اختي الملوخية طيب ستة سوايع خوذاها قاعدة باش تركح في قاع الطنجرة وومهما حركتي في ستة سوايع لازم باش تشدلك وتسيب طعمة الشدان جربها بطريقتي انا مرا وحدة وتو تشوفي الفرق في البنة والحلاوة بلاش طعم الشدان فرق بعيييد تجي تهبل تهبل انا مجربة لثنين ونعرف الفرق في البنة وشوفيها الفيديو في الاخير كيفاش جات مصفية زيتها وعاقدة
Cuisine leila ben lazher المطبخ التونسي ليلى awal mara nchouf mlouhiya tib fi 1h30, ana waléft ntayébha à 5 à 6h WMA tchedéch jemla tib hala nar hédya, ama hléch lé taw njarébha celle de 1h30
@@monjigouassem9660 فالدزاير ماشي كامل المناطق يطيبوها بصح صحاب الشرق يديروها كيما هادي و يديروها الطماطيش و ليصل و التون و راس ألحان ت و ليزيبيس واشنوا حنا نقلوا اللحم مليح مع الدوزينة و يقلوا لملوخية وحدها اومبعد يخلطوهم و ينقصو للفورنوا و يخلوها أطيب و بنينة تهبل.
اختي ليلى انا عجبتني الفكره بقشور البرتقال وان شاء الله باش نجربها 😍 اما حبيت نعطيك فكره اخرى على طريقتي واتمنى انك تجربها 😄 نفس الطريقة في طبخ الملوخية ولكن حط البصل والنعناع الشايح مقدار ملعقة صغيرة مع اللحم 😋😋
وحاجة اخرى و كيف ظهرت الناس الكل تفهم في الملوخية وبروفسورات متاع ملوخية اش مفرجكم على الفيديو متاع الملوخية .تكونوش من جمعية الأمم المتحدة للدفاع على حقوق الملوخية ونا مشني عارفة.
سلام يا اختي مرة تانياتوالله مرنش نكدب عطيت الوصف نتاعك لناس والله طيبوه و قلولي جتهم روعة متسحقش 6سوايع بش طيب والله مرنيش نكدب روعة روعة بنينا علخر يعطيك الصح مزيد من نجاح انشاء الله
Ça c mloukiya revisité ,mais la vrai mloukhiya c autre chose : pas de tomata concentré ,pas de zeste de quoi que ce soit , la meilleur mloukhiya ( douce ) on la trouve à Bousalem en Tunisie et les femmes de laba sont des AS de la mloukhiya ,alors : ce qu'on met dans la mloukhiya comme ingrédients : Harissa tounsiya 3arbi spécial , épices , Raned , thoum ,poivre noir ,et une tomate ,+ la viande mariné dans les épices . La duré du cuisson est de moyenne de 6h : 3h de cuisson pour mloukhiya sans viande et 3h après avec la viande NB si on met le harissa 3arbi vaut mieux ne pas mettre du sel sinon ça sera trop salé
السلام عليكم. تشهي تبارك الله و شجعتيني طيبتها في الغربة. سبحان الله التي يعلقوا بلغة هابطه و نقد سلبي ..... كيفاش تتعامل مع راجلها و اولادها و المجتمع. تجي تقول صحه تقول سداف. كأنهم عندهم حساسية ضد الكلمة الطيبة و ابداء الرأي بطريقه لطيفة و طيبه.
Bravo Layla. J'ai essayé plusieurs méthodes et la tienne est la meilleure. Super 👌 goût. T3allamt mennek barcha wasfet enti w olfa. Je vous aime de tout mon cœur. De la part de Sameh de 🇹🇳 Tunis.
يعطيك الصحة يا الفحلة وأنا جزائرية وزوجي تونسي وراني نطيب الملوخية هذه مدة 24 سنة ومعظم التونسيات قالولي عمرها ماطيب الملوخية بالطماطم ولكن أنا عكستهم ونحط فيها الفلفل ونعملها باللحمة رأس البقر وصدقيني والله توانسة رجال ونساء وقالولي هذه مولوخية وعليها لكلام ....ولذلك يا أختي .ما تعمريش راسك بالتفهات انتاع بعض المعلقين وحدة فيهم قالتلك عيفتيني في الملوخية والله أنا نقلك يا الباهية أنت حببتيني فيها لأنها بنسبة ليا لازمها 4او5 ساعات باه تحضر وأنا شخصيا كنت انطيبها مرتين في السنة ههههه من كثرة وقتها الطويل ..وهذاك علاش يا الفحلة راكي تستاهلي من عندي 100000لايك 100000جام ويكثر ربي من امثالك ونقلك واصلي وطنشي على لي مايعرفش وما عندوش ثقافة الحوار مع الناس وعلى فكرة أنا اطبخ كل أنواع الطعام من كل الدول العربية ولا فخرة مني فأنا ذواقة في الطعام اقول لك زيدينا من أفكارك ويعطيك الصحة مرة أخرى
والله كلامك صحيح جزاك الله خيرا. الماكلة ما فيهاش قانون المهم صحية وبنينة. انا وحدة من الناس نتبع ليلى على خاطر مختلفة على الآخرين . الماكلة ماهيش قرآن يتحرف كل واحد عندو حق الاضافة والابداع
