КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.ЧИЙ (КЕФИР) ЧУДУ НА ПШЕНИЧНОЙ И КУКУРУЗНОЙ МУКЕ.ТРАДИЦИОННАЯ КУМЫКСКАЯ ЕДА.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 445

  • @Лайла-г1к
    @Лайла-г1к Год назад +21

    Мои хорошие, так вкусно готовите и дегустириуте кумыксие национальные блюда!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +2

      Стараемся! 👍

    • @РазиятМагомедова-ы2з
      @РазиятМагомедова-ы2з Год назад +2

      Это не только у кумыков, в Дагестане все делают, так что поменяйте название на Дагестанское, я даргинка часто готовлю это блюдо😂

    • @РазиятМагомедова-ы2з
      @РазиятМагомедова-ы2з Год назад

      Это мучари на кислой молоке и сливочном масле👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +4

      @@РазиятМагомедова-ы2з Не мучари, а мичари и вам не понять нашей кухни и не указывайте, а создайте свой канал.

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +6

      @@РазиятМагомедова-ы2з Это изначально кумыкское и название кумыкское, вы все переняли у Кумыков и не указывайте, что нам делать. Если у вас есть своё, пишите, вы же пишите даргинское и никто вас не поправляет, так что ведите себя корректно, а иначе заблокирую. Нашлась мне корректировщик.Если готовишь, то пиши кумыкское.

  • @Мария-т6ж9с
    @Мария-т6ж9с Год назад +17

    Молодцы кумыки браво

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Стараемся. 😁

  • @Патимат-ф7л
    @Патимат-ф7л Год назад +12

    Какая настальгия какая приятная обстановка чисто уютно приятные люди как же все здорово и какие аппетитные чи чуду люблю вас слушать и смотреть здоровья вам и счастья ❤❤❤❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Спасибо и вам здоровья и счастья!🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Спасибо! Вам всего хорошего!💕

    • @Графиня60
      @Графиня60 Год назад +2

      Очень порядочные,гостеприимные люди они.❤

  • @raya4175
    @raya4175 10 месяцев назад +12

    Салам Алейкум! Многие старинные рецепты забываются, а вы возрождаете их, и не даете забыть, надеюсь, наше поколение тоже будет продолжать эти блюда, благодаря вам!!!👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  10 месяцев назад

      Весь смысл наших видео в этом, вспомнить и продолжить. 🙏👌👍

  • @belabela5364
    @belabela5364 Год назад +15

    Как хорошо,что напомнили и мы вспомнили как наши мамы в керюке пекли чий чуду ,теперь обязательно испечем,савболугьуз🤲💕👏👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Аллах ёлдаш болсун! 🙏

  • @sgm58
    @sgm58 Год назад +15

    Самое настоящее кумыкское блюдо 💥 Приготовление супер 👌🌹

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +5

      Настоящее кумыкское блюдо у настоящих Кумыков! 👍👍👍🙏🙏🙏

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva Год назад +2

      Коп савболугьуз!💕

  • @Патимат-ф7л
    @Патимат-ф7л Год назад +13

    Я с Буйнакска всегда с удовольтвием вас смотрю спасибо вам за рецепты очень аппетитно и вкусно здоровья и процветания вам

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      И вам здоровья! 🙏

  • @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т

    Привет из чични с большим удовольства смотрю ваша канал. Дай вам здаровья .

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад

      Вы молодец, здоровья вам!

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад

      В Чечне живёте в Грозном?

  • @ДддКкк-т7т
    @ДддКкк-т7т Год назад +17

    Как давно хотела это чий-чуду, детством повеяло,у взрослых спросит не укого, хотя и мне за 60,спасибо за рецепт забытый

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +2

      На здоровье. 🙏

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva Год назад +4

      Да, когда живы родители, думаем , потом спрошу, потом, а потом и спросить уже не у кого….😔💕

    • @КурбаналиНуруллаевич
      @КурбаналиНуруллаевич Год назад +3

      А почему забытый? Его же на свадьбах тоже готовят

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      @@КурбаналиНуруллаевич Ты в последний раз у Кумыков в гостях когда ел чий чуду?

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +2

      @@КурбаналиНуруллаевич Чий чуду уже готовят все другие, приписывая это блюдо себе.

