Me gusta su receta y sobre todo su forma de explicarlo, e de decirle que una picada de ajo y perejil por encima es el toque final perfecto,en mi restaurante los servimos a si, un saludo y no deje nunca de hacer lo que le gusta .. pese a algunos comentarios de personas no entendidas..del tema aunque todo es respetable por supuesto ...pero si no se prueba no se sabe..
Uy! que buena pinta. Yo los voy a hacer hoy mismo. una pregunta ¿para limpiarlos es necesario que ayunen dos semanas o simplemente con enjuagarlos es suficiente? Gracias,
no si hasta me atreveria a probarlos! lo que pasa es que en cuba an no saen que se comen,sino no quedaba ni 1! bon dia amigo pasados por agua...ke estoy de agua y nieve hasta....
Estos bichitos son un plato tradicional en España, hay restaurantes especializados que la gente solo va por lo bien que preparan los caracoles, sobre todo en la provincia de LLeida y Girona los hacen de maravilla a la Llauna. Un beso
Silvia, espero que en tu restaurante no hagas los caracoles con la misma receta que mablancoc1. NUNCA se ha puesto agua en una Llauna de caragols en Lleida, de donde es originaria la receta. El toque final de ajo y perejil, pimenton, aceite, conyac, whysky,.... ja es a gusto del consumidor. Si alguna vez pasais por Lleida y quereis probar caracoles de verdad o incluso quereis que os cocine una llauna para ver la receta, no dudeis en contactar conmigo, será un placer. bustia.noticies@gmail.com
Es un poco tarde para responder pero dicen que mas vale tarde que nunca. Espero que me disculpes, mi salud no es de lo mejor que tengo. Estos caracoles que yo preparo ya los venden en ayunas y no la necesitan, otra cosa seria que fueran recogidos del campo, entonces los tendría varios días con harina. Un saludo
Can someone pls tell me the ingredients for that dipping sauce in english? it was egg white, garlic and what was that last one? Was it oil? If so what type?
How can someone eat this? I know i don't understand it, but i nearly barfed. Althought; in fact i love pork meat - and pig spend its whole live in dirt and other brown stuff... so I propably can't blame him.
No se de donde has sacado la receta..... pero estos son los caracoles con peor pinta que he visto en mucho tiempo. La música de fondo ya no merece ningún comentario.....
Aver cocinillas, te gustaría que te lo hagan a tí? No, pues ánda, no hagas lo que no quieres que te hagan, joder macho, te molaría que te cocinen vivo?
Chingado dejen en paz al cocinero a ver espero que jamás en tu triste vida te hayas comido ningún animal mi la más mínima carne , eso espero, largo de aquí !
Soy extranjera ,pero soy fanática de la cocina,he sorprendido a mis invitados con estos cargols a la llauna.gracias
Ese es uno de mis platos predilectos, si señor. Lo malo es que hay mucha gente que no lo aprecia, les da reparo, pero estan deliciosos.
Me gusta su receta y sobre todo su forma de explicarlo, e de decirle que una picada de ajo y perejil por encima es el toque final perfecto,en mi restaurante los servimos a si, un saludo y no deje nunca de hacer lo que le gusta .. pese a algunos comentarios de personas no entendidas..del tema aunque todo es respetable por supuesto ...pero si no se prueba no se sabe..
Uy! que buena pinta. Yo los voy a hacer hoy mismo. una pregunta ¿para limpiarlos es necesario que ayunen dos semanas o simplemente con enjuagarlos es suficiente? Gracias,
Uffff manolito,no sabia ke estos bichitos se comian...con lo ke jugué con ellos en mi infancia en Cuba jajaj
Pues a mi me da lo mismo, el que no los aprecie peor para el, en mi casa se comen de muchas formas y están exquisitos.
Muchas gracias por contestar, nunca es tarde!!!
Que te mejores!!!
actually called aioli. By putting garlic stings a bit (depends on how much garlic you put). Hummmmm .... It's great. Greetings and Happy 2014!
no si hasta me atreveria a probarlos! lo que pasa es que en cuba an no saen que se comen,sino no quedaba ni 1! bon dia amigo pasados por agua...ke estoy de agua y nieve hasta....
Estos bichitos son un plato tradicional en España, hay restaurantes especializados que la gente solo va por lo bien que preparan los caracoles, sobre todo en la provincia de LLeida y Girona los hacen de maravilla a la Llauna. Un beso
¡¡YO NO TENGO CULPA!! seguro que en Cuba hace mejor tiempo que aquí.
jajaj yo no le pongo agua pero no por eso hay que decir que es una mala receta las e visto peores y gracias por la invitación
Pues aqui me esta entrando un solecito buenisimo por la ventana. jejeeje y no es para darte envidia.
Silvia, espero que en tu restaurante no hagas los caracoles con la misma receta que mablancoc1. NUNCA se ha puesto agua en una Llauna de caragols en Lleida, de donde es originaria la receta. El toque final de ajo y perejil, pimenton, aceite, conyac, whysky,.... ja es a gusto del consumidor.
Si alguna vez pasais por Lleida y quereis probar caracoles de verdad o incluso quereis que os cocine una llauna para ver la receta, no dudeis en contactar conmigo, será un placer. bustia.noticies@gmail.com
Es un poco tarde para responder pero dicen que mas vale tarde que nunca. Espero que me disculpes, mi salud no es de lo mejor que tengo. Estos caracoles que yo preparo ya los venden en ayunas y no la necesitan, otra cosa seria que fueran recogidos del campo, entonces los tendría varios días con harina. Un saludo
Can someone pls tell me the ingredients for that dipping sauce in english? it was egg white, garlic and what was that last one? Was it oil? If so what type?
olive oil (6 years after) xD
Parece tan cruel.
Afortunadamente, no es probable que los caracoles sienten dolor debido a su sistema nervioso simple (nadie sabe realmente).
@ltse its Egg whites garlic and sun flower oil and that's mayonnaise lol
How can someone eat this? I know i don't understand it, but i nearly barfed.
Althought; in fact i love pork meat - and pig spend its whole live in dirt and other brown stuff... so I propably can't blame him.
pobres caracoles
Te deberían de dar un premio a la pero receta... peor pinta no pueden tener...que barbaridad
MENUDA PINTA TIENEN CARACOLES!YA TE VALE! CARACOLES AGUADOS JA JA JA
Conchita DIAZ CAMPILLO
JOE MNUEL KE MALO ERES.....DEPRESION SE LLAMA ESTO!
Aigua?? Arghh
es.wikipedia.org/wiki/Alioli
Nada de huevo !!!
Albert Ruiz
No se de donde has sacado la receta..... pero estos son los caracoles con peor pinta que he visto en mucho tiempo.
La música de fondo ya no merece ningún comentario.....
Aver cocinillas, te gustaría que te lo hagan a tí? No, pues ánda, no hagas lo que no quieres que te hagan, joder macho, te molaría que te cocinen vivo?
Chingado dejen en paz al cocinero a ver espero que jamás en tu triste vida te hayas comido ningún animal mi la más mínima carne , eso espero, largo de aquí !
genocida, criminal!!
Ignacio Ortega lol jajj
que crueldad, sos cruel, te gustaria que te lo hagan a ti? tu dicho al final, MMMM , BUENISIMO, te parece buenisimo lo que hiciste?
pobres caracoles