소 꼬리 곰탕 맛있게 만드는 법 - [순쿡]
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 영양 덩어리 소 꼬리 곰탕 황금레시피 ~
◎ 재료
꼬리 2.5kg, 잡뼈 600g, 무 1kg, 대파 2개
잡뼈는 없으면 생략하세요
▷ TIP
1. 국물이 뽀얗게 우러나고 꼬리살도 부드럽게 빠질정도면 불을 꺼주고 식혀주세요. 이후 위에 굳어진 기름을 건져주세요.
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어렵다고생각한요리였는데이걸보니참쉽다는생각이듭니다리뷰감사합니다^^~
시청해주셔서 감사합니다^^ 도움이 된것 같아 기분이 좋네요~
순쿡 잘보는 구독자....따뜻한 국물이 생각나는 계절입니다...겨울엔 뭐니2 해도 국물이 👍😁입니다
소중한 구독자님! ㅎㅎ
추운날 따뜻하고 든든한 국물이 최고죠~^^ 감사합니다.
잘봤습니다
역시 곰탕은 소꼬리인듯하네요 ㅎㅎ
대박이에요 ㅋㅋ 맛있어요
학생이라 돈이없어서 그런데 혹시 이정도로 하면 재료비가 얼마드는지 알수있을까요..?ㅜㅡ
좋은정보 감사합니다.^^
다되면 찬곳에서 식히고 뚝배기에 담아서 다시 끓이라는거죠?
네~
꼬리는 수입인가요?
알꼬리만 파는곳은 없는것 같은데?
마트에가니까 얼려둔 꼬리가있드라구요. 호주산 ... 저는 냉동 사태랑 같이 사다가 끓이거든요, 그러면 살고기도 넉넉히먹어서좋드라구요. ㅋ
호주산 고기 좋아요. 미국처럼 가둬놓고 꼼짝도 못하게 공장형으로 키우지 않습니다. 한국보다 더 좋은 사육환경이라고 생각합니다.
인삼과 같이 끓이면 어떨까요?
완성접시가 없서서 아쉽네요!
저기름 씽크대 그냥 버리시면 안돼요!!
Can you write your recipe in English please?
i will try. sorry :(
Do you still need it?
좀 이상타 잡뼈는 어디갔어
잡뼈 안 넣고 해도 돼요.