اختي يعطيك الصحة وانا نطيب فيها كيف ما هكة لاني عايشة فالاوروب ونخدم معنديش برشا وقت واصغاري ايموتوا عليها وانا كيف كيف وادجيني موش نورمال وذاقوها اصحابي الساحلي والجانوبي وحتى لتراك وتعليقاتهم الكل بوزيتيف لمن قال كلمة خايبة عليها الا قشرة البرتقال مجربتهاش فيها انشاء المرة الجاية انجربها وتو نكتبلك تعليق بخصوص هالتجربة والتطيب راو نفس قبل كل شئ ساعات تعمل مجهودك فالحاجة وفي لخر تطلع موش باهية الفايدة فالمراء هي اتحب التطيب والا لا وكل وحدة وايدياتها عزيزتي ويعطيك الصحة وواصل
Je vais l'essayer car je réussis toutes vos recettes ce qui me plaît en vous vous risquez bcp et enfin vous réussissez bien j ADORE VOS BONNES RECETTES
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. ماشاءالله عليك يااختي أنت روعة كل اللي نحوس نتعلمه من الطبخ التونسي تعلمت منكم ربي ينصركم. ويعطيك الف صحة. سؤال فقط وريتلنا لهروس لكن متسعمليهش في طبخاتك لماذا؟ أنا جزائرية. يشرفني نتعلم منك
Merci beaucoup madame pour la rapidité j'aime beaucoup lemloukhia mais j'hésite à la préparer à cause de la durée je suis tombée sur votre recette elle est géniale yaatik essaha bisous d'Algérie
Machahala j'adore je la fais comme sa mai je la laisse cuir 5h et je mai pas de tomate ni de piment sèches je vais les mettre la prochaine fois hinchalla merci
La recette ancestral ne comporte que de l'ail et du lauriers et c'est fait avec de la moelle de dromadaire et non de la viande. Cuisson minimum 05 heures
الملوخية بنينة ما نشبعش منها و انا متزوجة دزيري 😆 اول مرة طيبتهالو بعد لا قلبهالي على راسي 😨 ومن حسن الحظ قريت حسابي للضروف الطارئة وعملت معاها شوي شربة شعير كلا الشربة والملوخية كليتها وحدي خخخخخخ اما من بعد مرعاة لمشاعري غصب على روحو وذاقها 😆توا نقلو شنو نطيب يقولي ملوخية هههههه ..
dziria men chark ya3rfouha ama m'en gharb wel 3asma maya3rfouhech ana dziria men 3annaba mloukhia ntaybouha ki twensa ..ana rajli men gharb tayebetha wela ymout aliha yafreh ki nkoulou ghda mloukhia .mmmmmm
بصراحة مش هذي الطريقة الاصلية للملوخية ..ياسر تزيدو وتبدلو وتتفرج فيكم جنسيات اخرين يحبو يتعلمو منكم ..انا من جنوب تونس قابسية😍 وكي تقول ملوخية تقول قابس 😉 لما حال مالشمال للجنوب تختلف الطريقة اما نحن ما نستعملوش البهارات والفلفل الشايح والههريسة لانو تضيع البنة والطعم الاصلي للملوخية وحتى لونها يتغير😋 وانا تعلمتها على جدتي يرحمها وحتى كليتها عند قوابسية اخرين ..ناخذو الزيت عالبارد ويكون زيت عادي ونزيدو كمية الملوخية لنحبو عليها مع مراعاة كمية الزيت يلزم الملوخية تتحل في الزيت ما تقعدش شايحة نحطوها تقلي فوق النار هادئة ونزيدو 5 ورقات رند وهو صديق الملوخية بامتياز نخلوها تقلي ونحركو باش ما تلصقش وفي نفس الوقت يكون ماء يسخن كي تبدي ريحتها تخرج نسقيوها شوي شوي بالماؤ السخون في الاول تتلم كالعجينة وقدما نزيدو الماء ترجع تتحل ..بالنسبة للبهاراات ما نعملو فيها شى الا ربع بصلة وسنة ثوم بلاما نفرموهم هكك نضيفوهم نزيدو شويي زيت زيتون ونخلوها تطيب كي توصل نصف طياب هكك بعدها نضيفولها اللحم ويكون بقري او علوش والملح نضيفوه في الاخر وتكون نتفة بين الصوابع لانو هي فيها الملح ومدة الطياب مش اقل من اربع سوايع حتى انو فما شكون يطيبها عالفحم 😥😥😃😃 تعرفها حضرت كتقر زيتها الكل يعني تتكون طبقة مالزيت فوق الملوخية
كل بلاد و رطالها . انا من صفاقس و امي مهدوية و نعملوها كما ليلى بالضبط .مع احترامي لوصفتك لكن راهو اللحم البقري يحب التفويح و الا يجي ما يتكلش . نعملوها بالرند و بقشور البرڨدان و الفلفل الشايح و الثوم و اللحم يبقى سويعتين عالاقل يشرب افاحو .و بعد يترمى في الملوخية ..هذي ملوخيتنا من أول الدنيا و الطبيخ على صفاقس مع احتىامي لباقي الولايات ما فماش شكون ذاق ملوخيتنا و ما عاودش ..ما فهمتش شنو الغريب فلي عملتو ليلى ؟
الله يبارك ماشاء الله تبارك الرحمن،، راقية برشة والله،، نظافة،، اناقة،، كلام مختصر مصحوب بفنيات واسرار الطعمة والبنة،، متابع و نطبق في وصفاتك،، الله يبارك ماشاء الله. ربي يحفظك ،، اخوك بارود من ليبيا
