La Carne más CARA del Mundo | Munchies Lab

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  • Опубликовано: 2 июн 2019
  • Llegó la carne Kobe a Monterrey, México. Único lugar en latinoamerica con los certificados de autenticidad y permiso del gobierno Japonés de distribuir esta famosa carne.
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Комментарии • 738

  • @MunchiesLab
    @MunchiesLab  5 лет назад +380

    Butcher’s Lab éramos Paulo y Martín, Munchies Lab soy solo Martín, A causa de diferencias creativas Paulo se quedó con la marca (Butcher's) y por el momento se dedica a su restaurante y yo con Munchies Lab me dedico a traerles más contenido y técnicas. Espero les guste. Saludos.

    • @martinbuxman3364
      @martinbuxman3364 5 лет назад +16

      Munchies Lab lo unico que cambio fue el nombre, los videos con mucha calidad como siempre

    • @andresmarin8021
      @andresmarin8021 5 лет назад

      Y qué hacía Paulo anteriormente?

    • @SALVADOR805-24
      @SALVADOR805-24 5 лет назад

      Suerte a los 2 y mucho éxito..

    • @danielmontenegro2080
      @danielmontenegro2080 5 лет назад +2

      Oye chef Martin, es el mismo motivo por el que borraste la mayoría de los videos? Me urge volver a ver el de los costillares de BBQ y mostaza habanero a la estaca... Los pienso replicar el fin de semana.

    • @kimbohuerta5173
      @kimbohuerta5173 5 лет назад +3

      Están muy buenos tus videos men , sigue así! Toda mi admiración y respeto

  • @arseniogonza
    @arseniogonza 5 лет назад +599

    Yo creo que el kobe si le podías meter a la parrilla. Como dice Oscar de La Capital, tu lo compraste, tu lo comes como quieras como a tí te gusta. Saludos desde Paraguay!

    • @Rivalyr
      @Rivalyr 5 лет назад +14

      Perdería bastante el sabor

    • @joaxeslega2681
      @joaxeslega2681 5 лет назад +10

      recueda que su amigo guga normalmete experimenta con ese corte xd

    • @fourier07able
      @fourier07able 5 лет назад +5

      Se pierden sus exquisitos jugos grasos, por eso es que hay que asarlo a la plancha.

    • @chiefzoek5840
      @chiefzoek5840 5 лет назад +8

      Arsenio Gonzalez así es cada quien se la prepara como quiere, pero no faltan los mamadores...

    • @jesushahajandjs
      @jesushahajandjs 5 лет назад

      @@mexibro9859 😂😂😂😂😂😂

  • @cesararmandodominguezcontr9293
    @cesararmandodominguezcontr9293 5 лет назад +24

    Me agrada tu estilo calmado, sin dejar a un lado el asado, pero completando todo lo que se debe saber sobre la carne, no eres una copia de nadie, la cocina es algo propio & tu nomas lo compartes a tu estilo, sigue así.

  • @ramirofonseca9149
    @ramirofonseca9149 5 лет назад +18

    Te felicito por tu exelente canal sin locuras ni payasadas, simplemente el gusto por lo bueno, soy hijo de un taquero antiguo a quienes nos gustó hacer lo mejor de lo mejor. Un abrazo para ti.

  • @haroldcolbert3080
    @haroldcolbert3080 4 года назад +73

    En ese lugar fue donde metieron Kobe y luego le cambiaron la categoría a Wagyu y después le cambiaron a Wagyu Cross🤣🤣🤣; por el mismo precio.

  • @jeysonstorres9719
    @jeysonstorres9719 5 лет назад +67

    Y yo regateandole el precio al carnicero de del mercado jaja

    • @MiSammy-mv9xk
      @MiSammy-mv9xk 4 года назад

      Jajajajaaj se pasó típico de personas de barrio bajos e intermedios

  • @santiagogarciaemmanuel5391
    @santiagogarciaemmanuel5391 5 лет назад +48

    Óscar: este corte no es para una sola persona.
    Muchies lab: *se come dos cortés el solito*.
    Óscar: :0.

