Como instalamos um PID na Philco 15 Bar (Regis Assao) | Não Sou Barista

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 177

  • @edgaraquino3528
    @edgaraquino3528 Год назад +29

    Como alguém que fez a modificação hoje pela primeira vez, é um mod bem complexo de fazer. Recomendo quem for tentar ir com bastante calma, pausando entre cada passo que eles fizerem, e ir checando onde estão os fios e o que mudou. Tem alguns casos que não ficou tão claro o que foi feito no vídeo (quando tiraram os fios do sensor do vaporizador, ou onde exatamente iam os fios que ligavam o relay à resistência, ou como corrigir o último passo que eles deixaram passar da alimentação da resistência), mas em geral se ir com calma aqui tem tudo que é necessário pra replicar em casa,
    Agora, o resultado? Valeu muito a pena. Eu já tinha instalado o dimmer antes na minha máquina e ele já tinha dado uma grande diferença na extração regulando a bomba para 9bar, mas com a maior estabilidade de temperatura que o PID traz, o primeiro café que eu tirei foi o melhor que eu já bebi.
    Obrigado Thales e Regis por compartilharem isso, sensacional!

    • @rafaelrocha8046
      @rafaelrocha8046 Год назад

      Edgar, tu sabe algum material/vídeo que eu possa estudar para saber como instalar o PID e dimmer?
      To pesando em comprar uma gaggia Classic pro e gostaria de fazer essas mods.

    • @edgaraquino3528
      @edgaraquino3528 Год назад

      @@rafaelrocha8046 para a Gaggia é mais fácil achar tutoriais, desde que vc não tenha problema com ser vídeo de gringo. Dá uma olhada no lance heddrik ou no james hoffmann, vc deve achar os vídeos deles pesquisando espresso on a budget [nome do criador de conteúdo] ou pela gaggia [criador de conteúdo]. Problema da gaggia é só que eles tem uma comunidade com muita coisa que eles desenvolveram kit específico pros mods (vem tudo num pacotinho e com instruções e etc), então muita gente que filma os mods sendo feito não explica tanto o que tá acontecendo. Qualquer coisa pesquisa por gaggia pid detailed installation ou gaggia dimmer mod detailed instalation que vc deve achar melhor, mas vai ser algo mais de canais pequenos
      Dá pra seguir a lógica do regis no vídeo no pior dos casos, identificar o que cada fio está ligando nos componentes e fazer assim

    • @JonathanRodriguesPlus
      @JonathanRodriguesPlus Год назад

      Amigo qual temperatura você configura no pid para vaporizar o leite?

    • @MyGUstavom
      @MyGUstavom Год назад

      Boa noite, Edgar! Quero instalar o PID na minha Philco. Além desse vídeo, vc encontrou algum material para te auxiliar na instalação? Pode me dar
      Mais dicas ?

    • @jeansilva3374
      @jeansilva3374 Год назад

      No final, ele tira o neutro do PID e põe na resistência?

  • @evandrotoniati
    @evandrotoniati 2 года назад +32

    Parabéns por entrar no assunto mods Thales! Eu botei pid, dimmer e OPV 9bar na minha Oster PrimaLatte 2, os vídeos estão no meu canal se quiserem ver. A máquina é outra agora, valeu muito a pena!

    • @fpcawolff
      @fpcawolff Год назад +1

      Evandro, tudo bem? Curiosidade: por que trocar OPV se já tem dimmer pra regular a pressão? Obrigado!

  • @KustomKayak
    @KustomKayak 27 дней назад

    Me lembro dos autoramas, tinha os carrinhos da linha top e os Parma, os Parma eram mais acessíveis, e os que a galera mais gostava e se encorajava mexer, a Philco proporciona isso nessa máquina ❤

  • @traz.umcafe
    @traz.umcafe 2 года назад +5

    Fala Thales e Regis, como eu estava ansioso por esse vídeo!!!

  • @thiagoaraujo822
    @thiagoaraujo822 20 дней назад

    Muito bom, como amante da mecatronica e de cafe com certeza vou replicar, parabéns pelo conteúdo e força de vontade

  • @niciusvi
    @niciusvi Год назад +5

    Aqui fiz utilizando um Novus 1040, que tem um comprimento menor, dessa forma foi possível deixa-lo rente e embutido na máquina, além do dimmer e o manômetro.
    Outra mudança que fiz foi passar o neutro pelo SSR em vez da fase, este por sua vez passa pelo botão de vaporização (que foi substituído por um com 3 terminais) dessa vez ao acionar a vaporização o SSR para de receber neutro e o funcionamento fica original novamente, sendo controlado pelo termostato da vaporização.
    Dessa forma não preciso mudar a temperatura no PID para vaporizar (é possível, mas não é necessário), basta acionar o botão de vaporização que o PID passa a funcionar apenas como termômetro e o restante permanece como se fosse original. 😊
    Segue fotos:
    drive.google.com/file/d/1Ad6l0wcObi-EZ4JLX60wzCan9btVFHJq/view?usp=drivesdk

    • @MyGUstavom
      @MyGUstavom Год назад

      Boa noite, Vinícius! Vc tem algum material a mais, além do vídeo, para auxiliar a instalação do PID na Philco ? Quero instalar na minha, mas fiquei com algumas dúvidas após o vídeo, se puder me ajudar, agradeço!

