Mangio dalla signora che cucina per strada con una stella Michelin
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Raan Jay Fai, Supinya Junsuta, ha 73 anni: cucina a Bangkok da tutta la vita e ha preso una stella Michelin cucinando con un wok e qualche fornello su un marciapiede. Come nasce sta leggenda? Che cucina, che ricette fa? Quella omelette di granchio vale 4 ore di fila? Scopriamolo.
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È strano davvero essere contemporaneamente così felici e così delusi, ma metabolizzo, dammi due/tre anni. Intanto sto organizzando il prossimo viaggio di gruppo in Corea, è a maggio, vedi un po’:
www.sivola.it/viaggi/corea-del-sud-con-lorenzo-prattico
Sai cosa fa felicissimi e delude tantissimo? Farsi precedere da aspettative altissime.
Però non credo che sia stata una totale delusione: avrai avuto la gioia di un sogno realizzato!
In Corea non ci andrei mai : mangiano cani e gatti🤬
Ma che cappero dici.in alcune regioni cinesi si mangiano i cani come qui da noi mangiamo i cavalli in alcune regioni.@@rosselladegennaro7018
Non vedo l'ora che sia pronto il viaggio di gruppo in corea😊
del Nord?😅
Perdonami ma per tutto il video ho guardato solo le persone dietro, sia mentre eri in coda, sia mentre magnavi, ti guardavano come un extraterrestre 😂😂
Verooo
mi hai letteralmente rubato il commento che volevo scrivere 😂😂😂 perdonaci Pratt 🙈😂
ahahah stavo per scrivere la stessa cosa 🤣🤣🤣 che fastidio comunque che uno mangia e ti guardano come per dire :" ma chi è sto qua? e che sta dicendo?"
Stavano guardando la chef che era in direzione di Lorenzo
Mai messo un piede fuori dall'Italia e dall'Europa ve?
che ansia la tipa dietro che ti continuava a guardare 🤣
Non hanno MAI sentito un Italiano educato 🤣🤣🤣👌🏼
@@hyomaaiiroofficialnon credo che abbiano individuato la terra d'origine. E comunque, gli inglesi ci battono sulla questione maleducazione. Quindi, che Lorenzo sia educato, è un plus; secondo me, non capiscono il senso di uno che mangia, parla e fa le riprese. O forse sono solo ficcanaso.
Grande abilità nello stringere l'inquadratura.
guardavano anche lei probabilmente
@@caterinacastronovo7610 che poi ad un certo punto una di loro gli scatta anche una foto🤦♂️
@@aleboss8900 ahahah. Erano fan del canale e noi non lo sappiamo
Per quanto riguarda la qualità e la bontà del cibo non ho nulla da dire, ma il costo come hai detto tu è eccessivo. L anno scorso sono stato a Bangkok e devo dire che io insieme alla mia famiglia abbiamo mangiato molto bene, e in 4 persone non superavamo mai i 28 euro circa (1000 bath), mangiando e bevendo di tutto. Bel video! Sinceramente non avevo idea di questo ristorante, grazie e continua così
pagare un singolo piatto 30/40 euro a bangkok è come pagarlo 200 in italia
@@giu2584 E anche negli stellati italiani è difficile spendere così tanto per un singolo piatto
@@adramelch82 secondo me è il classico prezzo da turisti, se ci fosse andato un local il prezzo sarebbe stato differente
Ci sono stato personalmente, per il costo e per l'attesa, che ti fa perdere mezza giornata a Bangkok, non ne vale assolutamente la pena
Non sarai milionario, ma viaggi e mangi...anzi, ci fai "viaggiare", "mangiare" e vivere al meglio ogni esperienza! Bella zì! ♥️♥️♥️
già...alla faccia nostra,eh?
Jay Fai è sempre stata nella mia Bucket List,dopo questo video forse un po’ meno,ho visto diversi video a lei dedicati ma nessuno mi ha mai fatto sentire così tanto dentro quel locale.
Grande Lore come sempre 🫶🏻
Alla fine e' diventato un video di Thailandesi che vanno allo zoo ad ammirare un esemplare di italiano in cattivita'.