Yaatik Alf saha ma belle. C'est délicieux je l'ai essayée. Les idiots qui t'attaquent ne comprennent rien en cuisine parce que lmouloukhia est cuite quand l'huile apparaît à la surface et c'est ce que tu as fait. Merci et je t'encourage à continuer. Aicha d'algerie. Bravooooo
dadou doudi اختي كل بلاد وارطالها ياخي بالسيف بلاش طماطم !!! انا نكرها بلاش طماطم وما نطيبها كان بالطماطم كل حد وذوقو .... الطماطم سر الملوخية البنينة .... ذقتها بلاش طماطم عند جارتي ماسطة ونحس روحي ناكل في الغبرة ومرة ... يعطك الصحة ليلى
احلى لايك مني لكم لاحلى قناة جميلة و راءعة ومفيدة جدا تسلمين اختي الكريمة رزقا طيبا إنشاء الله مزيدا من التقدم والنجاح إنشاء الله، نورت بيتكي الجميل وبستنى وردة جميلة منه و شكرا جزيلا
هذا قولو للي ما يعرفش يطبب الملوخية وعمرو ما ذاقها احنا في الساحل معروفين بالملوخية والي عملتو انت غالط عزيزتي هذا يتسمى انت تتعلم في الحجامة في ريوس اليتامى عمرها ماكانت الملوخية الطيب في ساعتين اولا ثم حطانك في الطماطم والفلفل الاخظر اكبر غلطة وزيد تحط فيها على زيت بارد !؟؟؟؟شنوة هذا ياخي الناس بهايم للهدرجة ول تستبله فيهم طنت نموت عالملوخية اما كي شفتك هك (ترفس وتحط ) صدقني عفتها ولاعاد عيني بيها ......😵😱😷
على فكرة الملوخية اختياري نحطو فيها الطماططم والفلفل في الاخر طبيعي وتتحط في زيت بارد من الاول باش ما تتحرقش في زيت سخون وهيا طابت في ساعتين لانو الغاز متوسط موش على نار هادئة هذا موش دفاع على ليليى اما الحقيقة
wisal harmi أنت وهي ضاهر فيكم صنافات ماهرات واحنا ما نعرفوش نطيبو ههه على كل كل مرا ربي يهنيها أما الماكلة مش الي يجي ينجم يطيب هذا نسميه تمسخير ولعب صغار
Soumaya Bttyb على كل حال إنتي تقول الملوخية ع الساحل الملوخيه أولا و أخيرا قابسيه في تطيبها مايغلب حد القوابسيه أنا كليتها تقريبا من أغلب ولايات الجمهورية و القابسيه أبن وحده و هوما يحلوها في زيت بارد و بعد يقلوها على هاديه تقريبا 10 دقايق وكليتها الساحلية مافيها مايعمل ربي حتى ريحتها ماتطلعش كيف ما يلزم
Wouweh 3la sa3di wouuuuuwh haka tib lemlouhiya lazém 3la la9el 6h
اختي الملوخية طيب ستة سوايع خوذاها قاعدة باش تركح في قاع الطنجرة وومهما حركتي في ستة سوايع لازم باش تشدلك وتسيب طعمة الشدان جربها بطريقتي انا مرا وحدة وتو تشوفي الفرق في البنة والحلاوة بلاش طعم الشدان فرق بعيييد تجي تهبل تهبل انا مجربة لثنين ونعرف الفرق في البنة وشوفيها الفيديو في الاخير كيفاش جات مصفية زيتها وعاقدة
Ana jarbtha w jatni enbina ethabel
Cuisine leila ben lazher المطبخ التونسي ليلى awal mara nchouf mlouhiya tib fi 1h30, ana waléft ntayébha à 5 à 6h WMA tchedéch jemla tib hala nar hédya, ama hléch lé taw njarébha celle de 1h30
Sonia Djelassi
Sonia Djelassi t
انا سوري وبحب الطبخ والملوخيه التونسيه والشعب التونسي برشا
انا جزائرية نموت على تونس وتوانسا و اكل تونس الهريسة و الحلويات التونسية ياماياماياما يالشومي محلاها تونس الله يحفظ البلاد اكاهو😊
امي كانت قبل تركب الملوخية قبل بنهار و ترجع من غدوة الصباح تكمل اطيبها نصف النهار تحضر و لحم البقري يلزم يكون زبدة و ناكلوها مع الكسرة طايبة عالكانون.
احلي ملوخية و كمل بالكسرة تولي عسل
صحة وبالشفاء
والله يعطيك الصحة بنينة تهبل اول مرة نحس طعم المولوخية بهاذ المذاق الجيد تستحقي التشجيع شكرا
سلام اخواتي انا من الجزائر العاصمة ونموت على الملوخية راح نجربها لأول مرة على هاذ الطريقة ان شاء الله تنجح 😘
تحياتي للتوانسة و اكلهم الطيب
أحلي أكل فالعالم
تحية من أرض الفاتح لكل العرب و المسلمين من أرض الفاتح معمر القذافي ضمير العالم
Wddeddddxdddd3eddeee
@@onesyahyaoui7336
؟ ؟ ؟
شكرا لك جربتها وطابتلي في ساعه ونصف .جازاك الله خيرا اختاه .فعلا اختصار للوقت والتعب عوض البقاء في المنزل 6 ساعات للطبخ
الملوخية الطايبة مزروبة عمرها ما تجي بنينة. --- أعز ملوخية اللي تطيب في عقلها و الأحسن تكون طايبة في الفخار و على الفحم.