  • @ЯСВЕТ-л1к
    @ЯСВЕТ-л1к 11 месяцев назад +19

    Яшасын кьумукь халкьым❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад +2

      Воллах яшасын! 💪💪💪

    • @Mirra-w2z
      @Mirra-w2z 10 месяцев назад

      И не только, все нации хороши

    • @Avgust53
      @Avgust53  10 месяцев назад +1

      @@Mirra-w2z Никто,ничего не говорит о других.Если хороши,пусть будут хороши,от этого им будет лучше.

  • @Radmila16.d57
    @Radmila16.d57 Год назад +13

    Сколько народностей в Дагестане - столько и вариантов чуду.Ваш рецепт очень интересный и верю,что очень вкусный.Обязательно приготовлю.
    Приятно видеть ваш красивый ухоженный двор, ваш дом, доброжелательеые отношения..Спасибо вам огромное !!!❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +2

      И вам спасибо!🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +3

      Но не забывайте, чий чуду и название кумыкское и блюдо кумыкское. Слово чий переводится только с кумыкского-сырой.

    • @ШахсинеХалилова
      @ШахсинеХалилова Год назад +2

      ​@@Avgust53с крымскотатарского тоже -чий -сырой

    • @Radmila16.d57
      @Radmila16.d57 Год назад +2

      @@Avgust53 ну,что Вы! Конечно,не забуду - кумыкское чуду отличается от всех других.

    • @ИзамИзам-и8р
      @ИзамИзам-и8р 2 месяца назад

      Не столько народностей дагестана и чуду, это только у Кумыков чуду, в других нациях . Слово чуду нету и небыло никогда, горные племена эти Кумыкские блюда увидели и услышали у Кумыков на равнине мне 65лет я прекрасно помню своё детство.

  • @ЮлияБаранова-с7п
    @ЮлияБаранова-с7п Год назад +14

    С удовольствием смотрю ваш канал👍👍👍👍,молодцы 👍❤️👍 прекрасная хозяйка,прекрасная семья....,спасибо вам за прекрасный рецепт чий чуду, обязательно сделаю❤,а вам желаю успехов и процветания вашему каналу,пусть набирается 1млн.подписчиков 👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Да хотя бы пять тысяч, миллион не подъёмно. А чем чёрт не шутит. 😏

  • @kfrtw1986
    @kfrtw1986 Год назад +53

    Спасибо за рецепты. Очень многие кумыки живут вне Дагестана или давно уехали и будут вам очень благодарны за ваш труд. Смотрю вас их Москвы в три часа ночи с большим удовольствием.

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +8

      Спасибо за реакцию по нашему видео, здоровья вам! 🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +3

      Спасибо!

    • @Сибирячка124
      @Сибирячка124 Год назад +5

      @@Avgust53 Уважаемые... Спасибо Вам Красноярск Сибирь.

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +4

      @@Сибирячка124 А вам здоровья! 🙏

    • @qumuqlar
      @qumuqlar Год назад +8

      ​@@РазиятМагомедова-ы2звсе дагестанцы любят копировать у КУМЫКОВ, это мы хорошо знаем.

  • @ПатиматСурхаева-в4н

    Спасибо за старинные рецепты ,я помню моя мама готовила ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад

      И вам спасибо за хорошие слова! 🙏

  • @qumuqlar
    @qumuqlar Год назад +15

    Ма ша Аллах арив этесиз

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +3

      Арив этме къаст этебиз. 🙏

  • @sigol999
    @sigol999 Год назад +13

    Аллах рази болсун этеген куюн герсетгенигизге, гюзде Хасавюртгъа гелгенде мамамгъа чий чуду эсине тюштю. Этеген уллулар о дюньягъа гетген.

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +2

      Гъарап этип ийберигиз.

    • @sigol999
      @sigol999 Год назад +2

      @@Avgust53 обязательно этежекмен.

  • @Аида-й9н2д
    @Аида-й9н2д 9 месяцев назад +9

    Очень приятная интилегентная Кумыкская семья.Приятные люди оба💞
    Готовящие, самые вкуснющие блюда, на всем белом свете.Соблюдающие свои традиции(это высший пилотаж) Отдельная просьба с хозяюшке: Садитесь потом вместе с мужем за стол и тоже, трапезничайте.Мы хотим и Вас видеть.Да и показывайте себя,во время готовки.Вы ведь, очень интересная женщина 🌹

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад +1

      Не могу уговорить,не публичная,никак не хочет.

  • @Изюминька
    @Изюминька 25 дней назад +3

    Аллагь рази болсун сизьге.Это видимо старинный рецепт наших бабушек, первое чуду.
    Я пеку тоже по второму рецепту
    Мне очень,очень понравился ваше чуду
    Очень благодарна Вам
    Аллагь Савлукь, барлык,байлыкъ берсин сизге ❤🎉❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  25 дней назад

      @@Изюминька Амин я'Аллах!

