаешься каждым кадром! И, что самое главное, - такой же ты жизнерадостный Друже, как раньше, с таким же искромётным юмором и фирменным занюхиванием лучка. Я, если что, серьёзная такая тётка, врач-невролог, муж-двое детей, но рецепты твои просто обожаю! Спасибо, что так стараешься для нас! Успехов тебе и пусть никогда не иссякает твоя безумная энергия, которая так нравится нам, твоим давним зрителям. P.S. Как можно не знать Пепа? :)
в индии кешью тоже дорого стоят, не сильно дешевле чем в россии. цена пачки маленькой в супермаркете от россии не больше, чем в 2 раза отличается. оптом на рынке может и дешевле сильно хз
1. Гарам Масала (не Гранд) 2. Маринад курицы оригинальный на основе греческого йогурта (ок, в России можно и кефир) 3. в маринаде тоже гарам масла и куча специй 4. помидоры можно и кипятком ошпарить, чтобы потом не засорять сито кожицей 5. цвет дает Кашмирская паприка и куркума (тумерик) 6. сливки и сливочное масло это не "зажраться", это по рецепту 7. ни разу не ел Баттер Чикен с розовым оттенком 🤪 8. все специи надо класть и в маринад и в соус: зиру (кумин), кориандр, гвоздику, куркуму, паприку и т д, 8. Масла сливочного надо больше, однозначно (в Индии часто добавляют Гхи). Ведь это в названии блюда.
Алёна точно! Да народ обратите внимание он делает все чтобы у коготь бомбило. Так больше обсуждений канала, больше соответственно раскрутка канала, больше подписоты за счет этого и профит. У обломова все больше бабла и подписчиков) и ножей тоже) а мы с вами все также бомбим комментами под видео что повышает релевантность видео.....
Из доступных продуктов получается просто шикарное блюдо, пробовал первый раз без жирных сливок и маскрапоне и было ооочень вкусно, второй раз уже добавил и то и то... Боже это👍👍👍👍👍 Спасибо друже за рецепт😉😉😉
Друзья! Не дайте себя обмануть. Рецепт называется «Курица тикка масала», приправа называется «гарам масала», сыр называется «маскарпоне», и он тут нафиг не нужен.
@@TheProlamer Как то Друже обманулся. Рецепт...ну такое...вариация на тему "тикка масала" или "баттер чикен". А по поводу Европы, да. Придумали чуть ли не в Лондоне, но это уже тема отношений Британии и Индии (колония же когда-то). А в Индии "баттер чикен" очень вкусный. Едали. Друзья из Индии всегда советовали попробовать его первым. Они сами его очень любят (ну если не вег))
Огромнейшее спасибо за этот рецепт! Часто ела это блюдо в "Осторожно, слон" и давно хотела приготовить дома, но казалось слишком сложным) Теперь точно попробую
Ела такое в Индии ,но еще были добавлены кисловатые яблоки порезанные кусочками.Тоже тема.Яблочки освежают ,сглаживаю остроту .Азия такая вкусная!спасибо )))
друже, попробуй в следующий раз сделать тоже самое, только курицу перед обжаркой "попанируй" просто в муке, разница просто нереальная. грудка как бедро получается
в гарам масала нет орехов. а в маринад североиндийцы добавляют еще сливки или йогурт. и приправ как-то маловато накидал. чтобы было понятно сколько их индусы используют, то мой знакомый приехал из своей родной Индии и привез сумку с 15 кг специй, через 6 месяцев жаловался что приправы уже закончились.
Он дешёвый только для индусов. У нас специи из Индии дорогие, как и правильный рис. Хотя можно на акции за 150 Р взять 🍚 рис 900 гр, целую курицу по 150 Р килограмм, специи пачку готовых ГМ около 100 руб а Перекрестке, пол пачки масла сливочного 75 руб, сливки за 150 р и овощи рублей на 200-250. Так что ужин не дешёвый, но и не одна порция, как в ресторане, а на много человек или на много раз.