يعطيك الف صحة عندك حق قشور البرتقال يزيدها بنة عن تجربة شخصية تحية لكي من الجزائر
Un grand merci pour le partage excellent plat traditionnel que j’aime beaucoup y3tik saha
يعطيك الصحة إن شاء الله نجربها والله سهلتي علينا جزاك الله خير انا كنت نخاف نطيبها على جال الوقت أما طريقتك بدلتلني شكرا اختي
يعطيك الصحة جربتها الطريقة هذه وكانت اول مرة نطيبها وحدي عالمية برافو ربي يوفقك🥰🥰🥰💕💕
ماشاء الله ربي يرزقني بمرا صالحة وتعرف اتطيب وتعاوني على الزمان ماتعاونش الزمان عليا :(
🤣🤣🤣 امين ربي يحققلك مرا فالح من كل حاجه عاد موش الطياب بركا
يااااااااا نموت على لملوخية خليت فمي محلول.أختك من دزاير(عنابة)
في الدزاير طيبوها كيف التوانسه؟
صح لسانك أختي نحن في بعض المناطق في ليبيا نيطبوافيها بالطماطم وتقعد ساعات كيف ماقلتي
@@monjigouassem9660 فالدزاير ماشي كامل المناطق يطيبوها بصح صحاب الشرق يديروها كيما هادي و يديروها الطماطيش و ليصل و التون و راس ألحان ت و ليزيبيس واشنوا حنا نقلوا اللحم مليح مع الدوزينة و يقلوا لملوخية وحدها اومبعد يخلطوهم و ينقصو للفورنوا و يخلوها أطيب و بنينة تهبل.
انا كن نصيب كل يوم نوكلها في رمضان نطيبوها كل يوم نسخنو شوي
انا اكلت الملوخيه التونسيه و عزمتني عليها الفنانه التونسيه سناء يوسف و هي بتختلف عن الطريقة المصريه . برشا جميله تسلم ايدك اختي الكريمه 🤲🤲🤲🤲🤲🤲
عجبتني طريقتك نجربها ان شاء الله، 👍👍👍
والله تجنن وتشرف احسن ملوخيةمشكوره الله يوفقك ويحسن لكي ام احمد امن تونس مقرين
الله يبارك فيك باين بنينة انامن عنابة نموت على الملوخية مع الكسرة المطلوع. بالتوفيق.
تعلمت الملوخية من عنابة أنا من بوسعادة وكنت نجي فاكونص عندكم بنينة ونتموت عليها ههههههههههههه
فكرة جديده مرسي يا مزيانه بقدرة ربي نجربها
الملوخية روعة لليوم نطيب فيها بطريقتك خير من الناس الكل تبارك الله عليك روعة ❤🌺❤🌺
Wallah crois moi je l ai essayé elle est juste magnifique baraka allah fik mais juste je rajoute de l oignon
انا طيبتها عندي اسبوع وتوا شفت الطريقه الي بقشور البرتقال ان شاء الله غدوه نجربها 😍😄 الله يعطيك الصحه والعافيه ( انا ديمة نطيبها بالطريقة هاذي اما نحط لحم علوش 😋 ناقصها كان قشور البرتقال 😂 )
اختي ليلى انا عجبتني الفكره بقشور البرتقال وان شاء الله باش نجربها 😍 اما حبيت نعطيك فكره اخرى على طريقتي واتمنى انك تجربها 😄 نفس الطريقة في طبخ الملوخية ولكن حط البصل والنعناع الشايح مقدار ملعقة صغيرة مع اللحم 😋😋
@@user-og3vx2pz3x ايه فالدزاير يديروها هكدا صحاب الشرق بصح قوليلي بنينة بالقشور تع التشينة.
مممم كليتهااا مراه وحداه في حياتي والله طعمتهاا مزالت في فمي تمنين نديرها يعطيك الصحه
تسلم الأيادي حببتي روعة يعطيك ألف صحة 😍😍😍😍😍💟💟💟💟
Ahlem Halouma شكرا احلام
Bonsoir madame je vous remercie pour cette recette je l'ai essayé aujourd'hui c'etais un délice. Je recommande.
Aly Aly
انا جزائرية ونطيبها مليح بصح جربت طريقتك والله شهادة لله روعة وسريعة الف لايك
صحة وبالشفاء لاختي نمووووت على تزاير
يعطيك الصحه يا مدام وعلي فكره طريقتك هذه صحيه جدااااا لان الملوخية كل ما تقعد ع النار بارشا كل ما ما قيمتها الغذائية تنقص برافو عليكي
ضاهرة بنينة اختي شيء كبير تسلم ايدك
يعتك الصحة اكيييد بنينة نفس طريقة امي تحط قشور البرتقال اما انا منحبهاش خاطر تغلطني و ناكلها على اساس لحم ههههه
انا ولله كليتها دوخ بالبنة
هههههههه
ايه اختي ليلى امي زادة تحط قشرة برتقال في الملوخية و الطعم روعة
طريقتك منستغناش عليها وناجحة على اللخر ربي ايفظلك
انا ليبية ونموووت ع الملوخية رح اجربها فى أقرب وقت تسلم ايدك حبيبتى
وحاجة اخرى و كيف ظهرت الناس الكل تفهم في الملوخية وبروفسورات متاع ملوخية اش مفرجكم على الفيديو متاع الملوخية .تكونوش من جمعية الأمم المتحدة للدفاع على حقوق الملوخية ونا مشني عارفة.