  • @umamustafaeva6576
    @umamustafaeva6576 Год назад +12

    С калмыкским чаем,вот это наслаждение!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +3

      С къалмукъ чаем это бомба! 💣

  • @geymer_3000
    @geymer_3000 Год назад +12

    С большим удовольствием смотрим Вас. Аллах савлукь берсин....

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Сизге де берсин! 🙏

  • @ШахсинеХалилова
    @ШахсинеХалилова Год назад +11

    С удовольсьвием смотрю Ваш канал .❤❤❤🤲Процветания вашему каналу

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Баракалла! 👍

  • @МарьямАджиева-ы3р
    @МарьямАджиева-ы3р 9 месяцев назад +8

    Я тоже из Аксая,Порсукова ,но уже 50 лет живу в. Махачкале.Саида молодец,спасибо за труд,за красивую подачу,я считаю 50 процентов имеет значение как подано и в чём.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад

      Молодец,тюз айтасан.👌👌👌

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva 9 месяцев назад

      Спасибо большое, мне очень приятно!! Сизге савлукъ-саламатлыкь!💕

  • @ЯяМантикова
    @ЯяМантикова 10 месяцев назад +7

    Вот точно так готовила моя бабушка в селении Аксай в далеком прошлом!!! Огромное спасибо за Ваш труд и напоминание!!! Я Вас очень уважаю и ценю Ваши помыслы на этом поприще и за активность! К сожалению Кумыки немного с ленцой. Вам желаю Здоровья, Бараката Всех Начинаниях!!!!!! Ящасын мени Азиз Кумук Халкым!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  10 месяцев назад

      Ай савбол!!! 💪💪💪

  • @Зайнап-г7п
    @Зайнап-г7п 11 месяцев назад +13

    Привет из Хасавюрта, Дагестана. Недавно попала на Ваш канал.Рада.👍👍👍Спасибо большое .💐

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад +2

      И вам салам от хасавюртовца! Будьте у нас и зовите других.

  • @АрапатШахманова
    @АрапатШахманова Год назад +12

    Теперь, когда захочу национальное блюдо буду смотреть ваши ролики . Большое спасибо!

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад

      Спасибо за просмотры и вовлекайте других.

  • @ЛюбовьМенглеева
    @ЛюбовьМенглеева Год назад +12

    Наш калмыцкий чай очень вкусный,ваше чуду обязательно приготовлю,муж мой очень любит кукурузную муку,спасибо за рецепт кумыкского чуду!Мир Вашему Дому 🙏🏻

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Мир и вашему дому и на здоровье!!! 🙏🙏🙏

  • @ЯСВЕТ-л1к
    @ЯСВЕТ-л1к 11 месяцев назад +9

    Благодарю вас ,что. напоминаете ,показываете ,учите ,не даете забывать молодым хозяйкам все. рецепты наших мам и бабушек...
    Вы большие молодые ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад +2

      Спасибо, не забывайте свои корни. 🙏🙏🙏

  • @syltanatgadzhieva3302
    @syltanatgadzhieva3302 11 месяцев назад +15

    Звук слабенький,не все слышно, зато песню про калмык чай хорошо слышно. Спасибо за песню. Кумыки, вперёд!

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад +2

      И ни шагу назад!!! 💪💪💪

  • @Emina_D
    @Emina_D 3 месяца назад +7

    Яшасын мени асиль къумукъ халкъым.🙏Кизлярская кумычка.

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 месяца назад +2

      @@Emina_D Яшасын бизин къумукъ кызлар!👍👍👍

  • @nanamama9743
    @nanamama9743 Месяц назад +6

    Давно хотела рецепт чуду😊 мне за 60 бабушка готовила а я забыла .здоровья счастья вашему дому😊

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад +1

      Вы молодая по сравнению с нами.

  • @Садина-е9п
    @Садина-е9п Год назад +12

    Аллах берекет берсин👏

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +2

      Сизгеде берекет! 🙏

  • @abcabc333
    @abcabc333 Год назад +11

    Сегодня увидела вас.С меня подписка и лайки.Вы настоящая хозяйка! Жаль,что не моя соседка.Хасавюрт.

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Это другое дело.

