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世の中、余計な線引きや区分けが多過ぎると常々思ってるところ、今回のキウイ！泰三さんらしい柔軟で自由な発想に脱帽です。本当にいろんな形があっていい。遊び心、大切にしたいですね。
インフューズドされることにより、通常豆よりも付加価値を高くできるのであれば、それは農家さんの素晴らしい「創意・工夫」だと思います。WAKOコーヒーさんで既に扱っていたフルーツハニー製法を飲んでましたが、醸造感？（お婆ちゃんのぽたぽた焼きっぽい）が少しネガティブに感じました。フルーツハニー製法のコーヒーを冷やすと、醸造感がなくなって、華やかさが開花する！ってくらい美味しくなったように思います。
インドのフルーツファーメンテーションコーヒーを飲んだ事がありますがとても良かったです。入れたから温度が下がってくるにつれ味が面白い変化が出てくるのでどんな温度帯でもたのしめました。
インヒューズドコーヒーには様々な意見や考え方があるとは思いますがコーヒー豆自体の素材品質が変わらないものであれば飲み方の楽しみ方のひとつとして興味深いものだと思いました。
ワコーコーヒーさんでパイナップルのインフューズドコーヒー購入しました！すごく面白いコーヒーでした！
コーヒーって淹れ方によって違う味わい部分が引き出されてきますねハンドドリップなり水出しなり、最も個性を発揮できる淹れ方をそれぞれの豆で見つけたいところですｗ
第4金曜のAdvanced courseが届いてから1週間経ち、ようやく今日初めて飲みましたが、キウイの種を噛んだ時のような香りが印象的でめちゃくちゃうまかったです！
真夏にアイスコーヒーでグビグビいきたいやつですね🌴パインは特にそう思いました🍍
日本酒でも花酵母を使って醸造したものがあるので、それに近い感覚の作品なのかもしれませんね
このコメント見て、花酵母コーヒーっていずれできるのかなってふと思う等。できたら名前はフラワー・ファーメンテーションになるのかな。
滴下式のコールドブリューとかやったらめちゃくちゃ面白そうですね！
NOUDOでないと絶対出会えない……イチゴイチエですねえ、キウイですが笑楽しみです！！
最近アナエロでハズレを飲んでしまい発酵系にあまり良いイメージが無いのですがインフューズドは期待できそうですねあまり泰三さんのドリップはレシオを気にした事なかったんですが(見てるだけでなんか楽しい🤭ｵｲｼｿｳ)20gで260mlって事はレシオが13ですねだいぶ濃いですねいつもの私のレシオは16位なので大分違いますね😅
ジャコウネコやゾウのお腹の中で発酵したコーヒーが高級ってことになってるこの世界でキウイぐらいで何を今更という気がしますが、所詮コーヒーは嗜好品、誰が何を言ってもいいですね。好きなことが言いにくい窮屈な世界にならないことを祈ります。
タイゾーさん、そろそろネルドリップのいれ方講座やりませんか？ずっと待ってる古参です🥺
インフューズドコーヒー気になってます‼︎発酵方法によってコーヒー豆の味・風味が変わるメカニズムって解明されているのかな。この方法だとこうなったという入口と出口だけが分かっている感じなのだろうか。
コーヒー☕️冷めちゃうとヒヤヒヤしながら見てました😂冷めた方が美味しいとは｡キウイ🥝味のコーヒー？？不思議〜｡
5月はキウイ、6月はパイナップル。となると、冬は青森りんごかな🤔
インヒューズドコーヒー気になってバーボンのインヒューズコーヒー飲んだのですがバーボンの風味が残ってて衝撃でした
今日から炭酸コーヒーが伊藤園さんから発売されましたね。是非レビューしてほしいです！
納豆臭っぽい珈琲豆ってあるけど、実際に納豆菌で発酵させた珈琲豆で淹れたらおいしいのでしょうか？
このキウイファーメンテーションコーヒーですが、以前トモヤの珈琲塾でwako珈琲の焙煎ロケの中で紹介されてましたね。
アナエロビックで内緒で果汁入れたりしてるやつもこれにカテゴライズすれば売れそうだな
品質が良くないとフレグランスにもアロマにもちゃんとインヒューズしたものが乗ってこないですからね。インヒューズがおいしいということは、コーヒー豆の品質が良い証拠でもあると思います！