    • @niciusvi
      @niciusvi Год назад +1

      A minha instalação ficou-se até mais simples, pois o que eu fiz foi ligar o fio que sai do termostato de baixo na saída dos relê, e na entrada do relê eu coloquei o neutro que está no botão do vaporizador (troquei o botão por um de 3 terminais e liguei o relê neste terceiro terminal).
      O restante foi igual do vídeo.

    • @niciusvi
      @niciusvi Год назад +1

      @@MyGUstavom
      Segue um projeto rápido que fiz aqui:
      drive.google.com/file/d/1gnI7Q13wSkGTs5eJ4RY3vW_Buf9tK7bi/view?usp=drivesdk

    • @MyGUstavom
      @MyGUstavom Год назад

      Muito obg, mano! Vai ajudar demais @@niciusvi

  • @TheEstelf
    @TheEstelf Год назад +3

    Ficou mó bonito pq parece carro tunado.

  • @brunorodrigues7022
    @brunorodrigues7022 2 года назад +8

    Show de bola pessoal. Com toda certeza um dos vídeos mais esperados por mim do canal.
    Parabéns ao Regis e também a você Thales, pelo esforço para ensinar com muitos detalhes o procedimento de modificação.
    No aguardo agora para a outra com o Dimmer kkkk

  • @monodera78
    @monodera78 2 года назад +20

    Excelente vídeo! É muito importante encorajar os entusiastas a fazerem essas modificações (PID e dimmer) que mudam o patamar das extrações. Essa também é uma maneira de darmos um Feedback ou recado para as fabricantes. Digo isso no sentido de, pelo menos, oferecer opcionalmente o PID e dimmer já instalado ou pressão na bomba já vir com 9 bar. Eu fiz 2 vezes minha Rancilio Silvia, uma com o mesmo REX que vocês usaram e com outro, pois queria deixa o visual melhor. Realmente, não é simples... Apanhei na 1a vez, mas na 2a já fica bem menos complicado e os passos acabam ficando mais naturais. Mas, dentre os 2, o mais relevante entendo que seja o PID, pois controlar a temperatura é estabilidade te dá um controle muito bom das extrações.

    • @pedrovemai
      @pedrovemai Год назад

      Qual o segundo PID que você usou? Tô querendo fazer esse mod, mas acho o REX muito trambolhão. Queria uma coisa visualmente mais agradável.

    • @monodera78
      @monodera78 Год назад

      @@pedrovemai eu tb acho... Usei o XMT7100

  • @octavioferraz
    @octavioferraz 2 года назад +3

    Muito obrigado aos dois. É uma conquista e algo valoroso termos este tipo de transmissão de conhecimento em português. Por detrás dos equipamentos todos, das imagens e status, temos o amor ao café, a movimentar toda a dedicação e conhecimento, justamente os elementos desse vídeo

  • @fer_santoos
    @fer_santoos 2 года назад +4

    Excelente! Muito bom o vídeo galera!

  • @MrWesleysnyps
    @MrWesleysnyps Год назад +3

    Eita, o que eu não gostei é que deu vontade de fazer kkkkkkk ainda mais que "sou da área" (elétrica/automação) achei incrível como vcs seguiram a lógica de funcionamento certinho :) parabéns pelo vídeo

    • @NãoSouBarista
      @NãoSouBarista  Год назад

      Valeu, cara! Faz e depois me conta se deu certo, se você curtiu!

  • @henriqueribeiro3743
    @henriqueribeiro3743 2 года назад +2

    Que isso o Regis manda muito!

  • @arypinto3268
    @arypinto3268 2 года назад +1

    O video mais esperado do ano 😬

  • @seabrafabiano1
    @seabrafabiano1 6 месяцев назад +1

    Alô! Se quiser vender a 15b tunada da um toque aqui! Já tive uma dessas que nunca consegui preparar a bebida dos sonhos, mas bebia "café com espuminha, feliz"!

  • @GabrielSantos-op7md
    @GabrielSantos-op7md 11 месяцев назад +1

    Recomendo usar conectores wago pra fazer emendas e derivações, muito mais pratico e seguro.

  • @vmoronari
    @vmoronari 2 года назад +3

    Boooaa! O vídeo mais aguardado!!!
    Mandaram bem demais!

  •  Год назад

    O cara instalou um controle de malha de temperatura na cafeteira. cê tá dooooido!

  • @MrEdsonjsilva
    @MrEdsonjsilva Год назад +4

    Oi! Sou técnico em eletrônica, apesar de não conhecer esta máquina e supondo que aqueles elementos são realmente termostatos, entendo que o da parte superior da caldeira seja justamente para corrigir a temperatura de saída e o inferior para controlar a temperatura da media da caldeira. Mas para ter certeza teríamos que olhar o esquema elétrico.
    Ao invés de colocarem um PID externo, talvez fosse mais interessante partir para um micro controlador. O mais fácil seria o Arduino, infelizmente não tenho uma expresso neste momento só o Arduino. Com ele sera possível controlar a todos os parâmetros.
    Para ficar mais interessante, talvez pudêssemos instalar um painel touch e ate fazer uma conexão Bluetooth para personalizar o preparo.

