닭뼈 누름기계에 고정장치 만들어서 손잡이를 고정하게되면 잡아당기는 힘때문에 누르는 힘이 유지되도록 하면 좋겠습니다. 그렇게 되면 위치에 따른 튀겨지는 차이가 덜할것이고 확실히 누르게되서 크룽지마냥 더 눌려져서 바삭하고 뼈채로 먹을수 있을것같습니다.
5 месяцев назад+57
8:01 프로판가스통이 실내에 버젓이 설치돼 있는 걸로 보이는데, 이는 ‘액화석유가스의 안전관리 및 사업법 시행규칙(조항 제69조 - 액화석유가스 사용시설의 시설기준과 기술기준)’ 및 소방당국이 규정하고 있는 안전수칙에 위반되는 내용입니다. 게다가 조리기구 바로 옆이라니... 소방관 등 소방업무 관련한 사람들이 보면 뜨악할 부분입니다. 그 환경을 조금은 바꾸셔야 할 듯...
빽스비어는 확실히 맛좋고 가격좋다 정작 중요한건 술먹을땐 안보이다가 평소 돌아다니다보면 보임...좀 희안할정도로 항상 그런편임... 그 이유 밤에뻔쩍뻔쩍하는 간판들 사이에서 잘 안 보임 그리고 대체적으로 할맥이나 호맥 같은가게는 늦게까지 하다보니 항상 눈에보이는데 빽스비어는 좀 일찍마침...호프는 마지막차로 가는경우가 많은데... 운영시간을 새벽늦게까지 하는게 제일 1번 솔루션일듯...
난 백종원 프렌차이즈 좋아하는게 백종원이 솔직히 개 맛잘알이기 때문임 음식에 솔직히 뭐 대단한 기술 들어가는거 아니고 이거랑 이거랑 먹으면 존맛이다 이걸 많이 알면 맛고수가 되는거임 근데 백종원은 그런쪽으로 마스터이며 백종원 프차는 다른데랑 다르게 그런 메뉴들이 많음 이거랑 이거랑 먹으면 존맛 혹은 이렇게 먹던걸 요렇게 멋으면 존맛! 이 영상에 도리토스 타코도 사실 나초에 살사찍어먹으면 무조건 맛있는데 거기에 고수랑 사워크림만 추가해도 개10존맛탱이 되는걸 노린 메뉴임
더본의 브랜드는 전체를 관통하는 철학이 느껴지는게, '일상생활에서 녹아드는 위로감과 성취감. 개인적으로 소소한 행복'. 개인적으로 외식을 거의 안하지만 그래도 한다면 더본 브랜드에서 하는 편인데 항상 만족도가 높음. 먼 훗날 대한민국에 위인전이 갱신된다면 사업가이자 문화를 창조한 백종원 선생님의 이름을 모두가 기억할꺼라고 자신함.
이십년전쯤에 중국에서 일할당시 사무실이 공장지역에 있어서 도심 외곽이었는데... 그주변은 완전 한국 60~70년대 시골분위기...그 주변 가끔 돌다보면...중국분 몇몇이 모여서 닭뼈를 튀겨서 먹던모습보고...왜 저런걸...했는데 ㅎㅎㅎ 이게 메뉴로 나왔네요....꾀나 맛은 있어보이네요
단단해서 먹기 힘든 부위도 얇기만하면 바싹 튀겼을 때 저항감 없이 씹어져요. 그래서 무겁게 눌러 펴서 튀기는거구요. 예를 들어 꽃게탕의 꽃게껍데기는 씹을 수 없는 맛이지만 꽃게를 튀기면 통째로 씹어지고 더 맛있죠. 조리가 오래걸리고 힘들 뿐이지 대부분의 뼈는 튀기면 맛있어져요. 두꺼운 척추나 메인뼈들은 안튀겨지니 갈비뼈만 먹으면 되요. 근데 두꺼운 뼈도 진짜 오래튀기면 바삭해지긴 함.
![[Eat What's Mine] I'm addicted to my brand](http://i.ytimg.com/vi/oq1bttg9VhM/mqdefault.jpg)
![[Eat What's Mine] I'm addicted to my brand](/img/tr.png)
![[Eat What's Mine_EP.8] Green Onion and Potato.. That Controversial Menu! Let Me Explain](/img/1.gif)
이쯤되면 예산 철공소 사장님도 인터뷰 한번 해주셨으면 합니다. 축제들에 쓰이던 바베큐 기계부터 웬만한 신규 조리용 기구는 저기서 거의 백대표님 의뢰를 우선으로 맡아주시는 것 같은 느낌인데 진짜 복 받으신 듯 합니다.
