다음중 커피맛에 가장 큰 영향을 미치는 요소는? 옆그레이드는 그만하자 -커피실험실

커피에 가장 큰 영향을 미치는 요소는 무엇일까? 추출일까? 물일까? 로스팅? 아니면 역시 재료일까? 실제로 일반인, 바리스타, 그리고 커피중년층을 대상으로 실험을 진행한다. 그들은 어떤 요소에 가장 크게 변화를 감지할까? 이번 실험을 통해 커피맛의 업그레이드를 하는 가장 확실한 방법을 밝혀진다.
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