    • @danielcosta01
      @danielcosta01 Год назад +1

      São dois termostato pq são funções diferentes. O inferior e para a extração do café. O superior é para vaporização que necessita de 120 graus. Tem o botão de seleção de qual função deseja para ativar um deles

    • @MrEdsonjsilva
      @MrEdsonjsilva Год назад

      @@danielcosta01 entendi!
      Então só teria que se fazer duas rotinas, uma para expresso e outra para vaporização vaporização, correto?

    • @polerempel
      @polerempel Год назад +1

      o pessoal da cerveja usa outros chips mais baratos pra fazer tudo isso que vc falou, mas o PID fechado sempre vai ser muito mais barato que uma solução customizada..
      pode procurar por brewuno que da pra achar umas placas legais..

  • @straatmann1
    @straatmann1 2 года назад +4

    Parabéns pela coragem/iniciativa em modificar e aprimorar o equipamento!
    Realmente fiquei empolgado quando assisti o vídeo anterior quando foi apresentado o Regis e sua máquiana "tunada". Irei aguardar o próximo vídeo, que imagino ser da instalação do Dimmer, e farei o update da minha Philco 15 bar também. Obrigado pela aula!

  • @airtonfreire685
    @airtonfreire685 2 месяца назад

    A variação de temperatura do teste inicial e final foram as mesmas, em torno de 5 °C a 6 °C.
    A vantagem ficou em se poder ter temperaturas de extrações mais altas ou baixas devido se ter agora um regulador de temperatura eletrônico.
    Se possível, você poderia colocar este termômetro digital que você utilizou neste teste em uma máquina de expresso profissional? Seria interessante ver qual é a variação de temperatura desta máquina.

  • @matheussoaresleite
    @matheussoaresleite 2 года назад +1

    Regis manda muito!!! E ainda tem humildade de falar que não entende! Parabéns! Ficou irado!

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +1

      Sou só um curioso, mesmo. E nada disso fui eu que inventei. Fui vendo diversos vídeos e lendo em muitos fóruns até modificar a Poemia. Esse vídeo é um compilado de tudo que aprendi sobre os PIDs.

    • @matheussoaresleite
      @matheussoaresleite 2 года назад +1

      @@regis_assao vc é fera!!!!

  • @marcossalvador4224
    @marcossalvador4224 2 года назад +3

    Belo vídeo Thales! Conteúdo muito bom, vídeo pareceu q passou bem rápido de tão gostoso de ver! Mais um vídeo longo q não ficou super extraído!

  • @diegoestafalando
    @diegoestafalando Год назад

    MDS A QUALIDADE DE DISCUSSÃO QUE O CARA ME TRÁS!!! SEÉLOKO

  • @temmie-shop
    @temmie-shop 2 года назад +2

    Estava contando os dias por esse video 😍

  • @Guilherme-di6en
    @Guilherme-di6en 2 года назад +14

    Boa tarde Thales, o PID (proporcional, Integral, derivativo) é um controle baseado em cálculos matemáticos avançados onde o sistema controlador vai calculando o erro entre o tempo de ligar e desligar a resistência e a precisão da temperatura atingida. Ele é mais indicado para manter uma temperatura maior estável ao longo do tempo.
    No caso das cafeteiras, que só precisam ligar a resistência mais rápido, estamos falando do ajuste de histerese. No vídeo vocês falam que a cafeteira tem uma histerese de 10°, os controladores do tipo TIC , ou até termostatos eletrônicos mais simples, podem regular isso em até 0,1° por um custo muito inferior e sem precisar do relé de estado sólido que vocês usaram.
    Um alerta: os SSR são muito falsificados na china, precisa tomar cuidado.

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +6

      Poderia compartilhar mais informações sobre esses termostatos de 0,1 grau e os controladores TIC? Eu tinha ouvido falar dos termostatos de 0,1 graus mas o custo seria maior. Além disso, ficaria fixo em 95 graus mais ou menos 0,1, por exemplo. Eu queria variar bastante, para ajustar para cada grão.

    • @Guilherme-et6uo
      @Guilherme-et6uo 2 года назад +2

      @@regis_assao Olhando as especificações da Philco 15 bar, com 850W de potência, eu tentaria usar o XK W1010 sem SSR mesmo - um termostato bem simples, sem PID e PWM. Pq como você vai injetar água fria na caldeira, você quer que a resistência tenha uma reação rápida e forte. Como o esquema que você montou, que é muito bom, eu tenho medo do conjunto demorar muito para "reagir" à queda de temperatura - em teoria o PID vai fazendo os cálculos estatísticos de quanto de potência ele precisa "liberar" na resistência para chegar na temperatura precisa (sem passar muito dela), mas ele não consegue prever que vai entrar um fluxo de água fria nessa estatística. Mas é claro que isso é uma questão de testar o conjunto, saber se a resistência tem potência suficiente para manter a temperatura durante a extração. Ter um controle da temperatura da água do reservatório também pode ajudar - eventualmente até trocar ele por uma garrafinha térmica... mas ai a gambiarra já foi longe rsss
      Qualquer coisa chama ai para trocar ideia. Abs

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +1

      @@Guilherme-et6uo legal. Vou dar uma pesquisada e quem sabe testo essa opção tbm

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад

      @@Guilherme-et6uo dei uma pesquisada e esses termostatos só chegam a 120 graus. Para vaporizar, o ideal era que chegassem a 130-135. Sabe se tem algum que alcance essa faixa?