30 euro a Bangkok...con una cucina che è composta da uno sgabello e una pentola marcia non male
È arrivato il momento di spiegare il video: Due tipe osservano un uomo mangiare mentre parla ad una videocamera😂
Continuo a mandare indietro il video perché non riesco a seguirti. La mia attenzione si focalizza sul tavolo dietro e continuo a chiedermi a cosa stanno pensando? 😂
Bravo,nelle spiegazioni dei piatti, sono stato in qualche ristorante da te recensito a Roma ed era come da te descritto. Bravo e professionale
la ragazza dietro "che bell ragazzo ,continuo a guardarlo " 🤣🤣
I tizi dietro di lui 👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀
Ciao Pratt vedo da un po'i tuoi video e ho sempre apprezzato il contenuto. Vederti mangiare a Bangkok da Jay fay credo sia una ottima scelta, ormai famosa per la sua stella Michelin e le Netflix,ma sicuramente a Bangkok troverai luoghi che ti possono dare più soddisfazioni! Sono curioso dei prossimi video thailandesi 👍
Le tizie dietro non ti mollano! 😂😂😂😂
Video incredibile, riesci a trasmetterci tutto il tuo entusiasmo in ogni singolo boccone
Sempre un piacere guardarti, sei così inspiring (però mentre ascolto mangio a casa e sogno di mangiare certi piatti notevoli, non la mia aglio e olio e peperoncino)
Ti consiglio di andare da Thipsamai che é a 10 metri da jayfai, fa il miglior pad thai a Bangkok. Qualita eccellente e prezzo super economico. Ti consiglio anche di prendere il succo a l’arancia, è il piu buono che abbia mai bevuto in tutta la mia vita
Grandissimo... Ma la signora dietro poi l'hai conosciuta? Ahhahhahahahaha
Comunque a Bangkok per strada con 100 euro ci mangi na settimana
Sono stato in Thailandia un paio di volte e ho sempre mangiato benissimo, sia nei locali di strada, sia in altri più o meno chic e anche stellati come il Saawan. Ecco al Saawan che é una stella Michelin anch' esso un percorso di 8 portate e vino costa 130 euro, praticamente quello che hai speso tu la ma il locale é proprio un altra categoria. Da sta signora i prezzi sarebbero stati alti se avessi pagato la metà, così é na roba improponibile a Bangkok, anche perché hai mangiato Verdure, Granchio e gamberi, e ho mangiato certi gamberi grandi il doppio di quelli a 5 euro. Non é che hai preso manzo di Kobe e ti pulivi la bocca con il Patanegra. 3 ore e mezza di fila, il calzone con il granchio...bella storia, bella persona ma secondo me non vale la pena. Non é Jiro Ono a Tokyo. Quello si che vale la spesa e l'attesa. Poi vabbè, parere soggettivo.
Non è soggettivo: le stelle Michelin le danno in base a tanti aspetti, tra i quali il cibo è solo una delle variabili. Probabilmente l'ha presa perché molto popolare e per far vedere che la Michelin non premia solo ristoranti di lusso. Hanno usato dei criteri di giudizio molto arbitrari.
Dai una mollica o senza di Bangkok!!
Bravo era un esperienza che volevi fare ed hai fatto benissimo!!! Massima stima per aver finito quei piatti senza sboccare ... credo che il granchio non lo toccherai più almeno per 10 anni da quanto ne hai mangiato 😂😂😂😂 Non posso giudicare ma anche a me il prezzo sembrava spropositato
Oh, non so come sia possibile parlare di cibo e porgertelo come se tu fossi lì. Mi pareva di essere in un metaverso parallelo..., e mi pareva di vedermele davanti quelle persone che non accettavano che tu venissi prima di loro... Poi dentro, che è anche un po' fuori, e sopra tutto (volontariamente staccato) la storia di Jay Fa
Quella proposta di arte culinaria che è più dello street food. È "living" food. Forse sì può dire questo di ogni grande persona (chef, in particolare) si sia consacrato al suo sogno, alla livida facciaccia di invidiosi e detrattori, per cui in definitiva quel sogno diventa una "creatura " viva e vera, da sostentare ogni giorno, con dedizione materna (o paterna, non faccio favoritismi). E mentre facevo queste considerazioni, immaginando lei come la novella Spartaco tra i fuochi tailandesi, ecco che tu parli di "piatto della rivalsa sociale ".
Devo moderare la telepatia!
Sempre grande, Lorenzo ❤
comunque la faccia di quelle sedute al tavolo alle tue spalle è fantastica ahahahah
Le signorine dietro ti controlla o a vista😅😅😅😅🎉❤
ce so passato, ho visto a fila, a robba per piatto in rapporto ai prezzi e.... anche no. Sarà na delizia, ma non pranzo alle 9:13 per poter dire di essere stato da Giaifai
Quanto vorrei mangiare come te... ma proprio de gusto! 😂
Sei un grande!
Comunque contenuti sempre onesti, se passi da Osaka ti porto volentieri in giro alla scoperta del cibo del Kansai.