конечно не используются. Вместо этого используется панир - сыр вроде адыгейского. Кстати набожные индусы (в частности кришнаиты) не употребляют лук, чеснок и грибы, так как их нельзя подносить божествам.
Олег, масала - это круто, сам использовал, пока не приелась, но следующий шаг - это асафетида. Попробуй, пожалуйста! Очень интересно знать твое мнение!
Друже, сделай пожалуйста перетест Вкусных Сушей, заказываю часто, за последний месяц совсем скатились, рыба вялая, склизкая, жопки роллов спрятаны внутрь, привозят правда быстро, тут без претензий, напитки теплые все всегда, вроде и цены по чуть чуть поднимают, а качество только падает. Пусть уж лучше будет, но дороже, чем жертвовать качеством. Если можно нужно выявить альтернативу ВС (суши вайт, невские суши) - конкуренция, всегда хорошо.
Олег,МОЛОДЕЦ!Хорошие видео у тебя! Не обращай внимания на негативные коменты,их пишут обиженные и завистливые люди,я так считаю!Удачи тебе в твоих съёмках!!!Очень люблю смотреть твои видео,особенно,не из России.Молодец!
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Канал друже ,это когда в Индийском блюде сыр маскарпоне и треть стаканчика сливок )))))
А ещё жареные голуби и гамбургер во фритюре)
Он же сказал "если хотите зажраться, то добавьте сливки и маскарпоне.." если не хотите не добавляйте никто не заставляет
@@siberia271 типа кешью по конской цене это ещё не зажраться?
маскрапоне
@@VicUp 70-80р/100г - это не такая уж конская цена
Гарам масалу лучше все-таки готовить самому (это как со свежемолотым перцем).
Рецепт *очень* простой: 10 штучек гвоздики, 10 - зеленого кардамона, по 2 столовые ложки кориандра, черного перца горошком и кумина(зиры), четверть целого мускатного ореха, 1 звездочка бадьяна, 1 палочка корицы - и все это в блендере либо кофемолке перемешать до состояния порошка. Вся кухня потом полдня пахнет божественно)
А 1 звезда бодьяна не мног?
@@МаксПотёмкин-ц9и не, там же дофига другого всего, но всегда можно смолоть ползвезды и попробовать, ок-не ок)
Спасибо большое
А четверть целого мускатного ореха - это сколько молотого? А то все есть, а его нет 🙈
@@elenan9818 если целый натёртый орех это 3 чайные ложки, то 1/4 вычислить не сложно. Просто цельный орех бывает от 3.5 до 7.5 грамм и вот тут сложности, про какой орех и его размер идет речь.
Друже, ты- черт. Что ты со мной делаешь? Я не ел часов 12, а тут такое секси блюдо и все под музыку из порнухи.
сам ты чёрт
ору
"Негодяй", что сразу чертыхаться то?)
от папаньки своего понабрался видать тоже на парашу захотел
Смешно!
"Рецепт в одной сковороде"
- сейчас мы измельчим это в блендере
А так же миска для маринования и подносец)
Наверняка рис к нему нужен
44 в индийских ресторанах очень часто подают данное блюдо именно в таком виде , как в видео.
@@OwnerOfChill ну возможно хотя бы с мучным или овощами. Как то пусто выглядит
Я с рисом заебашил и это божественно
подают и с рисом (жасмин или басмати) или с хлебом НАН который приготовить проще простого
Когда Друже сделал курицу, думал, что возьму рецепт, чтобы делать на каждый день покушать.... А потом пошли, сливки, кешью, маскрапоне))))))))) Идеально на каждый день)
Маскарпоне не надо от слова совсем, ни в одном рецепте этого блюда нигде в мире этого нет.
Объем масла сливочного и сливок можно чуть скромнее.
Кешью 30-50 гр хватит и то, можно и без него.
В итоге курица в овощном-сливочном соусе с индийскими специями, которые купили пакет и вам на очень долго хватит.