    • @Guilherme-et6uo
      @Guilherme-et6uo 2 года назад +2

      @@regis_assao realmente eu tinha esquecido da temperatura de vaporização. Não conheço nenhum que tenha essa sensibilidade em temperaturas mais altas, pq os sensores vão perdendo acuracidade em temperaturas mais extremas. Se eu encontrar te aviso.

  • @claytomovel
    @claytomovel 2 года назад +1

    Esse Regis manja muito, se pra ele foi complicada a instalação imagina pra nós simples mortais😂

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +3

      Fazendo a modificação acompanhando esse vídeo, acredito que qualquer um consegue fazer. Pode ser mais difícil para uns que outros, mas vai quebrando a cabeça que você consegue

    • @cachimbadapaz2189
      @cachimbadapaz2189 Год назад

      @@regis_assao Mano! Eu me quero contatar com voce, tenho algumas dúvidas. (Perdao por meu portugues) Saludos desde Uruguay!

  • @MarcosShiguematsu
    @MarcosShiguematsu 2 года назад +2

    Top demais! Parabéns pelo vídeo Thales e Regis!

  • @levirodrigues1762
    @levirodrigues1762 2 года назад +1

    caramba, pensei que era um bicho de sete cabeças , agora quero comprar uma maquina baratinha so pra fazer uma tunada

  • @fabiop5546
    @fabiop5546 2 года назад +2

    Video legal. Excelente trabalho, parabéns.

  • @RogerWiermannRocha
    @RogerWiermannRocha 2 года назад +2

    Parabéns aos 2 pela aula, agora até criei coragem de fazer na minha Electrolux Chef Crema Silver 15bar! Aguardando o vídeo do dimmer...

    • @mathghost7359
      @mathghost7359 2 года назад

      oi , tbm tenho uma, vc saber me dizer onde encontrar filtro não pressurizado para ela, procurei e não achei nenhum que tenha o mesmo diâmetro do filtro original.

    • @RogerWiermannRocha
      @RogerWiermannRocha 2 года назад

      @@mathghost7359 comprei um de 58mm no ML, tive que fazer um ajuste na borda que era arredondada e tô usando normal, mas fica meio solto no porta filtro. Estou esperando chegar o de 2 xícaras do aliexpress

  • @qahve
    @qahve Год назад

    Muito bom haaaa. Mais fácil do que imaginei. Pra um técnico em eletrônica tá bem facil. Pretendo embutir o pid acima da bandeja da máquina e colocar uns leds para iluminar esta área. Minha bancada não tem iluminação e quero melhorar a operação do pid e a extração do espresso

  • @brunofernandesdarosa
    @brunofernandesdarosa 2 года назад +2

    Fantástico. Excelente vídeo

  • @donnPaulinho
    @donnPaulinho 2 года назад +2

    Aí sim, já estou pedindo pra fazer na minha. kkkkk
    Ansioso pela instalação do dimmer agora.

    • @donnPaulinho
      @donnPaulinho 2 года назад

      A Philco 15bar tunadona tá saindo.

  • @mpissinatti
    @mpissinatti 2 года назад +1

    Boa Thales e Regis, agora os proximos videos é ensinando as regulagens hehehe

  • @a-n-d-e-r-s-o-n
    @a-n-d-e-r-s-o-n Год назад +1

    Que trabalho magnífico, parabéns rapazes! 🔥💪🏼☕️☕️☕️

  • @freireguerra
    @freireguerra 2 года назад +1

    Muitíssimo obrigado pela aula. Muita dedicação e transbordo. Parabéns Thales

  • @raphaelneves4754
    @raphaelneves4754 4 месяца назад +1

    Esse vídeo foi o meu ponto de partida mas eu acho que ficou faltando algumas explicações, talvez pelo tempo de vídeo que já estava longo. Não é uma modificação tão simples, mas com o vídeo e um esquema de ligação do PID é possível fazer. Para piorar a minha fase estava no fio azul. Se alguém tiver alguma dúvida sobre como fazer me marca nos comentários que eu ajudo. Agora me sinto confortável para fazer isso em qualquer máquina.

  • @magfpk369
    @magfpk369 Год назад

    Fiz na minha cafeteira eletrica coloquei pid pra justamente acertar melhor temperatura da agua

  • @alegustavo
    @alegustavo 2 года назад +2

    Vídeo muito bom. Mas ainda sigo sonhando com um review da Gaggia Classic e quem sabe, uns hacks com ela (PID por exemplo). Obrigado pelo sempre ótimo conteúdo.

  • @KatsumiArackawaJunior
    @KatsumiArackawaJunior Год назад

    Tales e Regis... parabéns! Eu fiz uma medição de temperatura na minha gaggia classic pro para entender como ela se comportava. E acontece bem parecido com a medição da phico que vocês mostraram. O que me leva a crer que meus espressos com grãos de torra média acabam sendo subextraídos justamente pela queda de temperatura durante a extração. Estou com muita vontade de instalar um PID ou Gaggiuino na minha gaggia. Valeu!