비자금ㅋ
@@달마-l3h 어그로실패ㅋ
닭뼈 누름기계에 고정장치 만들어서 손잡이를 고정하게되면 잡아당기는 힘때문에 누르는 힘이 유지되도록 하면 좋겠습니다.
그렇게 되면 위치에 따른 튀겨지는 차이가 덜할것이고 확실히 누르게되서 크룽지마냥 더 눌려져서 바삭하고 뼈채로 먹을수 있을것같습니다.
8:01 프로판가스통이 실내에 버젓이 설치돼 있는 걸로 보이는데, 이는 ‘액화석유가스의 안전관리 및 사업법 시행규칙(조항 제69조 - 액화석유가스 사용시설의 시설기준과 기술기준)’ 및 소방당국이 규정하고 있는 안전수칙에 위반되는 내용입니다. 게다가 조리기구 바로 옆이라니... 소방관 등 소방업무 관련한 사람들이 보면 뜨악할 부분입니다. 그 환경을 조금은 바꾸셔야 할 듯...
느어매 주방이나 청소좀 하라고 그래라 ㅋ
원래 내가 알바했던 프랜차이즈는 질려서 쳐다도 보기 싫어지는데 백스비어랑 빽다방은 알바를 그만둔 후에도, 직장인이 된 후에도 꾸준히 사랑하는 프랜차이즈임ㅋㅋㅋㅋㅋ 간만에 백스비어 또 가야겠당
뚜껑이 좀더 무겁거나 뚜껑에 걸쇠를걸어 본체에 채울수 있게 만들면 뒤집으면서 보고 있지않아도되고 더욱 시간도빠르고 골구루 튀겨 질듯 합니다
사업 성공하는 사업가의 마인드. 본받고싶다 업체 열엇다고 끝이아니라 끝까지 책임지는 대표님의 모습에 감동합니다.
당연한거긴함... 원래 프차라는게 본사에서 관리하는게 계약 조건이니
@@piribuisaman2673관리랑 책임은 다르지 ㅋㅋ
당연한건데;;; 뭔 개소리 그리고 감동으 니가 왜함..?? 그냥 열심히하는 모습 보기좋다고 응원하는건 이해가는데 감동 ?? ㅋㅋ뭔감동 ?? 누가 무료보상했어 ?? 진짜 ㅋㅋㅋ 전형적인 저능아댓글
개인적인 생각이지만 프차 망하는건 점주들 지분이 더 큰거같음.. 프차 본사 입장에서는 지속가능 하도록 메뉴개발 투자하고 마케팅하고 하는데
식자재비용 절감한다고 본사꺼 안쓰고 개인이 저렴한 제품 사입하고 하면서 맛이 달라지니까 소비자입장에서는 꺼려지는..
홍제점 단골이에요♡ 아이랑 가도 언제나 친절하신 사장님! 대박나세요♡♡
@atharineMatted 미쳤냐 ㅋ
술집에 애랑 처가고있노
볼때마다 ㅈ같고 불법이든데
좋네요. 빽~시리즈 가맹점주는 아니지만 요즘같은 불경기에 백종원님 가맹점 부터 챙겨야죠.
맞아요 골목식당할때 자기 가맹점 안챙긴다고 욕 을마나 먹었는데요. 챙겨야 남자죠
아...예전 2007년도에 조그만 단골 치킨집에서 사장님이 살 뻑뻑살빼고 튀겨서 뼈까지 맛있게 다먹곤했는데~와...이게 메뉴로 나왔네!!! 꼭 먹고싶다~츄릅~!
2007년 감성 미치던 시절
새우대가리튀김도 있어야.... ㅋㅋ 존맛
@@wood_chip2000년대 특유의 서로 친숙한 사회분위기 지금은 사람들 다 너무 날서있음
닭뼈 바삭하게 튀기면 고소할것같네요 ㅎ
타 채널에서 리뷰느낌으로 첨 봐서 생소하고 재밌었는데 여기서 제대로 보니 신선하고 색다롭네요ㅎㅎ
여기 몇 번 갔는데 사장님 정말 친절하세요 ~
안주랑 술도 맛있습니다 ~
@kuku7ee ㅂㅅ
안주랑 술이 친절하고 사장님이
@@유랑단-g2e더러운 댓글 달지 마라.