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva Год назад +1

      Спасибо за теплые слова,вамтоже всего хорошего!!💕

  • @ЛайлаМагомедова-д9ы
    @ЛайлаМагомедова-д9ы 10 месяцев назад +11

    Молодцы! Но --чий это прокисшее молоко и наши бабушки готовили это чуду особено по весне когда появлялся зелёный лук и прокисшее молоко из сырого не кипячёного молока . Дай бог Вам здоровья и многие лета.

    • @Avgust53
      @Avgust53  10 месяцев назад +1

      🙏🙏🙏

    • @АминатКойтемирова-у7ж
      @АминатКойтемирова-у7ж 10 месяцев назад

      Очень аппетитно надеюсь и вкусно, хочу приготовить также, но звучание музыки заглушает Ваш голос приходится повторно прослушивать, музыку чуть потише или вам по громче говорить🌹😊

    • @Avgust53
      @Avgust53  10 месяцев назад

      @@АминатКойтемирова-у7ж Поняли.

    • @muhammado1546
      @muhammado1546 10 месяцев назад

      ​@@Avgust53😂

    • @muhammado1546
      @muhammado1546 10 месяцев назад +2

      Чий сырой тюгюль чий это на кефире😂

  • @masayd
    @masayd Год назад +13

    ням-ням, очень аппетитно, у мамы самые вкусные блюда!

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva Год назад +2

      ❤️❤️💕💕🥰🥰🥰

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +3

      Мама на коне! 💪💪💪

  • @madinadibirova2084
    @madinadibirova2084 3 месяца назад +6

    Яшасын къумуклар ет кумукъ ашляр❤❤🙏🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 месяца назад

      👍💪💯

  • @РаисаМагомедова-п4и
    @РаисаМагомедова-п4и 6 месяцев назад +6

    Салам, мои дорогие, Ахав и Саида. Как приятно было мне, видеть Вас. Здоровье вам, долгих лет жизни. ❤
    РАИСА.

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 месяцев назад +1

      Ва аллейкум салам! Которая Раиса, а то уже пятерых вспомнили.

  • @BILAL-1982
    @BILAL-1982 11 месяцев назад +15

    Яшасын мени аявлу къумукъ халкъым❤❤❤Оьзден халкъым, оьр халкъым❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад +1

      ВАллах яшасын мильон йыл!💪💪💪

    • @varag
      @varag 9 месяцев назад

      Яшасын кумыклар халха Монголияр

  • @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т

    Ой мамачка кае тебе павезло с женой, и вы не плохой.🤲🤲🤲

  • @vladimirv2223
    @vladimirv2223 4 месяца назад +4

    Благодарю ,мне очень нравится Ваши национальные блюда . Мы , в Одесе , с радостью делаем это волшебное блюдо .

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 месяца назад +1

      Вам приятного аппетита!!! 👌👌👌👍👍👍

  • @gulnaraaliyeva531
    @gulnaraaliyeva531 7 месяцев назад +8

    Очень хорошая семья дай Аллах вам крепкого здоровья ❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Баракалла!

  • @НшпоПгр
    @НшпоПгр Год назад +7

    Как буршуне мама делала такие очень вкусные видно вам здоровье

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад

      И вам здоровья!

  • @ДжаминатИбрагимова-н1ы

    Вау! Сколько лет я ищу этот рецепт! Благодарю от всей души! Попробовав раз в гостях и несколько у своей бабушки я никогда не забуду этот вкус! Коп савболугъуз!!! Яшагъайдыгъыз сиз как говорила моя покойная Бабуля,Аллах Рахмат этсин! Извините,за ошибки-грамматика давно хромает;(

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад +3

      Аллах рази болсун сизге, Аллах берекет берсин!

  • @НАИДАМАТИЕВА-п4ч
    @НАИДАМАТИЕВА-п4ч 9 месяцев назад +7

    Здравствуйте, очень люблю Чий чуду. Наша мама тоже точно так готовила. Очень приятно ❤ С ув Кумычка из Дагестана

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад

      Всем кумычкам приятного аппетита!!!👌

  • @ЗумрудАбдусаламова
    @ЗумрудАбдусаламова Месяц назад +4

    Особое спасибо Саиде не всякая женщина умеет вкусно готовить❤🎉

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад +1

      Брависсимо!

  • @ШахсинеХалилова
    @ШахсинеХалилова Год назад +7

    Аш олсун!