والله كلام صواب
يعطك الصحة جربتها وعجبتني وطابتلي فيسع شكرا
ههههههههههههههه
والله قلت الحق ههههه
هههههه يعطيك الخير يا امال نصري
قلت الحق ليلونة وصفاتها الكل يعجبوني وبنااااااااان برشة
يعطيك ألف صحة راهي لملوخية راهي.تحية جزائرية لتونس الجميلة..
Bonjour bravo j'adore lamloukhia j'ai l'eau dans la bouche wallah la prochaine fois je vais l'essayer baraka allahfik fik
بارك الله فيك يا مدام .mloukhiya rapide et revisitée .Merci
سلام يا اختي مرة تانياتوالله مرنش نكدب عطيت الوصف نتاعك لناس والله طيبوه و قلولي جتهم روعة متسحقش 6سوايع بش طيب والله مرنيش نكدب روعة روعة بنينا علخر يعطيك الصح مزيد من نجاح انشاء الله
اول مرة نشوف قشور البرتقال
يعطيك الصحة
بكري مانعرفش نطيبها وجربت وصفتك مرتين لي يذوقها تعجبو
يعطيك صحيحتك
سلام يعطيك الصحة عجبتني بزاف الوصفة تاعك وطريقة عملك الله ايبارك انشاء الله انجربها
ناخذ الطيارة ونجي نجري خاصة السرعة تبارك الله فيك.زايد معاك
انشاء الله يا شادية نتلمو الكل وناكلو مع بعضنا انتي زادا البارح هبلتيني بالكسكسي قريب نبكي
كانكم في المانيا نتلم معاكم bitteeeee hhhghgg
يا بنتي هاذي ملوخية بالطماطم والفلفل وقشور البرتقال ؟؟؟
عمري ما سمعت بيها
زيد تحقق من معلوماتك....
الملوخية يلزمها 4 ساعات ومن غير خضرة
Bravo madame, nchllh je vais la préparer
وي حتى انا نحطلها الطماطم مصبرة و نقلي اللحم بشوية بصل و بزاف ثوم و تجي روعة ساعتين وقت الطياب بصح قشر البرتقال نجربو انشاء الله
والله جوعتني،غدو نطيبها كيفك هكك ضاهر بنينا يعطيك الصحة،
انشالله ربي ينوب عليا بمرأة مثلك تعرف طيب
Bravo madame, j adore lemloukhia, mais je la préparais autrement, merci
C'est la bonne recette
J le dis à haute voix t es la meilllllllllllleuuuure leilouta.
Je taimmmmmmmme habibti om oussama
cuisineTunisienne مطبخ ليلى بن الازهر 😘😘😘😘
je t'etends pas ?
+om oussama انا نعملها غير هكا
عصيده البوفريوه
ماشاء الله تسلم ايدك الف هنا👍👍👍👍👍😘😘😘😘
ماشاء الله😋👍
جربتها وجات روووووعة فقط انا مدرتلهاش الطماطم المصبرة وتاع الكعب رحيتها ياجماعة الطريقة هاذي تهبببببببل
جربتها ربي يعطيك الصحة تهبل اختكم من ليبيا
ماشاء الله يعطيك الصحة طريقة صحية ورائعة شكرا
Lemloukhiya ntaak.. C la meilleure.. Et tu explique tres bien.. Merci
Ça c mloukiya revisité ,mais la vrai mloukhiya c autre chose : pas de tomata concentré ,pas de zeste de quoi que ce soit , la meilleur mloukhiya ( douce ) on la trouve à Bousalem en Tunisie et les femmes de laba sont des AS de la mloukhiya ,alors : ce qu'on met dans la mloukhiya comme ingrédients : Harissa tounsiya 3arbi spécial , épices , Raned , thoum ,poivre noir ,et une tomate ,+ la viande mariné dans les épices .
La duré du cuisson est de moyenne de 6h : 3h de cuisson pour mloukhiya sans viande et 3h après avec la viande NB si on met le harissa 3arbi vaut mieux ne pas mettre du sel sinon ça sera trop salé
Oui c vrai, je les eu fais mais avec tout cela.
والله يعطيك الصحة انا نموت عااسريع ههه و اتو نجرب قشور البرتقال 😉😉😉
هههه ماتحكيليش علي السرعة متاعك نعرفك والله قشور البردقان روعة روعة 😘😘😘😘😘
Ya3tikom esa7a O5ti laila w O5ti foufa ntaba3 fikom dima w dima bravo
Cuisine olfa المطبخ التونسي مع ألفة foufa o5ti manenshekch tjarabha ha tari9a 3morha makenet mlou5ya tib fi se3tin kol haja na3tiwha wa9tha bsaraha lounha maychahich 5aterha naya
ألفه ديما نتبع فيك
هذا الكلو تخلويض عمرها ماتطيب هكا الملوخية راهي ماتحبش الطماطم لا معجونة ولا خضراء غلط في غلط
السلام عليكم. تشهي تبارك الله و شجعتيني طيبتها في الغربة.
سبحان الله التي يعلقوا بلغة هابطه و نقد سلبي ..... كيفاش تتعامل مع راجلها و اولادها و المجتمع. تجي تقول صحه تقول سداف. كأنهم عندهم حساسية ضد الكلمة الطيبة و ابداء الرأي بطريقه لطيفة و طيبه.