@@유랑단-g2e🙅♂️
@@유랑단-g2e어허
동네 주민인데 술 한 잔 마시러 들어가려다가 백종원님 촬영하는거 보고 흠칫 놀라서 딴데로 감 ㅋㅋ
저 같으면 사진 한장 찍엇을듯요 ㅎ
헐 난 바로 들어가서 1열 직관한다 ㅋㅋ
@@Tren-g7jt 애초에 그 촬영기사님이 문 안에서 지키고 있어서 들어갈 수가 없없습니다 ㅎㅎ..
헉 😊
@@Tren-g7jt 극 I에겐 힘들다구
08:36 세상에.. 뼈치킨이 이미 있는 거였다니..
뼈치킨을 알고있니~ 순살치킨 보다 좋아~
젠장 또 대병건이야
로열티 지급되려나 ㄷㄷ
'그 삼겹살' 만 남은건가..
개방장이 요리를 못해서 개발을 못함
집앞 백비어 금천광장점에서 이벤트 하길래 처음 먹어봤는데 생각보다 나쁘지 않고 맛있더라구요ㅎㅎㅎ 빠삭하고 완전 맥주 안주 사장님도 친절하시고 직원분들도 친절하세요!!
청주 백스비어가서 닭뼈튀김 먹어봤ㄹ데 생각보다 맛있었어요😊 늦게방문해서 한정수량 끝났다하셨는데 아쉬어하는거 보시더니 시간은 좀 걸렸지만 해주셨어요 👍 친절하시구 테라스분위기도좋구 맥주도 안주도 맛있게 먹고왔습니다 그동네가면 들를거같아요ㅋ
청주 어디동네에서 드셨을까요??
@@힘을내라고말해줄래검색해보니 금천동에 있더라구요!
@@힘을내라고말해줄래 금천광장점 하나 나오네요
진짜 맥주도 비싸고, 버리는 뼈까지 소비해주네... 유튜브 광고효과는 진짜 만빵이다...
@@ZhugeLiang1004소비자가 좃으로 보임?
머릿속으로 시뮬레이션 엄청 돌려봤는데 닭뼈튀김은 좀 갸우뚱인데...ㅋㅋ 그냥 쥐포 두께만큼되도록 짜부 시킨걸 납품해서 부엌에선 짧은 시간투자해서 튀길수 있도록 하는게 좋을거 같아요.
전 매장 무료로 기계를 넣어주다니 진짜 마인드가 다르다ㅡ백스비어 가고싶어지는구만요
더본은 창업비용이 굉장히 높아서 저정도기계는 줘야함ㅋㅋ공사비용깡패임
@@asdff8117그래도 저같으면 더본에서 할듯 ㅋㅋㅋ제 남매가 요식업 프렌차이즈 했었는데 진짜 어휴 뭐만 생겼다하면 다 사야함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원은 사업가요 자선 사업가 아니라 오느게 있으니까 가는게 있게죠ㅎㅎ 다들 오해 하시는데 백종원 자기 입으로 사업가라고 말합니다. 사업가는 손해보는 장사 안하거든...
돈이 많이들더라도 업주나 더본코리아 본사나 다 좋은방향으로만 가려하니까
너무싼 프랜차이즈는 오히려 위험..
15년전쯤인가 먹어본기억이있습니다 바삭하게나와서 빼째로먹곤했는데 이젠 나이가 들어서 엄두가안나네요 ㅋㅋ
그래도 그때 참 맛잇게먹었는데 군침돈다❤
여기 얼마전에 친구랑 낮술달리고 찐막이다..이러고 막차로 간곳인데 진짜 가볍게 먹기 좋았고 일단 맛있었음ㅋㅋㅋ그리고 무엇보다 너무너무너무 친절하셨어요..
요새는 영수증 드릴까요?도 안하는곳 많은데 영수증 드릴까요?도 해주시고 어떻게 먹어야 하는지 설명부탁드려도 되냐고 물어봤는데 진짜 왕친절 하게 설명해주시고 고수 편견있었는데 고수 올려먹으면 진짜 맛있다고 해주셔서 먹어보니까 진짜 쫀맛이였어요 ㅋㅋ홍제점 흥해랏!!
프랜차이즈의 성공은 점바점 소리가 안나오는거잖아요. 더본이 비대해지면서 점포간 퀄리티 격차가 심해지고 있어요
더본은 지점관리가 엄청 안되는곳중 하나임
직영이 아닌 가맹들 관리가 힘들긴함.