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Аш болсун, берекет болсун! 🙏

  • @Rêve-s2d
    @Rêve-s2d 6 месяцев назад +5

    Чий чуду моя мама тоже готовила очень вкусно, но к сожалению ушла из жизни рано, не успела научиться у неё готовить их😔 А ваш рецепт помог мне. Баракала вам за прекрасный рецепт такого наивкуснейшего, чий чуду.😋😍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 месяцев назад

      🙏🙏🙏👍👍👍

  • @ЭминеМеметова-й8н
    @ЭминеМеметова-й8н 9 месяцев назад +4

    Селям алейкум Кумукъ къардешлерим. Мен Къырым татар оларакъ бекъ бегенем сизин халкъын. Башта билмез эдим тилимиз бир бирине бекъ окшаганын . Мен 100% анлайым Кумукъ. Карачай-Балкар, Гагауз ве Турк тилин. Сав болин , бар болын. Энди сизлерни севдим. Селямлар олсун гузель Крымдан!

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад +3

      Вааллейкум салам!Аллах сизге савлукъ берсин,я’Аллах!Савболугъуз,бар болугъуз,савлукъ,саламатлыкъ къумукълардан бизин къардашлагъа Къырым татарлагъа!!!👆👆👆🤝🤝🤝

  • @Oper_stai
    @Oper_stai 11 месяцев назад +7

    Молодцы

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад

      Привлекайте других. 👌👌👌

  • @ПерзияИсмаилова
    @ПерзияИсмаилова Месяц назад +4

    Савлукъ булан яшама АЛЛАГЬ насип этсин

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад +1

      Амин я'Аллах!

  • @МаратБорада
    @МаратБорада 9 месяцев назад +7

    Ма Ша АЛЛАХ

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад +1

      👌

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад +1

      МашшАллах

  • @raziya027
    @raziya027 7 месяцев назад +8

    Буквально два дня назад вспоминала про чий чуду. Как раз корова отелилась и полно в холодильнике прокисшего молока( свет отключают часто). Аллаh рази болсун за рецепт!

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад +2

      Аллах берекет берсин! 🙏

    • @raziya027
      @raziya027 7 месяцев назад +3

      @@Avgust53 Савболугъуз, сизгеде къатты САВЛУКЪ, айрыча Ижагъызгъа !

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад +2

      @@raziya027 Аллах рази болсун!

  • @ЛиаТемирханова
    @ЛиаТемирханова 7 месяцев назад +8

    Аллах савлукъ берсин сизге 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Савболугъуз!🙏

  • @Агулкая...Тамань
    @Агулкая...Тамань Год назад +9

    Спасибо🎉..
    Век живи век учись..
    Думала всё знаю😂

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Век живи, век учись! 🤔

  • @АнавХыдывова
    @АнавХыдывова 7 месяцев назад +8

    Ох какие вы все умные зачем делать замечание не хотите не смотрите.Очень даже грамотно разговаривает и муж и жена Молодцы .❤Узакь оьмюр савлукь и шат яшав сизге.❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад +1

      👍👍👍🌹🌹🌹

  • @умка-ю6ъ
    @умка-ю6ъ 11 месяцев назад +8

    Очень понравилось! Лайк и Подписка буду с удовольствием смотреть ваше видио😊

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад +1

      Вам удачи и счастья! 👍👍👍

  • @Кумыки-спорт
    @Кумыки-спорт 7 месяцев назад +8

    Бек арив,сизге АЛЛАГЬ савлукъ берсин ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Савболугъуз!

  • @ЯхаАрсланбеков
    @ЯхаАрсланбеков Год назад +7

    ❤❤❤Молодцы 👍👍👍очень приятно

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад

      Стараемся сделать приятно. 🙏👍

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva Год назад

      Спасибо!

  • @МукминатАрсланбекова-ч7х
    @МукминатАрсланбекова-ч7х 6 месяцев назад +6

    Дорогая Саида очень приятно,что вы готовите наши старинные кумыкские блюда ,которые многие из молодёжи не слышали и не пробовали и огромное спасибо вам за ваше старание напомнить нам эти блюда ,единственное ,что хочу вас спросить-почему не показываете своё лицо ? Вам мой совет ,как старшего поколения ,покажитесь полностью и у вас будет больше подписчиков 😊
    С уважением Муминат
    Здесь спрашивают -почему пишут на русском, просто мы поколение СССР ,поэтому боюсь ошибиться в кумыкской грамматике 🤦‍♀️
    Вам удачи и процветания в вашем деле 🌹

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 месяцев назад +2

      Я её половинка и говорил не раз, что она не хочет показываться и дети не хотят. И ещё, если бы мы делали для подписки, то скрывали бы своё кумыкское, как тут некоторые блогеры, а так мы делаем открыто для Кумыков и только для них! 💪💪💪

