ขนมไข่ ขนมไทยหน้ากรอบเนื้อในนุ่ม ใช้การอบเป็นหลัก
HTML-код
- Опубликовано: 9 май 2019
- เครื่องปรุงและส่วนผสม
1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
2.ผงฟู 1 ช้อนขา
3.ไข่เป็ด 5 ฟอง
4.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
5.น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนชา
6.วานิลลา 1 ช้อนชา
7.เนยขาว สำหรับทาพิมพ์
8.พิมพ์ขนมไข่ ตามชอบ
*ฝากกด subscribe กดไลค์ กดแชร์ ช่อง youtube ด้วยนะคะ
Fanpage: / yupalaitadlamai
#ครัวป้ากิ๊ก
ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก น่าทานมากๆ เลยค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
สวัสดีค่ะ ป้า กิก ขนมไข่ ของ ป้าดูน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะจะรองทำค่ะ
สวัสดีค่ะ ต้องทำตามคลิปเป๊ะเลยนะคะ โดยเฉพาะการตีไข่ค่ะ
สวัสดีค่ะป้ากิ๊กของชอบเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานสุดๆๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบๆๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบขนมไข่หอมอร่อย ขอบคุณป้ากิกได้ที่สอนทำขนมอร่อยจะลองทำตามสูตรนี้คะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
อยากได้ส่วนผสมของไข่และแป้งน้ำตาล
เด่วลองทำตามสูตรนี้บ้างนะคะ กลิ่นคงหอมมากเลย ไข่เป็ด
ลองดูค่ะ
บอกสูตรไม่ละเอียดเลยค่ะต้องได้ไปคำนึงคำนวนอัตตราส่วนเอง แล้วน้ำมะนาวใส่เพื่ออะไรคะ
ใช่ครับมองเหมือนง่ายแต่ไม่ง่ายจริงครับ😊
น่ากินค่ะอธิบายเข้าใจง่ายด้วยกดติดตามแล้วนะค๊ะกะลังจาทำขนมไข่ครัวป้ากิ๊กเย็นนี้ค่ะเด๋วมาบอกค่ะ
จัดไปค่ะ
สวัสดีค่ะป้ากิ๊ก จะใช้ไข่ไก่แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ดูปริมาณให้ใกล้เคียงกันค่ะ
คุณป้าค่ะ ใช้ไข่ได้ไหมค่ะ ถ้าได้ใช้กี่ฟองค่ะ ขอบคุณคุณป้ามากๆค่ะ
ถามว่าใช่ไข่ไก่หรือเปล่าใช่ไหมคะ ใช้ได้ค่ะเอาเบอร์ 0 เลย จะได้ใกล้เคียง
มะนาวใส่เพื่ออะไรคะ
ใช้แป้งเค้กได้ไหมคะ
ทำได้ค่ะ แต่จะนุ่ม ไม่กรอบนอก นะคะ
ใช้อุณหภูมิกี่องศาค่ะ ใช้พัดลมอย่างไรคะ
180 องศา ในคลิปก็บอกนะคะ ใช้เตามีไฟบนไฟล่างค่ะ (ป้าไม่เคยใช้เตาอบพัดลม)
ได้กลิ่นของไข่มั้ยคะ ป้ากิ๊ก ใส่ไข่เป็ด นี่ มีกลิ่นคาวมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าชอบก็ไม่เป็นไรค่ะ
@@user-hn9fb6ew4d 😄😄😄ขอบคุณค่ะ
ป้าครับ อัตราส่วนครับว่าน้ำตาลเท่าไรแป้งเท่าไรครับป้า
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ กดตรง แสดงเพิ่มเติม ได้เลย
ขอบคุณครับ
ใช้ไข่ไก่ได้มั้ยคะ
ได้แน่นอนค่ะ
เพราะอะไรถึงใส่น้ำมะนาวคะ
เวลาที่ฟูแล้วจะไม่ยุบตัวนะคะ
แป้งตราอะอะไรค่ะป้า
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว จะดีมาก รองไปก็คราดาว ค่ะ
ครูใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ทั่วไปก็ได้หรือถ้าจะให้ดีใช้แป้งตราว่าวราคาก็จะแพงขึ้นมาหน่อยแต่คุณภาพเขาก็ดีค่ะ
ช่วงนี้อเมริกาโควิดระบาดหนักเลย วันๆน้องไม่ทำอะไรเลยค่ะ คิดแต่เมนูขนมหวาน 555 เดี๋ยวน้องจะไปหาพิมพ์แจ่มก่อน แล้วจะมาขอยืมสูตรขนมป้า ทำบ้าง ชอบกินขนมใข่ มากๆค่ะ
ดีค่ะ จะได้ปลอดภัยจากโควิด นะคะ
ครัวป้ากิ๊ก ปลอดภัยจากโควิด แต่จะอ้วนแทนสิคะ อิอิ 😂
พิมพ์ที่ใช้เรียกพิมอะไร
เป็นถ้วยจีบนะคะ
ไม่ใส่น้ำมันเหรอคะ แล้วมันจะไม่แข็งหรอคะ
ถ้าใส่น้ำมันจะตีไม่ขึ้นนะคะ ไม่แข็งหรอกค่ะ อบแค่ให้สุกเหลือง ตามเวลาที่บอกเลยค่ะ
ใช้ไข่ไก่ได้ไม่ค่ะ
ได้ค่ะ
อบที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ
ในคลิปป้าก็บอกไว้นะคะ นานแล้วจำไม่ได้เหมือนกันค่ะ
ขอสูตรหน่อยคะ
สูตรใต้คลิปวีดีโอ นะคะ กดตรงแสดง่พิ่มเติม ค่ะ
แป้งกี่กรัม
สูตรใต้คลิปวีดีโอ นะคะ กดตรง แสดงเพิ่มเติม ค่ะ
ถ้วยขนาดเท่าไรค่ะ
พิมพ์ใช้แบบไหนก็ได้ค่ะ เราหัดทำใหม่ๆซ้อมมือไปก่อน ไม่ต้องซีเรียสค่ะ
ป้ากิ๊กจะลองทำค่ะใช้ไข่เป็ดเบอรอะไรค่ะป้า
ขนาดกลางค่ะ (เขาใส่ถุงขายถุงละ 10 ฟอง ไม่มเบอร์)
@@user-hn9fb6ew4d ขอบคุนค่ะป้ากิ๊ก
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ไข่ไก่ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ตามสะดวกเลยค่ะ
@@user-hn9fb6ew4d ขอบคุณค่ะ