《一鍋搞定真簡單》你不知道的肉絲炒麵 這樣炒比餐廳好吃
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 防疫一定要會煮的料理
❤️超級好吃的肉絲炒麵
吳師傅用最簡單的方式
不同的小技巧教大家快速上手~
大家都可以炒出神一般的炒麵🎉🎉🎉
😋趕快學起來!快分享給親朋好友吧!
肉絲炒麵
材料:
肉絲50g丶油麵300g丶洋蔥絲30g丶香菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶高麗菜片50g丶蒜末10g丶蔥段20g丶青江菜段30g丶香油1大匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油1大匙丶素蠔油1大匙丶白胡椒粉1小匙丶烏醋1大匙
已經做了兩次都很好吃!
老公稱讚這道炒麵比外面餐廳的還要好吃
雖然之前有嘗試不同的炒麵食譜
但這個作法無疑是最接近我們喜歡的味道
感謝吳大廚
吳師傅教的的菜都好容易學哦! 我看了很多教菜的頻道,吳師傅教的最簡單,我現在已經做了好幾道給家人吃了,謝謝分享。
謝謝喜歡~
昨天照這食譜,再加上沙茶醬,超級美味
老師您真聰明
一鍋搞定教學
謝謝有您
昨天跟著食譜做
真的很好吃!
謝謝大廚❤️
謝謝喜歡~
之前有買過一家乾式炒麵 是用鐵鍋+沙茶粉 超好吃
看起來好好吃喔!謝謝分享。
謝謝喜歡~
看起來很好吃,我的食譜又多了一道菜
看起來好好吃喔 做法也很精簡 我一定要試做看看 謝謝吳師傅分享
從來對炒麵都沒信心,看了你的影片一定要來試試看,謝謝你的分享。
加油 妳一定會成功~
肚子餓了啦。。
我也是
關鍵素蠔油 吳師傅我愛你~~~~~~~
謝謝喜歡~
口水直流,讚!
是啊,宅在家煮,沒有看老師的食譜,真的會發瘋,感謝老師
謝謝喜歡~
第一次學炒麵就是看吳師傅的教法做的。真的很好吃
成功率8成以上
非常好吃 跟餐廳味道一樣又多了家的感覺 但我是用關廟麵下去煮的 意外Q彈好吃 小小的失誤就是水太少 濕一點比較好吃
關廟麵好吃~ 謝謝喜歡~
邊看邊流口水🤤
防疫期間幾乎把師傅的影片菜色做了一輪 每道菜都非常好吃!!!
謝謝喜歡~
好讚喔!想吃
好吃,謝謝
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謝謝師傅指導
謝謝
剛剛做了,真的很好吃欸
我味道不夠,還有再加2匙味精
我肉還有醃製過硬更更香了
👍
感覺好好吃,而且吳老師好像是用電磁爐在炒耶!!! 學起來....
謝謝,學來試試看!
謝謝喜歡~
吳師傅教得都很用心
謝謝喜歡~
Everything is awesome. Kindly consider adding English subtitles, please 🥺
請問用關廟麵下去煮一樣要蓋鍋蓋悶嗎?麵條要大概燙到幾分熟比較合適呢?
六分熟就可以了。
但切記一定要照吳大師的教學過程喔!
老師可以做一部營業用的炒麵的影片嗎?
看起來很好吃,我想問一下全程火候是中火?
吳師傅您好,請問我可以用葵花油去爆香嗎?
可以喔~
吳老師
有沒有一鍋的水煮牛肉教學......
🥺🥺🥺🥺🥺
我覺得吳師傅說話可以再自然輕鬆一點會更好喔!有一點點做節目時的僵化。必竟是自己的頻道,可以再隨性一點點。
會嗎?完全沒感覺
請問~蒜頭不和洋蔥 蔥段一起炒是因為一起炒味道會被洋蔥蓋掉嗎?另外,蒜頭分兩次放,第二次放是在何時?從影片中沒看到。
蒜頭太前面下容易焦化
蒜頭第二次下3:45
一直关注吴老师,什么时候做下烧烤系列吗谢谢
謝謝喜歡~之後可能會喔~
看完了 我決定 還是吃泡麵
+1😢
?
看完了我還是決定吃甜點
其實很簡單,跟著做就不會差到哪。
請問吳老師,普通麵條的調理方式也是一樣嗎?
(我老婆不喜歡油麵)
對
請問爆香,高麗菜,肉絲那部份,火開大,中,小火呢?
中火
請問吳師傅:我要買你現在使用的這款炒鍋。去那裡買.可以告訴我嗎?謝謝你。
www.pcstore.com.tw/zoe0812/S01SLM5.htm
謝謝吳師傅
市售, 80元,年輕老闆,勤勞很多客人, 事實上只是沒得選擇, 那是可以吃飽而已,
請問家裡沒鍋蓋的人要怎麼煮?一定要用鍋蓋燜嗎?
那就炒久一點!
請問有辦法把油麵炒的Q彈一點嗎 不要軟爛口感
不能煮太久,油麵是熟麵,燙過去除鹼味就可以拌炒味道了,可以參考這部ruclips.net/video/6QwMvCOpEFg/видео.html
謝謝秉公老師!在很多地方留言,只有您回覆!
抱歉另外再問一個問題,外面麵攤他們煮陽春麵,切仔麵,煮麵水全部都有加塩嗎??
@@yum369 本身是早餐都吃炒麵,想模仿小時候吃過的一攤麵吃起來是有彈性,但是現在的炒麵大部分都是軟爛,所以才想知道XD
那個爐子感覺很方便欸
是放香油還是沙拉油?
都可~
Sul video mettete le dosi e la traduzione in italiano grazie😊
😄
吳師傅,最後加點烏醋可以用白醋代替嗎?
黑醋效果比較好
青江菜才一下而已,真的有熟,可以吃嗎?
當然要熟喔!
沒有大火快炒沒有fu😅😅
不放盐吗
有醬油了
請問五秉承老師的哥哥是叫六秉承嗎
看起來沒食慾
所以?
廢話太多
臺灣真食不到港式东西. 北非北,南非南. 唉
回香港就有得吃了。