  • @mariodelavega3323
    @mariodelavega3323 5 лет назад +4

    Me encantó tu honestidad y sencillez a la hora de tus comentarios. Saludos

  • @leandrobasile8368
    @leandrobasile8368 5 лет назад +15

    Maestro acá en Argentina hay muy buena carne a unos 6 dolares el kilo y si andas por acá pedí un corte llamado arañita, creo o hasta el momento lo mejor que he probado. Saludos

  • @felmarcruz2586
    @felmarcruz2586 5 лет назад +7

    Este canal si que es una chulada , me inspira a querer cocinar y experimentar más y más de los mejores canales de cocina en RUclips no sé por qué no tienen más suscriptores saludos Regios! ❤️

  • @cesarhuarcaya8483
    @cesarhuarcaya8483 5 лет назад +181

    Yo estaba esperando que diga PIMIENTA RECIEN MOLIDA 😆

  • @marthachavez8549
    @marthachavez8549 2 года назад +4

    Eres un profesional da gusto ver cómo Cósimas !!!
    Todo un experto lo haces con mucha dedicación felicidades amigo

  • @juanpabloramirezsaucedo2343
    @juanpabloramirezsaucedo2343 5 лет назад +16

    Mejor cotorreo no le pudiste meter a este corte....de lujo el vídeo Martín , felicidades en tu nuevo proyecto

  • @elmexicanoextremo7098
    @elmexicanoextremo7098 4 года назад +11

    cuenta la leyenda que una vez que comes ese corte, cuando vas a el baño escuchas el becerro feliz porque te lo comiste

  • @gothaespinozza7938
    @gothaespinozza7938 5 лет назад +3

    Lo más Chingon de éste cambio es que no quitaste... Y aquí viene Lo mero bueno!!! Saludos tío munch desde tlahuac ciudad de México.

  • @TOQUEYSAZON
    @TOQUEYSAZON 5 лет назад +163

    Ri-fa-do...sin palabras 😉

    • @MunchiesLab
      @MunchiesLab  5 лет назад +7

      Ahora que vengas acá sacamos el Rib Eye Kobe, abrazo mi Jus!

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON 5 лет назад +4

      @@MunchiesLab ufff de lujo, así será 😉

    • @Esakmo
      @Esakmo 5 лет назад +4

      @@TOQUEYSAZON inviten jejej

    • @darioramirezandrade4532
      @darioramirezandrade4532 5 лет назад +1

      Best crossover

    • @tatty0786
      @tatty0786 4 года назад +1

      Ya hagan algo juntos por favor! Siempre veo sus videos!

  • @tfft4140
    @tfft4140 5 лет назад +36

    Vengo a confirmar lo de gourmand. 👀

  • @msa3178
    @msa3178 5 лет назад +2

    Wowwwwww😍😍😍😍😍 estuve esperando el video con la tabla del Himalaya y mira nada más que deleite, muchas gracias y hasta más conocimientos acerca de esta carne que aquí en México parecía más una leyenda😅. Gracias y por supuesto que lo comparto! 😋😋😋😋😋😋

  • @luisbernal5837
    @luisbernal5837 5 лет назад +29

    A Gourmand le gusta esto jajajajajajaj

  • @jcarloscortez8489
    @jcarloscortez8489 5 лет назад

    Muy buen video hermano , gracias por compartir tu experiencia. Se antoja y mucho ambos cortes

  • @rubihernandez8572
    @rubihernandez8572 5 лет назад +8

    Que canal tan bonito... Solo un norteño con esa peculiar adoración a la carne podía describir con tanta virtud el arte de comer. Estoy babeandooooo. Quieroooo!
    Saludos enormes desde cdmx!

  • @MrEdgar233
    @MrEdgar233 5 лет назад +4

    Sin pretensiones y al punto, al menos yo así creo que deben ser esta clase de videos. Gracias y saludos.

  • @alvarohuaman2001
    @alvarohuaman2001 5 лет назад +1

    Me encantó las tomas que haces , y Excelente corte , luce demasiado delicioso.