프랜차이즈의 논리만 적용해서 강요하기에는 또 가맹 점주들의 불만도 있으니까 말을 잘 안듣는 경우가 많음. 직원 보낼때만 듣는 척하고 직원 가고나면 원상태 복귀하는 행태는 어느 프랜차이즈건 다분함
@@Rendezvous5605에휴 말같은 소리를 해라 백종원은 걍 자기 사리사욕 채울라고 관리를 못해도 상관없다 마인드로 프렌차이즈를 늘린거임 그러니 애초에 맛도 평범한 식당이 더 맛없어지니 폐업하고 욕먹는거임 프차 관리 힘드니 어쩔수없다? 말 같은 소리를 해라
@@Rendezvous5605그걸 관리를해야 프렌차이즈지
네네치킨도 BBQ도 BHC도 치킨자체가 점바점 심함.. 그건 어떻게할수가없음
ㅋㅋㅋㅋ 뼈치킨을 알고있니~
순살치킨 보다 좋아~
ㅋㅋㅋ
씹다가 뜯다가 다할수잇어
회사에서 사주겠지~ 안 사준다 그러면~ 안 먹고 말어~
뼈치킨은 실존한다
원래 뼈에 붙은 고기가 제일 맛있죠
맛없을수가 없는 비쥬얼이네요
제가 예전부터 깐부 전기구이만 먹는데
항상 바싹 익혀달라고 합니다
그러면 가장 맛난부위가 뼈에붙은 연골
이나 뼈에붙은 살이었음
쫀득하고 고소하고
개인적으로는 일반이 딱 제취향 이네요
ruclips.net/video/JxA53Ms8zkc/видео.htmlsi=5cB9M5KF4IQFQHWl
뼈치킨 이미 인터넷 좀 하는 사람들 사이에서는 유명한 밈 같은 메뉸데 ㅠㅠ 백주부님 아이디어 가져오면서 침착맨한테 미리 얘기도 안하신듯요
아 시장가면 어르신들 메추리 구워서 뼈째먹던데 그거랑 비슷하고만
메추리 구이 맛있는데🤤 어릴 때 먹던 기억이 나네요😊
그거 맛있죠 꼬소하고 짭짤
ㅋㅋㅋ와 메추리구이 기억새록새록나네요 ㅋ
그거 애기때 으른들 안주로 드시던거 조금 얻어먹어본적 있는데 약간 개고기 태운 냄새 비슷하면서 맛은 엄청 꼬소했음
맛보셨어요?맛이 어때요?
낚시감 생선은 회떠먹고 뼈는 빡싹하게 튀겨서 맛소금 뿌려먹음 정말 맛있어요
영등포 백스비어 한 번만 가주세요 백스비어라기에는 개인 호프집 수준으로 안주도 부실하고 종류도 별로 없고 생맥도 없고 ㅜ 뭔가 본사에서 발주할 수 있는 상품을 많이 안 쓰는 거 같은 느낌이예요ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 내꺼내먹 진짜 너무 재밌음
닭뼈튀김은 이거진짜 주의해야할게 정말제대로 빠싹 못튀기면 닭뼈에 목찔렸다는사람도 나올수있어서 이메뉴는 만드는사람이 정말 신경을많이써야할거같은데요?
재밌는게 여긴 칭찬하는 댓글들밖에 없음 역시 "더본코리아" ㅋㅋ
@@__Y2K__ 너가 부정적으로 사니 니주변엔 그런애들뿐이라는건 왜 생각못함 ㅋㅋ
@@__Y2K__ 그럼 욕해야함?
옛날에 프라이드 치킨 요리할때처럼 푹 튀겨야지
@@waaa0 욕안해도됨 제발 닭뼈튀김 ㅈㄴ 먹어주세요 ㅠㅠ
종원이형이 진짜 대단하긴하다! 존경하고 배울점도 많고...
진짜 백사장님 존경합니다. 뇌지컬이 진짜 넘사벽이심..
영상 즐겁고 재미있습니다. 백대표님 오랬동안 계속 보고싶어요.... 집업상 어쩔 수 없으시겠지만... 운동 해주세요... ㅜㅜ
먹어보지는 않았지만,
호불호가...?
응원합니다.^^
영계통구이 갈비뼈 같이 씹어 먹는거 엄청좋아하는데 꼭 먹어봐야지
헐 나도
ㅋㅋㅋ 나만 먹는 쥴 알았네
개인적인 생각이지만 강식당에서 하셨던 메뉴 중 안주로 나갈생각은 어떠신지요? 티비로 봤을때 정말 궁금했습니다 ㅠㅠ 한번 먹오보고싶어용 ㅠㅠ
아 가루삼겹살이요? 지금 진행중에 있습니다
@@sun-eb9hm 삼겹살을 가루로 드셔보시겠습니까?