    • @zuleyhamucalhanova4870
      @zuleyhamucalhanova4870 Месяц назад +1

      ​@@Avgust53❤❤❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад

      @zuleyhamucalhanova4870 🌹🌹🌹

  • @БурлиятМамаева-и9ф

    Баракалла сизге.Узакъ омюрь,щят яшав.Спасибо за возрождение старинных рецептов.Без правильного питания нет здоровья.Хочу обратиться к мамам.Дорогие мамы не кормите своих детей всякой сомнительной едой.Отучите их есть всякую гадость.Здоровье ваших детей под угрозой.Фаст фуд способствует нарушению обмена веществ.А это в свою очередь ведёт к ожирению.Ожирение ведёт к сахарному диабету,болезням сердца.Не давайте своим детям денег на печенье Орео,кока- колу,газировки,хотдоги,доширак,стрипсы,бургеры,шаурму.Варите им супы,готовьте блюда из овощей,молочных продуктов,яиц.

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +3

      Правильно, молодцы, что подхватили нашу идею, мы и пропагандируем то же самое. 👍👍👍

    • @1996JeyKey
      @1996JeyKey 9 месяцев назад +1

      Молодчина👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕 умница

    • @zuleyhamucalhanova4870
      @zuleyhamucalhanova4870 9 месяцев назад

      💪💪💪💪💪💪🥳🥳🥳🥳💯💯💯

  • @HuseynovaMay
    @HuseynovaMay 9 месяцев назад +4

    Чий чуду помню бабушка го овила из молозива. Впервые дни как корова отелилась. Баркала пойду готовить на ифтар. А так похоже на лезгинское чуду. Дай Аллагь здоровья и бараката вашей семье.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад +2

      Спасибо, но это традиционное кумыкское чуду, которую готовили наши предки тысячелетия. Внимательно посмотрите, может вы путаете.

    • @HuseynovaMay
      @HuseynovaMay 9 месяцев назад +3

      Нет не путаю. Я и сама в корюке го овила всегда.И в Боташюрте все готовили. Может разный чий чуду был.Не у всех же коровы были и отëл один раз в год. Завтра буду готовить по вашему рецепту. Спасибо вам что не забываете кумыкские рецепты.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад

      @@HuseynovaMay Аллах берекет берсин!

    • @HuseynovaMay
      @HuseynovaMay 9 месяцев назад

      @@Avgust53 Амин

    • @iljyte
      @iljyte 3 месяца назад

      Какое лезгинское!??? У этих блюд есть хозяева,мы!!!!! Всё тонкие чуду разных видов этот всё наши чуду тонкие, кумыкские!!!!!! Ты значит не кумычка если так пишешь, что чуду похоже на лезгинское чуду!?????? Уже понятно!

  • @МуминатУмарова
    @МуминатУмарова 9 месяцев назад +3

    Спасибо за прекрасный рецепт,из кукурузной муки приготовлю обязательно 👍👍👍❤

  • @КайсынКертиев
    @КайсынКертиев 7 месяцев назад +9

    Здравствуйте. Интересные у вас ролики. Прочитал комменты и понял, что люди стали злые, вместо того, чтобы поблагодарить за прекрасные рецепты некоторые ведут себя как сварливые бабки на базаре. Не могли ли объяснить мне что значит слово керюк. Слово чий я понял - его значение 1. сырое, 2. прокисшее.

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад +2

      У нас не называли печь,у нас говорили корюк,т.е. кумыкская печь на русском.Вот таков перевод.

  • @aidffisjj1996
    @aidffisjj1996 7 месяцев назад +6

    Молодцы очень приятно вас смотреть

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Спасибо!

  • @Asura_333
    @Asura_333 Год назад +11

    Чий, это прокисшее молоко, или простокваша, а так здоровье вашим рукам, здоровья вашей семье

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +2

      И вам здоровья! 🙏

    • @ЯСВЕТ-л1к
      @ЯСВЕТ-л1к 11 месяцев назад +2

      Это простокваша

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад +1

      @@ЯСВЕТ-л1к Спасибо.

  • @КистаманГайдарова

    Моя мама делала без нижней лепёшки.

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +2

      У этого блюда много модификаций у Кумыков.