  • @evertonnnn
    @evertonnnn 2 года назад +2

    Parabéns pelo vídeo curti bastante, tenho algumas dúvidas mas vou deixar em perguntas separadas. Um dia irei comprar uma e fazer a modificação

  • @freireguerra
    @freireguerra Год назад

    Fiz na minha Philco 15 bar. Ficou excelente. 1000x obrigado ainda é pouco

  • @Lucascarassai
    @Lucascarassai Год назад +1

    Fala @regis_assao e @NaoSouBarista , tudo bem? Lembram qual o diâmetro dos fio com proteção que usaram? Queria comprar uns metros pra instalar o dimmer e o pid na minha philco

  • @eugeniomelo9723
    @eugeniomelo9723 2 года назад

    Cada vez mais disposto a fazer o mesmo na minha poemia

  • @renanfariasdasilva4440
    @renanfariasdasilva4440 Год назад

    Thales Parabéns pelo video, obrigado por compartilhar essa realidade das máquinas tunadas, isso é um divisor de águas p/ quem tem um orçamento limitado e deseja curtir um espresso melhor! obrigado a vc tbm Regis imagino seu rage quando descobriu o abismo de temperaturas comparado a depender daquele termostato bimetálico de fábrica que é um pesadêlo, aciona abaixo 78°C e desarma em 98°C e só rearma em 78°C, é uma consistência que dá raiva kkkkk

    • @darioaeiou
      @darioaeiou Год назад

      Embora eu já tenha lidado com alguns termostatos em outros projetos pessoais, eu não sou um profissional desta área e portanto não tenho grande conhecimento no assunto. Mas refletindo um pouco sobre este tema do gradiente, penso que ele exista por uma razão específica, que é não resgatar água fria para dentro da caldeira no meio de uma extração, o que iria provocar uma queda importante na temperatura da água durante a extração. Imagino que a máquina caseira seja projetada para fazer uma extração completa sem resgate de água, de forma que ela não sofra este impacto negativo durante a operação.
      O que acham?
      Eu tenho uma Vivaldi S1 profissional, Já estou com ela aberta neste momento para tentar instalar o dimmer na bomba. Recebi hoje os conectores para fazer as adaptações para não prejudicar a originalidade do equipamento, ou ao menos para poder retormar ele ao perfeito estado original caso não dê certo.🙏🏼

  • @Muriel.Guimaraes
    @Muriel.Guimaraes 2 года назад

    Caramba que trampo kkk. Algum dia eu faço

  • @Fabricio_Silva
    @Fabricio_Silva 8 месяцев назад

    Da para usar café solúvel? Quero pela simplicidade

  • @jorgelodi1157
    @jorgelodi1157 2 года назад +1

    Já tem um tempo que venho pensando se seria possível instalar um PID na PrimaLatte 2. Depois deste vídeo vou começar a planejar este possível upgrade (a máquina ainda está em garantia então vou ter tempo para planejar com calma).

  • @RafaelDelaroza
    @RafaelDelaroza Год назад

    Pergunto para vocês, fica muito melhor com essa alterações, porque o fabircante não fez ou começa a fazer essas alterações nas maquimas, entendo que subiria o preço, mas provavelmente venderia muito mais. Queria entender isso?!?!

  • @tiagoscheuer9875
    @tiagoscheuer9875 2 года назад

    Depois desse vídeo me deu vontade de fazer um esquema em arduino ou esp8266 e finalmente tornar minha máquina de expresso inteligente de verdade, com um mini app e tudo mais

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +1

      Procure uns vídeos sobre a Gaggiuino. Essa é top.

  •  2 года назад

    Já tá na minha lista de alterações!

  • @josef3567
    @josef3567 Год назад

    Que conteúdo instrutivo, parabéns!

  • @phvelosobarros
    @phvelosobarros 2 года назад

    Muito show, vou fazer na minha Oster PrimaLatte II

  • @Guilherme-et6uo
    @Guilherme-et6uo 2 года назад

    Thales, aproveitando o tópico da Philco (que é uma marca da Britânia), você chegou a ver a cafeteira Britânia 15 bar (BCF29I) - aparentemente e pelas especificações são a mesma cafeteira, mas a Britânia está em promoção na Black Friday por 399 com +60 de cashback... (no site da Britânia)

  • @humbertokatoch
    @humbertokatoch Год назад

    Thales, é possível alterar as molas de pressão na Philco 15 Bar, igual vc fez na Gaggia?

  • @luizabelcr9
    @luizabelcr9 2 года назад +1

    Muito bom o vídeo, parabéns! Poderiam indicar onde conseguir o dispositivo que colocaram no porta filtro para medidar a temperatura?

  • @flaviosilva6102
    @flaviosilva6102 4 месяца назад

    30:35 A máquina ficou tão boa que aprendeu a falar.

  • @MarcosSantos-uy9ij
    @MarcosSantos-uy9ij Год назад

    Uma opção para diminuir a pressão seria trocar a mola da
    Bomba por uma menor, ou cortar a mola. Vi alguns vídeos que conseguem chegar nos 9 bar.