@@sun-eb9hm ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
승우아빠채널
창조경제... 발골하고 남은 폐기하던 뼈다귀를 튀겨서 메뉴로 만드시네요. 대단하다😮
청주 백스비어 동네에서 술 마실 때 가끔 가는데 사장님도 친절하고 안주가 진짜 맛있습니다 🤤 특히 닭뼈 튀김이 미쳤어요 🤍
사장님이 맛있고 안주가 친절한 곳이군요
청주 백스비어 굿! 테라스분위기도 넘나좋고 시끄럽지도않고! 가성비 최고! 술도 안주도 정말 좋아요 사장님도 친절하시고 인심도 좋으시구 가끔가는데 무튼 좋아용ㅎ.ㅎ
침소리를 백종원슨생님께서 실제로 만드시다니 무한신뢰,,,
침소리? 해석점
@@stander74by4침착맨이 하는 말이라고 해야할까요
@@stander74by4뼈치킨을 알고있니
@@그냥사람-z4d 그냥치킨 보다 좋아~
예전에 논현동 한신포차에 면접보러 갔다가 발렛하는 부스애서 어떤분이 나보고 오라하셔서 갔는데 잡혀써 30분동안 설교들음
그때 난 이게뭐지 ?? 난 왜 여기에 ??
라고 생각햇는데 그분이 백주부님 ㅎㅎ
인생철학 얘기 해주셧는데 좋은 교훈으로 삼고 있어요 ㅎㅎ
종원선생님 이 메뉴가 호불호가 너무 갈려서 단종시키신다면 저 남은 요리기계로 아산에 파는 떡햄이라는 간식이 있는데 그거 팔면 좋을거같아요 떡볶이떡이랑 소세지햄 눌러서 양념치킨소스 발라주는 간식인데 맛있습니다
통풍이 있어서 맥주를 마시면 안되는데 빽스비어 홍제점 사장님, 직원분들 너무 친절해서 가끔 생각정리하러 가는곳인데 신메뉴 나왔다니 가봐야겠네요
통풍있으시면 맥주 먹으면 안되죠
건강생각하세요
@@교회다니는부처 예, 감사합니다.
내꺼내먹 보면서 제가 몰랐던 사업이 꽤 많네요 ㅋㅋ
백형 음식점 맛있는곳은 맛있는데 쓰레기같은곳도 많음
브랜드만 20개 넘음..
❤@@paolo1245
차돌박이랑 설렁탕도 있음
백대표보면 정말 열정이 대단하다.
리스펙합니다.
자주가는 호프집에 저런식으로 메추리를 튀겨서 뼈째먹는 메뉴가 있더라구요 별미였는데 닭으로하면 먹을것도 더많고 진짜 맛있을거같아요 ㅋ
혹시 말씀하신 곳이 어디인가요?저는 한국에서 여행을 시작하고 싶습니다.한국의 맛있는 요리를 맛보고 싶어.한국분이 지도해 주셨으면 좋겠어요.
메추리로 하는게 맞을듯. 메추리는 튀기지않아도 바싹굽기가지만해도 뼈까지 씹히더군요. 닭은 뼈가 두꺼워서 잘 모르겠습니다.
메추리가 메추리알 할때 그 메추리에요??
음식에 대한 지식이 많으시군요@@user-kim_jjun
@@마허라-0 네? 무슨 말인지 모르겠어요.
빽스비어 안가봤는데 무조건 가봐야겠다 좋아하는 안주가 다있네요~~~ㅋ
예전에 시장이나 시골 할머니댁 읍내에 있는 장터같은 곳에서
메추리를 저렇게 눌러가며 바짝 구워낸 구이 먹었던 기억이 나네요
나중에 군대가서 행보관님이 야외작업할때 고생한다며 나가서 사오셔갖고
철판에다가 삽자로 뒤편으로 꾹 눌러구워주셨던 메추리
옛날 생각나는 비주얼이네여
와~ 백종원 선생님 대단하시네~ 자고 일어나면 업종이 새로 생겨나니~
님들이 봐주고 호응해주셔서 저렇게 성장하심~
인지도팔아 돈버는거지
@@서디옹인지도 팔아서 장사하는 사람 많아도 되니 백대표처럼 좋은 일도 많이 하는 사람 많아졌으묨
@@서디옹그 인지도는 그냥 꽁으로 쌓음?