Олеж, не смотрела тебя несколько месяцев, а тут ютюб снова предложил твоё видео. И это просто шок! Как сильно улучшилось качество видео!!! Картинка, свет, музыка, монтаж - это лучше, чем кино! Смотришь и наслаждаешься каждым кадром! И, что самое главное, - такой же ты жизнерадостный Друже, как раньше, с таким же искромётным юмором и фирменным занюхиванием лучка. Я, если что, серьёзная такая тётка, врач-невролог, муж-двое детей, но рецепты твои просто обожаю! Спасибо, что так стараешься для нас! Успехов тебе и пусть никогда не иссякает твоя безумная энергия, которая так нравится нам, твоим давним зрителям. P.S. Как можно не знать Пепа? :)
Это блюдо выглядит ВЕЛИКОЛЕПНО!!! заслуживает лайк!
Зачем ты ВДшкой объебашил сковородку? Это обязательно в рецепте?
WD40 даёт неповторимый аромат индийской кухни.
Он просто не знал что надо было проникающей смазкой жидкий ключ "Валера"
@@razumgolos спустя 5 лет не ожидал ответа)) я услышал тебя
Брат, отдельный респект за отличное качество картинки, 4к - это круто, просто лучший)
5:02 АТ-ПИС-КА )))))
ой, как я кайфонула от этой сьемки и цветокора )))
Угольные кешью, ммммм, куснятина
Видимо, поэтому в том видео жареные орехи мужик не жарил, а просто добавлял))
Можно смотреть бесконечно на три вещи: огонь, воду и как Олег переводит продукты. Даже зрителю было понятно, что орехи там убиты.
при этом эти орехи стоят дороже сранной курицы и остальных ингредиентов.
Ну, рецепт то индийский вроде. Там эти кешью копейки стоят. Я думаю, что у нас их можно спокойно арахисом заменить.
в индии кешью тоже дорого стоят, не сильно дешевле чем в россии. цена пачки маленькой в супермаркете от россии не больше, чем в 2 раза отличается. оптом на рынке может и дешевле сильно хз
обломофф ты красавчик. вот это уровень, это качество!
Когда Друже не нюхает лук то ОТПИСКА И ДИЗЛАЙК!!! Но он понюхал. так что ЛАЙК!
Kyrouki No-Neko да когда же вы поймёте? Ему до пизды до лука! Ой блять... как же вы меня заебали своей тупостью
... -_-
Серьёзно? Человечек ты смотрел видео вообще? 5:05 Он сам прикалывался и поднял эту тему. Я поддержала шутку только и всего.
@@kyroukino-neko2965 Малолетняя , себя изжившая тема про лук ! Не заебало ?
Рецепты Ольги Матвей
не заебало блять! злобный человечишка
Поздравляю тебя, Олежка с тремя миллионами!!!
1. Гарам Масала (не Гранд)
2. Маринад курицы оригинальный на основе греческого йогурта (ок, в России можно и кефир)
3. в маринаде тоже гарам масла и куча специй
4. помидоры можно и кипятком ошпарить, чтобы потом не засорять сито кожицей
5. цвет дает Кашмирская паприка и куркума (тумерик)
6. сливки и сливочное масло это не "зажраться", это по рецепту
7. ни разу не ел Баттер Чикен с розовым оттенком 🤪
8. все специи надо класть и в маринад и в соус: зиру (кумин), кориандр, гвоздику, куркуму, паприку и т д,
8. Масла сливочного надо больше, однозначно (в Индии часто добавляют Гхи). Ведь это в названии блюда.
Правильно-Гарам Масала. Я сам живу в Индии,и точно знаю:)
Че там потерял
@@Real-life-cases- Санитарию
Живёшь в индии, сбежал с России ? Вместо того, чтобы улучшать жизнь на родине, просто сбежал туда где потеплее пятой точке будет ?