ربي يبارك فيك جربتها و جاتني روعة خاصة سريعة ماجربتش زادة قشور البرتقال
تسلم الايادي عزيزتي. ننصحك يا ليلي زيد مع قشور البرتقال شويه نعناع شايح و اتفكرني امي يرحمها تحط قشور البرتقال و النعناع الشايح ا هكا في بنزرت نطيبوها
هذي طريقة مانعرفهاش انشالله انجربها نحب الطبخ التونسي اختكم من الجزائر
برافو عليك حبيبتي انا ليوم انشاء الله باش نعملها بناتي يحبوها برشة راجلي تونسي وأنا مغربية ونحب توانسة بزااااااااااااااااااف😘😘😘
Bravo Layla. J'ai essayé plusieurs méthodes et la tienne est la meilleure. Super 👌 goût. T3allamt mennek barcha wasfet enti w olfa. Je vous aime de tout mon cœur. De la part de Sameh de 🇹🇳 Tunis.
يعطيك الصحة يا الفحلة وأنا جزائرية وزوجي تونسي وراني نطيب الملوخية هذه مدة 24 سنة ومعظم التونسيات قالولي عمرها ماطيب الملوخية بالطماطم ولكن أنا عكستهم ونحط فيها الفلفل ونعملها باللحمة رأس البقر وصدقيني والله توانسة رجال ونساء وقالولي هذه مولوخية وعليها لكلام ....ولذلك يا أختي .ما تعمريش راسك بالتفهات انتاع بعض المعلقين وحدة فيهم قالتلك عيفتيني في الملوخية والله أنا نقلك يا الباهية أنت حببتيني فيها لأنها بنسبة ليا لازمها 4او5 ساعات باه تحضر وأنا شخصيا كنت انطيبها مرتين في السنة ههههه من كثرة وقتها الطويل ..وهذاك علاش يا الفحلة راكي تستاهلي من عندي 100000لايك 100000جام ويكثر ربي من امثالك ونقلك واصلي وطنشي على لي مايعرفش وما عندوش ثقافة الحوار مع الناس وعلى فكرة أنا اطبخ كل أنواع الطعام من كل الدول العربية ولا فخرة مني فأنا ذواقة في الطعام اقول لك زيدينا من أفكارك ويعطيك الصحة مرة أخرى
والله كلامك صحيح جزاك الله خيرا. الماكلة ما فيهاش قانون المهم صحية وبنينة. انا وحدة من الناس نتبع ليلى على خاطر مختلفة على الآخرين . الماكلة ماهيش قرآن يتحرف كل واحد عندو حق الاضافة والابداع
ربي يهنيك اختي اما انا تونسية و انا زادة نحط الطماطم امي علمتني هكا
شكرا روحوا تعدى هههه
Aloui Nadia
أااه حنونتي أعطيني الطريقة تاعك الله يخليك نحبها الملوخية نمووت عليها ومانعرفش نطيبها ارجو الرد بليييز
الملوخية كل واحد وكيفاه يطيبها
اختي يعطيك الصحة وانا نطيب فيها كيف ما هكة لاني عايشة فالاوروب ونخدم معنديش برشا وقت واصغاري ايموتوا عليها وانا كيف كيف وادجيني موش نورمال وذاقوها اصحابي الساحلي والجانوبي وحتى لتراك وتعليقاتهم الكل بوزيتيف لمن قال كلمة خايبة عليها الا قشرة البرتقال مجربتهاش فيها انشاء المرة الجاية انجربها وتو نكتبلك تعليق بخصوص هالتجربة والتطيب راو نفس قبل كل شئ ساعات تعمل مجهودك فالحاجة وفي لخر تطلع موش باهية الفايدة فالمراء هي اتحب التطيب والا لا وكل وحدة وايدياتها عزيزتي ويعطيك الصحة وواصل
Cv
Je vais l'essayer car je réussis toutes vos recettes ce qui me plaît en vous vous risquez bcp et enfin vous réussissez bien j ADORE VOS BONNES RECETTES
Pp
يعطيك الصحة . أمي الله يرحمها كانت تحط الطماطم حب والفلفل
فتحت لفيديو دوب ما قليتيها درت بوز ورحت نفتش شكون يشريلي ملوخية نطيبها غدوا أن شاء الله
ان نحط البصل و طابع سكر والا كعبة تمر يعطيك الف صحة
يعطيك الصحه والله جربتها اكثر من مره بطريقتك وعجبتني ڨراف علخر 😍
دوزي قناتي وشوفي ملوخية بطريقتي خاصة
يعطيك الصحة وشكرا على المعلومة
بصراحه ما عجبتنيش الطريقه الملوخيه لايجي فيها اطماطم كعب ولافلفل ولافي الزيت البارد ولا اطيب بالسرعه هذه
جربتها جاتني تهبل بصح زدت الماء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. ماشاءالله عليك يااختي أنت روعة كل اللي نحوس نتعلمه من الطبخ التونسي تعلمت منكم ربي ينصركم. ويعطيك الف صحة. سؤال فقط وريتلنا لهروس لكن متسعمليهش في طبخاتك لماذا؟ أنا جزائرية. يشرفني نتعلم منك
يعطيك الصحة تشهي نجرب طريقتك انشالله ♥
يعطيك الصحة .تحية من ااجزائر مشكورة انك عطيتينا طريقة لاختصار الوقت
ساعة مستحيييبيل كميه الزيت قد كميه الزيت ديما زيت دوبل الملوخية
وانا قصدي قد ما تتبل الملوخية بالزيت ماحسبتش بالمل وزيد شنوا فايدت الزيت بكثرة الزيت الي عملتو كفة وفا وتصفا من الملوخية
أنا بيدي ما عجبتنيش الطريقة و الملوخية بنتها سلة سلة و بطبيعتي منحبش الماكة المزروبة أما كل حد و ذوقو أولا و أخيرا