  • @danielmontenegro2080
    @danielmontenegro2080 5 лет назад +348

    Esos 4 dislikes son de gente que le gusta la carne término chancla

  • @saerones
    @saerones 5 лет назад

    Gracias por compartir con todos nosotros esa gran experiencia de comer un corte Kobe 🙏 impresionante.

  • @ExMo34
    @ExMo34 4 года назад

    Que buen video!. Me gustó bastante!. Y esa carne se ve muy, muy rica!. Provechito!. 😊👍

  • @diegoa.guerra8566
    @diegoa.guerra8566 5 лет назад +76

    Oscar cuando te comias el taco solo te falto decir : " que chulada ..." :V

  • @luisangelcruzhernandez3848
    @luisangelcruzhernandez3848 5 лет назад +5

    Un vídeo con altísimo nivel. Felicidades, esperamos más como éste. Saludos desde Querétaro.

  • @cesaralbagonzalez3228
    @cesaralbagonzalez3228 5 лет назад

    Excelente video compa saludos desde Mexicali, Baja California.

  • @edgargonzalez-tg6er
    @edgargonzalez-tg6er 5 лет назад +2

    Exelente video compa !!! 👍🏼

  • @juancarloschichino1591
    @juancarloschichino1591 4 года назад

    Increible!!! Amigo
    Exelente video🤘👍

  • @miltonmares8527
    @miltonmares8527 5 лет назад

    No le (s) conocía, que buen video, suscrito. Saludos

  • @everibarra7703
    @everibarra7703 5 лет назад

    Grandioso video, me gustó mucho.

  • @zpiaz
    @zpiaz 3 года назад +1

    Gracias por la ilustración sobre la carne Kobe

  • @sarhghjhffv
    @sarhghjhffv 5 лет назад

    todo se ve exquisito amo todos tus videos

  • @davidvelazcoperez5087
    @davidvelazcoperez5087 5 лет назад +1

    Te luciste con este carnal. Saludos desde coatzacoalcos veracruz

  • @mrastro8730
    @mrastro8730 5 лет назад +1

    Te digo una cosa? Siempre al ver tus videos se me hace agua la boca

  • @jesussaucedo7612
    @jesussaucedo7612 5 лет назад

    Buen vídeo hermano he tenido la fortuna de probar el KOBA y aunquer mucha gente no lo vea de esa manera es otra cosa de vdd!!

  • @TheUliTime
    @TheUliTime 5 лет назад +5

    *Con un vinito o sangría! Excelente!* 🍷🍽 Saludos a todos! 🤩

  • @unionskyline9242
    @unionskyline9242 5 лет назад

    Muy interesante, gracias.

  • @aaroncito1166
    @aaroncito1166 5 лет назад +1

    que hermosa filosofía del kobe!

  • @edilvenorozco9531
    @edilvenorozco9531 5 лет назад

    Saludos desde Birmingham Alabama buen video yo siempre e tenido la curiosidad de probar la carne cobe

  • @arturorivera3461
    @arturorivera3461 4 года назад

    Te felicito tu canal es muy bueno

  • @estelafigueroa6024
    @estelafigueroa6024 Год назад

    !!! DEFINITIVAMENTE PURA CALIDAD Y NO ME REFIERO SOLO A LOS CORTES FINOS SI NO TAMBIEN AL CHEFF TODO UN EXPERTO CONOSEDOR DE LA COSINA EN TODOS LOS ASPECTOS TIENES ADEMAS UNA MANERA EXQUICITA DE ATRAER TODOS NUESTROS SENTIDOS CON ESA VOZ Y ESA MANERA DE EXPLICAR ESA PAZ Y TRANQUILIDAD QUE IGNOTIZAS !!! BRABO MUCHO MAS EXITOS PARA TI TE SALUDO DESDE U S A MARTIN FELICIDADEZ

  • @SALVADOR805-24
    @SALVADOR805-24 5 лет назад

    De lujo, ese taquitos de kobe.😋😋😋

  • @beatrizgomezrosas7381
    @beatrizgomezrosas7381 5 лет назад

    Qué belleza de corte!!!