ДРУЖЕ,НУ ТЕБЕ ЖЕ УЖЕ ГОВОРИЛИ,НЕ МАСКРАПОНЕ,А МАСКАРПОНЕ, ну прям уши режет от твоего МАСКРАПОНЕ)))
Вообще пиздец ,аж до блевоты режет )
Алёна точно!
Да народ обратите внимание он делает все чтобы у коготь бомбило. Так больше обсуждений канала, больше соответственно раскрутка канала, больше подписоты за счет этого и профит. У обломова все больше бабла и подписчиков) и ножей тоже) а мы с вами все также бомбим комментами под видео что повышает релевантность видео.....
Так удобнее говорить.
MasCRAPone от слова CRAP :)
@@ОльгаКошкина-о5ь хорошее оправдание его непрофессионализму
Друже, огромное спасибо за рецепт! Обалденно вкусно получилось.
@@ELuzore зря ты так, мы постоянно готовим по рецептам друже и очень даже отлично выходит каждый раз. А ты тут че забЫЛ???
Нежнейшему Друже ставлю Нежнейший лайк
Спасибо Михаил Петрович
МАФИОЗНИК БЛЯЯЯ
не благодари
Звучит как-то по гейскиXD
Сопровождение музыкой ещё больше разыгрывает аппетит)
Я думала, ты запомнил с первого раза, что сыр маскарпоне. Или это троллинг такой? Ну тогда я попалась
Из доступных продуктов получается просто шикарное блюдо, пробовал первый раз без жирных сливок и маскрапоне и было ооочень вкусно, второй раз уже добавил и то и то...
Боже это👍👍👍👍👍
Спасибо друже за рецепт😉😉😉
Друзья! Не дайте себя обмануть. Рецепт называется «Курица тикка масала», приправа называется «гарам масала», сыр называется «маскарпоне», и он тут нафиг не нужен.
вот я так и подумал, что это чикен тикка масала. причём это блюдо стали готовить в европе, а не в индии - эдакая, адаптация под европейского едока
Да любому понятно этот рецепт гавно. Любой в Индии кто пробовал чикен тикка масала, подобное никогда и близко не съест
Artem Ovcharenko отл
@@TheProlamer Как то Друже обманулся. Рецепт...ну такое...вариация на тему "тикка масала" или "баттер чикен". А по поводу Европы, да. Придумали чуть ли не в Лондоне, но это уже тема отношений Британии и Индии (колония же когда-то).
А в Индии "баттер чикен" очень вкусный. Едали. Друзья из Индии всегда советовали попробовать его первым. Они сами его очень любят (ну если не вег))
Он только советует
Огромнейшее спасибо за этот рецепт! Часто ела это блюдо в "Осторожно, слон" и давно хотела приготовить дома, но казалось слишком сложным) Теперь точно попробую
Залил воду "По самые помидоры"...Олег, Олег!))).. DD
Необычная, но приятная съемка, мне нравится
Видео выложено 2 минуты назад, а уже 40 критиков xD
Меня уже давно не удивляют рецепты друже , но когда я смотрю на эти топ ножи , я просто получаю микро оргазм)
наконец-то не морепродукты!
Otpiskaaa
Игорь Тулинин тебя как звать?
Я повторил. Специй побольше добавил и не стал с ситом заморачиваться. Получилось бодряще и вкусно.
Спасибо, друже. ;-)
9:17 кусочек маскрапоне! вспоминается чизкейк в тазу! :))
Под пивасик всегда круто видюхи друже заходят)
Зачем ты в рекламу вставил какой-то рецепт? С ума сошел совсем?
Отдельное спасибо за музыкальное сопровождение
Маскрапоне, ихний, очущения, подстругачка, преспектива.
*_ихний_*
очущения
Здеся, евойний, вообщем
Мои глоза
Все вместе ламповый Друже)
Это один из лучших рецептов что я видел на этом канале! Это реально крутое блюдо.
Я один смотрю этот канал под доширак?