يعطيك الصحة طريقة هايلة نجربها بربي نشالله غدوة متابعتك من قسنطينة
Merci beaucoup madame pour la rapidité j'aime beaucoup lemloukhia mais j'hésite à la préparer à cause de la durée je suis tombée sur votre recette elle est géniale yaatik essaha bisous d'Algérie
ربي يفتح عليك اخت تحياتي من الجزائر لاشقائنا في تونس جربتها وجات روعه يعطيك الصحه
Machahala j'adore je la fais comme sa mai je la laisse cuir 5h et je mai pas de tomate ni de piment sèches je vais les mettre la prochaine fois hinchalla merci
La recette ancestral ne comporte que de l'ail et du lauriers et c'est fait avec de la moelle de dromadaire et non de la viande. Cuisson minimum 05 heures
ma narmalouch tamatim fil manou5ia
الملوخية بنينة ما نشبعش منها و انا متزوجة دزيري 😆 اول مرة طيبتهالو بعد لا قلبهالي على راسي 😨 ومن حسن الحظ قريت حسابي للضروف الطارئة وعملت معاها شوي شربة شعير كلا الشربة والملوخية كليتها وحدي خخخخخخ اما من بعد مرعاة لمشاعري غصب على روحو وذاقها 😆توا نقلو شنو نطيب يقولي ملوخية هههههه ..
dziria men chark ya3rfouha ama m'en gharb wel 3asma maya3rfouhech ana dziria men 3annaba mloukhia ntaybouha ki twensa ..ana rajli men gharb tayebetha wela ymout aliha yafreh ki nkoulou ghda mloukhia .mmmmmm
@@inesben270 كفاه ديري شربة الشعير بالتفصيل الله يسترك
لبنا السريعة ههههه ربي يهنيكم
احنا في الجزائر نعملوها كان صحاب الشرق فقط بحكم اننا قراب لتونس
ههههههههههههه يسلمك ضحكتيني
تسلمي يارائعة الله يعطيك صحة من بعد ادنك بنات نزلت فيديو مخنفر او فطائر بالبرتقال للفصور او الضيوف غفلة مرحبابكم اتمنى ان تساندنوني
هذي خطي ملوخية
انا من فلسطين نطيب لملوخية الخضرا بنينه علاخر مع لحم العلوش
بصراحة مش هذي الطريقة الاصلية للملوخية ..ياسر تزيدو وتبدلو وتتفرج فيكم جنسيات اخرين يحبو يتعلمو منكم ..انا من جنوب تونس قابسية😍 وكي تقول ملوخية تقول قابس 😉 لما حال مالشمال للجنوب تختلف الطريقة اما نحن ما نستعملوش البهارات والفلفل الشايح والههريسة لانو تضيع البنة والطعم الاصلي للملوخية وحتى لونها يتغير😋 وانا تعلمتها على جدتي يرحمها وحتى كليتها عند قوابسية اخرين ..ناخذو الزيت عالبارد ويكون زيت عادي ونزيدو كمية الملوخية لنحبو عليها مع مراعاة كمية الزيت يلزم الملوخية تتحل في الزيت ما تقعدش شايحة نحطوها تقلي فوق النار هادئة ونزيدو 5 ورقات رند وهو صديق الملوخية بامتياز نخلوها تقلي ونحركو باش ما تلصقش وفي نفس الوقت يكون ماء يسخن كي تبدي ريحتها تخرج نسقيوها شوي شوي بالماؤ السخون في الاول تتلم كالعجينة وقدما نزيدو الماء ترجع تتحل ..بالنسبة للبهاراات ما نعملو فيها شى الا ربع بصلة وسنة ثوم بلاما نفرموهم هكك نضيفوهم نزيدو شويي زيت زيتون ونخلوها تطيب كي توصل نصف طياب هكك بعدها نضيفولها اللحم ويكون بقري او علوش والملح نضيفوه في الاخر وتكون نتفة بين الصوابع لانو هي فيها الملح ومدة الطياب مش اقل من اربع سوايع حتى انو فما شكون يطيبها عالفحم 😥😥😃😃 تعرفها حضرت كتقر زيتها الكل يعني تتكون طبقة مالزيت فوق الملوخية
6
اي صحيح الملوخية على القوابسية
انا من طبرقه وامي تطبخ فيها كيف ماقلت انت في البرمه علي الحطب واﷲ تهبل.مرات تعملها بالكرشه مبنها
ahsan methode
كل بلاد و رطالها . انا من صفاقس و امي مهدوية و نعملوها كما ليلى بالضبط .مع احترامي لوصفتك لكن راهو اللحم البقري يحب التفويح و الا يجي ما يتكلش . نعملوها بالرند و بقشور البرڨدان و الفلفل الشايح و الثوم و اللحم يبقى سويعتين عالاقل يشرب افاحو .و بعد يترمى في الملوخية ..هذي ملوخيتنا من أول الدنيا و الطبيخ على صفاقس مع احتىامي لباقي الولايات ما فماش شكون ذاق ملوخيتنا و ما عاودش ..ما فهمتش شنو الغريب فلي عملتو ليلى ؟
الملوخية عمرها ما تجي فيها طماطم
Tmatem ou 9chour bordgane 🤣🤣🤣🤣🤣
كانها عجه
تهبل تهبل تهبل جربتها و جاتني بنينة تقتل
يعطيك الصحة
الله يبارك ماشاء الله تبارك الرحمن،، راقية برشة والله،، نظافة،، اناقة،، كلام مختصر مصحوب بفنيات واسرار الطعمة والبنة،، متابع و نطبق في وصفاتك،، الله يبارك ماشاء الله.