  • @ricardoalbertorodriguezlla8170
    @ricardoalbertorodriguezlla8170 5 лет назад +18

    👏👏👏 excelente video, te felicito estás subiéndo nivel en edición y productos en tu canal, y que pedazo de carne te comiste
    Saludos desde San Pedro Garza García Monterrey NL 😁
    Éxito!

  • @franciscovalenciajuarez2987
    @franciscovalenciajuarez2987 5 лет назад

    Me encantan tus videos!! Saludos desde Puebla

  • @luisvalencia3436
    @luisvalencia3436 5 лет назад

    Solo tengo que decirte que "Invitame a comer wey !!", yo llevo el vino tinto. jajaja. Felicidades, excelente tu contenido.

  • @itzuchiha6244
    @itzuchiha6244 5 лет назад

    Maravilloso video

  • @danielmontenegro2080
    @danielmontenegro2080 5 лет назад +50

    La mejor parte del video 0:00 - 12:08 de super lujo crack!! Se ve riquísimo el Kobe pero lejos del alcance del bolsillo, prefiero el New York que hiciste después 🤤

  • @everivandjever5591
    @everivandjever5591 4 года назад +2

    Mucha gente pendeja , pensaba que le vendian KOBE autentica have poco tiempo , pero no , les daban WAIYU 4 o 5 y se las metian como Kobe

  • @carlosandresespinosaduque6934
    @carlosandresespinosaduque6934 5 лет назад +1

    Podrías por favor hacer un tutorial de los cortes como se conocen en Latinoamérica (no vivo en Monterrey y pues me cuesta un poco conseguirlos) y la verdad se me hace agua la boca cada vez que preparas algo

  • @christianehrenzweig1335
    @christianehrenzweig1335 5 лет назад

    Buen video y excelente contenido.

  • @yosoygenuino
    @yosoygenuino 2 года назад

    Siempre cuando vayan a comer den gracias a Dios por lo que ha puesto en su mesa. Da gracias en todo. 🙏🏽

    • @myobscuretears
      @myobscuretears 2 года назад +2

      no, solo a los creyentes, pero no obligues a quien no cree a seguir tus rituales religiosos.

  • @ramirezkine5704
    @ramirezkine5704 5 лет назад

    Me parece el mejor video acerca de el tema

  • @maribeldonneys1113
    @maribeldonneys1113 4 года назад +1

    tengo un steak americano cuanto tiempo debo dejarlo en un horno microondas ?

  • @marialuisaplacencia1538
    @marialuisaplacencia1538 Год назад

    Chef,siempre como con usted esos ricos cortes,pero en el sueño,jejejeje

  • @nicho16
    @nicho16 5 лет назад +3

    Que chulada, el wagyu lo compraste tambien en city market?

  • @tabatacuervo8351
    @tabatacuervo8351 4 года назад

    Mi novio quiere compartir contigo un asado; vimos el video y quedamos con ganas de probar ese wagyu y kobe. Felicitaciones excelente video

  • @hectorlopez1938
    @hectorlopez1938 5 лет назад

    Me encantó tu video mucho respeto para la carne la cocinaste como se debe y todo salio perfecto
    Solo un detalle yo te sigo a ti y a Gourmand y cabe mencionar que el ya ah aclarado varias veces que ya hay kobe en México y que recientemente confirma que CityMarket San Pedro tambien la vende cerrificada
    Saludos!