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva Год назад +2

      Моя бабушка тоже делала без лепешки-получались пышные и мягкие! Надо будет вспомнить…

  • @МайраТашкаева-я5н
    @МайраТашкаева-я5н 7 месяцев назад +6

    Аман есенсіздерме Кумук бауырларым , мен Қазақстаннан болам сіздердің тағамдарыңыз маған ұнайды , Тұран байрағының астында достығымыз жасай берсін

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Болажакъ Туран байракъда.салам къазах къардашлар! 🤝🤝🤝

  • @Мария-т6ж9с
    @Мария-т6ж9с Год назад +14

    Костек с вами❤🎉

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      И мы с вами! 💪💪💪💪💪💪💪💪

  • @Mirra-w2z
    @Mirra-w2z 10 месяцев назад +5

    Второй точно мичари❤ чий чуду это чий чуду

  • @ЯСВЕТ-л1к
    @ЯСВЕТ-л1к 11 месяцев назад +10

    Взрослых которые готовили это уже нет , теперь с молодыми придется учиться готовить и кормить людей на похоронах.

    • @Avgust53
      @Avgust53  11 месяцев назад +2

      Не надо ссылаться на тех, кого нет, надо реанимировать своё, кумыкское.

  • @Roblox-w3z
    @Roblox-w3z 14 дней назад +2

    Мен. Озюмню. Халгьымы. Сюемен. Мен. Яшайман

    • @Avgust53
      @Avgust53  14 дней назад

      @@Roblox-w3z 👍☝️

  • @БурлиятМамаева-и9ф

    Ещё одно блюдо из ПП питания.Наши предки были всё таки очень мудрыми,дальновидными.В отличие от современников ,которые питаются фаст - фудом.Это сендвич,хот- доги,бургеры,чизбургеры,твистеры и т.д и т.п.Какое может быть здоровье и долголетие от такой еды?Мы - это то ,что мы едим.Обилие заграничных соусов,кетчупов,фри пожаренного в сомнительном масле.Какое может быть пищеварение,сердцебиение,настроение.Люди перестаньте есть вредный фаст- фуд.Есть же недорогие полезные блюда.Такие ,как чий - чуду,тыква варёная,курзе с зеленью,яичное курзе,борщ,свекольные винегреты,блюда из чечевицы,фасоли,молоко козье,коровье и т.д

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +3

      Наш канал и пропагандирует здоровый образ жизни.

  • @ТамараСельмурзаева-с9с

    Ашыгъыз татли болсун, эсен аман ашагъыз, Баммат юрт Чечня

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад

      Аллах рази болсун сизге! Бамматюрт мени Уллу анамы юрту(Анамы анасы).

  • @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т

    Жаль что мы не саседсва живёт.

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад

      Чечня и Дагестан соседи. 🤝

  • @ssssss-dd3tq
    @ssssss-dd3tq Месяц назад +3

    Салам пи огромный, я так давно хотела узнать рецепт чий чуду на основе пшеничной муки, спасибо большое, здоровье вам ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад +1

      👍Удачи вам!

  • @ИсмаилИсмаилов-х1м
    @ИсмаилИсмаилов-х1м 9 месяцев назад +4

    Чий чуду, бишлякь чуду, халта чуду, кбаюакь чуду, эт чуду, яшасыг кьумукь халкь

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад

      Ай Савбол!

  • @ГульжанатКойчакаева

    Я б поела😊❤

  • @gulnaraaliyeva531
    @gulnaraaliyeva531 7 месяцев назад +6

    Спасибо за рецепты ❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      На здоровье! 🙏

  • @Патимат-п5з2ж
    @Патимат-п5з2ж Месяц назад +6

    Хотела бы рецепт кумыкского мичари, если можно😊

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад +1

      @@Патимат-п5з2ж А видео вы не смотрели?

  • @СувужатИсаева
    @СувужатИсаева 10 месяцев назад +9

    Ма Ща АЛЛАГЬ 🌸🎉 АЛЛАГЬ савлукъ берсин,берекет,Анаси бар затны туз эте🎉

    • @Avgust53
      @Avgust53  10 месяцев назад

      🙏🙏🙏

  • @СаламатМирзабекова-у1р
    @СаламатМирзабекова-у1р 6 месяцев назад +3

    Кому нравится, благодарите за рецепты, готовьте! Только не спорьте, пожалуйста, в мире так много плохого сейчас. Жили мы дружно столько лет, и дальше так надо жить. Иначе быть беде! Дагестан мой любимый всегда был дружелюбным и гостеприимным, не надо и это забывать!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 месяцев назад

      Правильно,молодец!🤝👍🌹

  • @Farida-il5ry
    @Farida-il5ry 6 месяцев назад +5

    Красотка Саида❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 месяцев назад +1

      🌹🌹🌹

  • @ГуляИманмурзаева-ж4я
    @ГуляИманмурзаева-ж4я 7 месяцев назад +5

    Спасибо огромное за прекрасные старинные рецепты

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      На здоровье!