ربي يحفظك ،، اخوك بارود من ليبيا
يعطيك الصحة على المجهود..... لكن الملوخية لا يجي فيها لا طماطم معجونة و لا فلفل.... شكرا
Samira Benamor صحيح أحنا تعلمناها بلاش. طماطم أما أنا ننصحك جربها بملعقه طماطم وشوف البنه الطبخ راهو ما لوش حدود
Yaatik Alf saha ma belle. C'est délicieux je l'ai essayée. Les idiots qui t'attaquent ne comprennent rien en cuisine parce que lmouloukhia est cuite quand l'huile apparaît à la surface et c'est ce que tu as fait. Merci et je t'encourage à continuer. Aicha d'algerie. Bravooooo
ملوخية من غير طماطم
dadou doudi اختي كل بلاد وارطالها ياخي بالسيف بلاش طماطم !!! انا نكرها بلاش طماطم وما نطيبها كان بالطماطم كل حد وذوقو .... الطماطم سر الملوخية البنينة .... ذقتها بلاش طماطم عند جارتي ماسطة ونحس روحي ناكل في الغبرة ومرة ... يعطك الصحة ليلى
صحيح بلا طمطم
كنت نعملها بالطماطم معجبتنيش وليت نعملها بالطماطم خضرى احسن بياسر طماطم المصبرى تكلكلها ت
ماشاء الله عليكي
هلاء رح اطبخها اول مرة على طريقتك
يسلموا دياتك
جربتا وطلعت بتجنن يسلموا دياتك وزدت عليها البصل طعمته
احلى لايك مني لكم لاحلى قناة جميلة و راءعة ومفيدة جدا تسلمين اختي الكريمة رزقا طيبا إنشاء الله مزيدا من التقدم والنجاح إنشاء الله، نورت بيتكي الجميل وبستنى وردة جميلة منه و شكرا جزيلا
Nosha ghir zite c pas bien pour la sente
Diri zit zitoun
@@joumanajoumana256 kif kif
هذي مهاش ملوخية هذي مرقة بالموخية ههههه
Hihihi 😂😂
يعطيك ألف صحة وقشور البرتقال فكرة جديدة تو نجربوها
عجبتني الطريقة نجربها و نرجعلك الخبر
هذي موش ملوخية عزها تياب ااملوخية موش في ساعة ونصف
يعطيك الصحه والعافيه مشكورة ع مجهودك عزيزتي
طريقتك روعا نجربها نشاء الله وعلى فكرة حتى اقل لأربعة ولا ثلاثة اشخاص نفس الكمية تع الماء
هذا قولو للي ما يعرفش يطبب الملوخية وعمرو ما ذاقها احنا في الساحل معروفين بالملوخية والي عملتو انت غالط عزيزتي هذا يتسمى انت تتعلم في الحجامة في ريوس اليتامى عمرها ماكانت الملوخية الطيب في ساعتين اولا ثم حطانك في الطماطم والفلفل الاخظر اكبر غلطة وزيد تحط فيها على زيت بارد !؟؟؟؟شنوة هذا ياخي الناس بهايم للهدرجة ول تستبله فيهم طنت نموت عالملوخية اما كي شفتك هك (ترفس وتحط ) صدقني عفتها ولاعاد عيني بيها ......😵😱😷
على فكرة الملوخية اختياري نحطو فيها الطماططم والفلفل في الاخر طبيعي وتتحط في زيت بارد من الاول باش ما تتحرقش في زيت سخون وهيا طابت في ساعتين لانو الغاز متوسط موش على نار هادئة هذا موش دفاع على ليليى اما الحقيقة
wisal harmi أنت وهي ضاهر فيكم صنافات ماهرات واحنا ما نعرفوش نطيبو ههه على كل كل مرا ربي يهنيها أما الماكلة مش الي يجي ينجم يطيب هذا نسميه تمسخير ولعب صغار
Soumaya Bttyb k
Soumaya Bttyb
Soumaya Bttyb على كل حال إنتي تقول الملوخية ع الساحل الملوخيه أولا و أخيرا قابسيه
في تطيبها مايغلب حد القوابسيه أنا كليتها تقريبا من أغلب ولايات الجمهورية و القابسيه أبن وحده و هوما يحلوها في زيت بارد و بعد يقلوها على هاديه تقريبا 10 دقايق
وكليتها الساحلية مافيها مايعمل ربي حتى ريحتها ماتطلعش كيف ما يلزم
يعطيك الصحة طريقتك ناجحة برشة منستغناش عليها
شكرالك حبيبتي على الكيفية تستحق التجربة اكيد لايك واصلي
الله يعطيك ماتتمناي وراني حامل و قريب نولد ان شاء الله طيبتها وجاتني مشاء الله