مستحيل تستغنوا عن هذه البهارات بعد تجربتها
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- مستحيل تستغنوا عن هذه البهارات بعد تجربتها
المقادير
كوب كزبره
كوب كمون
نص كوب فلفل اسود
نص كوب بهار حلو
٦ حبات هيل حبشي
15حبه هيل عادي
15حبه قرنفل
٥ من ورق الغار
ورقة شيبه
قرن كركم
قرن زنجبيل
قرن خلونجان
ملعقه ثوم ناشف
ملعقه بصل ناشف
واحده من زهرة الينسون
ضمان البهارات هذه ممكن تطبخ فيها جميع انواع الطبخات من اللحوم والادام والسمك والكبسات وغيره من الطبخات
#طبخ_منزلي #طبخ #طبخات #طبخات_سهله #طبخاتي #طبخي
الله يبارك لك ياشيف اختك من غزة الله يفرج كربنا
الله يجعل كل من استفاد منك وفتح مشروع وكنت سبب في فتح باب رزق في ميزان حسناتك يا رب العالمين مبدع دايما
🥹
لو سمحت سوي لنا بهار البطاط وبهار الشفوات اللي نشتريها من بهارات ياسين جدا جميله وشكرا لك
صراحه وصفاتك منتازة
وبهارات شركة البكر العوبثاني ممتازة
كزبره ك. ك. كمون. ك ك. نصف الكوب فلفل اسود. ك ص. فلفل حلو. ٥. حبات هيل حبسي ٦. ورق غار. قليل ثوم. قرن كركم وزنجبيل. وخولنجان. قليل شيبه. زهره. واحده. ينسون نجمي. ١٥ حبه هيل. ١٥ حبه قرنفل
جزاك الله خيراً وبارك الله فيك
بارك الله فيك
سلمت يمناك شغلك كله رائع جزاك ربي خير اريد بهارات للسمك المقلي مع الشكر
الله يبارك فيكم ياأهل اليمن ياعز العرب
يعطيك الف عافية شف ، صادق ديما فيما تقدمه ، الله يرزقك حتى يرضيك .
جزاك الله خيرا وكتب الله أجرك ورفع قدرك
شكرآ كثير تحياتي من الجزائر
احلى بهارات جزاك الله خير
جزاك الله خيرا
جزاك الله خير الجزاء
ممكن ياشيف تعمل لنا البصل المجفف والثوم المجفف بدون الشمس
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر
اللهم صل على محمد وآله وصحبه وسلم
ماشاء الله
يعطيك العافيه
تسلم يدك ❤❤❤
بسم الله ماشاء الله تسلم ياشيف وجعله في ميزان حسناتك
كل عام وانت بألف خير
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يفتح عليك
اللهم احفظ اليمن وأهله
ماشاءالله عليك شيف منير الحداد المبدع 👌تجنن هذه الخلطة لطبخ جميع انواع الإيدامات 👍 و الخلطة الثانية اللي نزلتها لنا قبل حوالي سنتين اعتمدها لأروع الكبسات جزاك الله كل الخير عنا الله يسعدك ويحفظك يارب العالمين 🙏♥️🌸
الله ينور
أحسنت جزاك الله خيراً
مبدع ماشاء الله
ياريت تعرفنا طريقة عمل مضغوط الحاشي مثل المطاعم بدون طماطم او او معجون طماطم لونها يجي اصفر خفيف وطعمها خرافي اتمنى اعرف طريقتها واسرار عملها
موجود على القناة
من فضلك كيف طريقة تجفيف البصل والثوم
مشالله عليك ربي يسعدك ❤
اشكرك
لو سمحت نريد بهارات مرق مثل حق المطاعم
يعطيك العافية
منيين بتجيب هذه الخلاطه القويه ماشاء الله
السيف جاليري
قصر الاواني
الله يحفظك ويستر عليك فناااان👍👏👏👏🌷
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياشيف اريد مقادير بهارات بديل الماجي
ماشاءالله تبارك الله اي والله مطحنة قوية دليتني عليها الله يستر عليك ومن يومها بهاراتي اغسلها واجففها واطحنها في هذي المطحنة القوية