@@아아-y5j 그럼 돈주고 쌓노
컨셉이 가볍게 한잔 하고 가는 호프집인데, 양손으로 먹어야 하는게 호불호 꽤 갈릴거 같네요
닭목살이나 닭껍질을 저 기계로 꾹 눌러서 튀겨나오는것도 좋았을거 같아요
백종원은 진짜 유명한 사업가임...
닭뼈튀김은 이미 오래전에 중국음식점에서 팔았어요 닭뼈튀김에 양꼬치소스 뿌려서 팝니다
천재다 옛날 참새구이 같아서 당장 먹어보고 싶네요
참새구이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
첫 대학생때 알바가 백스비어였는데, 참 좋아했고 동기들이랑도 맨날 백스비어갔는데 현재는 지역에 백스비어가 다 사라져서 너무 아쉬움..😢
백스비어 하이볼이랑 바지락,중면 들어간 라면? 맛있어요ㅎㅎ
빽스비어는 확실히 맛좋고 가격좋다
정작 중요한건 술먹을땐 안보이다가
평소 돌아다니다보면 보임...좀 희안할정도로 항상 그런편임...
그 이유 밤에뻔쩍뻔쩍하는 간판들 사이에서 잘 안 보임 그리고 대체적으로
할맥이나 호맥 같은가게는 늦게까지
하다보니 항상 눈에보이는데 빽스비어는 좀 일찍마침...호프는 마지막차로 가는경우가 많은데...
운영시간을 새벽늦게까지 하는게
제일 1번 솔루션일듯...
순살치킨 만들고 남은거 짬처리를 메뉴화한건가요??
5년전에 저도 뼈치킨먹방 했었는데! 역시 종원형님이십니다!
완전 바삭하게만 튀기면 진짜 맛있음 고솝고
미성년자인데요 이영상을보고 제인생 첫술은 백스비어 에서 마시기로 마음먹었습니다 이제 5년 남았네요
광고비 없이 자체 광고 만들어주시는 사장님, 장비까지 무료 ㄷㄷ.
이거 올라왔을 때 우려가 많았는데 히트는 확실히 친듯. 백종원이라서 가능한 시도였던 것 같음…
근데 우려될게 뭐가 있는거임?ㅋㅋㅋ맥주 두잔 시키면 서비스로 준거고 반응 좋으면 메뉴로 나올 수도 있다 인데ㅋㅋㅋㅋ
백스비어다!!!진미채튀김 진짜존맛
아 나도 치킨 시키면 뼈에 붙은살 발라먹는거 좋아하는데 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 맥주안주로 딱일듯 한번 먹으러 가야겟내요
저건 뼈째로먹는거인듯...
솔직히 퍽퍽한 가슴살 보단 바싹튀긴
닭 뼈 살에 껍데기 까지 술안주로는 좋을거 같아서요
저 기계에 말린 돼지 껍대기를 튀기는건 어떨까요?
브랜드 자체의 특장점이랄게 저렴하고 무난한부분인 느낌이라 사실 어쩌다 가볍게 한잔~ 같은 느낌으로 간다면 시켜먹긴 좋을 것 같네요. 대신 바싹 눌러서 좀 과자같이요. 절대 덜눌러선 안되고... 혼술용인 느낌이라 1인용 바테이블같은거 좀 만들어 주면 저는 갈듯해여ㅋㅋ
헐 닭뼈튀김 너무 맛잇겟는데요?!!!!! 빽스비어 바로 네이버지도 찾아서 가야겟어요 !!!!! 닭뼈튀김 출시 기대됩니다 !!!!!
백튜브 요새 폼 미쳤다!!
침착맨의 뼈치킨을 ㄹㅇ 여기서 볼줄을 꿈에도 몰랐잔슴 ;;;
빽스는 청주금천광장점 밖에 안가요 맛있게 잘 해주세요
인심도 좋아요!
근대 진짜 먹을수 있게 내놓은게 신기하네요 걍 재미로 이벤트로 내놓은거니 먹을게 거의 없을거라 생각해서 침착맨님의 개념을 먹는다 느낌일줄 알았는데 뼈를 먹을수있게 엄청 바삭하게 튀기신듯 ㅋ
백선생님이 사업하나는 기가막히게 잘합니다. 닭뼈 단가 생각해서 안주를 만들면 돈 벌 수 있죠...ㅎㅎㅎ백선생이 노련합니다. 백전노장 백종원님 화이팅!!!!!!!😊
진짜 뼈치킨이 나오네 ㅋㅋㅋㅋ 침착맨 그는 대체....!!!