    • @carvalhoathos
      @carvalhoathos Год назад

      A Philco não tem essa válvula OPV pra trocar a mola.

  • @geordancal9070
    @geordancal9070 2 года назад +1

    Vou adicionar no meu carinho de compras do aliexpress. Se alguém de BH quiser fazer, estou pronto para ajudar. Assim crescemos a comunidade.

    • @geordancal9070
      @geordancal9070 2 года назад

      neste canal o instrutor fez utilizando Arduino. Porem para maquina 3d. A princípio é quase o mesmo projeto, mas com custo muito menor.

    • @geordancal9070
      @geordancal9070 2 года назад

      segunda parte

    • @geordancal9070
      @geordancal9070 2 года назад

      ruclips.net/video/EJFadpL9aOE/видео.html Esse aqui esta em outro nível. Projeto Philco 20Bar tunada.

  • @RobertoOliveira89
    @RobertoOliveira89 2 года назад

    Faz um video ensinando a vaporizar o leite na philco, eu não acerto =/

  • @davirds_
    @davirds_ 10 месяцев назад

    Tem como fazer modificações assim com a Oster Prima Latte 2? Faz sentido pensar nessas modificações para ela?

  • @ClausReal
    @ClausReal Год назад

    Thales, poderia compartilhar alguns links do Aliexpress de Portafiltro compatível com a mesma maquina do vídeo Saeco Poemia?

  • @jeansilva3374
    @jeansilva3374 Год назад

    O final ficou um pouco confuso. O neutro saiu do PID e foi pra resistência?

  • @calinho_1515
    @calinho_1515 2 года назад +2

    O video mais aguardado, serve para a philco 20 bar também?

  • @fernandoboabarba4088
    @fernandoboabarba4088 2 месяца назад

    Buenas Thales, gostaria de colocar um pid, dimmer e manometro em um gaggia classic evo pro, os passos são os mesmos ? não achei nenhum video brasileiro a esse respeito, apensa videos gringos e meu inglês não me ajuda muito em descritivos técnicos. Na questão da qualidade do expresso, eu já vi vc mencionar em comparativos, que a philco entrega um café apenas "OK" levando em conta o seu valor, minha dúvida: será que com treino e conhecimento se chega a um café de nível profissional apenas com a philco tunada ou já parto para tunagem da minha gaggia? desde já obrigado

  • @thiagob.6412
    @thiagob.6412 2 года назад

    Thales, tem link desse termometro q vc coloca no porta-filtro pra medir a temperatura na saída de água?

  • @clinidogclinicaveterinaria4838

    Excelente video, motiva não só a cultura do café mas tbm a entender do funcionamento das maquinas de cafés, pergunto a vcs seria possivel trocar a bomba de agua da philco 15/20 bar por uma bomba com valvula que resolvesse o problema de ficar pingando após a extração de café e ao esquentar a caldeira para vaporização? Att. Carlos Maio

  • @samuelbeninca4573
    @samuelbeninca4573 Год назад

    Tem alguma diferença fazer essa instalação em uma máquina 220v ?
    E o que exatamente foi feito para corrigir o erro ? Não ficou bem claro

  • @pacauzin
    @pacauzin 4 месяца назад

    PID ou Dimmer? Qual tem mais potencial de melhorar a extracao?

  • @evertonnnn
    @evertonnnn 2 года назад +2

    O relógio de pressão junto com o dimmer seria o ideal? Já que você regularizaria a pressão e saberia exatamente onde estar?
    Espero que o Régis passe por aqui pra tirar algumas dúvidas kkkkkkkk

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +1

      Sim, o ideal é ter um manômetro, mas já dá pra brincar só com o dimmer

    • @evertonnnn
      @evertonnnn 2 года назад

      @@regis_assao obrigado, novamente

  • @MrHenriqueManso
    @MrHenriqueManso Год назад

    Sobre a pressão, é verdade que mexendo no parafuso do chuveiro seria possível alterar a pressão?

  • @cezarsena410
    @cezarsena410 Год назад

    Olá, bom dia. E a histerese? Como você deixou configurou?

  • @benjamin59342
    @benjamin59342 2 года назад

    Gostaria de saber se eh possível instalar um Pid em uma máquina de café em cápsulas. Eu acho a temperatura dessas máquinas muito fraquinha. Se desse seria interessante.

  • @Fabio-vb5om
    @Fabio-vb5om 2 года назад

    Ficou muito legal

  • @joaomarcuspm
    @joaomarcuspm 2 года назад

    Show de bola! Thales, vc já viu a 15 bar da Britânia? Parece muito com a Philco, porém com compatibilidade para cápsula. Será que é igual internamente?

  • @mshholanda473
    @mshholanda473 2 месяца назад +2

    Pode ser replicado na Philco 20 BAR / PCF 24

  • @GiorgioBrito
    @GiorgioBrito Год назад

    Em uma máquina dessa de café qual seria a melhor pressão em bar, quanto maior melhor?

  • @aripereira
    @aripereira 2 года назад

    Muito bom.