Бля, топ идея
Это что-то новенькое, видно человек напряг все свои извилины в голове. А то тут всякие баянщики в комментах
@@zachary4578не ты один
Я под пельмешки
Я под картошку с катлеткай
Друже! С международным Днем Повара тебя!!! Много миллионов подписчиков и тонны ЛАЙКОВ!)
Друже! Мне кажется мы ( подписчики ) будем благодарны тебе, если ты будешь писать что ты добавлял в рецепт и сколько)
Ела такое в Индии ,но еще были добавлены кисловатые яблоки порезанные кусочками.Тоже тема.Яблочки освежают ,сглаживаю остроту .Азия такая вкусная!спасибо )))
Друже, как называется операторский приём с колдоёблиньем камеры?
Отсутствие штатива)
супер процветания каналу
дорвались до слоу мо))
немного перебарщивают
Поздравляю с тремя лямами подписчиком!
друже, попробуй в следующий раз сделать тоже самое, только курицу перед обжаркой "попанируй" просто в муке, разница просто нереальная. грудка как бедро получается
Также можно в крахмале, он ещё больше соков удерживает.
Как раз я ищу данный рецепт , спасибо
в гарам масала нет орехов. а в маринад североиндийцы добавляют еще сливки или йогурт. и приправ как-то маловато накидал. чтобы было понятно сколько их индусы используют, то мой знакомый приехал из своей родной Индии и привез сумку с 15 кг специй, через 6 месяцев жаловался что приправы уже закончились.
15*1000/(6*30*2)=84 грамма в сутки на обед и ужин (если считать)
Готовила это блюдо без Орехов и маскарпоне , тоже очень вкусно.
И стала готовить просто соус (без сливок) и добавляю в любые блюда 👍👍
Олег привет, сделай пожалуйста видео в котором ты покажешь весь твой дневной рацион!)) С меня лайк
от вида блюда слюнями чуть не захлебнулся
7:32, ржу вообще, как он дернулся от того, что пюреха с блендера брызнула на него, а вы этого и не заметили ахах
budka Пиздец смешно...
пиздец смешно ахах . ахуеть скоко те лет? а
budka хахаха
sandora эммм... нахуя тебе?
@@sanyahalistiryn6269 просто узнать. вернее подтвердить ,что ему лет 12. а если он старше 12 то точно идиот
я человек простой,вижу новый видос Олега,ставлю лайк.
Друже, как всегда красавчик;) Офигенный, очень дешевый рецепт.
Он дешёвый только для индусов. У нас специи из Индии дорогие, как и правильный рис. Хотя можно на акции за 150 Р взять 🍚 рис 900 гр, целую курицу по 150 Р килограмм, специи пачку готовых ГМ около 100 руб а Перекрестке, пол пачки масла сливочного 75 руб, сливки за 150 р и овощи рублей на 200-250. Так что ужин не дешёвый, но и не одна порция, как в ресторане, а на много человек или на много раз.
скрытая реклама терки. я тебя снова расскучил
Гарам, не грам и не гран, и не гранд. Гарам означает теплый. Теплая смесь. Спасибо за рецепт индийского, было бы прикольно посмотреть еще палак панир
Разве используется в индийской кухне сливочные сыры? Впервые такое вижу. Вижу вы разбираетесь в этой теме.
конечно не используются. Вместо этого используется панир - сыр вроде адыгейского. Кстати набожные индусы (в частности кришнаиты) не употребляют лук, чеснок и грибы, так как их нельзя подносить божествам.
Король воскликнул: - Масло!
Отличнейшее масло!
Прекраснейшее масло!
Я так его люблю!
Олег, масала - это круто, сам использовал, пока не приелась, но следующий шаг - это асафетида. Попробуй, пожалуйста! Очень интересно знать твое мнение!
Спасибо Олег.... это просто шикарное блюдо с кучей разных ярких вкусов...
Я, может, чего-то не понимаю, но мне кажется, что орехи подгорели немного...
Сгорели то есть почернели
Ты не понимаешь. Попробуй кешью пожарить и все поймешь
Индийская кухня. Так вкусно, что хочется петь и танцевать.