世の中、余計な線引きや区分けが多過ぎると常々思ってるところ、今回のキウイ！
泰三さんらしい柔軟で自由な発想に脱帽です。
本当にいろんな形があっていい。遊び心、大切にしたいですね。
インフューズドされることにより、通常豆よりも付加価値を高くできるのであれば、それは農家さんの素晴らしい「創意・工夫」だと思います。
WAKOコーヒーさんで既に扱っていたフルーツハニー製法を飲んでましたが、醸造感？（お婆ちゃんのぽたぽた焼きっぽい）が少しネガティブに感じました。
フルーツハニー製法のコーヒーを冷やすと、醸造感がなくなって、華やかさが開花する！ってくらい美味しくなったように思います。
インドのフルーツファーメンテーションコーヒーを飲んだ事がありますがとても良かったです。
入れたから温度が下がってくるにつれ味が面白い変化が出てくるのでどんな温度帯でもたのしめました。
インヒューズドコーヒーには様々な意見や考え方があるとは思いますがコーヒー豆自体の素材品質が変わらないものであれば飲み方の楽しみ方のひとつとして興味深いものだと思いました。
ワコーコーヒーさんでパイナップルのインフューズドコーヒー購入しました！すごく面白いコーヒーでした！
コーヒーって淹れ方によって違う味わい部分が引き出されてきますね
ハンドドリップなり水出しなり、最も個性を発揮できる淹れ方をそれぞれの豆で見つけたいところですｗ
第4金曜のAdvanced courseが届いてから1週間経ち、ようやく今日初めて飲みましたが、キウイの種を噛んだ時のような香りが印象的でめちゃくちゃうまかったです！
真夏にアイスコーヒーでグビグビいきたいやつですね🌴パインは特にそう思いました🍍
日本酒でも花酵母を使って醸造したものがあるので、それに近い感覚の作品なのかもしれませんね
このコメント見て、花酵母コーヒーっていずれできるのかなってふと思う等。できたら名前はフラワー・ファーメンテーションになるのかな。
滴下式のコールドブリューとかやったらめちゃくちゃ面白そうですね！
NOUDOでないと絶対出会えない……イチゴイチエですねえ、キウイですが笑
楽しみです！！
最近アナエロでハズレを飲んでしまい
発酵系にあまり良いイメージが無いのですが
インフューズドは期待できそうですね
あまり泰三さんのドリップは
レシオを気にした事なかったんですが
(見てるだけでなんか楽しい🤭ｵｲｼｿｳ)
20gで260mlって事はレシオが13ですねだいぶ濃いですね
いつもの私のレシオは16位なので大分違いますね😅
ジャコウネコやゾウのお腹の中で発酵したコーヒーが高級ってことになってるこの世界でキウイぐらいで何を今更という気がしますが、所詮コーヒーは嗜好品、誰が何を言ってもいいですね。好きなことが言いにくい窮屈な世界にならないことを祈ります。
タイゾーさん、そろそろネルドリップのいれ方講座やりませんか？
ずっと待ってる古参です🥺
インフューズドコーヒー気になってます‼︎
発酵方法によってコーヒー豆の味・風味が変わるメカニズムって解明されているのかな。
この方法だとこうなったという入口と出口だけが分かっている感じなのだろうか。
コーヒー☕️冷めちゃうとヒヤヒヤしながら見てました😂冷めた方が美味しいとは｡キウイ🥝味のコーヒー？？不思議〜｡
5月はキウイ、6月はパイナップル。
となると、冬は青森りんごかな🤔
インヒューズドコーヒー気になって
バーボンのインヒューズコーヒー飲んだのですがバーボンの風味が残ってて衝撃でした
今日から炭酸コーヒーが伊藤園さんから発売されましたね。是非レビューしてほしいです！
納豆臭っぽい珈琲豆ってあるけど、実際に納豆菌で発酵させた珈琲豆で淹れたらおいしいのでしょうか？
このキウイファーメンテーションコーヒーですが、以前トモヤの珈琲塾でwako珈琲の焙煎ロケの中で紹介されてましたね。
アナエロビックで内緒で果汁入れたりしてるやつもこれにカテゴライズすれば売れそうだな
品質が良くないとフレグランスにもアロマにもちゃんとインヒューズしたものが乗ってこないですからね。
インヒューズがおいしいということは、コーヒー豆の品質が良い証拠でもあると思います！