  • @luisoliveira7107
    @luisoliveira7107 2 года назад +1

    Ótimo vídeo, parceria top, Alguém sabe de quanto é o filtro da Eletrolux crema silver EM400? E onde posso conseguir os nakeds para ela

    • @RogerWiermannRocha
      @RogerWiermannRocha 2 года назад +1

      Luis, comprei o de 58mm no ML e fica um pouco solto no porta filtro, mas funciona perfeitamente. Medindo com uma régua (forma inadequada), parece que os filtros originais tem entre 61 - 62mm, nunca vi nesta medida, pode comprar o de 58 mm que da certo, mas se a borda for arredondada, vai ter que fazer um ajuste (marretando as bordas)

  • @jhonyfid
    @jhonyfid Год назад

    Quem mais instalou um PID e ficou maluco pesquisando sobre configuração PID, e descobriu que é extremamente complexo principalmente medindo a temperatura de extração no bolo de café.

  • @venanciofraga1742
    @venanciofraga1742 2 года назад +13

    Se alguém puder fazer esse serviço eu pagaria pra fazer na minha 15 bar kkkkkk

    • @pedrorupp7180
      @pedrorupp7180 2 года назад

      Em qual cidade você está? Dependendo da cidade e comprando os materiais eu instalo

    • @venanciofraga1742
      @venanciofraga1742 2 года назад

      @@pedrorupp7180 sou do interior de sp. Rio preto

    • @matwgomez5742
      @matwgomez5742 Год назад

      @@pedrorupp7180 eu sou de Itajaí SC também quero esse serviço hahaha

  • @fullmetal4828
    @fullmetal4828 Год назад +1

    to fazendo um mod nessa mesma maquina, so que com arduino e sensores de temperatura, vai da uma pau nesse pid kkk ai. Vou postar no meu canal.

  • @brunoccsantos
    @brunoccsantos 2 года назад

    Fala Thales, tudo bem?
    Vc conhece o mellita Amano? Vi que ele está com um preço legal e estou pensando em pegar

  • @andremartins2677
    @andremartins2677 2 года назад +1

    Boa noite Thales tudo blz? Uma dúvida vc aumentando a temperatura pelo pid não corre o risco de a caldeira ser danificada pelo aumento de pressão dentro dela? Valeu abraço .

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад

      Nas temperaturas de extração, não. Se passar de 130 e deixar muito tempo, pode ser um problema. Por isso que depois de vaporizar é sempre recomendável extrair água pelo chuveiro, para ter certeza que a caldeira ficou cheia.

  • @evertonnnn
    @evertonnnn 2 года назад +1

    A utilidade maior do dimmer seria o uso da pré infusão? Pq ele vai ajudar a controlar a pressão, mas se você regula a pressão X, essa pressão vai variar de acordo com a resistência que a água vai encontrar (no caso o pó no filtro), logo a pressão vai variar em relação a granulometria da moagem, certo? Então não seria melhor fazer aquelas alterações que só regula a pressão específica?

    • @evertonnnn
      @evertonnnn 2 года назад +1

      Eu acho que é uma pergunta um pouco complexa, mas se tiver como alguém que faz o uso responder seria legal

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +1

      Depende do que você quer fazer. Se só quer tirar um espresso em 9 bar, é melhor ter uma OPV. Mas, se quiser variar pressão ao longo da extração, fazer pré-infusão, variar fluxo, aí só a OPV não resolve. E em máquinas caseiras muitas vezes é difícil ou muito caro instalar uma OPV. São aproximadamente 50 dólares mais frete e talvez impostos. Máquinas mais premium possuem uma regulagem num parafuso, mas são Máquinas de 15 mil reais.

    • @evertonnnn
      @evertonnnn 2 года назад

      @@regis_assao entendi, então realmente o dimmer é bem melhor e muito mais custo benefício, obrigado

  • @daniellyaparecidamoreira4943
    @daniellyaparecidamoreira4943 Год назад

    Sou leiga e tenho uma dúvida mudar para 9 bar vai diminuir a qualidade da vaporização do leite?

  • @jackonoliverbastos4475
    @jackonoliverbastos4475 2 года назад

    Gostei muito do video.
    Quero comprar um Philco e ja fazer as mudanças nela. E quero saber se vc ja ouviu falar da Cafeteira Philco PCF24 Expresso & Cápsulas Inox Red.
    Oque vc diz dela ???

  • @edsonbalzan
    @edsonbalzan 2 года назад +2

    Estou ansioso pelo teste com o Dimmer, pois acho que dará mais flexibilidade para quem tem o moedor timemore c3 por ex...Procede?

    • @3dus
      @3dus 2 года назад +1

      Melhor seria fazer um upgrade de moedor. Com o meu C2 e o Encore, era muito grande a diferença de uma extração e outra. Comprei o K4 e a diferença é dia e noite.

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +2

      Concordo com o Edson. O C3 deixa a desejar para espresso. Mudaria de moedor primeiro, depois instalaria PID e dimmer.

  • @Duty3030
    @Duty3030 2 года назад

    Pelo que percebi complicou um pouco na vaporização, acredito que dê para fazer sem alterar essa parte, o dimmer é mais simples!!!

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +2

      Eu achei que a vaporização ficou mais fácil, pois temos o controle de temperatura de 1 em 1 grau, mantendo o vapor sempre no máximo. Mas dá pra deixar a vaporização no termostato, é só não desconectá-lo do sistema.