Ma come fanno i thailandesi con quei prezzi? Non sono estremamente alti per la media locale? Son prezzi da stellato italiano quasi quasi (porzioni a parte).
Ciao Lorenzo. Ottimo video. Buonissimo e molto appetitoso questo cibo. Bravissimo e simpaticissimo.
Bravo, scoprii Jay Fai nel 2017 , le chiesi di insegnarmi a cucinare, mi ero innamorato di lei! Ho posti veri da suggerirti a Yarowat nella china town
Street food ma prezzi Michelin*
mortacci oh
Grande!!! Ci ho mangiato anche io. Comunque è stato un piacere incontrarti di persona
si comunque prezzi improbabili per il posto…
e il pranzo con un video di Pratt oggi >>>
Ci sono stato l'anno scorso e devo dare ragione a Lorenzo...dal video non si può nemmeno immaginare al 10% la bontà di quei piatti
Grazie per il bellissimo video, Lorenzo! Sono felice di vederti nella città degli angeli, uno dei miei posti preferiti! Ci sono stato pure io da Raan, e devo dire che la qualità è eccellente ma i prezzi sono assurdi, specie considerando il costo della vita. Ti volevo suggerire un posto da mangiare ma ho visto che ha chiuso (Gaggan), e magari quando questo video esce sei già via. In ogni caso, grazie! Sempre un piacere! Quando vieni a Riyadh? Ah, ed aggiungo: 6 DI MATTINA!
Gaggan è 20 spanne sopra Jay Fai, ma anche quello molto costoso...per lo meno il granchio non è di Khlong Toei
Dietro la gente che quarda 😂 si sono messi pure in posa 😂.
L'ho vista su Netflix in un documentario.. è davvero una wonder woman❤
Come si chiama il documentario?
@@Kuro80125 street food Asia
chef s table
oggi fiato sul collo
Per un breve periodo della mia vita la Thailandia è stata la mia seconda casa… ed ho avuto anche la fortuna di mangiare l’omelette di Jay Fai. Vale la stella Michelin? A mio modesto parere non credo… rapporto qualità prezzo non ci siamo. Soprattutto in un contesto come la Thailandia dove fino a qualche anno fa’ avevi modo di mangiare cibo incredibile a prezzi contenuti.
Mai visto Pratt magnà così di gusto, manco da Cracco...
Dalla copertina pensavo fossi andato a mangiare da un fabbro
Anche se ho visto lo stesso locale sul canale di "cosa mangiamo oggi?" è bello vederlo recensire da te
I tipi dietro che guardano mi hanno messo l'ansia 😂😂 complimenti per la tua calma ed anche i video
Come cavolo fai a non ingrassare con tutto quello che mangi e bevi, comunque sia sei sempre bravo e divertente.😛😛
lo aspettavo da tempo
Molto interessanti i piatti, fanno venire voglia di assaggiarli..anche alla tipa dietro di te! 🤣 Mammamia che discrezione! Potevi invitarla al tuo tavolo, a momenti ti si sedeva in braccio!
Un bel po' caro il posto ma hai fatto bene a toglierti questo sfizio..😘
lEI è FORTE TI INVIDIO, BEllo te sto proprio a invidia Daje
Uno schiaffo a tutte le basi della cucina, il fatto che abbia ricevuto una stella Michelin mi lascia abbastanza stupefatto
Io con un singolo piatto sarei sazio 😂
Il prezzo è spaventoso comunque
Grande zi, è stato un immenso piacere conoscerti di persona 😊😊 occhio alle spalle che le tipe dietro di te aspettano solo che te venga l'abbiocco post pasto😂😂
Certo che un costo importante per la nazione in cui è.. bel video
Dajeee che tra due mesi la vado a trovare pure io! Hai dovuto prenotare o solo la coda ti salva?
Thank youu!
Non riuscivo mai a prenotare zi 💔
Tornati da poco dalla Thailandia, con 4700 baht mangiavamo BENISSIMO in due per una settimana. Posto senza senso per turisti, imho
Comunque secondo me quelle dietro pensano che sei matto 😂😂😂😂
A 5.24 mi sono fermato per il nervoso causato da quella tipa che continua a guardare
Sto piatto “ sa de rivalsa sociale” riassume tutto 👏 👏
Bella storia, complimenti
Scorrevo e ho letto "mangio la signora che cucina per strada"
Ho pensato "certo che ha proprio fame sto ragazzo!"
quelli dietro sono un po' troppo interessati ma grazie de esse tee @Prattquello
6 DI MATTINA! 😮 💪
Ti dò ragione sul orezzo...x Bangkok è veramente alto il prezzo!