  • @orlandorivera6325
    @orlandorivera6325 4 года назад +3

    Bueno mi amigo espero que hayas disfrutado tu pedazo de carne llamado Kobe pero el se gundo que preparaste asado lo disfrutastes más yo per finalmente me como cualquier corte de la res con mi familia y mis amigos y unas buenas frías no se necesita nada más y tampoco se sobre jira el bolsillo que la pases bien y te veo en tu siguiente video!🙏🇵🇷🖐🥑

  • @BetoHG_
    @BetoHG_ 5 лет назад

    como siempre el tio munchies no decepciona

  • @noker1926
    @noker1926 5 лет назад +43

    Algún día también tendré en mi padalar ese manjar digno de dioses 🤤🤤🤤🤤

    • @elfindelnombre9803
      @elfindelnombre9803 5 лет назад

      Y porque no te compras la vaca y de ahi te salen muchos kobe beef y te sobra carne para los vecinos yo eso voy hacer

    • @ehechthunder4853
      @ehechthunder4853 5 лет назад +3

      Mostrando lo que quieres ver. como dice el video esa vaca lleva mínimo 4 años criándose especialmente

    • @unomasdelmonton2412
      @unomasdelmonton2412 5 лет назад +2

      @@elfindelnombre9803 El proceso de crianza de un wagyu es extremadamente especial, y no creo que se pueda conseguir un sabor similar criandola solamente en casa.

    • @elfindelnombre9803
      @elfindelnombre9803 5 лет назад +2

      @@unomasdelmonton2412 creo que ese proceso es lo que lo hace caro

    • @unomasdelmonton2412
      @unomasdelmonton2412 5 лет назад +1

      @@elfindelnombre9803 Yup, a parte de que la vaca también es especial, y según hasta le dan sake alv

  • @joelllamas3367
    @joelllamas3367 5 лет назад +1

    carbon kishu binchotan es el que usan aqui en Vancouver para asar esa carne,pregunta: si hace la diferencia ese carbon ? saludos y excelentes videos

  • @eduardocogley3760
    @eduardocogley3760 4 года назад

    Primer video que veo y eso top💯🆙

  • @Gabylicious18
    @Gabylicious18 5 лет назад +9

    Cuando veo este tipo de videos me pregunto... ¿Por qué alguien sería vegetariano por elección? Qué delicia, de verdad que se ve tan bueno! Mil gracias por todos estos antojos

  • @freddyluz9331
    @freddyluz9331 4 года назад

    El nombre que dice es gapa food service y esta empresa queda en la Ciudad de Mexico chequen bien el video cuando este señor busca en la lista de envios

  • @luisojeda8359
    @luisojeda8359 5 лет назад +1

    muy buen video, era como estar viendo una pelicula! 10/10

  • @ninameza230
    @ninameza230 4 года назад +2

    Riko me encanta ❤️ es una chulada de parrilla

  • @jamesmcfly97yt29
    @jamesmcfly97yt29 5 лет назад

    Con que cámara graban? Se ve genial

  • @maur9820
    @maur9820 4 года назад

    Que chulada...
    Que joyita...

  • @walterchavez8424
    @walterchavez8424 5 лет назад +2

    Martín, cuéntanos si ese corte de kobe es mucho para 1 sola persona, el sabor es muy intenso que no se puede comer mucha?, excelente vídeo, bien bajado ese balón y golazo al angulo

  • @chaospersa1264
    @chaospersa1264 5 лет назад

    Me encantó tu manera de comentar, te ganaste un suscriptor

  • @troman595
    @troman595 4 года назад +2

    Cómo me encantaría probar algo que no probaré en mi vida ♥️♥️

  • @alejandrosuarez4368
    @alejandrosuarez4368 5 лет назад +13

    FALTO LA PIMIENTA RE100MOLIDA

    • @ivanaguilar5859
      @ivanaguilar5859 5 лет назад +1

      Este canal recuerda a la personalidad del de la capital :v

  • @etcox5651
    @etcox5651 5 лет назад

    En Gourmand el video era para restaurantes que supuestamente vendían Kobe sin ningún tipo de certificado fue antes de que Citymarket vendiera hay muchas pruebas de que la carne de CityMarket es kobe real, mas allá de el certificado solo hay que verla. En otros canales han dicho que la carne Kobe se puede comer como tu quieras, es tan buena que es muy dificil echarla a perder, solo que pare disfrutarla solo echar sal y pimienta para que mantenga su sabor original.