  • @freireguerra
    @freireguerra 2 года назад

    Vou fazer na minha. Qual temperatura máxima que pode ser usada pra extrair o café?

    • @cachimbadapaz2189
      @cachimbadapaz2189 Год назад +2

      O ideal está entre 90 y 95 grados. Saludos desde Uruguay

  • @gustavocastellar2730
    @gustavocastellar2730 2 месяца назад

    Galera, um P.I.D é muito complexo pra executar uma tarefa muito simples! usem um termostato simples (vai até 120 graus) de 30,00 mangos no ML e um dimmer de ventilador de parede de 10,00 pila e ta tudo certo!

  • @luisoliveira7107
    @luisoliveira7107 2 года назад +1

    Régis ou Thales poderiam me responder uma pergunta, acabei de adquirir um moinho kinegrinder K4 no aliexpress, possuou uma cafeteira mondial c08, mas futuramente quero uma oster xpert brew, queria comprar equipamentos que fosse compativel com a oster e com a mondial mas fiquei sabendo que é diferente o tamanho do porta filtro, por acaso a electrolux EM400 e a OSTER são do mesmo tamanho? eu gostaria de ja comprar o tamper e o distribuidor no aliexpress, mas queria comprar para ir aproveitando, caso seja o mesmo tamanho vou comprar a EM400 que achei num valor baixo aqui na minha cidade, dae futuramente quando comprar a oster aproveitar os acessórios ATT.

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +1

      No fórum do Clube do Café tem um tópico sobre tamanhos de portafiltro. Dá uma olhada lá.

    • @RafaBuscaPecas
      @RafaBuscaPecas Год назад +1

      Olá amigo, bom dia, eu estou querendo comprar justamente essa cafeteira mondial c08, vale a pena pra começar? sou iniciante.

    • @luisoliveira7107
      @luisoliveira7107 Год назад +1

      @@RafaBuscaPecas Eu acho um bom custo beneficio eles costumam indicar investir mais no moinho que a maquina, também tem a philiphs 15 bar, na minha opiniao eu procuraria uma cafeteira usada no OLX, tem muita gente que compra acha muito trabalhoso e vende barato depois faixa de 150 a 200 reais, e investiria em um moinho melhor tipo um Kingrinder K2 no aliexpress

    • @luisoliveira7107
      @luisoliveira7107 Год назад +1

      @@RafaBuscaPecas inclusive a minha comprei usada na epoca faz uns anos já e tá funcionando que uma maravilha

    • @RafaBuscaPecas
      @RafaBuscaPecas Год назад +1

      @@luisoliveira7107 que legal amigo, achei uma cafeteira mondial c08 por 200 reais na olx, vou comprar entao, tem apenas 2 anos q ela comrpou, mas ela disse q so usou alguns meses e nao gostou. E referente a moinho Kingrinder K2, achei na olx por 550 reais, vale a pena?

  • @LuizArturPSY1
    @LuizArturPSY1 Год назад

    Exite alguma diferença no PID para tensão em 220v? Estudei isso algum tempo mais não lembro, se alguém poder me ajudar...

    • @polerempel
      @polerempel Год назад

      so comprar um SSR pra ate 220

  • @tonfishing9040
    @tonfishing9040 Год назад

    Alguém tem o esquema de como colocar o PID na máquina?

  • @GiorgioBrito
    @GiorgioBrito 11 месяцев назад

    Poderia me explicar como colocar P xxx I xxx Dxxx?

  • @amjoko8215
    @amjoko8215 2 года назад +1

    Mod para Espresso Gourmet Gamer

  • @cleberjtv
    @cleberjtv 2 года назад +1

    Opa, PID = Proporcional, Integral e Derivativo. Não precisa falar a sigla em inglês.

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад

      É o hábito... Consumi muitos vídeos em inglês para ver como modificavam suas máquinas e fui juntando informações para fazer na Poemia.

    • @cleberjtv
      @cleberjtv 2 года назад

      @@regis_assao Tranquilo, já passei tanta raiva no trabalho, que nem falo mais pra não lembrar kkkkk. Mas vamos ser sinceros, é sacanagem essas máquinas não virem de fábrica assim, pelo menos com um termostato de histerese ajustável. A vantagem é que você consegue "controlar a qualidade" dos componentes que está usando, além do que essa resistência de aquecimento tende a ter uma vida útil bem maior quando alimentada por um bom SSR.

    • @regis_assao
      @regis_assao 2 года назад +1

      @@cleberjtv tbm acho que são coisas simples e poderiam vir numa versão premium que seja, mas talvez o publico seja a galera que usa filtro pressurizado e não está preocupada com as inúmeras variáveis para um bom café

  • @yagogamer0001
    @yagogamer0001 2 года назад

    Aproveitando o tema temperatura, queria passar uma dica aqui para vcs
    A brewista artisan na loja Bokarstar Coffee Store do ALI ta por 746 na cor mais barata com elétrica
    Se aplicarem o Cupom sextou60, e o UQ1CDL2XL5EZ(desconto de loja no carrinho), além do desconto a cada 150 gastos q ta tendo, sai por 604 reais, melhor preço provavelmente em anos skdafksad

  • @Jesus-hk7zx
    @Jesus-hk7zx Год назад

    cada o @ do Regis?