  • @ПатиматДаниялова-у7г
    @ПатиматДаниялова-у7г 7 месяцев назад +5

    Аллахъ савлук берсин сизге ❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Савболугъуз!

  • @МадинаГимбатова-т7г
    @МадинаГимбатова-т7г 9 месяцев назад +4

    Полезная кухня 💯

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад

      Очень полезная!

  • @ДинараВамп
    @ДинараВамп Месяц назад +3

    Спасибо❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  Месяц назад +1

      @@ДинараВамп На здоровье!

  • @АйшатСапукова
    @АйшатСапукова 7 месяцев назад +9

    Яшасын мени кьумукь халкьым! Берекет берсин! Магьа чий чудуну рецептин язып берип боламусуз? Мен сизге вацапны номерин берер эдим.

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Онда Саида арюв ангьната.

    • @АйшатСапукова
      @АйшатСапукова 7 месяцев назад +1

      @@Avgust53 музыканы тавушу бек бир затда англамадым язып беригиз ярай буса🙏🏻

  • @aikaakaeva9491
    @aikaakaeva9491 Год назад +10

    В этом случае думаю Чий переводится как простокваша

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад +1

      Это точно, спасибо!!!💕

    • @Лайла-г1к
      @Лайла-г1к Год назад +1

      Наверное это жидкое чуду .!

    • @Лайла-г1к
      @Лайла-г1к Год назад +1

      Вернее жидкое тесто.

  • @БийкеБайрамбекова-х8т
    @БийкеБайрамбекова-х8т 7 месяцев назад +4

    Аллагь савлукь берсин сизге

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Сизгеде савлукъ!

  • @АрсланбекШашуков-ъ1у
    @АрсланбекШашуков-ъ1у 7 месяцев назад +7

    Кефирге ЮУРТ дей къумукълар. Чий деп айта ачигьан сютьге.

  • @HuseynovaMay
    @HuseynovaMay 9 месяцев назад +5

    Приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно получилось. Баркала. Ждём дальше рецепты которые мы подзабыли.Добра и процветания вашему каналу. ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад +1

      Приятного аппетита и удачи вам!

  • @МадинаГимбатова-т7г
    @МадинаГимбатова-т7г 9 месяцев назад +3

    Умница 👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 месяцев назад

      Баракалла! 🙏

  • @Даги-ц1и
    @Даги-ц1и 8 месяцев назад +5

    Спосибо большое. Что не даёте забыть наши блюда.Была еще "пуршуна".Тоже тагже готовится.Не смоглибы показать. САВЛУКЪ.

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 месяцев назад

      Есть же пуршуна,название по другому,просмотрите видео.

  • @РазиятМагомедова-ы2з

    Вместо подсолнечного кладите сливочное, ой как вкусно будет👍

  • @МарияАбрамова-к8ъ
    @МарияАбрамова-к8ъ 7 месяцев назад +3

    А я ,сверху кукурузного чуду,тоже делаю сметанную заливку))

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад

      Молодцы!

  • @АКС-2
    @АКС-2 9 месяцев назад +1

    Керемет

  • @ДедПихто-щ3г
    @ДедПихто-щ3г 10 месяцев назад +9

    Ассалам алейкум агъай! Берекет берсин !

    • @Avgust53
      @Avgust53  10 месяцев назад

      Амин я’Аллах!🙏

  • @ПатиматХасаева-и3к
    @ПатиматХасаева-и3к 7 месяцев назад +4

    Я вспомнила бабушка готовила мне ,я теперь стара вы прислали бы в Махачкалу на Гагарина 80 КВ 7 была бы благодарна только я не знаю в каком селе вы рада была бы

  • @Готовимдома-у9н
    @Готовимдома-у9н Год назад +5

    👍👍👍👍👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  Год назад

      Баракалла! 🙏

  • @РабиятМагомедова1
    @РабиятМагомедова1 7 месяцев назад +4

    Лук репчатый если масле жалить и добавить в начинку тоже вкусно получается

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 месяцев назад +1

      Это уже можно фантазировать! 👍

  • @СаидаАлиева-м6у
    @СаидаАлиева-м6у Год назад +6

    🎉