저거 먹을거 ㅈ도없고 서비스로 줘도 안먹을거같음
슈퍼마일드 먹어보고싶다
지에스25
라거 개맛잇음 ㅋㅋㅋ
치과에서 딱딱한거 씹지말라했는데ㅋㅋ 닭도 오돌뼈같은 연골부위는 먹지만 앏은 뼈도 먹기엔ㅋㅋ 연골과 짜투리살도 있겠지만 바싹 구우니 짜투리살도 과자가 될테고.. 하여간 인기있기는 힘들듯
군침 안도는 영상도 오랜만이네
전 치킨먹을때도 왠만한 뼈는 다 먹었는데 사람들이 놀라더라구요. 갈비쪽 뼈 고소하니 얼마나 맛있는데..
지구쨔에 양꼬치소스 뿌려서 드시면 조금더 맛있어여
닭뼈튀기면 맛있는데.... 닭뼈먹는다고 하니까 미친놈 소리 듣던게 15년이 넘었는데.. 드디어 당당하게 먹을수 있구만!!!
뼈 튀김.... 전 일단 식감이 불호라 안 먹겠지만, 일단 백주부님꼐서 시작하시는 거니 입맛에 맞는 분들에게 인기 끌었으면 좋겠네요. ㅋㅋㅋ 내꺼내먹 정말 좋습니다.
다음 주에 지인들과 한 잔 하기로 했는데 백스비어로 ㅋㅋㅋ
뼈만 튀길게아니라 애초에 후라이드 치킨을 저렇게 갈색이 날때까지 바싹 튀기면 뼈까지 다 먹을수 있잖아욤.
물론 굵은 닭다리 뼈는 어쩔수 없이 발라내야 하겠지만 그 외에는 이만 튼튼하다면 남김없이 바삭바삭 우적우적 다 씹어먹을수 있던데욤!? 😋ㅋ
빡대가린가
반죽뿐아니라. 뼈까지먹게튀기면 살자체도 수분기가 다빠짐
저기 주변 소갈비집이랑,족발집도 진짜 맛있어서 갑자기 핫플레이스 된거 같더라구요 ㅎㅎ
먹고 2차로 저기가서 진미채튀김이나 타코 많이 주문했는데 홍제점을 방문하시다니 놀랐습니다 ㅎㅎ
진미채튀김은 진짜 신의한수다!! 맥주에 딱임!
ㅠㅠ 닭뼈 요리는 호불호 있을 것 같아요!!
닭뼈 잘못먹어서 응급실 가는 경우도 많은데...!! ㅠㅠ 빽라거마일드는 출시되면 먹어보겠습니다!!
와 종원이 형님... 다른건 다 좋은데 이건 진짜 모르겠습니다...
닭뼈튀김 괜찮아 보입니다. 닭껍질튀김하고 같이준다면 맥주하고 같이 사먹을 생각
이번 메뉴는 빽다방 대파크림감자라떼
처럼 호불호가 있을꺼 같은 느낌적인느낌^~^
역시 백선생님은
음식에 있어서 진심이시고 창의적이신분^~^
난 백종원 프렌차이즈 좋아하는게 백종원이 솔직히 개 맛잘알이기 때문임
음식에 솔직히 뭐 대단한 기술 들어가는거 아니고 이거랑 이거랑 먹으면 존맛이다 이걸 많이 알면 맛고수가 되는거임
근데 백종원은 그런쪽으로 마스터이며 백종원 프차는 다른데랑 다르게 그런 메뉴들이 많음
이거랑 이거랑 먹으면 존맛 혹은 이렇게 먹던걸 요렇게 멋으면 존맛!
이 영상에 도리토스 타코도 사실 나초에 살사찍어먹으면 무조건 맛있는데 거기에 고수랑 사워크림만 추가해도 개10존맛탱이 되는걸 노린 메뉴임
한번도 안가봤는데ㅋㅋㅋ 영상보니 가보고싶어지네..이걸 노리신건가?ㅋㅋㅋ
김포 구래에는 없네ㅠㅠ
인천에도 백스비어 만들어주세요. 그 큰 인천땅에 한개도 없다니....주륵
더본의 브랜드는 전체를 관통하는 철학이 느껴지는게, '일상생활에서 녹아드는 위로감과 성취감. 개인적으로 소소한 행복'. 개인적으로 외식을 거의 안하지만 그래도 한다면 더본 브랜드에서 하는 편인데 항상 만족도가 높음. 먼 훗날 대한민국에 위인전이 갱신된다면 사업가이자 문화를 창조한 백종원 선생님의 이름을 모두가 기억할꺼라고 자신함.