Comunque ammazza quanto magni! Vabbè meno male che te sei ripreso!
Ma la gente che non sa farsi i c---i propri????!?!?!
mbe, sto commento sotto a un tizio che sta a pranzá
mah!
@@feltrorosso4604 Era riferito alla gente dietro che ha dovuto per forza di cose stare tutto il tempo lí a guardare cosa faceva lui.
@@88gabriellio lei piu'che altro
Il tuo commento mi ha fatto sorridere, perché in fondo noi, dietro uno schermo, facciamo la stassa cosa.
Tutto qua! @@88gabrielli
A magnato quanto 10 persone complimenti...
6 DI MATTINA
Rapportato a quanto guadagnano li' in media e' come se in italia fai un pranzo da 1000 euro piu' o meno
quella sensazione di mangiare e sentirsi osservati :D
Pratt ti sfido a mangiare il carolina reaper e delle ricette ad hoc, daje
Sono sicuro... Una Cucina Emozionante 💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐
Grande pratt
Jay Fai per quanto la amo, sinceramente non vedo il senso di darle una stella.
Sei tu il documentario e lo show lì a quanto sembra😂
Che ansia quelli dietro!!! Sono venuti a guardà mica a magna'!!
A sti prezzi si magnesse lei e fortuna che dice che in Thailandia se risparmia
Oddio che prezzi😱 molto strano! Anche se ogni piatto invogliava a mangiarlo😋
L'unico dubbio è: ma quelli nel tavolo dietro al tuo non hanno mangiato niente?
E magnatela 'na cosetta Pratt!
Pratt ti sfido ad andare a Sidney da Firedoor🔥🔥🔥🔥🔥
Top Ziiii❤❤❤❤❤❤
E quelli dietro che rosicavano perché a Pratt arrivavano i piatti e a loro niente 😂
Posto al limite dello scam. Non è una vera truffa al100% perché la qualità c'è ma per il prezzi fuori misura. Paghi la stella e la visibilità tutto qui.
Ma quanti sono, la dietro a guardare....., 😂😂
Ci sono stato nel 2019, si trovano piatti molto simili se non uguali di gusto dove non fai la fila a un quinto (o sesto) del prezzo. Solo che lo sappiamo il nome fa la differenza. Il potere della guida michelin si nota anche a bangkok .
ogni volta che ti vedo mi chiedo: ma dove cavolo mette tutta sta roba che magna??? ma come fai a magna cosi tanto ahhahaha
Si davvero, prezzi esosi x uno stretto food thailandese...
Che spettacolo ..
Prossimamente al ristorante di Cristiano Caccamo quando aprirà!
Tanto affascinante la a storia e tutto però i prezzi calcolando dove sei secondo me sono alti , mi sbaglierò però...
A Bangkok cn 5 € facevamo pranzo in 2 nei ristoranti di Lusso!!!! ..... però ti parlo del 2001
Bella zi!!
Ma le persone del tavolo dietro al tuo? Leggermente inquietanti 😂, scusami ma non ho potuto fare a meno di osservare, prima era una sola a fissare, poi anche quella al suo fianco, poi pure la terza vicino a loro, poi la quarta difronte si è spostata per vedere meglio... e pure per qualche secondo è comparsa una quinta in piedi 😂😂😂
Finalmente in Asia Pratt! Sei ancora lì? Vuoi dei consigli?
Onestamente i costi non sono proprio spiegabili, capisco che è diventata famosa per Netflix eccetera ma il locale sembra sempre una bettola come qualsiasi altra bettola in cui mangeresti per un centesimo dei soldi che hai speso lì. E a quanto ho capito il cibo è buono ma niente di indimenticabile. Io ricordo di aver mangiato sempre benissimo in tailandia, in posti random (era il 2015 e viaggiare e mangiare non era così popolare come ora, quindi si andava un po' a caso). Insomma, mi hai convinta a non andare se dovessi tornare a Bangkok 🤣
BKK.ho.vissuto x anni ❤ easy my friend 🆗 good luck 🍀 Thailand n 1 in the world 🌍
Posso dire che i tizi al tavolo dietro che sono stati tutto il tempo girati a guardarti mi hanno infastidito parecchio
La tipa in strada con una stella Michelin e invece ce stanno ristoranti speciali con mezza stella su TripAdvisor
Si acciammellano nella bocca come uno Snorlax😂😂😂
Per me, è Maz Kanata di Star Wars!