من وين اشتريت المطحنة وكم سعرها بارك الله فيك
@ من السيف جاليري بجدة
مبدع شيف لو سمحت طريقة لبن الحقين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة الله يعطيك الصحه والعافيه ويرزقك ويجعل مثواك الجنه والديك ويسخرلك خلقه امين 🎉
مشكوا اخي
شكرا لك ممكن بهارات الزجني اذا تكرمت
من الأردن أحلا ليك
مافي قرفه مع الخلطه؟
ايش هذي بهار الشيبه ماعرفتها؟
اللي لونها ابيض واسود زي الشجرة او الورق الصغير
انا ما عندي شيبه هيل حبشي يصير البهارات من دونهم
عاشت ايادي والدتي الله يرحمها كانت تستخدم ورقة شيبة في كليجة مع سكر وجوز ليعطي ريحة وطعم طيب
@@incibetul7663 ممكن إيه هي ورقة شيبة
من وين نجيبها من فضلك
@اممحمد-د1ه3ف من عطار بصراحة حتى في تركيا يبيعوها في امين اونوو
@@incibetul7663 احنا بالعراق ما موجود
روعة بس غريبة ماحطيت قرفة؟
شکراااا🎉🎉🎉
😢نفسي تعلمني طريقه بنت الصحن ياشيف
شنو الاسم الاخر لورقة الشيبه
هذه المطحنة من وين مشتريها وكم سعرها بارك الله فيك
لوسمحت ياشيف نفسي تعلمنا بهارات الحبشة قصدي بهارات الزقني مو حار يكون إذا عندك فكره عنها علمنا الله يسعدك
هل تنفع للفول والفاصوليا والشكشوكه
حطي في الشكشوكه كزبىه مطحونه خشن و شوفي بس اقلي شوي
لا ما أنصحك تستخدميها للفول والفاصوليا بتقلب طعمها طبيخ
اعتمدي لهن الكبزرة الناشف والفلفل الأسود و وقليل جدا كمون فقط
ايش افرق بين الكركم والخلونجه لانه مش موجود بسوق
الا موجود بكل مكان
الكركم غير والخلنجان غير باللون والنكهه والطعم سبحان الله
ياشيف ايش افضل علب لحفظ البهارات الزجاج او المعدن.
وكمان ملح الليمون وين افضل تحفظه زجاج أو بلاستيك
اكيد علب الزجاج
اما علب البلاستيك تدي شويه حراره
فابالتالي تنقص من عمر البهارات
كيف نعمل البهارات البيضاء
لو سمحت نبغى نتعرف على جوزة الطيب واين نلقاها فى السعودية؟؟
فين القرفة ؟؟؟
والبابريكا؟؟؟؟
اين مكانك
ما هو الهيل الحبشي
الشيبه حتى لو تحطون قليل بتاخذ كل الطعم. ❌❌❌
منين تجيب مكونات البهارات
ما المقصود بالبهار الحلو ؟
اسمه بهار حلو شبيه الفلفل الأسود بدون حرارة
يا شيفنا تعرف الزربيان حق عدن مثل النور و البيحاني لهم نكهه خاصه مدري كيف يعني طفت الدول الخليجيه ما حصلت مثل النكهه الفريده الي عندهم
ايش سر التتبيله
جربت الزبادي و الزنجبيل و البصل الحارق بس ما تطبق
لهم سر قوي جدا
جربي الغي الزنجبيل
وين القرفة
ورق شيبه اول مره اسمع عنها ماعو طعمها و ما اسمها في السوق
نفس الاسم بالسوق وطعمها حلو مع الرز والشوربة بس استخدمي كمية بسيط جدا لانه تغير طعم الاكل
@bahaalkhateb6886 هل اليمن يستعملوها ؟
@Laila-rp6sb في الرز والشوربة
@@bahaalkhateb6886 شكرا لك اختي لكن اكتشفت بعد البحث امها موجوده عندي في البيت و راءحتها عطريه لكن مرررررره جدا تستعمل لقتل الديدان لا ادري كيف نضع شيء مر في الاكل !!!!!!
بصراحة طعمها غير جيد
بهارات المندي اليمني الأصلي يا أبو حداد وبارك الله فيك
مافي قرفه مع الخلطه؟