진미채 튀김 정말 맛있어요 ㅎㅎ 가볍게 맥주 마실 때 딱!
이십년전쯤에 중국에서 일할당시 사무실이 공장지역에 있어서 도심 외곽이었는데...
그주변은 완전 한국 60~70년대 시골분위기...그 주변 가끔 돌다보면...중국분 몇몇이 모여서 닭뼈를 튀겨서 먹던모습보고...왜 저런걸...했는데 ㅎㅎㅎ
이게 메뉴로 나왔네요....꾀나 맛은 있어보이네요
전체적으로 가격 벨런스가 좋네요. 이번에 닭뼈도 원가가 낮고 소비자가 부담없는 가격으로 느껴지면서 동시에 자극적인 마라맛과 발라먹는 재미를 주고 살코기가 적어 배는 안부르면서 짠 맛 때문에 갈증을 느껴 술을 더 많이 먹게 되겠네요.
닭뼈튀김요??? 전혀 가늠이 안되넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나막스같은느낌을듯
닭뼈나 생선뼈 같이 작은 뼈들은 오래 기름에 튀겨서 바삭하게 먹던 요리가 있긴 합니다
그걸 메뉴로 만드신거죠.
저는 개인적으론 불호 ㅋㅋㅋㅋ 어릴때 생선이랑 닭 뼈에 다친 기억이 있어서 ㅋㅋㅋ
저거 중국에서도 잘 안먹는 요리고 척추근처는 먹지도 못하고 애초에 치킨도 연골정도만 먹어봐도 씹기 버거운데 닭뼈튀김 이런걸 돈받고 판단 발상자체가 레전드
단단해서 먹기 힘든 부위도 얇기만하면 바싹 튀겼을 때 저항감 없이 씹어져요. 그래서 무겁게 눌러 펴서 튀기는거구요. 예를 들어 꽃게탕의 꽃게껍데기는 씹을 수 없는 맛이지만 꽃게를 튀기면 통째로 씹어지고 더 맛있죠. 조리가 오래걸리고 힘들 뿐이지 대부분의 뼈는 튀기면 맛있어져요. 두꺼운 척추나 메인뼈들은 안튀겨지니 갈비뼈만 먹으면 되요. 근데 두꺼운 뼈도 진짜 오래튀기면 바삭해지긴 함.
@@__Y2K__ ㅋㅋ 요리 안해본 티 내기는 저렇게 얇게해서 오래 튀기는데 뼈가 그렇게 단단하겠냐
바로 검색해보니 어라 울집 앞에있네...내일부터라고 하시네요 ㅎ 내일 맥주랑 닭뼈튀김 먹으러 가야겠네요 ㅎ
먹고 후기 좀 알려주세요
시청자들이 원했던 내꺼내먹: 최악의 가맹점가서 뜯어 고치며 브랜드의 정석을 설명
실제 내꺼내먹: 브랜드 홍보 이벤트 홍보 신메뉴 홍보
제가 중국 청도에서 17년정도 있었는데 한국와서 저 지찌아를 엄청먹고싶었는데 중국은 꼬치 파는곳에서 많이팔아 꼬치 양념이 많이 되여있었는데 역시 중국을 잘아시는 백대표님이 만드셨군요 빽비어 달려가야겠어요 ㅜㅜ
사장님 엄청 친절해보이시네요
빽스비어 안주들 진심 다좋아❤
메추라기로는 안되나요????
닭뼈는 굵어서 바싹 안 튀기면 발라 먹어야할거 같은데.
메추라기는 뼈째 먹는걸로 알고 있어서...
메추리는 잡내 잡아야되고 뼈만 구할수가 없어서 그래요 자기 업장만의 메뉴를 만들고 싶어하는거라 메추리 파는 숭집은 꽤 많아요
찌자 유학시절 자주 먹었는데 얇은 뼈는 같이 씹어먹어도 맛있음 ㅋㅋㅋ
저거 이름이 찌자인가 보군요.
중국요리인가요?
@@그랭구아르-x6g 말그대로 닭튀김인데 중국 길거리 음식중 하나입니다. 보통 양꼬치소스 뿌려 먹는데 싸고 맛있어 술안주로 최고죠
@@the8tontruck 그렇군요.
답변 감사합니다^^