Почему ты говоришь Гранд , а в названии Гарам ?
Потому что маскрапоне))
Потому что можно и так и так называть
С чего бы гарам масалу можно было называть гранд масалой?
да хоть гурам
Я чуть слюнями не захлебнулась
А слабо в конце написать рецепт блюда, как и в любых подобных видео с готовкой?
Епт смотрю как он готовит и сру в туалете😂 Всем приятного аппетита😂
*После этого будет Жесткий понос:))*
Побольше индийских рецептов !) И супчиков !))) Спасибо
Друже, а приготовь стейк по методу reverse sear. И стравни с другими методами готовки стейков
потрясающая съемка, блюдо пррсто невероятно аппетитно выглядит, спасибо за такой рецепт. 💝
О тут ты попал в точку. Обожаю гарам масала.
Друже, сделай отдельный плейлист "Золотой пантеон"
не гранд, а ГАРАМ масала. если че. вообще блюдо очень похоже на индийское Butter Chicken
3 млн подписчиков!!! Поздравляю!!!
3:45 мы уже вошли, в эру нанотехнологий?
Рахмет из Астаны! ❤ Реально ооочень вкусное блюдо 🍛
Друже, сделай пожалуйста перетест Вкусных Сушей, заказываю часто, за последний месяц совсем скатились, рыба вялая, склизкая, жопки роллов спрятаны внутрь, привозят правда быстро, тут без претензий, напитки теплые все всегда, вроде и цены по чуть чуть поднимают, а качество только падает. Пусть уж лучше будет, но дороже, чем жертвовать качеством. Если можно нужно выявить альтернативу ВС (суши вайт, невские суши) - конкуренция, всегда хорошо.
Да ему похуй на твой комент
А спонсор показа моя мятая рубашка, она всегда готова к эксплуатации!)))
Вечно можно смотреть на 3 вещи:
Как горит огонь
Как течет вода
И как режут филе ножами Samura
Ураааааа. Наконец то "Вкусные суши" теперь в Москве.
Олды тут?
Олды на месте
Здесь
какая идеальная заставка! у всех бы такая не напрягучая была
Что за спрей с маслом?
Обычное масло, очень хорошо формочки им брызгать!
наверно вдшка
Набери в поиске wd40
ВАЛЕРА от ВМПавто
Дмитрий Чернов я загуглил, там написано, что это водоотталкивающее средство
За бровки интригующие лайк!
C ними пусть будет , а без них и не надо
Ты про розмарин?
Олег,МОЛОДЕЦ!Хорошие видео у тебя! Не обращай внимания на негативные коменты,их пишут обиженные и завистливые люди,я так считаю!Удачи тебе в твоих съёмках!!!Очень люблю смотреть твои видео,особенно,не из России.Молодец!
Еще не посмотрела, у меня вопрос. Там есть сыр и сливки?
да, сливки и маскарпоне
пиздишь
все ты посмотрела
Чувак, да же я прослезился, когда лук занюхал, ахахах, XD
Я не курочка, но лайк поставлю
«Пюрешим»(с) занимательные глаголы от Друже
*Друже давай бутер делай*
Заказал сковородку. Весь в ожидании.
Откуда в Индии сливки и маскарпоне? А из масала чай делают, лучше карак чай завари
Оператору респект, музыка в тему :-)
розыгрыш был ножей что то не где не вижу
уральские дачники, под видео с ножами ссылка
Ты не выиграл.
Приготовил, но вместо кешью использовал фундук )
Лайк однозначно )
WDэшка, вкуснотища, самая универсальная вещь :) или это ВАЛЕРА?
Обожаю комментарии у Друже под видео 😂
такая ах*енная картинка, и такие трясущиеся руки.. монопод - живая камера без тряски, оч советую
Оборудование топ+задумки топ+оператор укурок и рукожоп=шлак
О да, я чувствую как конфета во рту по прохождению видео становится все вкуснее и вкуснее.