  • @marcosdleon2870
    @marcosdleon2870 4 года назад

    Buenas tardes, Mi hermano nadamas para felicitarte x tu canal y desirte k esa si es carne C...on esta en su mero punto, saludos

  • @jhovvanymoo5877
    @jhovvanymoo5877 5 лет назад

    calidad de contenido sigue asi

  • @hectoralam5699
    @hectoralam5699 4 года назад +4

    Tus comidas se ven muy ricas yo te doy de calificacion 1000,00

  • @MESI1986
    @MESI1986 5 лет назад +1

    Para empezar, los japoneses no hacen auditorias, este señor y está tienda cambia los precios y las calidades de sus cortes como dios les da a entender

    • @haroldcolbert3080
      @haroldcolbert3080 4 года назад

      En menos de 1 año le cambiaron el nombre a la carne pero el precio no.

  • @fabianolv1804
    @fabianolv1804 5 лет назад +2

    Excelente video, yo aqui comiendo un pedacito de flecha 😂

  • @chihuaka2000
    @chihuaka2000 5 лет назад

    Yo en usa, en el trabajo un señor inglés, por agradecimiento nos invito unas hamburguesas de esa carne de 200 dólares la libra(medio kilo) y la verdad a lo mejor por que yo soy pobre no se de carnes pero en México me e comido las mejores hamburguesas, los mejores tacos, la mejor carne. Creo que todo depende de la frescura.

  • @leonardo111ish
    @leonardo111ish 5 лет назад +4

    Y que de la vaya comiendo el perro 🐶 😂👌🏻

  • @ricardolucio5498
    @ricardolucio5498 5 лет назад

    ¡Chingonsisimo video!

  • @lucas130981
    @lucas130981 5 лет назад

    Excelente Video, haber que dia vemos algo de Mariscos a la parrilla. saludos.

  • @raulgzz2180
    @raulgzz2180 5 лет назад

    Buenos dias, excelente video, que paso con tus videos viejos??? Te los tumbó RUclips? Habia uno de hamburguesas que estaba bruto, vuelvelo a subir porfa. Saludos!

  • @davidagundiz1268
    @davidagundiz1268 5 лет назад

    Saludos desde Monterrey :3

  • @sebastiantorres5755
    @sebastiantorres5755 5 лет назад

    Te la rifas compa 👍🏻

  • @rafael2blea252
    @rafael2blea252 5 лет назад

    Excelente vídeo

  • @alanvazquez9664
    @alanvazquez9664 5 лет назад

    buenas noches mi estimado, una pregunta, que pasaria si el kobe lo cocina a la parrilla y no como usted lo hizo¿¿¿¿¿''''''''''''''''excelente vidio, gracias por compartirlo mi estimado, saludos....

  • @jesusmartinez9838
    @jesusmartinez9838 5 лет назад

    Excelentisimo vídeo

  • @luisjalomo5835
    @luisjalomo5835 5 лет назад +1

    Excelente video. Voy a ir ahorrando de mis 2,000 semanales para comprar uno en diciembre 😅

  • @albersaiduzcangapadilla2344
    @albersaiduzcangapadilla2344 Год назад

    Como dato curioso por este corte le pusieron nombre a un tal Kobe Bryant, sus papás se lo pusieron cuando estaban comiendo en un restaurante y fue cuando se enteraron de que serían padres así que quisieron decidir un nombre, vieron el nombre del corte y decidieron que se llamaría Kobe

  • @fedemx2
    @fedemx2 5 лет назад +1

    Dónde compraste el wagyu cross?

  • @oscarprogamersedano5242
    @oscarprogamersedano5242 2 года назад

    Que bonito es bonito chulada yo también lo Compraría .

  • @ivanzepeda3605
    @ivanzepeda3605 5 лет назад

    Excelente carne ........ saludos

  • @eberhernandez530
    @eberhernandez530 4 года назад

    Donde puedo comprar cortes por internet ?

  • @joseeduard
    @joseeduard 5 лет назад

    Compare Donde compras el Wagyu Cross en mty ?

  • @VicenzoVengeance
    @VicenzoVengeance 5 лет назад +3

    Wey el Oscar es tu mero idolo eda